河南扶沟：科技赋能“菜篮子”

本文转自：光明日报

作者：本报记者 王胜昔 本报通讯员 郝金贵

《光明日报》（ 2024年04月22日 03版）

阳春三月，河南省扶沟县德利尔现代农业产业园种植基地的订单蔬菜迎来丰收，村民们在温室大棚里忙着采摘、分拣、装箱、称重，一箱箱包装好的新鲜蔬菜摆放整齐，等待装车。

“我们是基本工资加提成，每月大概2500元。遇到蔬菜价格好，工资会更高。”村民葛美英是基地的第一批员工，负责蔬菜大棚的管护工作，“在这里务工很灵活，离家近，自家还有5亩地租给了公司，每亩租金每年1000元。”

流转土地拿租金，基地务工赚薪金。园区建成后，很多村民选择返乡在家门口就业，靠着蔬菜产业，葛美英和村民们的日子越过越红火。

“园区占地300亩，拥有7万平方米玻璃温室、1000平方米育苗中心和35座温室大棚。”产业园负责人李传海介绍，依托“企业+合作社+农户”模式，公司与农户建立了产业联结捆绑机制，开展蔬菜种植技术培训，帮助更多农民向产业工人转变，已累计发展种植户300余户，带动群众就业3100余人。

据了解，蔬菜从大棚采摘后，直接送往5公里外的“中央厨房”，经过检测、清洗、加工等程序，制作成净菜或熟食，专车配送至城区学校、单位、工厂的食堂。

“过去，农户分散种植难以管理，低产低效，现在，集种植、加工、储藏、物流为一体的完整产业链，大大提高了蔬菜生产效率和附加值。”扶沟县蔬菜发展服务中心主任娄红伟说，从田间地头到市场餐桌，蔬菜实现“2小时及时达”供应链。

目前，扶沟县蔬菜种植面积52万亩，其中设施蔬菜种植面积18万亩，从业人员13万人，年均蔬菜产量370万吨，全产业链年产值达36亿元。

科技赋能“菜篮子”提质增效。走进河南农业大学扶沟蔬菜研究院育苗中心，处处可见科技的影子，潮汐式苗床、智能水肥一体化、土壤传感器等一应俱全。在这里，一粒种子从发芽、生长、嫁接到灌溉、控温、施肥，大部分工作都由智能感知和调控系统完成。

“有了这些现代化设备，育苗中心可实现两个月出一茬幼苗，涵盖辣椒、番茄、西瓜等30余种瓜果蔬菜，年育苗量5000万株。”研究院负责人马强介绍，育苗中心采用标准化、工厂化的育苗模式，所育的秧苗整齐、健壮、苗期短、产量高，深受市场青睐。

无独有偶，在扶沟县中食产业有限公司净菜加工车间，使用自动化生产线后，实现日处理新鲜蔬菜300吨、切配净菜150吨，十万级洁净车间的“中央厨房”日生产馒头20万个、米饭10万吨，日供应团餐5万份和预制菜10万份。

“我们立足产业优势，强化科技支撑，培育特色品牌，完善产业链条，提升农产品附加值，把‘小菜篮’变成群众致富的‘金饭碗’。”扶沟县委常委、宣传部部长、副县长周德志表示。

（本报记者 王胜昔 本报通讯员 郝金贵）