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...,黟县将以申报“黟品五黑生态美食地标城市”作为推进徽菜产业高质量发展的重要契机,紧随黄山市获评“臭鳜鱼美食地标城市”机遇,锚定徽菜产业“双百亿”和“徽厨创业·徽名远扬”工程建设目标,扎实推进“新徽菜·...……更多
本文转自:人民网-安徽频道近日,安徽省首批“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”认定名单公布。该区同庆楼餐饮股份有限公司和合肥罍街分别以排名第一的成绩,分别获得首批省级“徽菜龙头企业”和首批省级“徽菜...……更多
200亿徽菜产业烹出“皖美味道”
...民晚报黄山探索“美食+美景”促进文商旅融合消费200亿徽菜产业烹出“皖美味道”阿明制作徽式红烧肉 受访者供图 “爱上徽菜是因为其新鲜的食材和丰富的口感,诚邀大家来民宿做客,尝尝外国人做的地道徽菜。”黄山民宿“...……更多
全国大黄鱼美食烹饪大赛在福建宁德举办
...市”。据介绍,中国烹饪协会将宁德市“大黄鱼宴”列入中餐特色宴席名录,3家餐饮企业入选中餐特色美食企业名录。“香煎对半蟳”“爆炒小章鱼”“清香肉丸”“葱香低温鲍”“洋中猪脚冻”“洋中鸡卷”“自然桂花干贝...……更多
本文转自:合肥日报寻味舌尖美食 弘扬徽菜文化第九届中国徽菜产业博览会 文化旅游美食节举行2月27日,第九届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节在滨湖世纪金源大饭店举行。本届博览会以食材供应、徽菜传播为主题,致力...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
...新特色,加强全椒特色美食品牌深入挖掘,通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面,丰富本土传统美食名品文化内涵,着力打造“好味全椒”美食文化品牌,为乡村振兴发展增...……更多
芜湖古城获评安徽省“徽菜师傅创业街区”
...安徽省人力资源和社会保障厅发布了关于认定首批省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”的通知。其中,镜湖区辖内的芜湖古城被认定为首批省级“徽菜师傅创业街区”,芜湖市唯一“徽菜师傅创业街区”。芜湖古城地...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...勇挥起锄头,在该县问政山挖笋,同时,歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景,也通过他的介绍,配以镜头画面,徐徐展开。日前,在黄山市召开的第三届中国(黄山)徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会上,包括王奇勇在内,...……更多
...转自:人民网-安徽频道近日,2023年度合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛拉开帷幕。此次活动由合肥市包河区人力资源和社会保障局、区总工会、区发展和改革委员会主办,区文化和旅游局、区商务局协办,旨...……更多
黑龙江首批“龙江大师菜”菜品名录出炉
...马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京(黑龙江宾馆)龙港酒楼、伊春同阅酒店、伊春九鑫山珍度假村等18家省内知名餐饮企...……更多
2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动成功举办
...会代表等五人组成评委队伍。现场,中国烹饪大师、中国徽菜大师、安徽天鹅湖大酒店行政副总厨张文作为评委组长宣读了比赛规则,五位专家围绕主题创意、菜品特色、文化内涵、现场讲解、烹饪技巧、口味质感及造型美观等...……更多
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮,要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道,大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
数九寒天,到全椒马厂去吃碗羊肉面!
...负责人现场告诉大皖新闻记者,今年全椒县大力开展“新徽菜 名徽厨”行动,提升徽菜烹饪技能水平、促进徽菜餐饮产业发展、打造徽菜美食文化品牌、提升劳动者就业创业能力。马厂镇位于全椒西北部,位于南京、合肥两大...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
安徽来安2023年第二届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛举行
本文转自:人民网-安徽频道为大力推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动,着力提升徽菜师傅技能,推动徽菜产业升级。经过广泛动员、周密部署,4月15日,由安徽省来安县人民政府主办、县人社局承办的来安县2023年第二届“新...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...频道2023年11月17日至19日,涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开,品美食、找工作成为活动主题,现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中,带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富多彩和地域特色。从北方的...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
徽菜源远流长,可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料,注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽...……更多
...普通劳动者技能培训完成6335人,新增技能人才1432人。新徽菜·名徽厨打造“美食名片”。申报砀山羊肉汤、时蔬蒸菜、丸子3项砀山县“新徽菜·名徽厨”专项标准,开展徽菜师傅技能培训,推出了市级特色美食旅游线路,打造...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...本文转自:皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
在众多美食中,徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天,就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅,品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧!位于滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
...置流水席邀请市民和游客共同品尝。“特别好吃,体现了徽菜风味。”品尝了多道菜品后,游客崔皓然觉得这个活动很有趣,加深了自己对徽菜的认识理解。除了“赛村碗”乡村美食大赛外,屯溪区还举办了“恰山水 正青春”...……更多
新徽菜,如何留住青年人的胃口?
...西溪南蜂蜜苞芦粿章旭东 摄中新网合肥2月9日电 题:新徽菜,如何留住青年人的胃口?作者 刘浩要想留住青年人的心,首先要留住青年人的胃。三潭枇杷果冻、西南蜂蜜包谷粿、灵山果蔬酒酿盅……系列时尚徽菜甜品近日亮相...……更多
小菜园成功上市,首日大涨!
...为枝干,枝干“千疮百孔”下何来“枝繁叶茂”?02 从“徽菜”中走出,未来向何处走去?“徽菜正餐”是小菜园的“身份证”,而这一定位正在逐步模糊。相较绿茶餐厅、西贝莜面村这两个有力的竞争对手,小菜园最大的差异...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
...餐饮市场的激烈竞争中,遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而,随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动,一股推动鲁菜品牌走向全国、重振鲁菜辉煌的热潮正在兴起。此次活动吸...……更多
徽派预制菜如何乘“风”出皖
...赛道上争先进位?记者为此展开深入调查。“风口”正劲徽菜迎来新机遇家住合肥市瑶海区的小尤是个“起床困难户”,因此,早餐常常拿面包对付,甚至不吃。前不久,她开始尝试从超市买一些半成品的早餐,如奶黄包、手抓...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...、烹饪技法,新湘菜应运而生。最典型的莫过于臭鳜鱼,徽菜中的臭鳜鱼流入湖南后,在味型、制作工艺、烹饪手法上都作出了改变,以时髦干锅的方式上菜,受人追捧。一些酒店推出青椒炒海参、青椒炒鲍鱼,作为新湘菜火爆...……更多
...产业发展。依托本县特色农业和旅游资源优势,大力发展徽菜美食、农事采摘、文化体验、生态养生等休闲农业,休闲农业品位和旅游档次不断提升,产业内涵不断丰富,实现现代农业和休闲旅游完美融合。聚焦三产融合,实施...……更多
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喜讯!云南结石医院李英灿主任团队为大理患者成功保胆取石
一提起胆结石,大家都知道,微创摘除胆囊,结石取出来了,但是胆囊也被摘除了,这是很多患者不愿意做手术的原因。现在好了,一种不用切除胆囊也能把石头取出来的微创治疗手术
2025-01-10 10:48:00
77岁大伯常年穿紧身衣 致肺部变成\
77岁王大伯比同龄人看着年轻许多,他很注重健康,日常进行一些力量训练维持好身材。前不久,王大伯突然开始咳血,一开始以为只是支气管炎犯了
2025-01-10 08:23:00
警惕儿童血栓!往往伴发其他潜在疾病 严重的可能导致猝死
马晓辉 医学博士,副主任医师。浙江省医师协会放射医师分会青年委员会委员,浙江省医师协会放射医师分会人工智能委员会委员,浙江省抗癌协会肿瘤介入专委会青年委员会委员
2025-01-10 08:23:00
排卵期出现异常会对排卵造成哪些影响?
▶ 什么是女性排卵期?正常情况下,女性的卵巢内有不断的卵泡在生长发育到成熟,形成成熟卵泡并排出的过程。一般正常生育年龄的妇女卵巢每月只排出一个卵子
2025-01-10 08:47:00
子宫后倾严重会不会导致不孕发生
有人问子宫后倾是天生的吗?除了天生之外,后天疾病如子宫内膜异位、肿瘤等也会使子宫后倾。一般人并不会察觉,但也有人有经痛
2025-01-10 08:55:00
第一次做不孕不育检查需要做好这些准备
现在很多人婚后一直怀不上孩子就会去医院做相关检查,这对于很多人来讲都是头一次心中不免疑惑重重,去检查时需要做哪些准备应该带些什么?什么时候去合适?首次检查不孕不育需要注意的事项有这些?1
2025-01-10 09:00:00
年龄越大越难怀孕,高龄女性备孕措施有哪些?
女性的最佳生育年龄是在23岁~28岁,超过了30岁卵巢就走下坡路了,卵子的质量、激素的分泌都会下降。35岁是一个分水岭
2025-01-10 09:22:00
气血不足的隐秘危害:从日常饮食入手恢复活力
气血是人体生命活动的基础,它决定了我们的体力、免疫力以及日常的精神状态。气血不足时,身体不仅感到疲劳乏力,免疫力也会下降
2025-01-10 09:50:00
就医帮 | 北京地坛医院美容外科门诊1月13日开诊
来源 | 北京地坛医院编辑 | 原野很多人都梦想拥有一个美丽自信的外表,现代医疗美容技术的发展,让这一梦想成了现实。为满足广大求美者日益增长的多元化与个性化需求
2025-01-10 10:43:00
糖尿病人为何更易缺钙?科学补钙攻略速览~
对于糖尿病患者来说,除了血糖管理之外,另一个常被忽视的健康问题就是钙流失危机。今天,我们就来深入探讨一下,为什么糖尿病人更容易缺钙
2025-01-10 10:45:00
天寒加衣,牙齿也要温暖守护
江南时报讯 “一九二九不出手,三九四九冰上走。”随着腊八节的到来,我们即将进入一年中最寒冷的一段时间,寒风凛冽,气温骤降
2025-01-10 10:16:00
马鞍山雨山区:邂逅冬日 “莓”好时光
本文转自:人民网-安徽频道市民在大棚里采摘草莓。近日,在马鞍山雨山区采石街道九华村的草莓种植大棚里,一颗颗新鲜的草莓在绿叶的映衬下
2025-01-10 10:07:00
健康大家谈|告别反复感染,守护儿童呼吸道健康
本文转自:人民网-江苏频道当下,呼吸道反复感染成了困扰不少儿童的健康问题。发热、流涕、咳嗽、喘息等症状纷纷找上门,而这背后的“元凶”
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研究190万人发现:经常喝酸奶,患癌风险降低19%,喝酸奶能防癌?
你爱喝酸奶吗?酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来,网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上,一项早期的大型研究再次被提及
2025-01-10 00:08:00
【天眼问医】男性在妻子备孕期间需要注意什么?
国医大师、首届全国名中医、第二届贵州省名中医、贵州中医药大学第二附属医院主任医师何成瑶建议,男性在妻子备孕期间、怀孕期间
2025-01-10 02:19:00