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...由酸辣粉组成的，这是一种以红油、花生、花椒等为主要调味料的辣味米粉。肠旺： 肠旺是肠旺粉的主要配料之一，通常包括猪肠、黄鳝、猪肚等。这些肠旺会先被煮熟，然后切成小段。配菜： 除了肠旺和酸辣粉，肠旺粉还可...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...料准备蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、食用油、盐、鸡精等调味料第二步:整理食材将各种蔬菜和肉类清洗干净，切好备用。肉类可以切片或切块，根据个人喜好第三步：开始炒制炒制底料：热锅凉油，放入蒜瓣、姜片、干辣椒和...……更多
2024-03-16 14:55:00天水,麻辣烫,甘肃,底料,麻辣烫,天水
...朋友可以试一试。2、凉菜多用糖，中和异味。凉菜用的调味料，大多数是生料，食材也是。糖的甜味能够很好地中和调和味道。3、想要香，别放水。香味喜欢高温，很多香味因子的沸点都在150度以上，太低的温度无法激发香味...……更多
2024-04-24 11:05:00技巧,鲜味,味道,油温,小火,香味
...。1、食材准备：准备一些新鲜的荠菜、适量猪肉，备好调味料。
2、荠菜处理：将荠菜的根部切除，清洗干净后焯水2分钟，捞起控水，剁碎备用。3、猪肉处理：将猪肉洗净剁碎，与荠菜一起放入大盆中。4、调味：加入适量食...……更多
2024-03-26 11:21:00解毒,天然,冠军,荠菜,肉丸,营养
...捞出沥干；再加入葱姜蒜末、冰糖、料酒、生抽、老抽等调味料炖煮40分钟即可。清炒豆芽的做法：将豆芽洗净，控干水分；热锅凉油下豆芽煸炒至变色，加入盐和味精调味即可。紫菜蛋花汤的做法：将紫菜用温水泡软，打散鸡...……更多
2023-11-17 13:05:00做法,思路,推荐,工作,做法,切成
花椒，是一种常见的调味料，它不仅能给菜肴增添独特的风味，还具有一定的药用价值。本文将详细介绍花椒的功效与作用、选购、保存与烹饪技巧，正确的使用方法以及注意事项，帮助大家更好地利用这一调味料。一、花椒...……更多
2024-04-02 12:53:00杀虫,蛔虫病,寄生虫病,蛔虫,花椒,肠道
...儿。然后煮熟土豆片和腌制好的鸡翅肉，最后在锅中加入调味料和辣椒粉，搅拌均匀，焖煮片刻，即可锅出。第三道菜肴是爆炒猪肝。酣畅淋漓的口感和丰富的营养元素使这道菜成为味蕾的享受。制作这道菜肴，我们需要将猪肝...……更多
2023-12-19 11:14:00家常菜,家常,心意,多年,还是,菜肴
...，基本上都是由肉，水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。图为记者所购买的淀粉肠产品配料表按照预包装食品标签通则...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...荐菜品：【小酥肉】主要食材：里脊肉，小酥肉专用粉。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽。操作步骤：1，里脊肉洗净后切成粗条，加入食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽抓匀腌制半个小时。
2，半...……更多
2024-01-18 10:17:00滋补,迎新,健康,西兰,冬笋,生抽
...用力均匀，这样做出来的馅料口感更加细腻。加入葱末和调味料后，将搅拌的过程视为一种享受，感受食材间调和的气息。2、卷制萝卜肉卷煮沸水后，将白萝卜片放入锅中焯水2分钟，控水备用。取一片萝卜片，放上适量肉馅，...……更多
2024-03-25 12:08:00白萝卜,水分,食物,白萝卜,肉馅,萝卜
...皮蛋拌豆腐，是一道口感丰富的菜品。将嫩豆腐切块，与调味料进行拌匀，再撒上切好的皮蛋片，味道独特。这道菜清爽鲜美，适合作为一道下饭菜品。皮蛋拌豆腐的独特之处在于皮蛋的咸香与豆腐的清香相结合，口感丰富多样...……更多
2024-03-26 09:59:00易上,干燥,美味,做法,营养,豆腐
...起来慢慢看。第一种做法：盐焗鸡。主要食材：三黄鸡。调味料：盐焗粉，香葱，老姜，料酒。操作步骤：1，先把三黄鸡杀好，取出里面的内脏，处理干净后放在鸡肚子里，然后加入盐焗粉，里里外外抹匀，腌制3个小时以上。 ...……更多
2024-01-02 11:04:00益气,猪肉,而是,鸡肉,香葱,料酒
...的火候要适中，不宜过长时间，以免影响口感。(2)在加入调味料时，可以根据个人口味适量调整盐、糖、生抽和醋的用量。(3)干煸四季豆色泽诱人，香味扑鼻，是一道下饭的美味佳肴，适合作为家常菜品。三、粉蒸肉粉蒸肉是一...……更多
2024-04-20 09:52:00营养健康,营养,孩子,健康,生抽,青椒
...爱，但这些食材有可能是前一天没用完的冷冻鱼虾，加上调味料做成重口味的香辣海鲜捞，即使食材不是很新鲜，也很难吃出来。不少人吃了就容易拉肚子，因此这种香辣海鲜捞，最好少吃或者不吃。4不吃——3、火锅丸子很多...……更多
2023-12-07 06:36:00自助餐,聪明人,选择,自助餐,鱼虾,冷冻
...300克、萝卜1/3根（300克）、姜片4枚、萝卜叶或小葱少许调味料：盐麴3大勺盐、黑胡椒少许、水300cc、料理酒2大勺、昆布10厘米1枚做法：1、鸡肉切一口大小，加盐麴3大勺腌制半小时；2、萝卜去皮，切滚刀状，放入容器中，加1小...……更多
2024-04-19 12:45:00暖春,鸡肉,牛肉,建议,健康,生抽
...菜。选用上等猪肉，切成薄片，再经过特殊的腌制和烹饪技巧，肉质鲜嫩多汁，入口即化。配上独特的调料，鲜香诱人，让人回味无穷。接着，汀州肉骨茶，这是一道以猪骨熬制而成的美味佳肴。选用新鲜的猪骨，经过长时间熬...……更多
2023-11-18 12:15:00福鼎,宁德,宁德地区,肉片,名菜,一道
...薄片，炒至变色后加入酸豆角继续翻炒，最后加入适量的调味料即可。酸豆角的酸味与猪肉的鲜美相互融合，形成一道美味可口的佳肴。如果你渴望体验川菜的独特风味，或是湘菜的魅力，那么用酱油腌制的这些肉类佳肴，同样...……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
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今天介绍一道营养又滋补的菜肴---香辣烧羊排， 羊肉在肉类中脂肪、胆固醇含量少，羊肉中含有丰富蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，比猪肉营养，是滋...……更多
2024-02-07 10:01:00猪肉,滋补,免疫,营养,羊排,羊肉
...搭配得当，既可以根据家人的口味喜好选择椒、姜、蒜等调味料，也可根据个人喜好添加蔬菜、肉类或海鲜等配料，使菜品更加丰富多样。4、善用调味料：在调味方面，可以根据个人口味适度添加酱油、盐、蚝油等调味料，使...……更多
2024-03-26 11:20:00道菜,体质,免疫,豆腐,营养,健康
...瘦里脊肉则是优质蛋白质的来源。同时，适量的食用油和调味料也能够提供身体所需的能量和味觉享受。扩展：维生素C是人体必需的营养素之一，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等重要作用。维生素B能够促进新陈代谢，维持神...……更多
2023-11-25 06:48:00蒜苔,窍门,美味,两个,蒜苔,肉丝
...您的健康。在我们的日常生活中，一些看似无害的厨房小技巧，实际上可能隐藏着不为人知的风险。今天，让我们一起探索为什么聪明人从不用水泡来解冻猪肉，并学习一种既快速又能保持肉质新鲜的科学解冻方法。水泡解冻的...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...鸡蛋打散，用少量油炒熟，切碎。将白菜、香菇、鸡蛋和调味料混合均匀。包入饺子皮，煮熟即可。猪肉芹菜馅：猪肉含有丰富的蛋白质和维生素B群，有助于肌肉生长和能量代谢。芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素A和钾，有助...……更多
2024-04-11 10:27:00饺子,饺子馅,香嫩,小雪,错过,传统
...少许油煎鲶鱼块，将表面煎至双面金黄； 2. 放入姜片和调味料汁进锅， 加入茄子块和少许水； 3. 将其炖煮至八、九成熟， 加入蒜末进锅炖煮，加入盐等调味料大火收汁即可。
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2023-11-27 16:50:00牛羊肉,滋补,猪肉,鲶鱼,茄子,滋补
...香气能提升菜品的口感；小米辣和线椒的辣味刺激味蕾；调味料的搭配则是关键，精准搭配，让美食更加诱人。2、食材加工技巧
在处理食材时，要注意去除鱼的黏液和鳞片，清洗干净；处理生姜、葱、蒜等调味品，切片或切细...……更多
2024-03-17 06:06:00湖北人,湖北,食用,鱼片,鱼肉,生抽
...入泡好的豆腐块和腌制好的猪肉片，煮至熟透，最后调入调味料和葱花，即可出锅。这款胡豆肉片豆腐汤不仅操作简便，而且口感鲜美、营养丰富。融合了胡豆的清香、豆腐的细腻和猪肉的鲜嫩，每一口都是对??蕾的极致享受。...……更多
2024-03-16 14:58:00钙质,大脑,胡豆,肉片,豆腐,美味
...也可以根据个人口味进行调整，如增加一些辣椒或花椒等调味料，使饺子更具香辣的味道。总之，秋天吃馅饺子是一种美味又养生的选择。选择当季的新鲜食材作为馅料，不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以满足人们的味蕾需求...……更多
2023-11-01 10:56:00馅儿,口感,饺子,饺子,口感,茴香
...：荠菜洗净切碎，与绞好的猪肉、姜末混合，加盐和适量调味料拌匀成馅。取一张饺子皮，包入适量馅料，捏紧边缘。锅中加水煮沸，放入饺子，煮至饺子浮起即可。推荐食谱三：荠菜豆腐汤这道汤品清淡可口，荠菜的清香与豆...……更多
2024-03-23 14:33:00豆浆,个子,牛奶,孩子,荠菜,蒜蓉
...水去除涩味，再剁碎成茸，与猪肉末混合搅拌均匀，加入调味料如五香粉、食盐、鸡蛋等，制成肉丸，最后入汤煮熟即可食用。这道荠菜肉丸汤口感爽滑，荠菜的清香与肉类的鲜美完美融合，充分保留了荠菜的营养成分。无论是...……更多
2024-03-27 06:33:00荠菜,口舌,佳品,食疗,一味,问题
...持健康活力，补充营养就显得至关重要。在众多食物中，肉类以其丰富的营养成为了男人最佳的滋补佳品。本文将带领大家了解最适合男人吃的肉类，其中猪肉、虾肉等五种肉类分别排在了倒数第二和第四的位置上。
第五名：...……更多
2023-11-28 06:44:00高蛋白,鸡肉,肉类,脂肪,营养,切成
...道菜。将杏鲍菇经过煎至微微发黄的过程后，加入蒜末、调味料一起炒煮，让杏鲍菇更加入味。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，十分适合冬季的食用。为了让蚝油杏鲍菇更加美味，可以使用蒜头拍碎剁成蒜末，这样可以增加蒜香的...……更多
2023-11-24 14:59:00价格便宜,肉类,实惠,营养,价格,经济
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来源：浙江发布
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