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...。目前与意大利海蚌齐名，驰名中外。20世纪80年代初，闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后，漳港海蚌名声更盛。1994年漳港海蚌被列为“福建名特优新农产品”，2001年漳港海蚌被福建省人民政...……更多
2024-06-14 08:17:00港海,试点,多年,保护,港海,长乐
...食作家马语、中国烹饪大师“上青杰哥”、中国大陆首位闽菜米其林摘星人吴嵘、美食达人“海鲜大叔”等美食界人士，与林卫辉一起回顾了纪录片录制期间的趣事，分享了对福建风物的独特见解。与会者纷纷表示，纪录片《上...……更多
2023-04-24 07:43:00纪录片,纪录,图书,卫辉,纪录片,美食
各位老饕大家好，今天，我们要一起揭开一道传奇闽菜的神秘面纱——佛跳墙。这道菜，不仅仅是一道菜，更是每一位食客心中难以忘怀的美食记忆。佛跳墙，源于福建省福州市，集山珍海味之大成，被誉为福建菜谱的“首席...……更多
2024-11-02 09:26:00四邻,传说,春园,道菜,郑春,福建
...域、历史文化街区以及大型商圈举办八闽美食嘉年华及“闽菜飘香 食在榕城”餐饮促销活动，发放200万元餐饮专项消费券。开展福品消费促进行动。结合重要消费节点，举办福品促消费活动以及2025跨年购启动仪式，发放300万元...……更多
2024-05-02 06:56:00福州,消费,消费,福州,福品,活动
...。“会玩”的福州近期又新增了两大文化打卡地——位于晋安湖畔的福州市文化馆和福州市少年儿童图书馆。在这里，大人可以一站式“解锁”各种文化体验“盲盒”，小朋友可以沉浸式感受阅读的乐趣。“大手拉小手”！周末...……更多
2025-01-13 16:52:00大手,打卡,福州,地标,小手,福州
...欣赏传统佛跳墙开坛仪式的同时，还免费品尝到美味的“闽菜之王”佛跳墙。“供大家品尝的佛跳墙规格以1.5升为主，主材料有大鲜鲍、辽参、大干贝、深海花胶等。”海文铭品牌负责人李圣洁说。展台上还陈列着鲍鱼花胶鸡、...……更多
2024-06-01 07:35:00大口,金枪,三文,鱼丸,福州,金枪鱼
...策支持。福建先后出台美食街（城）创建评审办法、推动闽菜“走出去”指导意见、加快推进预制菜产业高质量发展等政策措施，还编制《闽菜发展蓝皮书》，为各地闽菜餐饮和小吃产业发展提供指导。厦门市出台商贸流通与生...……更多
2023-05-31 06:04:00消费,视窗,小吃,潜力,小吃,产业
...广告有限公司承办，特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量，悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...克亲王每次到北京，都点名要这道菜。20世纪80年代初，闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后，漳港海蚌名声更盛。2011年，漳港海蚌获批中国地理标志保护产品。漳港海蚌先后参加了2014年、2016...……更多
2023-11-04 07:44:00西施,呵护,长乐,港海,增殖,保护区
...活动，推动绿色智能家电消费。餐饮消费复苏行动。提升闽菜知名度、美誉度和影响力。引导“闽菜馆”入驻景区、旅游集散服务中心、交通服务区、酒店等，全年支持50个“闽菜馆”。支持创建9个以上特色美食街（城）。组织...……更多
2023-02-27 06:55:00行动,升级,消费,电商,消费,福品
本文转自：福州日报万人进网格服务“零距离”晋安首次开展“党员回家服务日”活动深学争优敢为争先实干争效党建引领经济领跑民生领先党员志愿者在晋安西庄小区开展环境卫生整治行动。（新店镇供图）本报讯（记者 朱...……更多
2023-02-19 07:54:00进网,零距离,服务,党员,网格,服务
...孕育出让人眼花缭乱的丰饶物产。姜母鸭八大菜系之一的闽菜，以多样的“山珍海味”独具一格。福建人擅长为每一种食材找到最适配的烹饪方式。闽菜就在这一次次的精细烹调中，形成了属于自己的风格。比如格外醇厚又富于...……更多
2025-01-29 18:59:00年味,中国,福建,莆田,福建人,年味
...烤套餐、1580元10人烧烤套餐（提供露营设备+含餐食）。晋安“云上宦溪”露营地：位于晋安区宦溪镇鹅鼻村，与鼓岭山脉相连，可赏福州全景、观日落、住星空房。国庆期间，“云上宦溪”露营地特别推出人均100元（含露营设...……更多
2024-09-28 20:16:00福州,主题活动,玩法,国庆,活动,主题
...导优质企业申报欧美和东盟国家食品安全标准认证，推动闽菜预制菜飘香海外，端上全球餐桌，用‘福州味’满足‘世界胃’。”榕城海关副关长孙建国说。近年来，为推动我省预制菜产业高质量发展，省商务厅牵头出台《加快...……更多
2024-06-16 13:07:00答疑解惑,福建,答疑,辅导,外贸,专题
...贸名品、福潮国风、福家福居、福汽满满主题展区，涵盖闽菜、预制菜、烘焙休闲食品、福茶、福酒、闽品、漆艺作品等。建发纸浆、九牧卫浴、聚春园、民天集团、闽榕茶业等名企，则带来特色产品。省商务厅相关负责人说，...……更多
2023-12-02 02:24:00福品,福品,消费,展区,福建,第二届
...业知识和实践经验，围绕“‘福’文化”“闽茶文化”“闽菜文化”“闽商文化”等四个方面进行系统阐述，深入浅出地讲述了闽都文化的发展渊源。同时，结合地域特色文化，进一步揭示福州敢闯善谋、厚德宽容的人文精神。...……更多
2023-11-07 18:54:00报告会,使命,信念,报告,文化,习近平
...45万人次，拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足！特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期，福州餐饮消费热度也持续高涨，特别是特色闽菜馆人气爆棚，前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍，“五一”假期...……更多
2024-05-05 20:11:00福州,热度,消费,福州,消费,商圈
...销”、美食节、年货节系列活动；推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新...……更多
2023-12-30 01:18:00三明,消费,三明,活动,餐饮,三元
本文转自：人民网近日，中建海峡中建福建联合福州市晋安区桂溪社区开展“垃圾分类·家家时尚”巾帼志愿服务专项行动“分类体验官”共建活动。来自各机关企事业单位、高校的青年学子、巾帼志愿者、垃圾分类工作者等近...……更多
2024-11-29 16:28:00晋安区,晋安,福州市,桂溪,福州,海峡
...米其林指南——“2025福建省米其林指南”发布后，对“闽菜”话题讨论度、关注度和线下消费均出现明显上涨，榜单餐厅日均客流上涨20%左右，部分餐厅出现一座难求的现象。此外，福建在首秀体验频频“出圈”，涌现了闽南...……更多
2025-01-07 12:19:00福品,福建,经济,福品,福建,厦航
...头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...元素。这些活动将展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素，联动闽江之心，用福文化解读海上丝绸之路传奇。一件件“福州出品”，在异国他乡“圈粉”。9月26日，菲律宾宿务...……更多
2023-11-08 07:44:00福州,项目,企业,福州,文化,公司
...全部订满，八闽小聚年夜饭的预订率达到八成，主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食，不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐，以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示，最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...出“一县一桌菜”，举办特色美食文化节等活动，提高新闽菜影响力，促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示，“双节”期间全省生活服务（涉及吃、住、游、娱场景）到店消费同比增...……更多
2023-10-09 07:11:00全省,消费,市场,消费,增长,全省
...踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。冬...……更多
2023-12-21 09:44:00如年,饮食,福建,如年,养生,饮食
...许就是其深得台湾食客欢心的奥秘。佛跳墙，隆重奢华的闽菜之王，在台湾同样是年夜饭与宴席上的明星菜品，如今还融合成“台式佛跳墙”，在各种菜系的饭店都有贩售。佛跳墙在台湾缘何流行？闽台两地的佛跳墙又有何不同...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...堂”服务品牌。该食堂在日常三餐以外的时间，将开展“闽菜大师进学堂”、手工制作、保健讲座等活动。用餐的老年居民纷纷表示，如今苍霞人不仅居住环境越来越好，生活质量也越来越高。照料中心有20张床位提供24小时护...……更多
2023-02-22 07:45:00一键,养老,多种,服务,长者,食堂
...展销、美食节、年货节系列活动；推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销，进...……更多
2023-12-30 09:19:00三明市,三明,消费,活动,消费,三明
...品质，加强多元化宣介和创造性转化，做好福茶、福酒、闽菜、闽品等“福消费”文章，通过各类展会、平台帮助福建老字号、特色产品融入国内国际双循环。希望老字号企业积极维护好信誉、传承老品牌、弘扬福文化，满足消...……更多
2024-02-02 08:51:00嘉年,福建省,国货,福建,老字号,嘉年华
——2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛举办东南网12月8日讯（本网记者 练为泉 文／图）12月8日，2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛在三明市沙县区举办。活动邀...……更多
2024-12-08 19:07:00三明,两岸,发展,交流,服务,沙县
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