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超市做烘焙有多狂?卷价格拼成本
...直接将面粉“吹”进糖盒工厂,省去了面粉运输、包装的成本,仅这一个环节压缩了面包生产6%的成本。极致地缩短链路,是零售企业调优供应链的重要环节。另一边,零售行业在努力打造出圈产品。今年3月初,物美宣布成立3R...……更多
侯毅都退休了,物美还在摸着盒马过河
...的盒马。做商品力,把价格打下来的前提,是控制好运营成本。而过去几年的业绩,让盒马离盈利的道路越来越远。山姆今天的爆火,背后离不开持续四十年的全球供应链打磨。而8岁的盒马,想要在商品力的优势上追赶甚至超...……更多
2023年商超盘点:价格战、新旧品牌交替、引入更多商品内容,决心回归线下
2023年接近尾声,超市门店新老交替,空间升级,都离不开回归线下的主题。无论是价格战还是提升体验感等,超市都离不开向线下引流的主题。同时,新老牌超市也在今年完成一次市场的接棒,传统卖场逐渐被新模式商超取代...……更多
以折扣店模式对战山姆,盒马胜算有多大?
...扣化的核心是“差异化商品竞争、垂直供应链、极致运营成本”。他举例,做家居的宜家,做体育用品的迪卡侬,德国最大的日化用品超市劳诗曼和最大的药妆店DM,都是折扣店模式,在欧洲,折扣店模式已存在20多年,很成熟...……更多
县城里“火爆”的大超市
...精简人力资源以及发展自有品牌等。这些措施有助于降低成本,从而为商品提供降价的空间。因此,低价的程度也在一定程度上反映了供应链端的成熟与否。与会员店的逻辑相似,零售折扣店想要在保证利润的同时压低价格,无...……更多
奥乐齐“背叛”ALDI
...l-Finance自带“硬折扣鼻祖”光环的奥乐齐,急了。曾咬死成本、不做营销,却成立了营销部门,邀请“雪姨”亮相线下广告位,还阴阳山姆“包装太大”;打出“自有品牌”旗帜,以9.9元系列加入低价战场;就连国内市场定位,...……更多
前置仓为何死灰复燃?
...彼时业内主流观点认为,用户数、客单价/毛利率、履约成本,三者构成了前置仓模式的“不可能三角”,很难同时实现用户数多、客单价/毛利率高、履约成本低;但如果不同时满足的话,也意味着前置仓模式无法盈利。图:前...……更多
零售圈折扣店生意:比拼的不止低价
...,背后还有一个关于投入与产出的经济账本:租金、人力成本、供应链搭建、商品损耗、运营成本等是必不可少的硬支出,门店还要计算低价带来的客流及回报率是否划算,商家需主动让渡爆款产品的利润空间,这些因素共同决...……更多
盒马降价:一边剿杀同行一边重新爱上线下
...CEO侯毅在朋友圈对降价解释时强调:“线上有很高的配送成本,线下成本低,所以线下的价格比线上低才是合理的。”诞生之日起,盒马乐于宣传自己的互联网基因,外界也一度将其视为挑战传统商超的“搅局者”。彼时的盒马...……更多
...报讯(记者 王维祎)12月11日,北京迎来首场降雪,物美超市提供数据显示,应对降雪天气,确保供应充足,物美备货量环比增长了15%,同时保持价格平稳。截止发稿前,物美线上订单周环比增长15%。物美集团相关负责人介绍,...……更多
...计划中来,包括沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、七鲜超市、麦德龙、物美、京客隆、丝芙兰、屈臣氏、百果园、果多美等知名品牌商家都将积极展开备货,对部分热销、特色年货商品采取超日常2-3倍备货,保障特色年货全品...……更多
中商“招徕”生鲜传奇,加速武汉生鲜行业生死竞速
...,注重利用工具、技术、流程的迭代升级控制“人货场”成本。在人员配置方面,店内设有20名店员,按照蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、标品食品类进行分区负责。据悉,除了新招员工外,瓢虫鲜生也从中商超市抽调部分...……更多
万亿市场前夜,谁在为即时零售铺平高速路
...成立后就“从最硬的骨头啃起”。作为最关注用户体验和成本效率、数字化难度最高的大型商超,也让京东到家基于多年服务,积淀更为成熟全面的全渠道数字化能力。截至目前,京东到家已合作超9成百强商超,在超市O2O平台...……更多
最高19.9元一顿饭 物美大食堂搅动大卖场的新增量
...材的运输会通过物美的供应链送往门店,以此节省一部分成本。另一方面,由于门店采用现炒现做的方式,物美大食堂需要根据客流量及时调整出餐量,以降低损耗。物美大食堂供应商表示,“比如说到晚上7点半客人少了,我...……更多
19.9元现炒现做管够!物美新开了自助大食堂,能吃回本吗?
...融合了主食厨房的部分功能,设有主食零售区域。“改造成本并不高,且我们与莎莎供应链联营,并不是单纯的租赁模式,这样可以更好地保证商品品质与服务质量。”陈少兵表示,物美大食堂不仅自身经营情况良好,还能够带...……更多
上半年,这12大品类活成了“关店重灾区”
...租金水平比十年前翻倍,低毛利的大卖场不堪重负。租金成本增加外,原材料价格不断上涨、用工成本增加等,商超利润步步收窄。与此同时,经济下行、性价比消费趋势当道,社区团购、生鲜电商等多元渠道竞争,也导致商超...……更多
前置仓成新业态,传统零售应全面拥抱
...额亏损被曝光在公众眼下。据每日优鲜招股书披露,履约成本是每日优鲜运营费用的最大占比,2018年、2019年和2020年,每日优鲜的履约费用分别为12.393亿元、18.330亿元、15.769亿元,占公司当期营业收入的比例分别为34.9%、30.5%、25...……更多
超市“平价食堂”会成打工人新宠吗,价格在20元左右,甚至还有自助餐模式。
...。对于“打工人”而言,平价食堂不仅节省了外出就餐的成本,还提供了比普通快餐更加多样化和健康的餐饮选择,有望成为他们日常生活中的新宠。然而,超市平价食堂能否持久成功,还需观察其长期运营的稳定性和顾客的持...……更多
盒马x会员店开业,开进城市中心
...采、简易包装、仓储式陈列、优化物流等方式全链路降低成本,产品整体价格通常比普通零售门店更加便宜,同时锁定优质产区,例如库尔勒香梨只选取新疆孔雀河核心区域,柚子只选取福建平和县,满足追求“精致抠”的中产...……更多
大商超“折扣化”打造新优势
...异化、供应链纵向整合,对接新的需求。垂直供应链降低成本“由于线下门店高昂的租金、水电费等成本,线下价格应比线上更贵”——这是不少消费者一直以来固有的看法。然而,线下专属折扣价的出现改变了这一“传统”:...……更多
1块钱矿泉水,9.9洗发水,“穷鬼超市”奥乐齐到底是怎么赚钱?
...行业水平的1/10。这种精选SKU的策略不仅有利于降低采购成本,供应商合作稳定、提高周转速度,还能确保库存管理的高效性。有数据表明,奥乐齐单品周转速度能达到沃尔玛的5倍。其中,约1500个为生活必需品类,其余则是根据...……更多
北京“菜篮子”新发地市场节后首个工作日蔬菜上市量突破1万吨
...害。继续免除全部蔬菜和五大类水果的进场费,降低交易成本,有效平抑物价。 ……更多
取消传统促销周期 物美宣布推进“天天低价”
...略的核心在于将逐步取消传统的档期优惠,通过精细化的成本控制和供应链管理,实现商品价格的长期稳定。这意味着消费者不再需要等待特定的促销期,就能享受到优质的商品和优惠的价格。为了确保“天天低价”的顺利实施...……更多
DQ跨界:冰淇淋丢失的“高级感”汉堡来凑?
...曾表示,相比连锁汉堡品牌,DQ更偏向于采用好的食材、成本更高的货,并无意走低价路线。那么,这与DQ汉堡店强调“质价比”的品牌标签天然相悖。毕竟“质价比”的本质不是便宜,而是通过物美价优的好产品让消费者觉得...……更多
山东“霸主”家家悦,能靠折扣店、烘焙店提振士气吗?
...距离社区更近,售价较常规门店低10%-15%。为了做好“去成本”,好惠星以家家悦自有品牌产品为主,通过自有工厂生产+自有渠道销售,最大程度压缩成本,为终端价格腾挪出更多空间。在门店陈列方面,好惠星采用“开箱直接...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
...,超市仅靠平价食堂产生的拉动作用是远远不够的。因为成本的考验,不少平价食堂在营业过程中可能会逐渐变味。因此,持续做好平价食堂的相关产品、服务以及保持价格优势尤为重要。当前消费者的需求多元化,消费者对产...……更多
跟山姆争中产,盒马急了
...称:“盒马首创线上线下不同价,因为线上有很高的配送成本,线下成本低,所以线下的价格比线上低才是合理的,所以盒马所有的标品线下价都直降20%以上,欢迎到门店选购。”尽管网友对“线下成本更低”这一说法存疑,但...……更多
硬折扣:做不好“去成本”,只能等着“去主体”
传统零售企业转型硬折扣,坚守“去成本”打造价格优势是必备,做深供应链是“护城河”;聚焦更垂品类、抢滩下沉市场则是未来方向。作者:李梦冉编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“硬折扣”持续升温,已...……更多
小象超市蚕食本地零售业
...团到家、到店的核心场景。一级入口的高曝光度、低操作成本特性,使其成为平台核心业务及扶持新业务的重要入口。由此可见,美团对小象超市存在一定程度上的流量倾斜情况。图源:美团APP一个令人玩味的细节是,在主动搜...……更多
知名超市同款鸡腿不同价,南京卖74元上海卖29元?客服回应
...出回应称,在商品实际的销售过程中,不同城市由于受到成本、当地市场情况、以及优惠活动等多种因素影响,价格策略会有所调整,会存在些许的差异。来源:东方网 ……更多
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18.05亿元前所未有!蛇年大年初一票房创造历史新纪录
快科技1月30日消息,根据国家电影局统计,2025年春节大年初一(1月29日)票房为18.05亿元,观影人次为3515
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台湾嘉义县发生5.2级地震 福建多地震感明显
快科技1月30日消息,据中国地震台网正式测定:01月30日10时11分在台湾嘉义县(北纬23.25度,东经120.57度)发生5
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又一车企妥协:阿尔法·罗密欧即将放弃2027年全面电动化目标
快科技1月30日消息,日前,阿尔法·罗密欧宣布将放弃2027年在北美全面实现电动化的目标,转而采用多种动力形式并举的战略
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索尼PSN政策再度生变
如果没有发生PSN风波,地狱里的老司机应该比现在更多——索尼去年在PC平台同步推出GaaS游戏《地狱潜行者2》时,请君入瓮后又强制要求玩家登录PSN账号
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美国一架客机与一架直升机空中相撞坠河 客机上有约60名乘客
快科技1月30日消息,据美国联邦航空管理局消息,1月29日晚,在接近罗纳德·里根华盛顿国家机场跑道时,一架客机与一架直升机相撞
2025-01-30 12:08:00
余承东称将引发全国人民抢购!华为重磅新品3月发布:或是全新折叠产品
快科技1月30日消息,近日余承东直播时又主动爆料称,华为即将发布重磅新品。直播中,余承东透露了华为即将发布的一款意想不到的新品
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韩国客机烧出一个大洞:可能因充电宝 行李架蹿出火花
快科技1月30日消息,据报道,28日晚,釜山航空BX391次航班在准备起飞阶段突发火灾。在紧急撤离过程中,由于吸入烟气等原因
2025-01-30 13:38:00
为降低成本:日产宣布三家工厂裁员并减少班次
快科技1月30日消息,日产汽车宣布正在削减美国三家工厂的部分生产班次,并向田纳西州士麦那和密西西比州坎顿的整车装配厂以及田纳西州德彻德的发动机厂员工提供离职补偿方案
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赵雅芝 蛇年最忙的女人:73岁高龄身材、颜值依然抗打 网友感慨
1月30日消息,中国香港女演员赵雅芝可能是蛇年最忙碌的艺人之一。据悉,71岁的赵雅芝受国内9家电视台邀请,现身它们的“春晚”舞台
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法国耗资540亿欧元AI推出3天后下架:错误频出 建议用户吃牛蛋
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特斯拉:2025年上半年将推平价车型 预计售价3万美元
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