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为啥冰淇淋的香草味那么真
薯片的肉味那么假?
...盘浓油赤酱的肉,的的确确是红烧五花肉。如何制作肉味香精?香精有个特点,越早出现的,味道越简单——仅仅一两种主要的化合物,就能模拟出其主要的风味。比如,在19世纪70年代,实验室里合成了香草的主要风味化合物...……更多
5月新开3675家,新茶饮迎来水果季
作者/李彦编辑/薛向出品/茶咖观察迈入初夏,新茶饮品牌加速扩张。5月,壹览商业长期跟踪的26家新茶饮连锁品牌新开门店数量与上月相比增加478家,总数较4月新开门店增长了14.95%。继今年前三个月行业开店规模持续走低后,...……更多
...檬香料。运用青柠檬香料是绿色植物挥发油中关键的一类香精油,为浅黄色的全透明液體,具备正宗纯天然的青柠檬香气,是香辛料业和护肤品工业生产的关键原材料,普遍用以食品、药业及香辛料工业生产。将青柠檬香料加上...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...售纪录。今年4月1日,东方树叶上新了2024年的第一批龙井新茶产品,17小时内便售罄了全部的5万箱。为了让更多消费者可以品尝到明前龙井的鲜爽回甘,品牌于4月5日再次上新了第二批5万箱产品,更是在1小时内销售一空。三得...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...粉肠的配料表差别不大淀粉肠肉量少但“肉味”十足是有香精加持消费者在食用时很难分辨淀粉肠里到底是哪种肉类。一方面因为淀粉肠肉类用量少,在生产时需要先把肉类原料搅碎,随后混合其他成分搅拌、调味、罐装,整个...……更多
联名茶饮“一杯难求” 周边收集和线下打卡成潮流
...琳随着消费者对于茶饮品质和消费体验的要求不断提高,新茶饮品牌积极探索创新方式,以满足消费者的多样化需求,其跨界联名范围较广,涉及到多个领域,包括游戏、电视剧、盲盒、非遗文化等。4月5日,7分甜与热播电视剧...……更多
安徽等地粮食加工企业用低价本地大米冒充泰国香米
...工企业,用低价本地大米冒充泰国香米,甚至还违规添加香精,欺骗消费者。而记者进一步追踪后,找到了向它们提供大米香精的违规生产企业。在节目播出之前,根据3·15晚会提供的线索,安徽省市场监督管理局全省部署,对3...……更多
本文转自:西宁晚报降价、联名、加盟……新茶饮圈的“焦虑”掩不住了?近几年来,新茶饮赛道竞争格外激烈,部分头部品牌将基础款饮品价格下调到10元至20元区间。同时,各品牌联名花样层出不穷,放下“姿态”,放开加...……更多
...剧联名,饮品上新首日卖出近30万杯。中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺介绍,新式茶饮有广义和狭义两种定义。广义是指在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称;狭义是指以原叶茶和水果、现榨果蔬汁...……更多
林下经济的“江西实践”
...财政资金保障,开展林下经济示范创建,发展森林药材、香精香料、森林景观利用等林下产业。2023,江西实施油茶产业高质量发展三年行动计划,从种植、加工、营销三端发力给予扶持,让种植经营者有收益、加工企业有效益...……更多
健康成为饮料市场消费新趋势,传统品牌以创新力图“突围”
...及高温萃茶工艺”;农夫山泉的“东方树叶”以“不添加香精和防腐剂”为主要卖点,试图争夺健康饮品市场。以果冻产品著称的喜之郎,也开始布局拓展零卡零脂即食饮品市场,力图在该市场分一杯羹。近年来,喜之郎不断加...……更多
从小众走向大众,无糖茶为何成为茶饮界“顶流”?
...龙茶和黑乌龙两款全新900ml大瓶装。4月份,东方树叶龙井新茶限量回归,单瓶售价达到8元且容量仅有335ml,主打时令、稀缺和新鲜,只花了17小时便售罄了全部的5万箱,可见丝毫不受此前的舆论影响。东方树叶官微元气森林则推...……更多
...更重要的是食材安全与品质。在市场竞争加剧的挑战下,新茶饮企业如何提高综合竞争力,实现可持续发展?提高产品质量是王道。新茶饮企业要积极修炼“内功”,不断提高产品质量,坚持使用优质原料提升茶饮产品品质,建...……更多
港股今年最大IPO失色
...港股最大IPO的名头,茶百道成为第二个成功登陆港交所的新茶饮企业。但它还是没能避开资本市场吹来的冷风。4月23日,茶百道(02555.HK)正式上市港交所,成为港股“奶茶第二股”。然而上市首日,茶百道股价便遭遇破发,17.5...……更多
新茶饮的钱,越来越难挣了
新茶饮仍是一门好生意,也是一门难生意。行业的内卷,已从C端不断向上延伸,低价抢用户的同时,各品牌还得推出各种优惠政策,争取更多加盟商。当B/C两端的要求都越来越苛刻,品牌商躺赚的好日子不再。今年上半年,行...……更多
...会主办,中国林产工业协会沉香分会、中国林产工业协会香精香料分会、中国林业产业联合会生态茶与咖啡分会、中国林业产业联合会森林休闲体验分会协办,北京名洋数字科技股份有限公司联合主办,北京名洋融合会展服务有...……更多
大米“致癌”?提醒:3种大米,毒性是砒霜的百倍,再便宜也别买
...是会吃的,思想不一样,对粮食的看法也不一样)。3:香精大米,是指在生产过程中添加了香精,使大米具有香气的大米。这种大米通常是由一些小作坊或者不良商家生产的,因为添加了香精,所以大米的香味非常浓郁,但是...……更多
市场上的“假牛肉”到底是用什么做的?看到制作原料,你还敢吃吗
...经过切割、打浆、搅拌、成型等工序,再加入各种调料、香精、色素等添加剂,就可以做成看似和牛肉十分相似的假牛肉。这些假牛肉无论在味道还是颜色上,都可以欺骗一般人的眼睛和味蕾,让人吃起来还以为是真的牛肉。那...……更多
“鸡尾酒一哥”RIO的烦恼:董事长被立案调查 4个交易日跌10.5%
...023年上半年,百润股份预调鸡尾酒营收占总营收的89.88%,香精香料营收仅占10.12%,鸡尾酒是绝对主力。2023 年,刘晓东以145亿元的身家位列“2023胡润百富榜”第388位,被称为“中国预调酒大王”。截至目前,针对刘晓东事件,监...……更多
老瓶装新茶,非遗养生咖——天津首家中医药文化茶饮店亮相“金街”
本文转自:人民网-天津频道人民网天津1月20日电 日前,天津非遗老字号“瓶子刘”与四川省中药材医疗科技旗下健康快销品牌“觀唐映月”联合打造的中医药文化茶饮首店在天津“金街”地区正式落成营业,将中医药养生赋予...……更多
...新生代的消费选择,一些小众茶饮品牌随之悄然兴起。而新茶饮客群中,女性占比超60%。面对这个庞大的消费群体,生理期饮品、养生饮品、养颜饮品等新品类不断涌出。不过,市场潜力大并不意味着参与者可以轻易分得一杯羹...……更多
“联名大战”过后 新茶饮还能“卷”什么?
...、喜茶推出与《BEARBRICK》的联名产品……今年5月以来,新茶饮行业品牌夏季联名蜂拥而至。数据显示,包括茶百道、乐乐茶、沪上阿姨、蜜雪冰城、喜茶等十余个代表性的奶茶品牌店,在2023年联名事件就超过200起。新茶饮品牌...……更多
生活中,哪些饮品会导致男性不育?
...健康造成影响的。网上流传着这么一种说法,奶茶中含有香精、色素以及大量反式脂肪酸,这些东西会危害生殖健康,造成男性不育。人若过量饮用奶茶,可能会导致胰岛素和血糖大幅度波动,长此以往,内分泌系统会发生变化...……更多
​新茶饮求破圈:爱联名,更爱“拿捏”年轻人
...“范特西奶茶”“酱香咖啡”“猫和老鼠”……2023年的新茶饮及咖啡市场,正刮起联名款风潮。新京报贝壳财经记者了解到,随着当下市场竞争越发激烈,喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡等一众新茶饮及咖啡品牌研发新品之外,跨...……更多
椰树性感挂历惹争议,三十年“擦边”为了啥
...图片来自公众号“食业家”这十年里,新消费风起云涌,新茶饮风生水起,椰树除了前述那些梗化事迹能黑红几日,没有人再在意。但真要说起来,当年那些一同鏖战90年代、坐享新世纪红利的国企改制老伙计们,大多都经历了...……更多
RIO鸡尾酒母公司董事长刘晓东涉嫌行贿被立案调查并留置
...份创立于1997年,2011年3月在深圳证券交易所上市,初期以香精业务起家,2015年并购巴克斯酒业后形成了以预调鸡尾酒为主+香精为辅的业务格局,百润股份主营业务为预调鸡尾酒和香精香料的研发、生产和销售业务。其中最为知...……更多
好利来走名创优品的路,学霸王茶姬做“好茶”
...。售价统一为13元,活动期间售价均为9.9元。官方强调“0香精、0奶精、0反式脂肪酸”,主打“健康”概念。图源:小程序 从产品特色来看,符合当下“新中式”风向,颇有霸王茶姬的味道。目前好茶已在上海、南京、武汉、...……更多
现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方
...配料表首位是生牛乳,且不含植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分。同时,茉酸奶还再次宣布原料升级,在2023年“0植脂末、0氢化工艺、0人造反式脂肪酸”基础上选用“醇臻厚乳”,将生牛乳含量提升至42%。事实上,在消费...……更多
带你了解香氛的历史知识
...油。这不仅仅是传说,因为古埃及人4000年前就开始提炼香精了。古代埃及人用布裹上香草、花瓣,并由两个人不停地绞紧布条,将花草中的汁液压榨挤出,再经过诸如过滤、发酵等工序制成香精。希腊 香水通过腓尼基人被带到...……更多
瑞幸“复刻”霸王茶姬的第一天,我们去蹲了几家门店
...等健康标识,并宣称升级了三零标准,即茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精。瑞幸的轻轻茉莉上,则强调了他们的四零标准,即0植脂末、0阿斯巴甜、0反式脂肪酸、0氢化植物油。作为核心原料,茶叶制作工艺也...……更多
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健康问太和 | 跷二郎腿出现腿部麻木、膝盖疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)很多人在坐着的时候会习惯性地翘起二郎腿,然而,不少人跷二郎腿时会出现腿部麻木、膝盖疼痛
2024-09-25 20:16:00
江西会昌:小小蘑菇撑起“致富伞”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西赣州会昌县洞头乡河头村香菇种植大棚里,笔者看到一根根菌棒摆放整齐,菌棒上一朵朵灰白或棕黄色的蘑菇探出“脑袋”
2024-09-25 20:38:00
生产于四川成都的鸡尾酒 外国友人怎么评价
本文转自:人民网-四川频道王凡9月24日,由阿根廷、巴西、哥伦比亚等国记者组成的拉美国家媒体团来到四川省成都市邛崃市。作为“世界美酒特色产区”
2024-09-25 20:52:00
劳模助力脱贫致富,铺就乡村振兴“蝶变之路”
本文转自:人民网-四川频道高强(中)正在跟大家商量村里事务。刘聪、何江供图在眉山市青神县白果乡甘家沟村(原白云村),150亩标准果园为当地10多位村民们解决了就业
2024-09-25 21:44:00
重庆医科大学附属第二医院开设乙肝临床治愈门诊
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月25日电 慢性乙型病毒性肝炎(以下简称:慢乙肝)是临床常见的一种具有传染性的慢性疾病
2024-09-25 22:53:00
寿命短的老年人,晚上睡觉后会有这5个表现,希望你一个都不占
一个63岁的老年人,最近一个月的时间,只要晚上一睡觉,就总是感到胸痛胸闷,但是患者始终不愿意去医院,总认为再拖一拖,病情就会有所好转
2024-09-25 17:30:00
从晚餐到睡眠:科学调控睡前血糖,告别黎明现象
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-09-25 17:30:00
这三个症状代表免疫力降低了,科技工作者快来看看你有没有
这三个症状代表免疫力降低了1、身体总有疲劳的感觉2、伤口特别难愈合3、身体特别容易生病平常生活中总是能听见免疫力这个词语
2024-09-25 17:31:00
肩膀疼头晕怎么回事:揭秘身体信号的深层含义
在日常生活中,我们或许都有过这样的体验:肩膀隐隐作痛,同时伴随着一阵阵的头晕,这种不适感让人心烦意乱,甚至影响了正常的工作与生活
2024-09-25 17:31:00
如何预防认知障碍? 7个方法助你保护好大脑,延缓衰老
有一种疾病,会慢慢带走一个人的认知、思考和行动能力,让人无法正常说话、吃饭,以及找到回家的路……这便是“阿尔茨海默病”
2024-09-25 18:56:00
这份多药合用“禁忌清单”请收好
目前,降糖药物、抗心律失常与抗心衰药物、降脂药物、抗栓药物、抗帕金森药物与镇静催眠药物是老年人临床常用药物。这几类常见药物联用其他药物时需要注意哪些风险点
2024-09-25 18:58:00
黑龙江已出现!有人休克被抢救!近期高发,千万别碰!
小伙伴们注意8月至10月进入马蜂蜇伤人的高峰期被马蜂蜇伤可不是小事近日一名中年男子在杭州余杭区第二人民医院大门口下车后竟突然瘫倒在地被送进了急诊室急诊医生发现男子血压很低意识模糊
2024-09-25 19:00:00
牛肉切开“泛绿光”能吃吗?营养师说出了实情
牛肉是我们日常生活中经常吃的一种肉类,相对于其它而言,牛肉的蛋白质和氨基酸含量更加的丰富,可以给我们的身体提供更多的能量
2024-09-25 19:04:00
不会喊痛的肝脏!
肝脏是人体最大的排毒器官,我们都知道,肝脏一般是不会“喊疼”的,在医疗界看来,肝癌是非常善于隐藏的癌症。首先,肝脏没有疼痛细胞
2024-09-25 19:17:00
朝阳区黑庄户乡:玉米进入成熟收获期
本文转自:人民网-北京频道9月25日,在第七个中国农民丰收节到来之际,朝阳区黑庄户乡地区玉米进入成熟收获期,2台大型联合收割机在玉米地里穿梭
2024-09-25 17:24:00