十二年磨一剑 小罐茶开启透明化新征程

本文转自：中国新闻网

6月25日，小罐茶十二周年发布会顺利举办。发布会上，小罐茶重磅宣布“敢保真”战略并推出“专利开源”计划。此外，新茶饮头部品牌霸王茶姬成为小罐茶专利开源的首位授予伙伴，双方将共探中式茶饮的创新融合。站在新起点上，小罐茶通过透明化的革新举措，着力打破茶行业在信任、技术层面的重重壁垒，引领茶行业发展进入崭新纪元。

发布会现场

“敢保真”战略：打破原料壁垒全流程接受公证监督

长期以来，茶叶市场鱼龙混杂，以次充好、假冒伪劣乱象丛生，对消费者选购造成极大困扰。为了让消费者简单选好茶，放心买好茶，发布会上，小罐茶创始人杜国楹宣布启动“敢保真”战略。

据介绍，小罐茶“敢保真”战略由“1363”体系组成，具体包括：一大宣言、三大保真、六大保障以及三大郑重承诺。一大宣言，即每一泡好茶都由公证处公证；三大保真，即年份保真、山头保真、安全保真；六大保障，即产地保障、原料保障、工艺保障、品级保障、年份保障、品控保障。此外，小罐茶还公布了免费试喝、7天免费退货、假一赔十的三大郑重承诺。

小罐茶与公证处签约

现场，小罐茶还与福建省厦门市云尚公证处、法信公证云(厦门)科技有限公司进行公证服务签约，成为行业第一个所有茶叶产品接受公证机构监督公证的茶品牌。从原料取得、生产加工、质量抽样检测、包装出品等环节及产区、年份、食品安全抽样检测三个维度，公证处工作人员全程参与，确保茶叶生产全过程所发生的行为与事实的真实性。同时，由公证机构在每一盒经公证的茶叶产品上加贴公证封签，让“真”看得见摸得着。

福建省厦门市云尚公证处执行主任叶科展在发布会上表示，茶叶公证是公证领域的全新尝试，公证发挥公证职能作用，通过“全流程+区块链”新的公证服务模式，对茶叶生产全过程中所发生的行为与事实的真实性进行公证。通过公证的介入，把茶叶生产的过程信息通过公证的方式形成一个信息的闭环，消费者可以直接通过外包装盒中一键扫码查看公证监督茶叶生产的全过程，在生产者、消费者之间架起一个信任的桥梁。

法信公证云(厦门)科技有限公司总经理陈艳表示，法信公司将发挥其技术优势，用好云计算和区块链技术手段帮助公证机构对公证全过程所形成的证据进行云端固定，真正做到全程留痕、防篡改、可追溯、可检验的效果，从而有效助力公证处高质量高效率地完成本项目公证事项，将茶叶原料产地、年份、检测信息真实地传递给消费者。

“专利开源”：消除技术壁垒百余项专利面向行业开放

在高新技术领域，开放共享正成为行业共识。以发展如火如荼的新能源汽车为例，头部车企的技术开源，就极大加速了整个行业的技术迭代创新。而在茶行业，不同品牌之间存在着技术差距，一定程度上影响了全行业的创新发展步伐。

为帮助行业伙伴降低研发成本，激发行业创新活力，小罐茶宣布推出“专利开源”计划，将135项制茶工艺专利开放给全球伙伴，切实打破茶叶工业化、标准化生产过程中的技术信息差。这些专利技术每一项都是小罐茶多年科研探索和创新的结晶，它们涵盖了从茶叶初制、精制、包装到仓储物流的全流程，每一环节都力求精益求精，确保品质的卓越。其中，涉及充氮保鲜、茶叶生产和提纯灭菌等方面的相关核心技术至关重要。

小罐茶超级工厂技术亮点-AI挑茶机器人

经过十二年探索与发展，小罐茶创新开拓“科学做茶”路径，对产业链进行了数字化布局。以标准化、数字化和智能化为依托，以“倒做逻辑”为指导，实行“全产业链+大研发”战略，从下游消费端回溯至产业链的中游和上游，在确保产品质量的同时，不断提升生产力水平，为茶行业注入新的活力和动力。

目前，小罐茶全产业链布局已取得了阶段性成果：在下游消费端，小罐茶集团横向布局高端中国茶品牌“小罐茶”、专业年份茶品牌“年迹”、国民生活茶“小罐茶园”，满足不同人群的饮茶需求；在产业链中游，小罐茶实现了“8+1”的工厂协同布局，即凤庆、安溪、武夷山、勐海、福鼎等8家初制工厂与1家超级工厂，以初制工厂强化对产品初加工的品质掌控，以超级工厂提高茶叶在精加工过程中的工业化水平和精细程度；在产业链上游，建立安溪铁观音生态茶园、休宁生态茶园及凤庆滇红基地，从而实现了“从茶园到茶杯”的全产业链标准化布局。

杜国楹表示：“技术创新是茶产业蓬勃发展的重要驱动，小罐茶将12年的技术积累全部开放，希望帮助我们的行业伙伴少走一些弯路，不用“重复造轮子”，能够把更多的精力投入到前沿的技术创新中去，一起打造更加开放共赢的行业生态。”

小罐茶杜国楹

联袂合作：跨越赛道壁垒共探高品质中国茶

随着我国茶产业高速发展，消费者对原叶茶及茶饮消费的热情持续上升，尤其是年轻一代消费者对品质、口感的需求日渐多元化，亟需各细分赛道的品牌之间打破各自为战的局面，优势互补，建立多层次多维度的密切合作。

本次发布会上，新茶饮头部品牌霸王茶姬成为小罐茶专利开源的首位授予伙伴。作为原叶茶和新茶饮两大细分领域的先行者，双方将分别发挥各自在茶叶原料、茶饮消费洞察上的优势，共同探索打造高品质中国好茶的更多可能。此次合作也是茶品牌之间跨越赛道壁垒的首次开源合作，为茶行业的开放合作树立了典范，也将为茶产业的发展注入新的活力。

小罐茶杜国楹与霸王茶姬张俊杰

“小罐茶的‘专利开源’计划，是茶行业的一次里程碑事件，也是行业内部深度链接的新抓手。”霸王茶姬创始人张俊杰高度赞扬了小罐茶的格局和担当。他表示，中国茶真正的成功只有一种，就是全行业的崛起。中国茶要在一起，走出去，全球化，才能迎来真正的成功！

杜国楹表示：“过去十二年，小罐茶在推动中国茶的工业化、标准化上取得了一定进展。十二年仅仅是个节点，我们仍然任重道远。下一个十二年，小罐茶将不遗余力地推动中国茶叶的透明化、诚信化。当然这不止需要小罐茶的努力，更需要整个行业一起发力！”