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□唐小林文学评论家谢有顺说，散文的后面站着一个人。其实这个人是会走到前面的。读侯志明散文集《行走的达兰喀喇》，这个人不仅一步一步越过岁月的风尘，迎面走来，而且还是以山的姿态，脚步稳健，踏实有力，负重...……更多
2024-05-31 05:16:00一座,侯志明,散文,达兰,细节,散文集
...称，以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡，仿佛是古老传说中的咒语，只要轻轻念出，便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
2024-05-04 06:20:00山西人,山西,面食,面的,面食,山西
...由人，即使普通消费者来这里也可以吃个心满意足。吃了刀削面、糖醋丸子等菜品后，扎西评价说：“味道美味，价格适中，人均消费几十元。让人想不到的是，这里还是明清贡院旧址……”扎西的视频发布后，迅速走红网络，...……更多
2024-12-16 20:42:00古色,古香,打卡,山西,饭店,山西
...原人，宋佳饰演的王铁梅也是会做一百多种面的山西人，刀削面和醋是餐桌主角之一。最后一段蒙太奇里，还出现了焖面。7、电影中小叶一直喊王茉莉“小孩”，这也是导演母亲对她的称呼。8、导演贾樟柯和他发起创办的平遥...……更多
2024-11-23 16:41:00彩蛋,细节,东西,小叶,茉莉,小马
...是上热门，不是因为平遥古城和五台山，也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友，在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子，但是他走遍了3条街，竟然...……更多
2024-04-29 09:48:00摄入量,山西,过多,原因,山西,平遥
...作家协会创作研究部、山西省作家协会主办的张锐锋长篇散文《古灵魂》研讨会和吕新长篇小说《深山》研讨会，分别在北京举行。八卷本200万字的厚重长篇散文《古灵魂》由广西师范大学出版社2024年5月出版。中国作家协会副...……更多
2024-10-28 18:49:00作家作品,山西,研讨,作家,作品,深山
...、粤式茶楼，各色小吃，应有尽有。藏于深处有一家山西刀削面，味美价廉，声名在外，门口总是大排长龙。我吃过一次加臊子的刀削，山西的同学告诉我，加西红柿炒蛋的刀削才算正宗。自然，家乡的东西只有本地人才有发言...……更多
2023-02-15 05:28:00家情,港客,客家,赣州,客家人,围屋
...开启校地合作新篇章本报讯 （记者 张世敬） 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了，真希望能常驻我们校园！”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
2024-05-10 05:57:00平城,新篇,新篇章,合作,大同,美食
...外，机关食堂还为来同游客提供物美价廉的特色美食，如刀削面、羊杂、炸油糕等；街道开放洗衣房，每个房间门口都贴有欢迎标语，房间内都有直饮水机、洗漱包、新被褥等。截至5月2日，已接待31名大学生及其家长入住。大...……更多
2023-05-04 06:28:00山西,舒心,华夏,打卡,师生,假日
...产，还特意精选了山西人熟悉的地方风味。山西老陈醋、刀削面、沁州黄小米、大同黄花菜、平遥牛肉、柳林碗团、闻喜煮饼、青塘村粽子……作为山西文化的代表元素，这些经典特产不仅凝结着山西人的智慧，更能让全国消费...……更多
2023-05-22 09:18:00山西人,山西,家门,朋友,山西,直播
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹，还有好吃的刀削面和老陈醋，希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍，此前，藏区孩子们曾发回过交流视频，对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹，这种跨地区不同民族...……更多
2023-11-09 05:45:00鸿雁传书,鸿雁,咫尺,天涯,山西,黄陵
...来说， 过油肉既是一道菜，也是百搭的浇头。饸饹面、刀削面、拉面、手擀面、抻面——一碗好面条，配上一份有汤有肉有菜的过油肉，就是一餐好饭。 如果恰好还有一碗晋祠大米——三晋之源晋祠周边，难老泉水灌溉的几千...……更多
2023-02-21 14:17:00山西,台面,山西,山西人,蒜薹,奇台
本文转自：陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛，读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读，内容、文字都挺亲切，像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活，自己人生的足迹，自己的家庭...……更多
2023-10-23 06:31:00散文,散文,细节,美善,道德,朋友
...亮剑》中，李云龙与魏和尚吃的并不是廉价的凉粉，而是刀削面！我们都熟悉，刀削面在陕西和山西真的很普通，然而接着在想一下，这是在鬼子掌控的县城，就连段鹏卖一点小米都会被抢，更何况这还是地地道道的白面，难不...……更多
2024-11-14 20:49:00李云龙,白面,凉粉,鬼子,亲戚,李云龙
...，离开家乡十余载，对于年最深的期盼，就是家乡的那碗刀削面。刀削面，这三个字在我心里，从来都不只是一道面食。它是故乡的符号，是年的味道，是时光的印记。小时候，每年正月初二随母亲回娘家，都会在舅舅的面馆吃...……更多
2025-02-10 18:31:00刀削面,光阴,舅舅,刀削面,面片,面馆
...嘉宾们还一起欣赏了山西面食大师、国家级非遗项目山西刀削面技艺传承人王张龙带来的面艺表演。此外，本次活动还设有展览区，展出了平阳木版年画、襄汾太平绣球、浮山双头布老虎、原平锅盔、阳城铁壶等山西非遗及文创...……更多
2024-10-25 15:53:00湾区,粤港,澳大,山西,深圳,招商
...—铜锅，散发着温暖而喜庆的色彩；山西的面食代表——刀削面，就像飞落的银鱼般灵动，在灯光下栩栩如生；地方特色美食——烧麦，外观圆润、形状饱满，让人垂涎欲滴。
蛇年即将到来，为了增添年味儿，这次灯会还突出...……更多
2025-01-07 12:13:00灯会,流光,底蕴,佳节,氛围,特色
...寻找人生出路和精神归宿的身影。而这些，都在她的不少散文篇章中，生动而精彩地呈现了出来。谢丽是一位热爱生活的青年女作家。她那双明亮的大眼睛里，总是闪烁出坚强自信的光芒。眼睛是心灵的窗口。透过她的眼睛，你...……更多
2024-12-09 20:20:00时间,散文集,散文,生命,文字,散文
...可以忽略不计，童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说：“在涪江边上，一条乌黑闪亮的铁路，一座小小的石头质地的猫儿梁，一条弯弯曲曲的马路，还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
2023-12-01 06:07:00远山,火车,火车,远山,散文,唐恩
...铁片挥动下薄如柳叶的面片飞入沸水，烫出一道山西招牌刀削面；△刀削面师傅的削面神功。长度可达数米，直径不超过一毫米的一根面盘踞碗中如游龙戏水；指尖轻捻，捏出的一只只外观可人的猫耳朵，更是把成批的铲屎官们...……更多
2023-04-19 04:22:00中国,天堂,山东,武汉,江浙,创意
...最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...故事。在万众期待下，党参、黄芪等多种优质道地药材和刀削面、老陈醋、平遥牛肉、汾酒等100多款山西知名老字号、非遗好物、特色农产品陆续登陆直播间，款款物美价廉，上架即被秒空。其中，一款野山坡沙棘原浆共带货超...……更多
2024-12-12 15:47:00山西,振兴,乡村,山西,山西省,直播
...过心田，唤醒了那些沉睡在记忆深处的旧时光。李静雯的散文集《风吹麦浪》，便是这样一部让人心生感慨、回味无穷的作品。它不仅仅是一本书，更像是一封穿越时空的信笺，引领着读者穿越回那个纯真年代，去感受那些被风...……更多
2024-08-16 08:20:00李静,麦浪,散文集,散文,时光,李静
...随外景老师穿梭大同市内，探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面，品尝舌尖上的大同特色美食，了解大同民族交融的深厚底蕴，感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
2023-11-27 16:06:00大同,华文,华文教育,实景,中国,基金会
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上，山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中，“食客”纷纷，大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西，总是绕不开醋，陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶。油炸麻叶，光听名字就让人食指大动。这可不是什...……更多
2024-10-03 15:05:00一口,山西,乡愁,舌尖,山西,芝麻
本文转自：山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯（记者张婷）12月16日，2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
2022-12-17 06:13太原,面食,中国,全力,大会,经济
...间，300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷，惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...条，馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材，口感鲜美。2.山西刀削面
山西刀削面是中国面食中的一种，以其面条宽而厚，口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分，然后将面团拉成条状，再用刀切成面条。刀削面的...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
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