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...前收到“红色炸弹”。调侃之余,也反映出中秋国庆假期餐饮市场、婚宴市场的火爆。记者走访发现,不少酒楼食肆的服务员几乎“脚不沾地”忙着布置场地,抢抓婚宴与家宴市场。“黄金周”期间,广东处处人头攒动,餐饮行...……更多
...全面升级,还可以有效解决发展中的痛点。广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司(以下简称“乐百纳”)是广东省预制菜装备产业发展联合会副理事长单位,公司专业研发、生产、销售商用餐饮设备和预制菜后期加工设备,为西...……更多
...推进实施“粤菜师傅”工程,推动“百千万工程”取得新成效。构建多层次“粤菜师傅”人才培养体系,多渠道支持“粤菜师傅”就业创业深圳筹建国际烹饪学院,在全市6所技工院校开展全日制“粤菜师傅”培养,设立40家市级...……更多
...施,推动消费潜力进一步释放。快递首次突破1200亿件,餐饮业前11个月收入超去年全年,旅游业多项数据超2019年同期……各方面数据显示,居民消费需求正在恢复提升。(《工人日报》)消费是拉动经济增长的“三驾马车”之...……更多
...净化处理,油烟净化率可达95%以上,油烟治理新方式收获成效。大学食堂就餐人数多,餐饮油烟排放问题如何解决?皖西学院3个食堂服务在校学生约2万人,食堂距离周边居民区较近。六安市裕安区生态环境、城管、市场监管等...……更多
明年大力推广“小份餐”
...动公共机构厉行节约。深入实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,适时适度曝光典型案例和工作不力的单位。加强对学校食堂工作人员反食品浪费培训考核。严禁发布量大多吃暴饮暴食等浪费食品信息持续强化宣传...……更多
...膨化食品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品进步明显,合格率均回到了100%,尤其是蜂产品,合格率比2022年提高了4.6个百分点。|市民对快餐店和小吃店的满意度较低《上海市民食品安全满意度调查报告(202...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...越来越少。今年以来,多家被称为“天花板”级别的高端餐饮品牌接连闭店,连米其林餐厅也顶不住压力。随着市场环境和消费者偏好的变化,高端餐饮的盈利逻辑正遭受前所未有的挑战。高端餐饮品牌纷纷闭店在北上广深这样...……更多
...可证,标志着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。同时,海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新,制定首个《餐饮服务领域智能机器人系统安全要求及卫生规范》《餐饮服务智能机器人系统食品安...……更多
中食民安产业与小数桔创投携手启航:共筑中国餐饮品牌发展新篇章
...战略合作,并共同启动一项战略投资计划,旨在推动中国餐饮品牌规模化、现代化、国际化发展的。这一里程碑式的合作,标志着中国餐饮行业正迎来新一轮的创新与变革浪潮。近年来,随着中国经济的持续增长和消费能力的加...……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
2023年11月15日,中国营养学会科研基金-百胜餐饮健康专项基金年会暨第十四届餐饮健康学术研讨会在江西南昌举行。本次大会紧密结合当下环境,以“聚势创新,共营健康”为主题,汇聚权威专家和学者,共同分享、探讨餐饮...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
...市场监管总局出台《关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》,加强网络餐饮领域反食品浪费监管工作,规范平台与商家的营销规则,树立文明健康低碳的消费风尚。3月26日,国务院新闻办公室举行的新闻发布会透...……更多
新蓝领回归本地就业,外卖员省内工作比例升至73.3%
...保洁、建筑零工的跨省流动性较强。《报告》指出,随着餐饮和外卖市场向三四线城市深入拓展,蓝领零工跨省流动情况发生扭转,与生活化安保需求强相关的职业,如服务员、外卖员、网约车司机等“新蓝领”更加倾向选择本...……更多
...樾)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》),其中绿色发展、预制菜成为关键词。2022年,预制菜C端发力明显。据阿里本地生活统计,预制菜产品销量呈逐年稳步增长趋势,C...……更多
2023年全国餐饮收入超5.2万亿元(新数据 新看点)
...丽鹂)国家统计局近日发布最新数据显示:2023年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。中国饭店协会会长陈新华说:“2023年餐饮在社会消费品零售总额中,增速领跑其他类型...……更多
共话轻食产业新格局 引领未来新消费
...食下午茶或者工作餐。饿了么放点心战略总经理李沛在《餐饮外卖营养健康化发展趋势分析》报告分享中提到,国内的餐饮消费市场以从关注温饱的餐饮1. 0时代,更迭到了关注营养健康的餐饮5.0时代,截至2023年12月,中国网上...……更多
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体,更是餐饮业的风向标之一。2023年,随着疫情防控平稳转段,餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖:餐饮收入首次突破5万亿元,同比增长20.4%,餐饮业商务活动指数年均值...……更多
...享受生活服务便利。截至6月,在网上购买过外卖、到店餐饮、电影及休闲娱乐等在线服务的用户,分别占网民的50.3%、20.7%和17.3%。移动支付日益便利化 “老”“外”尽享支付新体验《报告》显示,上半年随着支付便利性系列举...……更多
...张具身智能机器人食品经营许可证,并在全国率先探索AI餐饮行业监管创新机器人大厨持证上岗,影响几何?阅读提示相比于目前市面上执行单一任务的煎饼机器人、煮面机器人,具身智能机器人不再仅限于单一功能,而是具备...……更多
方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...报告显示,除成熟和新兴方便速食企业,休闲食品企业、餐饮品牌、餐饮供应链企业纷纷入局,市场参与者众多。成熟品牌凭借深厚的品牌积累和市场经验,通过提升产品质量和口感,推出新品牌以满足消费者多样化需求;新兴...……更多
​富岭股份今年业绩大降:存货与应收账款偏高,偿债能力弱于同行
...王茶姬、华莱士等大众熟知的快餐、茶饮店背后,其塑料餐饮具、生物降解材料餐饮具和纸制品(吸管和纸杯)等原材料的主要供应商富岭科技股份有限公司(以下简称,富岭股份)也将走入台前,接受发审会的审核。12月22日...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...费者负担,助长浪费现象,恐将破坏“光盘行动”的既有成效。记者在多地了解到,为了应对春节高客流量,有的餐馆设置了最低消费标准,人均消费须达到数百元才能订包间;有的加码包间服务费,必须在总价之外额外支付更...……更多
贵州组团参加第八届中国国际餐饮业供应链博览会并在蓉开展生态食品产业专题推介
...“新宠”,取得了良好的品牌宣传、产品推介及市场推广成效。据介绍,中国国际餐饮供应链博览会于2017年至今已成功举办7届。作为餐饮供应链行业极具有影响力的展会,本届餐博会规模近3万㎡,吸引了调味品、火锅食材、预...……更多
去年我国商贸物流总额超126万亿元
...增长8.3%,冷藏车保有量约43.2万辆,同比增长12.9%;四是餐饮住宿物流定制化服务快速发展,餐饮业全年食材流通规模达6.1万亿元,净菜市场规模突破3000亿元,住宿业物流需求恢复到2019年高位;五是进出口物流保持韧性增长,出...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...越来越重要的作用。近年来,闽菜传承弘扬工作取得积极成效,但与其他菜系相比,还有一定差距,需要进一步发展提升。为进一步扩大新闽菜影响,持续提升新闽菜形象,把新闽菜产业打造成优势特色富民产业,《行动方案》...……更多
...业以及全社会这些年推动反食品浪费和减损都取得了很多成效,我们的粮食损耗在逐步减小,食品浪费在逐步得到遏制。但是还有一些浪费比较严重的情形,比如我们的食品消费环节浪费还比较严重,还有一些难点问题。在这样...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
以餐厅为支点,推动低碳餐饮理念
...为对象和支点(工作草案)》,以展现项目的设计思路、成效和局限,并提出行动方向建议。我们欢迎各方的讨论与反馈,希望能促进相关研究和实践的发展。关键词:可持续餐饮,气候友好饮食,健康膳食,珠三角饮食文化,...……更多
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乡村艺术之花跨国绽放 贵州水城画亮相日本东京
2月7日下午,位于日本东京的日中友好会馆美术馆内气氛热烈,一场汇聚中国贵州风情与艺术魅力的“在希望的田野上——贵州水城绘画展”在这里开幕
2025-02-07 18:28:00
一碗面的爱心奔赴
“爷爷,这是给婆婆的纸尿裤!”“爷爷,这是给你们买的米,几桶油,你看放在哪点?”……春节前夕,三个重庆小伙在武隆慈善协会的牵线下
2025-02-07 19:09:00
独家视频丨习近平夫妇同国际贵宾共同欣赏少年儿童演唱《乌苏里船歌》
2月7日中午,国家主席习近平和夫人彭丽媛在黑龙江省哈尔滨市太阳岛宾馆举行宴会,欢迎来华出席哈尔滨第九届亚洲冬季运动会开幕式的国际贵宾
2025-02-07 21:25:00
实干争春看贵州|毕节羊肉粉线上线下热销
2月7日14时,在毕节市七星关区德溪街道的大河回头羊肉粉馆(总店),顾客来来往往,店里坐满了吃粉的顾客。在倒春寒时节,毕节人都喜欢吃上一碗热气腾腾的羊肉粉
2025-02-07 20:07:00
新春走基层|春节我在岗!果蔬销售员书写新春“敬业福”
岁末年初交替之时,万家灯火共庆佳节之际,荣昌区永立百货百安店的果蔬销售员谢君燕依旧身着工装,坚守在岗位上,以一份执着与奉献绘出一抹新春的“敬业红”
2025-02-07 20:11:00
中国篮协沉痛悼念程世春先生
中新网2月7日电 中国篮协网站发布唁电,沉痛悼念中国篮球名宿程世春先生。程世春先生毕生致力于中国篮球事业。他是新中国第一批男篮国手
2025-02-07 20:16:00
初中生受诱骗手机下单买高价商品,芜湖警方1小时追回2.1万
大皖新闻讯 “太感谢人民警察了,要不是你们速度快,我的损失就更大了!”2月6日,芜湖市民张女士经历了惊喜两重天——其女儿用手机购物被骗2
2025-02-07 20:18:00
本文转自:人民网-江西频道人民网记者 秦海峰今年春运,自1月14日启程,至2月22日落幕,历时40天,预计江西全省高速公路出口总车流量为5100多万辆
2025-02-07 20:24:00
燃油车“寒冬”新能源车与燃油车此消彼长之间,越来越多的传统汽车4S店撑不下去了。中国汽车流通协会公布的数据显示,2020年至2023年
2025-02-07 20:28:00
今年过年,不少朋友都发现烟花爆竹的种类越来越丰富了不仅是华丽的焰火甚至小小摔炮都有很多品种让人目不暇接但也有部分商品的包装“太具创新”甚至可能会误伤2月5日(采访)
2025-02-07 20:28:00
极目新闻记者 舒隆焕近日,河南周口鹿邑县一男子举报该县市场监管局发布的《2024年政府信息公开工作年度报告》(简称《报告》)中
2025-02-07 20:28:00
山东移动烟台分公司:全力应对寒潮降雪,确保通信畅通无阻
近日,烟台遭遇寒潮天气,大雪纷飞,气温骤降。面对极端天气,山东移动烟台分公司(以下简称“烟台移动”)迅速启动应急预案,组织精干力量
2025-02-07 20:34:00
98岁老人遭遇髋部骨折,毓璜顶医院成功助其脱险
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修 李添祎 姜宗延 实习生 王灏然老年人的髋部骨折被称为“人生最后一次骨折”,许多老年人由于基础疾病多
2025-02-07 20:36:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西交投南昌东管理中心泾口救援中队值班室接到紧急报警——德昌高速K364处,一辆载有19名乘客的客运车辆
2025-02-07 20:36:00
本文转自:人民网-江西频道2025年春节,是江西交投吉安西中心永新所的朱铖、段依这对年轻夫妻并肩坚守在春运岗位的第6个年头
2025-02-07 20:37:00