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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...开启校地合作新篇章本报讯 (记者 张世敬) 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了,真希望能常驻我们校园!”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
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...海——一本书的多重打开方式”为主题,由山西作家蒋殊散文集《阳光下的蜀葵》延伸出的书画、摄影、剪纸作品展览,在山西省图书馆第二展厅举办。该展览由山西省图书馆、太原市新闻出版局、三晋出版社联合主办。每一幅...……更多
著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛去世
据“新疆发布”消息,著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛先生,于11月4日13时30分因突发心梗在乌鲁木齐去世。周涛,原名周小涛。1946年3月15日生,山西省榆社县坂坡村人。9岁随父母由北京迁居新疆。当代著名诗...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右,就能让你尝到山西各种特色的...……更多
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发,在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡,游览秀荣书院,体验奇幻夜游,领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街,现代与古典交融,这里是2023年里全国最火...……更多
...,献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺,赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
...料吸引了众多师生的注意,大家吃着大同厨师现场制作的刀削面,纷纷表示,一定找机会赴大同旅游,甚至安家置业。今年以来,大同深入开展“筑巢引凤 聚才兴同”人才宣传活动,市县两级党政正职分别走进清华大学、厦门...……更多
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珍贵老照片:戈尔巴乔夫的妻子年轻时真美,普京罕见当众出丑
戈尔巴乔夫与妻子赖莎·戈尔巴乔娃以及美国总统里根夫妇的合影。提到苏联大家总会不可避免地提到戈尔巴乔夫,其实作为戈尔巴乔夫妻子——赖莎·戈尔巴乔娃的经历同样让人难忘
2024-08-17 20:55:00
“兵仙”韩信一生百战百胜,为何却落得被灭三族的下场?
“将略兵机命世雄,苍黄钟室叹良弓。”历史上令人耳熟能详的传奇名将并不多,韩信绝对算得上其中一个。其带兵打仗的能力无需多言
2024-08-17 21:24:00
中元节,又称七月半或盂兰盆节,是中国传统节日之一,恰逢农历七月。这个月份在民间信仰中被认为是“鬼月”,自七月初一“开地门”至月末“关地门”
2024-08-17 21:29:00
19年枣庄6旬太婆自然受孕生下一女,子女欲断绝关系,如今怎样?
二〇一九,山东枣庄,一位六十七岁的老人从重症病房被推出来,病房外的记者、访客听闻这个消息纷纷想要前来采访这个老人,其中不乏来求生子秘方的夫妻
2024-08-17 22:40:00
何以中国 行走河南丨外国朋友走进二里头夏都遗址博物馆 探寻“最早的中国”
大河网讯 乳钉纹青铜鼎、骨猴、绿松石龙形器、镶嵌绿松石兽面纹铜牌饰…… 8月16 日,“何以中国 行走河南”网络主题宣传活动采风团走进二里头夏都遗址博物馆
2024-08-17 12:51:00
卫青的三个儿子皆非平阳公主所生,卫青离世后,他们结局如何?
在古代中国历史中,卫青是一位备受尊敬的将军,他的英勇事迹为后人传颂。然而,他的人生中也有一段鲜为人知的故事,那就是他的三个儿子
2024-08-17 13:07:00
大明最强太子朱标:多次顶撞朱元璋,为何朱元璋从未想过要废他?
大明朝最强太子朱标,一位意气风发、锐意进取的皇子,频频与其父朱元璋顶撞,但惊人的是,朱元璋从未有过废他的念头。这似乎与常理相悖
2024-08-17 13:08:00
汉文帝刘恒登基后,为何拒绝立自己的儿子为太子?实乃帝王之术
当刘恒继位成为汉文帝后,他的决策令朝廷震惊:他居然拒绝将自己的亲生儿子立为太子。面对这样一个意外的举动,不少人不禁感到困惑
2024-08-17 13:09:00
他是梁山最阴之人,一身绝技却装弱,宋江死后,他投靠奸臣当走狗
在著名的文学作品《水浒传》里面,梁山的各位英雄人物虽然都各有风采和英姿,但是其中却存在着一个阴险狡诈的人。这个人看上去很柔弱
2024-08-17 13:10:00
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对下联,和珅瞬间惊慌失措
1799年的一个清晨,乾隆皇帝决定微服出宫,去亲身感受京城民间的烟火气息,他身着寻常百姓的衣物,独自悄然迈出宫门,踱步于京城幽静蜿蜒的小巷
2024-08-17 13:11:00
此人为溥仪妹妹,创建第一所女子学院,死前称满清皇族是历史罪人
晚清是中国历史上最黑暗最耻辱的一个时期,是清朝统治者自负的代价更是留给后人的警醒教训。清朝的倾覆早已埋下祸根,末代几位皇帝除了要负昏庸无为的失职之责之外
2024-08-17 14:20:00
牛魔王会72变,猴哥也会,还有金刚不坏之身,为何却打不过老牛?
孙悟空虽曾大闹天宫,打败十万天兵天将,但他的法力显然不如牛魔王。原著火焰山那回,孙悟空与牛魔王有三场激烈精彩的打斗,但无论哪一场打斗
2024-08-17 14:21:00
毛主席问候大将粟裕、徐海东的书信,笔精墨妙感人至深值得一读
毛主席留下的墨迹种类很多,有文稿,有文件,有信札,我最喜欢的就是毛主席的书信墨迹,因为从中能看出革命同志之间的彼此关怀
2024-08-17 14:39:00
苏联少先队员送给美国大使一枚国徽,八年后才发现是窃听器
二战以后,美国和苏联迅速进入了冷战阶段,其实因为意识形态的问题,两国的关系一直不怎么好。自1933年建立外交关系以来,苏联人便一直想把触角伸进美国人的使馆大楼里
2024-08-17 14:53:00
曹操为什么到死都不称帝,不是不想而是没时间
曹操可以称得上是一代枭雄了,虽然出身卑微但是胸怀大志,凭借着权谋和智慧成为《三国》里面的“奸绝”。很多人都说曹操是“治世之能臣
2024-08-17 14:57:00