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新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...专业赛道的专家和实践者,围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨,为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业,新茶饮供应链条长、原...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...究院(以下简称深圳市标准院)达成合作,将参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,开展对新茶饮高标准茶叶原料应用等相关研究。双方将对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究,探索相关标准,推...……更多
喜茶发布真茶标准 重申拒绝山茶花乌龙等香精茶的真品质原则
...开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目,参与茶产业标准化研究机构建设,联合产业上下游企业及院校,共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚持应用真茶的实践经验发布了“真茶标准”,为后续...……更多
新茶饮掀起茶底革命,“香精茶”悄悄退场
...健康化趋势越来越明显,在植脂末后,“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日,喜茶发布了“真茶标准”,同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作,展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目。在业内人士看来,使用...……更多
传统茶塑造新优势(消费万花筒)
...正在加快调整升级。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆介绍,我国茶消费市场稳定,新茶饮、花草茶及茶衍生品等新品消费快速增长。各产区有关部门以及行业龙头企业更加注重补短板、固弱项...……更多
哪些是你的心头“好”?
...新方法和路径,聚焦“品质化”“数智化”“国际化”“标准化”等要点,努力实现高质量发展…… 即日起至12月底,我们将围绕总结餐饮行业年度大事件、城市新消费场景打造优秀案例、食品行业绿色健康产业发展、企业社...……更多
...大学、浙江中医药大学合作,研发新品、编写教材,实施标准化教学,至今已培养出2000多名学生,其中有近八成的学员都选择创业开店。“消费者的需求在变化,我们看好新茶饮赛道,并努力把西湖龙井做成年轻人喜欢的样子...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...前奶茶行业规模较大,加盟店较为普遍,但现制环节缺乏标准化、规范化操作流程,导致食品安全问题频现。2023年,北京市、区市场监管局继续在北京市范围内餐饮企业开展食品安全大检查,其中茶饮行业问题较为突出。例如...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭鸣表示,万店奔跑之下,对于供应商来说,要配套好供应链,保证上游稳定的原料供应,同时要跟品牌们一起升级。市场对原料的要求越来越高,包括...……更多
...,消费者对新式茶饮的热情持续高涨。由于投资门槛低、标准化程度高、可复制性强、消费群体广,茶饮市场经历扩容、迭代与逐步成熟,品牌百花齐放。除了品类的完善和创新,满足消费者的各种口味需求,商家也不断探索新...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...业呈现出哪些发展趋势?行业不断拓宽的创新品类又将给消费者带来哪些新体验?近日,记者走访了市场和相关专家。健康成消费追求在位于北京市丰台区成寿寺路新业广场的茶百道店内,记者见到了刚刚为自己和闺蜜点了“乌...……更多
以茶为本,山住茶打造年轻人喜爱的新茶馆
...。从第一家店到数百家店,山住茶积累了完整的加盟门店标准化服务体系,为加盟伙伴提供了系统解决方案与持续支持系统,确保每一位加盟伙伴都能够实现门店的稳定健康发展。在此阶段中,山住茶在茶的领域里不断探索与创...……更多
...出?奶茶们又该如何实现“舌尖安全”?“现制”走红 标准化成难题中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,2022年新茶饮规模预计达1040亿元,新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年,市场规模有望达145...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...场人员向21世纪经济报道记者解释道,相比之下,咖啡的标准化程度更高,对原材料的运输、保存等的要求都相对简单,茶饮的供应链能力完全可以覆盖。而在2022年5月,柠季旗下子品牌RUU COFFEE在湖南长沙开业首家门店,茶颜悦...……更多
喜茶发布6条新茶饮茶文旅线路攻略,供应链推动茶文化创新
...造成为首个新茶饮茶文旅线路,并在飞猪平台正式上线,消费者可通过该旅游线路去感受不一样的茶旅体验。新茶饮茶文旅线路攻略以前期征集到的各地的特色旅游资源为基础,融合了喜茶门店打卡、喜茶茶叶产地深度游等年轻...……更多
卷到澳洲之后,蜜雪冰城的“价格战”失效了?
...一年的新茶饮消费总量就达16亿美元。出海的热闹之外,标准化和供应链才是保障品牌在海外健康运营的关键所在,尤其是对于蜜雪冰城这样一个以供应链为核心驱动的企业。张红超的“两美元”野望,决定了蜜雪冰城的出海基...……更多
...繁多、供给充足,但品质不稳定、外观口感差异大,整体标准化程度有待提升。许多已经在区域内小有名气的土特产要想破圈突围,实现优质优价并非易事。茅台味咖啡乍听起来离农产品有些距离,但细想饮品与农产品的关系并...……更多
...应季、不断创新、真材实料的新式茶饮,迎合了年轻一代消费者追求品质与个性的需求。中国连锁经营协会新茶饮委员会日前发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。2022...……更多
消博洞见消费新趋势①丨茶饮品牌席“卷”消博会 “出海”“下沉”还是“跨界”?
...互动的高频场景,经过十余年的市场培育,新茶饮在年轻消费者的生活中占据一席之地。消费趋势直观地反映在数据中。2023年,新茶饮市场体量达3300亿元左右,相较上年实现两位数增长。喜茶亮相第四届消博会。记者 李昊 摄...……更多
...一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”,为行业走向标准化、规范化发展指明方向。这是一门持续增长中的生意。企查查数据显示,我国现有6.19万家预制菜相关企业,截至12月6日,2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家...……更多
新中式茶饮助茶产业实现升级
...文旅融合发展大会上,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆作《全国名优茶产销形势及中西部茶区市场前景展望》时表示,“我国茶产业已进入由大变强、爬坡过坎的关键期。广大企业应发挥自身所...……更多
奈雪开了家“纯茶馆”,茶饮人对“第三空间”的又一场实验|焦点分析
...转而升级为奈雪生活集合店。这背后,随着规模化进程,标准化出品和效率成了更重要的维度。奈雪在2020年推出的更精简的PRO店型,成为过去三年的主力店型,门店数也在2022年突破千家。喜茶情况类似,2018年推出、主打快取的...……更多
...。“我们从三个维度看,首先也是最重要的,是从新一代消费者的视角看,他们有意愿买单的,就是这些花样繁多的现制饮品;从历史的时间维度看,我们喝茶的方式、流行趋势一直在变;从全球化的视野看,新茶饮是可以带来...……更多
...为你们为有效保护土地做了很多努力,农业实践也达到了标准化水平,对此我们高度赞赏。”维什瓦吉斯是斯里兰卡驻贵州大学的茶叶绿色防控技术专家,他为记者讲述了在湄潭茶园里亲眼所见的一个场景:“我看到有很多蝴蝶...……更多
新茶饮风潮:春节假期的新消费景象
...时尚的设计、独特的口感和丰富的文化内涵,吸引着无数消费者驻足品尝。在这个特殊的时段里,新茶饮店面不仅成为了人们休闲聚会的热门选择,更在某种程度上成为了城市消费的新名片。春节假期,往往是餐饮行业最繁忙的...……更多
数字化让传统茶企更上一层楼
...正式投产运营。工厂研发了多项具有专利技术的智能化、标准化、现代化的龙井茶生产设备,通过5G网络、车间生产流程视频监控,并配备物联网设备参与生产决策,以数字智能化生产方式,实现龙井茶生产由传统人力或半人力...……更多
现磨咖啡陷入价格战 平价策略能否赢市场
...价格之外产品待创新价格战之外,各个品牌方目前大多以标准化和规模化的模式为主,咖啡行业可能出现高度同质化的情况,包括口味和风格的高度相似、广告宣传和营销手段的雷同、缺乏创新和个性化。例如,许多咖啡品牌都...……更多
霸王茶姬被传赴美IPO,“东方星巴克”的抄、操、超之路
...王茶姬要做“东方星巴克”,要全球化,一切以商业化、标准化、规模化为主。在最初的品牌经营策略中,霸王茶姬以品牌色铺底、主体人物由线条构成,门店设计开始强调空间属性,但一对比便多少有些“学习”星巴克的痕迹...……更多
估值6.6亿,这个新茶饮品牌凭什么成为“年轻人的同仁堂”?
...高达68%。传统功能性食材具有材料轻便、保质期长以及高标准化的特征,使得荷田水铺更容易达成规模优势,实现规模的快速扩张,辅以专业化的选材能力,进而形成较强的供应链壁垒。“对于荷田水铺而言,文化是我们的根基...……更多
茶产业大有可为(大数据观察)
...绿茶卖到了全国各地。“我们的茶园是全国绿色食品原料标准化生产基地,目前正在修剪阶段。物以稀为贵,清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中极品。我们现在就开始为来年春茶丰产...……更多
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需要“抱”回家的长沙特大零食 备受游客青睐
本文转自:中国新闻网5月26日,上百款特大零食亮相长沙街头,这些需要“抱”回家的超大版零食成了近期长沙文旅消费新热点,引得市民与游客争相抢购
2024-05-26 20:21:00
通讯:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生
本文转自:中国新闻网中新网鄂尔多斯5月26日电 题:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生中新网记者李爱平坐在内蒙古自治区鄂尔多斯市党政大楼会议室内
2024-05-26 20:21:00
上万件艺术品一次看个够 川美“开放的六月”上新
美术馆外,以广袤的夜空为画布,光影交织,描绘出万千气象;走进美术馆,上万件艺术品已经“列队”完毕,只等你来逐一鉴赏……展览现场又是一年六月将至
2024-05-26 20:20:00
中国经济信心说丨文博会上新!折射文化与产业的“双向奔赴”
本文转自:央视新闻在广东展区,AI“李白”不仅能写诗还能当导游;在宁夏展区,VR眼镜一秒穿越千年历史;在辽宁展区,高达4米的大型机甲龙展现“社牛”本性……漫步第二十届文博会现场
2024-05-26 20:22:00
杭甬高铁突发设备故障致列车晚点,目前已处置完毕
本文转自:央视网央视网消息:据@上铁宁波车务段 微博消息,5月26日17:10,杭甬高铁庄桥站下行进站区间突发设备故障
2024-05-26 20:22:00
陈乃彰 威海报道日前,记者从环翠区教体局了解到,环翠区2024年公办中小学新生入学5月29日开始报名。2024年,环翠区中小学招生入学工作继续采取全程网上办理模式
2024-05-26 20:26:00
按照陕西省消防安全治本攻坚三年行动和打通消防“生命通道”工作有关要求,近日,陕西省消防安全委员会办公室研究制定《打通消防“生命通道”检查要点二十条》
2024-05-26 20:38:00
张女士很后悔,如果不是轻信电梯里的小广告,而是找正规的空调售后,就不会遭受这么大的损失。5月中旬,张女士在西咸新区空港新城幸福里小区的房子装修好了
2024-05-26 20:38:00
把斑斓的梦画在大地上
“六一”国际儿童节即将到来,5月26日下午,太原市青少年宫举办了“庆六一·争做新时代好队员”马路粉笔画活动,来自省城中
2024-05-26 20:54:00
江南时报讯 5月22日,泰州市医药高新区(高港区)凤凰派出所民警史叶锋收到一份来自连云港的快递,拆开快递后,一面印有“秉公执法 伸张正义”字样的锦旗映入眼帘
2024-05-26 20:55:00
两三年才换一次手机,换的都是2千以内的,这类人普遍具有3种心理
手机现在已经成为我们日常生活中必不可少的物品了,我们使用手机打电话、视频聊天,随时随地便可以和朋友们实现沟通和交流。我们还会使用手机上网
2024-05-26 21:23:00
俗话“五树进宅,人穷家败”,指的是哪5树?看看你家种有吗?
对老辈的人而言,俗语是最熟悉的东西之一。这些俗语并不是凭空产生的,而是祖先的智慧凝结而成,通常都有一定的意义。在我国,风水学自古至今都备受推崇
2024-05-26 21:26:00
上世纪风靡的“的确良”,为何突然消失?新名字很多人都不知道!
“的确良”曾经是一种风靡全国的布料。上个世纪七、八十年代的时候,很多人身上所穿的衣服,使用的布料都是“的确良”。可是随着时代的发展
2024-05-26 21:28:00
中国好女婿!阿楠花大钱给俄罗斯丈母娘盖新房,老两口感动落泪
俄罗斯这个国家跟我们国家的关系还是比较不错的,并且因为地理位置距离的比较近,因此两国之间想要相互沟通相互联系还是比较方便的
2024-05-26 21:33:00
史上最绝望空难,机长去上厕所,驾驶舱门被锁,飞机撞山
明媚的春日清晨,德国之翼9525号航班从巴塞罗那机场起飞,载着一群旅客前往德国。天空湛蓝,云朵悠然飘动,一切都显得那么宁静祥和
2024-05-26 21:44:00