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商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。 老凤祥周大生十几...……更多
大陆连锁火锅店海底捞吹起一股跳抖音爆火舞蹈“科目三”的风潮,顾客到店内用餐时,都会要求店员来一段。这股风潮如今也吹到台湾。12月2日,大陆多家海底捞近期打出“不是男模点不起,而是海底捞更有性价比”的口号...……更多
朱梓骁在海底捞吃火锅被偶遇,中途被工作人员拽起跳科目三
近日,朱梓骁突然引发热议,只因为有网友在海底捞偶遇了朱梓骁在吃火锅,中途被工作人员拽起跳科目三,朱梓骁跳起舞来还是很有帅的。一些网友看后纷纷留言评论道:我觉得他要是走搞笑路线,说不定也是搞笑界最帅的...……更多
打毛线!杭州海底捞又整新活,客服:现场取号,就餐凭证可享折扣
继演唱会门口直接“捞人”、海底捞开到了夜市、海底捞洗头后,近日,有网友在社交媒体平台称,海底捞杭州一门店可以现场打毛线制作手工艺品了。通过网友发布的视频可看到,门店摆放有很多毛线以及打毛线的工具,海...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热,也拉动了餐饮...……更多
“起猛了,在夜市偶遇海底捞摆摊?”近日,各大社交平台被不少类似帖子刷了屏,带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
海底捞公益捐赠护航青少年健康成长
本文转自:人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日,海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐,通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育,助力青少年健康成长...……更多
女子9年花费近27万元吃海底捞 网友:这是当食堂在吃啊……
昨天,#32岁女子9年花费近27万元吃海底捞#冲上热搜。据@中国网看点,11月17日,江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元,当事人孔女士称,自己是2014年11月底注册的海底捞会员,到现在已经9年多了,总共吃了627次,消...……更多
海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...节。昨日,记者调查市场获悉,冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露,其APP订餐系统显示,全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满,其中广州东站店、萝岗奥园店、建华汇店、琶洲万胜围店等店甚至全天预订都已...……更多
消费者吐槽海底捞锅底污垢一戳就掉,商家对投诉如此麻木令人费解
...4月9日,广东揭阳李先生发帖反映,自己于4月8日凌晨在海底捞(揭阳某购物中心店)就餐,服务员上的四宫格,其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢,但服务员视而不见,未进行更换。该消费者称,卫生堪忧、服务堪忧的海...……更多
迎新春上新!巴渝风情、山城味道“游”进海底了
...标都推出了令市民、游客耳目一新的新玩法。但“游”进海底的巴渝风情、山城味道你见过么?现在,大家走进重庆欢乐海底世界就能看到这样一个别开生面的“水下重庆”了。据介绍,此次融入重庆本地特色文化的主题水族箱...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...者直言道。事实上,火锅行业也不例外。周长春自1994年海底捞成立之初,就在海底捞门店做炒料师傅,如今他已成为海底捞锅底高级研发员。“早年我们炒料,完全就是凭感觉和经验,炒料师傅感觉料放得差不多了,炒的时间...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
民生证券发布研究报告称,维持海底捞(06862)“推荐”评级,公司发布2023年业绩预告,从营业收入情况来看,预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%;归母净利润情况来看,预计23年持续经营业务净利润...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...感的营造,不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
春日经济正当时 海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...金磊)繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。春日美食,尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌,当属鲜...……更多
韩寒投资餐饮亏1个亿!加盟商接盘“捞金”,中产又被坑了?
...门调研过餐饮加盟的事,里面水真的太深了。首先,熟悉海底捞的人都知道,他们家一千多家店,全部是直营店,根本没有加盟这种模式。而且,海底捞的店长还变相是门店的“股东”,从徒弟开始一步一步往上爬,根本没有外...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年,以海底捞(6862.HK)、九毛九(9922.HK)等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日,海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
...关规章制度处理,可能的选项包括问责涉事服务员、完成整改、赔礼道歉、补足服务、赔偿等。当然,消费者也可在提供必要证据的前提下向消协投诉,由消协调查调解。网友发帖反映的问题中,最吸引人眼球的内容为“希望服...……更多
寒潮之下的火锅更火
...锅相关企业新增数达到6.6万家,同比增长31.4%。一方面,海底捞等火锅头部企业扭亏为盈,另一方面,一批重庆火锅、酸汤火锅“新势力”崛起,火锅赛道的竞争更为激烈。高端化、高质价比成新趋势由于标准化程度高、管理体...……更多
南京秦淮区一家火锅店近日因提供特殊服务而成为网红,肌肉男半裸上身穿围裙端菜、秀身材,与女顾客互动的视频引起了观点分歧。有人将其视为有趣营销,认为能给顾客带来独特体验,但也有人觉得这样的服务过于低俗,...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
近日,有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞...……更多
肌肉男“半裸”端菜与顾客互动,一饭店负责人被约谈
...在非店内人员接触食品的问题,他们已经责令负责人限期整改。张勇说,至于网传视频中,健身教练们的穿着问题,尚未构成违法违规行为,他们已要求火锅店负责人在做活动推广时,要符合法律法规的要求,弘扬积极向上的价...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...的账单,被朋友委婉地可怜道:“吃点好的吧。”曾经和海底捞并驾齐驱,现在江河日下。说来奇怪,火锅界的蜜雪冰城,北漂人的穷鬼食堂,离开我怎么竟然沦落至此了?01呷哺呷哺,曾经的北漂食堂年轻点的朋友可能不清楚...……更多
海底捞男服务员跳擦玻璃舞被指低俗,手掌紧贴女顾客摆臀扭动,海底捞回应:鼓励爱舞蹈的员工带来个性化体验
...日,据陕西网“白鹿视频”报道,近日,在辽宁大连,继海底捞科目三舞蹈在网络爆火后,海底捞服务员又跳擦玻璃舞引争议。视频中服务员与顾客手贴手扭来扭去,有网友认为舞种越来越过分,让人感到很不适;也有网友认为...……更多
安信国际:维持海底捞“买入”评级 目标价24.2港元
安信国际发布研究报告称,维持海底捞(06862)“买入”评级,预期24/25/26年净利润分别为46.3/51.6/56.2亿人民币,对应EPS为0.91/1.02/1.11港元,目标价为24.2港元。该行认为海底捞仍是火锅行业中最具价值的品牌之一,在消费环境整...……更多
多地海底捞门店上线洗头服务 客服称合肥门店暂未接到通知
大皖新闻讯 打印照片,美甲,生日气氛组,海底捞的服务一直被认为相当在线。10月12日,记者了解到,8月无锡一家门店上线洗头服务后,近日,上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示,合肥门店是否会推...……更多
传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日,多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示,海底捞自助餐售价为108元/位,将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店,计划于12月1...……更多
近日,网传某地一知名火锅品牌店的客人,过生日点了“科目三”舞蹈表演庆祝,另一桌客人因嫌音乐太吵,双方发生口角,最后矛盾升级,警察出面调停。消息一度冲上热搜,引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方,当然...……更多
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