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新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...专业赛道的专家和实践者,围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨,为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业,新茶饮供应链条长、原...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...究院(以下简称深圳市标准院)达成合作,将参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,开展对新茶饮高标准茶叶原料应用等相关研究。双方将对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究,探索相关标准,推...……更多
喜茶发布真茶标准 重申拒绝山茶花乌龙等香精茶的真品质原则
...开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目,参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚持应用真茶的实践经验发布了“真茶标准”,为后续...……更多
新茶饮TOP30:从规模之争到品质之战,谁主沉浮?
...通过迭代试验商业模式,以结构升级优化服务和产品。“标准化”仍是连锁品牌经营壮大的“元规则”。但这一连锁盈利的准心,同时也是一颗浮动的准心——标准化意味着打造标准和维系标准的波动循环过程。以茶的原叶培植...……更多
新茶饮掀起茶底革命,“香精茶”悄悄退场
...健康化趋势越来越明显,在植脂末后,“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日,喜茶发布了“真茶标准”,同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作,展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目。在业内人士看来,使用...……更多
传统茶塑造新优势(消费万花筒)
...正在加快调整升级。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆介绍,我国茶消费市场稳定,新茶饮、花草茶及茶衍生品等新品消费快速增长。各产区有关部门以及行业龙头企业更加注重补短板、固弱项...……更多
哪些是你的心头“好”?
...新方法和路径,聚焦“品质化”“数智化”“国际化”“标准化”等要点,努力实现高质量发展…… 即日起至12月底,我们将围绕总结餐饮行业年度大事件、城市新消费场景打造优秀案例、食品行业绿色健康产业发展、企业社...……更多
...大学、浙江中医药大学合作,研发新品、编写教材,实施标准化教学,至今已培养出2000多名学生,其中有近八成的学员都选择创业开店。“消费者的需求在变化,我们看好新茶饮赛道,并努力把西湖龙井做成年轻人喜欢的样子...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...前奶茶行业规模较大,加盟店较为普遍,但现制环节缺乏标准化、规范化操作流程,导致食品安全问题频现。2023年,北京市、区市场监管局继续在北京市范围内餐饮企业开展食品安全大检查,其中茶饮行业问题较为突出。例如...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭鸣表示,万店奔跑之下,对于供应商来说,要配套好供应链,保证上游稳定的原料供应,同时要跟品牌们一起升级。市场对原料的要求越来越高,包括...……更多
...,消费者对新式茶饮的热情持续高涨。由于投资门槛低、标准化程度高、可复制性强、消费群体广,茶饮市场经历扩容、迭代与逐步成熟,品牌百花齐放。除了品类的完善和创新,满足消费者的各种口味需求,商家也不断探索新...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...业呈现出哪些发展趋势?行业不断拓宽的创新品类又将给消费者带来哪些新体验?近日,记者走访了市场和相关专家。健康成消费追求在位于北京市丰台区成寿寺路新业广场的茶百道店内,记者见到了刚刚为自己和闺蜜点了“乌...……更多
以茶为本,山住茶打造年轻人喜爱的新茶馆
...。从第一家店到数百家店,山住茶积累了完整的加盟门店标准化服务体系,为加盟伙伴提供了系统解决方案与持续支持系统,确保每一位加盟伙伴都能够实现门店的稳定健康发展。在此阶段中,山住茶在茶的领域里不断探索与创...……更多
...出?奶茶们又该如何实现“舌尖安全”?“现制”走红 标准化成难题中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,2022年新茶饮规模预计达1040亿元,新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年,市场规模有望达145...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...场人员向21世纪经济报道记者解释道,相比之下,咖啡的标准化程度更高,对原材料的运输、保存等的要求都相对简单,茶饮的供应链能力完全可以覆盖。而在2022年5月,柠季旗下子品牌RUU COFFEE在湖南长沙开业首家门店,茶颜悦...……更多
喜茶发布6条新茶饮茶文旅线路攻略,供应链推动茶文化创新
...造成为首个新茶饮茶文旅线路,并在飞猪平台正式上线,消费者可通过该旅游线路去感受不一样的茶旅体验。新茶饮茶文旅线路攻略以前期征集到的各地的特色旅游资源为基础,融合了喜茶门店打卡、喜茶茶叶产地深度游等年轻...……更多
卷到澳洲之后,蜜雪冰城的“价格战”失效了?
...一年的新茶饮消费总量就达16亿美元。出海的热闹之外,标准化和供应链才是保障品牌在海外健康运营的关键所在,尤其是对于蜜雪冰城这样一个以供应链为核心驱动的企业。张红超的“两美元”野望,决定了蜜雪冰城的出海基...……更多
...繁多、供给充足,但品质不稳定、外观口感差异大,整体标准化程度有待提升。许多已经在区域内小有名气的土特产要想破圈突围,实现优质优价并非易事。茅台味咖啡乍听起来离农产品有些距离,但细想饮品与农产品的关系并...……更多
...应季、不断创新、真材实料的新式茶饮,迎合了年轻一代消费者追求品质与个性的需求。中国连锁经营协会新茶饮委员会日前发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。2022...……更多
十二年磨一剑 小罐茶开启透明化新征程
...项制茶工艺专利开放给全球伙伴,切实打破茶叶工业化、标准化生产过程中的技术信息差。这些专利技术每一项都是小罐茶多年科研探索和创新的结晶,它们涵盖了从茶叶初制、精制、包装到仓储物流的全流程,每一环节都力求...……更多
...一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”,为行业走向标准化、规范化发展指明方向。这是一门持续增长中的生意。企查查数据显示,我国现有6.19万家预制菜相关企业,截至12月6日,2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家...……更多
消博洞见消费新趋势①丨茶饮品牌席“卷”消博会 “出海”“下沉”还是“跨界”?
...互动的高频场景,经过十余年的市场培育,新茶饮在年轻消费者的生活中占据一席之地。消费趋势直观地反映在数据中。2023年,新茶饮市场体量达3300亿元左右,相较上年实现两位数增长。喜茶亮相第四届消博会。记者 李昊 摄...……更多
新中式茶饮助茶产业实现升级
...文旅融合发展大会上,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆作《全国名优茶产销形势及中西部茶区市场前景展望》时表示,“我国茶产业已进入由大变强、爬坡过坎的关键期。广大企业应发挥自身所...……更多
奈雪开了家“纯茶馆”,茶饮人对“第三空间”的又一场实验|焦点分析
...转而升级为奈雪生活集合店。这背后,随着规模化进程,标准化出品和效率成了更重要的维度。奈雪在2020年推出的更精简的PRO店型,成为过去三年的主力店型,门店数也在2022年突破千家。喜茶情况类似,2018年推出、主打快取的...……更多
...为你们为有效保护土地做了很多努力,农业实践也达到了标准化水平,对此我们高度赞赏。”维什瓦吉斯是斯里兰卡驻贵州大学的茶叶绿色防控技术专家,他为记者讲述了在湄潭茶园里亲眼所见的一个场景:“我看到有很多蝴蝶...……更多
...。“我们从三个维度看,首先也是最重要的,是从新一代消费者的视角看,他们有意愿买单的,就是这些花样繁多的现制饮品;从历史的时间维度看,我们喝茶的方式、流行趋势一直在变;从全球化的视野看,新茶饮是可以带来...……更多
新茶饮风潮:春节假期的新消费景象
...时尚的设计、独特的口感和丰富的文化内涵,吸引着无数消费者驻足品尝。在这个特殊的时段里,新茶饮店面不仅成为了人们休闲聚会的热门选择,更在某种程度上成为了城市消费的新名片。春节假期,往往是餐饮行业最繁忙的...……更多
数字化让传统茶企更上一层楼
...正式投产运营。工厂研发了多项具有专利技术的智能化、标准化、现代化的龙井茶生产设备,通过5G网络、车间生产流程视频监控,并配备物联网设备参与生产决策,以数字智能化生产方式,实现龙井茶生产由传统人力或半人力...……更多
现磨咖啡陷入价格战 平价策略能否赢市场
...价格之外产品待创新价格战之外,各个品牌方目前大多以标准化和规模化的模式为主,咖啡行业可能出现高度同质化的情况,包括口味和风格的高度相似、广告宣传和营销手段的雷同、缺乏创新和个性化。例如,许多咖啡品牌都...……更多
霸王茶姬被传赴美IPO,“东方星巴克”的抄、操、超之路
...王茶姬要做“东方星巴克”,要全球化,一切以商业化、标准化、规模化为主。在最初的品牌经营策略中,霸王茶姬以品牌色铺底、主体人物由线条构成,门店设计开始强调空间属性,但一对比便多少有些“学习”星巴克的痕迹...……更多
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孝感市“青年驿站”正式挂牌运营
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员肖璇7月13日,极目新闻记者获悉,湖北省孝感市“青年驿站”11日在该市鑫金狮酒店正式挂牌运营
2024-07-13 19:37:00
海口一家具仓库着火 浓烟漫天 幸无人员伤亡及被困
点击查看更多视频南海网7月13日消息(记者 姚皓 实习生 陈宏烽 刘睿)7月13日,海口水头村一红木家具厂仓库突发火情
2024-07-13 19:38:00
“重庆忠县洪水致多人失联”?官方辟谣
来源:极目新闻7月11日,某网民发布信息称“重庆市忠县新立、三汇洪水泛滥成灾,多人失联、损失惨重”。经核实,网传信息系谣言
2024-07-13 19:38:00
听说,有些人是充电器,有些人是榨汁机
来源:极目新闻极目新闻记者陈凌燕绘图刘阳有些人是充电器,几句话能让你满血复活;有些人是榨汁机,一句话能让你少活好几天。你身边
2024-07-13 19:39:00
晴川学院学生开展暑期社会实践,为特殊的他们带来不一样的课程
来源:极目新闻极目新闻通讯员姚瑶王浩然近日,由武汉晴川学院大学生和优秀党员代表组成的“‘会’乐星球”实践团队,前往咸宁市儿童福利中心开展“青春‘律’动
2024-07-13 19:43:00
十堰援疆医生张跃亮:聚焦“小事”解民忧
来源:极目新闻极目新闻记者关前裕通讯员梁时荣王俊“援疆是一份沉甸甸的责任,也是一份光荣的使命。我要最大限度地发挥自己所能
2024-07-13 19:44:00
鄂陕“红石榴·各族人民一家亲”青少年夏令营开营
来源:极目新闻极目新闻记者关前裕通讯员潘波翟从锋为积极推动鄂、陕两地各民族青少年交往交流交融,7月8日,陕西省镇安县和湖北省郧西县青少年学生“红石榴·各族人民一家亲”夏令营活动在湖北郧西县中小学生综合实践教育基地开营
2024-07-13 19:45:00
湖北江陵:多部门协同联动,共同缔造平安出行环境
来源:极目新闻极目新闻记者黄志刚通讯员江轩徐晨近年来,湖北省江陵县坚持多部门协同配合,以“共同缔造”理念全面加强道路交通事故预防
2024-07-13 19:46:00
湖北石首消防参加农村沼气设施安全生产应急自救演练
来源:极目新闻极目新闻通讯员魏亚玲7月9日,湖北省石首消防参加2024年荆州市农村沼气设施安全生产应急自救演练活动,演练在石首市笔架山街道办事处东方社区曾威家庭农场三沼综合利用基地举行
2024-07-13 19:46:00
省工信厅7月12日发布消息,实施制造业人才支持计划。创新企业家、先进制造技术人才可直接申报正高级工程师职称;先进基础工艺人才给予每人25万元经费
2024-07-13 19:49:00
湖北省江陵县城发集团创新驱动持续优化营商环境
来源:极目新闻极目新闻通讯员郑楠楠今年来,湖北省江陵县城发集团以重点项目建设为引擎,加速推动经济高质量发展。围绕立足新发展阶段
2024-07-13 19:49:00
六安裕安城管紧急奔赴防汛一线
大皖新闻讯 7月13日上午9时20分许,一条紧急通知让六安市裕安区城管执法局同志们的心迅速提到嗓子眼:“请鼓楼、平桥
2024-07-13 19:50:00
湖北监利消防开展心理健康辅导讲座
来源:极目新闻极目新闻通讯员石庆为进一步培塑消防救援人员积极健康心理,缓解心理压力,增强自我调适能力,确保以健康的心理状态和饱满的工作热情投入到消防救援任务当中
2024-07-13 19:50:00
足不出户拿新证,湖北枣阳居民身份证实现“全程网办”
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“甘霖行动”走进湖北武穴,让武穴的孩子了解家乡
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2024-07-13 19:51:00