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...，使净菜的出成率提高20%，每家店每年可节约4万元成本损耗。试点成功后，净菜的模式有望推广至全国门店。物流运输环节也很重要。呷哺集团通过冷链运输+特定包装物的使用+GPS定位系统+冷链恒温监测系统+TMS运输管理系统等...……更多
2023-10-19 00:53:00损耗,环节,蔬菜,物流,净菜,门店
...转自：新华网新华社贵阳4月17日电 题：生产流通中食物损耗调查新华社“新华视点”记者蒋成、潘德鑫超量使用种子、收割时大量粮食颗粒掉落或破碎、果蔬运输中大量腐烂……农业农村部食物与营养发展研究所近期一项研究...……更多
2023-04-17 19:03:00损耗,流通,食物,调查,生产,损耗
...、全产业链培育，不断推进蔬菜产业链纵向发展和链上各环节横向拓宽，打造千亿级蔬菜产业集群，稳步推进设施蔬菜产业高质量发展。2023年，预计全省蔬菜播种面积达775万亩，产量1920万吨。其中，设施蔬菜种植面积212万亩，...……更多
2023-12-27 04:05:00产业,链条,产业链,蔬菜,竞争力,竞争
...易、精品配菜加工、农残检测、电商、冷链物流、配送等环节为一体的运营中心。项目采用“生产基地直采+冷链物流配送中心+大物流+终端惠民生鲜网点”的经营模式,对蔬菜进行四级分拣,通过不同等级分拣,提高蔬菜的利用率,...……更多
2023-02-03 08:44:00净菜,投入,运营,加工,项目,敦煌市
...蔬菜、水果等农产品在运输、加工等环节上造成的不必要损耗浪费，又最大程度降低经营成本，提高市场主体各方收益，实现资源配置的“最优解”，摁下城乡联动发展的“快进键”。“菜篮子”“米袋子”“果盘子”与老百姓...……更多
2023-10-31 00:37:00孝南区,孝南,东湖,靶向,第二届,流通
...芽球菊苣长势。河北日报记者 冯 阳摄北京，拥有庞大的蔬菜消费市场。河北，是鲜活农产品生产大省。2023年以来，地缘相近、供需匹配的京冀两地，以建立长效对接机制为着力点之一，搭建“河北净菜”与北京市场之间的桥梁...……更多
2024-01-13 08:01:00净菜,河北,两端,供需,北京,桥梁
...牢端好“中国饭碗”，除了要把好粮食生产关，减少食物损耗与浪费也是保障国家粮食和营养安全的一项重要途径。《2023中国食物与营养发展报告》显示，我国食物总体损耗浪费率为22.7%。从环节上看，损耗浪费主要发生在产业...……更多
2024-01-22 06:19:00食物,消费,损耗,消费,食物,营养
...桃罐头在品相与口感方面远高于市场同类产品，推介品鉴环节，各类赞誉声不绝于耳。（活动现场，领导嘉宾与渠道客商品鉴交流）中国农业大学规划设计研究院副院长王彩侠，北京市餐饮行业协会副秘书长肖玉斌，北京烹饪协...……更多
2024-05-29 18:39:00衡水,净菜,活动,农产,河北,农产品
...菜篮子”产品稳产提质。其中，与北京共建150个以上环京蔬菜生产基地，打造100个“河北净菜”生产示范基地，推进净菜进京。《中共河北省委 河北省人民政府关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验 有力有效推进乡村...……更多
2024-03-18 07:51:00净菜,基地,生产,示范基地,河北,北京
...地33万亩水浇地和紧邻兰州的区位优势,聚焦蔬菜产业关键环节,加大政策扶持改造蔬菜生产设施,成功创建了全省第一个国家级现代农业产业园区,全县蔬菜产业稳步发展,种植面积不断扩大,种植效益逐年提高,生产格局初步形成,交...……更多
2023-01-05 08:56:00临洮,金字,招牌,临洮,蔬菜,临洮县
...青格达湖乡天山村的净菜分拣中心，工作人员将挑选好的蔬菜放入设备清洗。 （本报全媒体记者石磊摄）本报讯（全媒体记者牟敏）1月12日，位于高新区（新市区）青格达湖乡天山村的净菜分拣中心正式投入使用。作为高新区...……更多
2024-01-13 03:06:00格达,净菜,净菜,新市区,格达,新市
...向。”李欣华代表说，去年，衡水市承办了第六届京津冀蔬菜产业发展大会暨招商对接活动，还在饶阳县举办了“河北净菜”进京直通车首发仪式，就是为了让更多“河北净菜”成为“北京好菜”。结合企业发展经历，魏立佳代...……更多
2024-01-22 06:59:00净菜,力量,规模,净菜,河北,衡水
...货，在满足平台消费者个性化需求的同时避免商品积压与损耗，以全链条产销模式构建数字化供应链能力，打造平台核心竞争力。兴盛优选打造的超级爆品项目就是平台以数字化手段赋能供应商的生动注解。2021年，兴盛优选与...……更多
2023-12-26 11:56:00共荣,初心,小店,门店,兴盛,复兴
...头预冷机，不失水分的前提下提前给瓜菜降温，从而降低损耗。在合作社蔬菜加工车间，工人低头忙碌，将新鲜蔬菜进行分拣称重、细致包装、整齐码放。这批西红柿刚被采摘下来，工人仔细查看，将合格产品放至塑料盒中，再...……更多
2023-03-19 04:05:00固安,北京,餐桌,蔬菜,小时,蔬菜
...借助信息化、数字化手段，在保供应、畅流通、稳价格等环节上持续发力，满足群众生活所需。全自动流水线参与物流配送、保供平台24小时运行、数据系统实时监测物价水平……一系列举措，稳住了“菜篮子”，充实了“米袋...……更多
2023-01-31 05:35:00菜篮,数据,菜篮子,观察,物流,惠民
...进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。...……更多
2024-03-21 20:39:00菜肴,总局,监管,厨房,范围,中央
...种长茄，昨天刚运走5000斤。为了保障蔬菜品质，每一个环节都严格按照绿色食品的标准来。我们聘请了技术人员常年驻村，在浇水施肥、整枝打叶、结果采摘等各个环节手把手指导。”依托“茄子大王”李军强大的渠道优势和...……更多
2024-05-10 10:06:00新发地,新发,衡水,大王,蔬菜,新发地
...月，河南省扶沟县德利尔现代农业产业园种植基地的订单蔬菜迎来丰收，村民们在温室大棚里忙着采摘、分拣、装箱、称重，一箱箱包装好的新鲜蔬菜摆放整齐，等待装车。“我们是基本工资加提成，每月大概2500元。遇到蔬菜...……更多
2024-04-22 04:18:00扶沟,菜篮,菜篮子,河南,科技,扶沟
...分继续使用的情况。记者还发现，后厨已过保质期的袋装蔬菜仍然可以制作沙拉，工作人员说，过期了只要择一择，能用也用。店内所有食品虽然都需打上使用有效期标签，但实际上，该店多种食材的有效期标签可以随意更换。...……更多
2023-03-15 21:23:00北京,餐厅,门店,北京,执法,人员
河北农速源冷链物流有限公司总经理邢永志：年夜饭里有道“河北净菜”2月9日下午5时，在位于北京市丰台区的“河北净菜”共享仓储统配中心展厅，邢永志和3个来自老家衡水的小伙子正忙活着一桌年夜饭。2月9日下午，在位...……更多
2024-02-10 01:21:00净菜,永志,河北,年夜饭,河北,净菜
...业企业加入进来。今年河北计划与北京共建150个以上环京蔬菜生产基地，打造100个“河北净菜”生产示范基地，持续推进“净菜进京”。净菜加工产销两端受益切根挑选、保鲜处理、称重打包、取样检测、贴标签分装……在五百...……更多
2024-04-21 04:05:00净菜,菜篮,菜篮子,河北,北京,净菜
...统的种植方式相比，至少能够节约一半的水和肥料，生产环节更加绿色高效。不仅如此，基地的建成还有效盘活了一宗低效闲置土地，并带动了周边村劳动力就业和村集体增收，发挥了以点带面的示范带动作用。位于北郊镇的纽...……更多
2024-03-13 04:24:00周村,农业发展,模式,农业,发展,周村
...，280公里外的兴和县察尔湖畔已是一派繁忙景象。在当地蔬菜种植加工区，一筐筐新鲜的有机蔬菜，被去泥、除叶、清洗后整齐码放在包装盒内，一车车运往北京。中午时分，这些“乌兰察布净菜”就能出现在北京各大商超货架...……更多
2024-02-07 04:02:00乌兰,察布,乌兰察布,北京,绿色,内蒙
...往年这时，萝卜、白菜都要从山东、河南等地调运。长途损耗大，价位也较高。今年本地蔬菜仍在供应，稳定了市场总体菜价。随着北方普遍降雪和寒潮的来临，预计下周扬州露天菜供应将锐减，菜价将小幅上扬，好在目前蔬菜...……更多
2023-12-15 12:10:00菜篮,寒潮,菜篮子,供应量,天气,保障
...直采基地等方式确保货源的充足，通过基地直采减少中间环节，整体上确保供应相对充足，价格基本保持相对稳定。”该负责人说。商务部新闻发言人束珏婷表示，为做好生活必需品市场保供，商务部持续开展每日生活必需品量...……更多
2023-01-05 03:34:00一刻,供应,新发地,骑手,李婷,药品
...紧张，有一个领域却是连锁餐饮品牌持续加码投入的重要环节——数字化。在老娘舅、老乡鸡、乡村基、达美乐、杨国福等企业的招股书中，募资去向均提及了数字化建设。实际上，2022年餐饮企业要存活下来已经离不开降本增...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...国际农产品会展中心举行。“宏都” 冷鲜肉、“双伟”蔬菜、昌黎旱黄瓜、马铃薯、粉皮西红柿、红泥烤鸭蛋、富硒鸡蛋等数十种秦皇岛特色农产品及加工制品以“秦皇岛品质”做客北京。本次会议由秦皇岛市妇女联合会、共...……更多
2024-04-20 22:22:00秦皇,净菜,菜篮,秦皇岛,菜篮子,推介会
...水果却并不是一门性感的生意。一个无法规避的问题就是损耗。在传统果业，从产地到终端，需要经历采摘、分级、包装、运输等多个环节，中间至少要经过三层批发商，层层环节让水果损耗率成倍上升，致使整个行业的损耗率...……更多
2024-04-02 21:41:00创新者,窘境,果园,果园,水果,门店
...河县五百户镇香河茂通果蔬产销专业合作社，工人正在对蔬菜进行保鲜处理、称重打包，忙个不停，不远处，一辆辆等待装货的运输车辆整齐排列，整装待发。据该合作社负责人戴福介绍，合作社现在主要供应韭菜、小白菜、菠...……更多
2023-12-27 21:32:00香河,净菜,河北,香河,香河县,蔬菜
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