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李柏球:传承百年技艺 延续道地之味
本文转自:中国食品报近年来,广东省江门市新会区持续推进新会柑(陈皮)种质资源保护与良种苗木繁育中心建设,发布新会柑地方标准、新会陈皮地方标准,并设立了超3000亩新会柑种植永久保护地,推动全区近14万亩柑园...……更多
...振兴 陈皮产业旺新华社记者熊嘉艺新年伊始,广东江门新会陈皮国家现代农业产业园里一片繁忙。陈皮车间里柑味清香,机器开足马力生产,一片片陈皮在流水线上被加工成陈皮茶、陈皮零食、陈皮饮料等多种产品,销往全国...……更多
“果”“茶”不随雨打风吹去
...各地积极展开自救减少影响“果”“茶”不随雨打风吹去新会柑农在进行雨后杀虫。紫金蝉茶茶叶嫩芽变成红紫色。茶农在制茶车间观察分析风干茶叶的变色情况。 荔枝晚熟品种桂味、糯米糍等品种受影响较大。今年4月,广东...……更多
当新会陈皮遇上“技术咖”
...:南方日报陈皮产业发展与人才创新创业“双向奔赴”当新会陈皮遇上“技术咖”2017年,陈健荣舍弃高薪岗位,回到新会潜心种柑。受访者供图 陈健荣,“85后”,身上“光环”很多——江门市新会区高考化学科第一名,保送...……更多
...皮又是传统道地药材、国家地理标志产品,新会陈皮炮制技艺是国家级非遗项目。目前,新会区构建“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的产业园发展格局,推动新会陈皮产业链不断延伸,加快一二三产深度融合...……更多
...广东三宝之首,具有“品种独一、水土独有、气候独特、技艺独到”的“四独”特征。在近千年的时间长河中,新会陈皮以药品“入药和百方”、饮品“入茶融百茗”、食品“入膳调百味”、藏品“入库藏百年”等“四品”用途...……更多
广东新会陈皮全产业链产值今年将超230亿元
...转自:中国新闻网中新网广州11月3日电 (记者 郭军)广东新会大红柑眼下正逐步进入采摘上市季。记者3日从江门市新会区人民政府在广州举行的新闻发布会上获悉,去年新会陈皮全产业链产值达190亿元,预计今年将突破230亿元。...……更多
...国轻工业联合会会长办公会审定,同意授予广东省江门市新会区“中国陈皮之都·新会”称号。今年3月,中国轻工业联合会组织专家组对新会区进行实地考评。专家考评组通过实地走访、座谈交流等方式,详细了解新会陈皮产业...……更多
第六届新会陈皮文化节启幕 达成采购意向金额逾12亿元
...新网江门11月26日电 (记者 郭军)初冬时节,广东省江门市新会区14万亩新会柑迎来“大红柑”成熟采摘期。25日于江门市新会区开幕的第六届新会陈皮文化节上,现场达成采购意向及项目投资额逾50亿元,其中新会柑(陈皮)产业项...……更多
被《狂飙》“安利”的新会陈皮,与气象有啥关系?
...也在剧中推崇备至剧里,高启强爱喝茶他送过泰叔的就是新会陈皮后面,他还劝人说少点喝酒,多喝点老陈皮理由是对嗓子好电视剧播出后作为多年来享有盛誉的地方佳品新会陈皮 究竟有何与众不同?新会陈皮是新会人独特的文...……更多
润元兴北京首家旗舰店落地广东大厦——新会陈皮文化雅集盛大开幕
北京时间12月23日,广东新会润元兴集团携手北京岭南萃,在北京市广东大厦举办了一场以“千载陈韵•百年贡皮”为主题的新会陈皮文化雅集。本次活动标志着广东新会陈皮文化在北京的进一步传播和发展,吸引了众多嘉宾和...……更多
新会大泽镇某仓库内存放的400斤陈皮,一夜之间消失得无影无踪
...皮价格的不断上涨陈皮已经成为不法分子下手的目标近日新会大泽镇某仓库内存放的400斤陈皮一夜之间竟消失得无影无踪接报后新会公安快侦快破不到24小时成功将两名嫌疑人抓获为群众挽回损失“今早我回到大泽镇的陈皮仓库...……更多
新力量科技感十足 老字号含金量满满
...908年的新宝堂,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位,此次参展展出了包括陈皮茶、陈皮零食等多种产品。“没想到陈皮的学问这么大。”观展的陈先生现场体验后对陈皮茶赞不绝口,他表示,“这次终于...……更多
热播剧《狂飙》里提到的陈皮得多贵?
本文转自:齐鲁晚报正在晾晒的新会陈皮。 最近《狂飙》热播,除了几位老戏骨、中戏骨受到了赞誉之外,拍摄地江门也受到了关注。这座广东小城的风景、生活、饮食都通过镜头展示给了观众,出门就看江,进门就喝茶,多么惬意...……更多
《狂飙》带火广东江门美食
...肠粉外卖订单增长超过2倍,即使是电视剧中露面不多的新会陈皮,外卖订单增幅也接近一倍。其中,东莞、佛山、深圳、广州均是 “陈皮菜”订单增长靠前的城市,环比增长超过1.5倍。相较于其他几款美食,“广东三件宝”之...……更多
广东现代农业产业园成为县域经济发展核心增长极
...家现代农业产业园 邹荣 摄 徐闻菠萝种植区 受访者供图新会陈皮国家现代农业产业园 受访者供图新会陈皮国家现代农业产业园 受访者供图 英德红茶国家现代农业产业园 莫志敏 摄长图文案/李卉 许悦 刘佳宁 制图/蔡红文/羊城...……更多
打响县域食品工业品牌
...批12个食品工业培育试点县出炉打响县域食品工业品牌①新会陈皮和新会柑普茶。南方日报记者 杨兴乐 摄②食品包装生产线。南方日报记者 李细华 摄③茶农把鲜叶均匀摊在簸箕上,放置在阳光下萎凋。南方日报记者 石磊 摄打...……更多
一块陈皮的诱惑
...化经营过程中,吕国华十分关注柑橘的价值发现,“广东新会的陈皮一斤能卖到几千元,我们质量好的三花皮今年收购价每公斤才26元。”吕国华说,他的家庭农场一年收购鲜果4000多吨,收购加工普通陈皮1000多吨、小青皮500吨...……更多
寒潮来临煮陈皮:怎么才能喝到货真价实的好陈皮?
...到既安全、品质又高的陈皮呢?陈皮,尤其是其中的珍品新会陈皮,是这个季节最适宜滋补身心的佳品,能很好地对人体进行润肺降燥,提高抵抗力。《本草纲目》中记载道:“橘皮,苦能泄,辛能散,温能和......今天下以广中...……更多
广东江门:新会柑皮晾晒忙
本文转自:新华网11月25日,在广东省江门市新会区一处空地,人们对新会柑皮进行翻皮晾晒。连日来,广东省江门市天气晴好,新会区果农把握有利时机,抓紧晾晒柑果果皮。新会柑经开皮、晒制、陈化等程序后可制成新会陈...……更多
陈皮被炒出天价,5年来价格暴涨50%!
...因此剩了一些。最近刚好听说身边有人在四处求购正宗的新会老陈皮,他立马想起了自家剩的那些。找懂行的朋友帮忙估价之后,小张重新包装了一下,就以350g近一万元的价格出手了,比当初买进的价格翻了将近10倍。现在的陈...……更多
陈皮食谱:“冬令进补,开春打虎”,羊肉萝卜一锅出
...下降、降水量增多。虽是“大雪”,但对于地处亚热带的新会,依旧是一片暖阳光景。秋冬时令,柑橘类水果成熟,新会柑的果皮也逐渐上色,由二红柑转变为大红柑。会养生的广东人,秋冬少不了进补,冬令进补能调节体内的...……更多
春节如何护嗓,佳宝陈皮梨膏润喉糖帮你舒缓
...。这款陈皮梨膏润喉糖采用莱阳梨膏搭配药食同源的佳宝新会陈皮“强强联合”,简单配方熬制而成,陈皮的清香融入莱阳梨膏的清甜,辅之薄荷的凉爽,吃下去几乎没有药味,清甜润喉,达到双倍的滋润感,实现好吃又无负担...……更多
...,借着电视剧热播的东风销量“狂飙”。在电商平台上,新会陈皮一度登上淘宝热搜榜,最火爆时当周销量比上周上升71%,达到648.7万件。那么,陈皮热潮有没有吸引更多的山西人买单?近日,记者走访了太原市多家茶城实地了...……更多
小小橘子藏着6个中药
...讲就是越存越香,功效越好。其中,来源于广东省江门市新会区的“新会陈皮”,是“十大广药”之一。2006年,新会陈皮获国家“地理标志保护品种”。新会陈皮具有很高的药用价值,清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”...……更多
...农业产业链不断延伸,向融合型发展。冬日的广东江门,新会陈皮国家现代农业产业园区内,丽宫国际食品股份有限公司市场总监陈月明正仔细检查车间生产情况。眼下正是消费旺季,馥郁清香的新会陈皮被制成陈皮凤凰卷、陈...……更多
陈皮泡水喝,记住“2要2不要”!否则肝脏伤透透的!
...不小心肝脏就会被伤的透透的!2要2不要1.要选择优质的新会陈皮优质的新会陈皮不仅口感更佳,而且其药用价值也更高。因此,在选择陈皮时,我们要选择质量上乘、来源可靠的产品。优质陈皮通常颜色暗红或棕红,表面油室...……更多
陈皮泡水一次放多少合适呢?正确泡法如下
...大家都不陌生了,它源自于广东、福建等地,尤其是广东新会陈皮最为出名,它是柑橘类水果的干燥成熟果皮制成的,因其独特的口感和营养价值,而深受大家的喜爱。那么,陈皮泡水一次放多少合适呢?正确泡法如下食材准备...……更多
一支龙舟桨,划出“大满贯”
...报讯 (全媒体记者黄文生、于涛摄影报道)​6月10日,新会泓达堂陈皮龙舟队在2024年中华龙舟大赛(江苏·盐城站)蝉联三项冠军,收获“大满贯”。该比赛是中国规格最高、竞技水平最高、影响力最大的顶级龙舟赛事。新会...……更多
陈皮食谱:用好这些简单食疗,打响春节“保胃战”!
...有助于食物的消化,非常适合在节假日期间适当饮用。而新会陈皮则是陈皮中的佼佼者,不仅有养生功能,口感香气更是一流。1. 胃部滞涨,饭后有油腻感:用陈皮泡普洱茶或直接喝陈皮水,可促进消化、理气、消滞、除腻。2. ...……更多
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今日立冬 记得多吃3苦、少做2事立冬标志着冬季的开始,也是一年中最寒冷季节的序幕。在北方很多地方,此时已是千里冰封、万里飘雪的景象
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立冬,是二十四节气中的重要节气,也是中国传统节日之一,它不仅代表着冬天的来临,更有万物始藏,归避寒冷的意思。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗
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