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...，黟县将以申报“黟品五黑生态美食地标城市”作为推进徽菜产业高质量发展的重要契机，紧随黄山市获评“臭鳜鱼美食地标城市”机遇，锚定徽菜产业“双百亿”和“徽厨创业·徽名远扬”工程建设目标，扎实推进“新徽菜·...……更多
2023-02-20 02:35:00徽菜,中餐,面孔,名录,特色,美食
本文转自：人民网-安徽频道近日，安徽省首批“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”认定名单公布。该区同庆楼餐饮股份有限公司和合肥罍街分别以排名第一的成绩，分别获得首批省级“徽菜龙头企业”和首批省级“徽菜...……更多
2023-03-16 11:55:00包河,味蕾,省级,徽菜,包河,街区
...时间给予了鳜鱼别样风味。”徽顺酒店负责人张光顺从事徽菜制作近30年，是绩溪县烹饪协会副会长、徽菜烹饪技艺省级代表性传承人。清蒸、红烧、煎炸……鳜鱼做法多样，徽州人为何唯独青睐这份“臭”味？张光顺告诉记者...……更多
2025-02-06 06:14:00风味,家乡,美食,扒鸡,鳜鱼,德州
...民晚报黄山探索“美食+美景”促进文商旅融合消费200亿徽菜产业烹出“皖美味道”阿明制作徽式红烧肉 受访者供图 “爱上徽菜是因为其新鲜的食材和丰富的口感，诚邀大家来民宿做客，尝尝外国人做的地道徽菜。”黄山民宿“...……更多
2023-02-14 14:35:00徽菜,味道,产业,徽菜,黄山,徽州
...市”。据介绍，中国烹饪协会将宁德市“大黄鱼宴”列入中餐特色宴席名录，3家餐饮企业入选中餐特色美食企业名录。“香煎对半蟳”“爆炒小章鱼”“清香肉丸”“葱香低温鲍”“洋中猪脚冻”“洋中鸡卷”“自然桂花干贝...……更多
2023-05-03 08:38:00德举,大黄鱼,大黄,福建,大赛,美食
本文转自：合肥日报寻味舌尖美食 弘扬徽菜文化第九届中国徽菜产业博览会 文化旅游美食节举行2月27日，第九届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节在滨湖世纪金源大饭店举行。本届博览会以食材供应、徽菜传播为主题，致力...……更多
2023-02-28 02:14:00徽菜,文化旅游,中国,博览会,博览,产业
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化，让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大，2022年以来，宣城市郎溪县紧密结合实际，积极打造地标“新徽菜”，传承“名徽厨”。日前，郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立，这对宣...……更多
2023-01-11 10:42:00郎溪,宣城,徽菜,行动,郎溪,郎溪县
...新特色，加强全椒特色美食品牌深入挖掘，通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面，丰富本土传统美食名品文化内涵，着力打造“好味全椒”美食文化品牌，为乡村振兴发展增...……更多
2023-01-19 00:13:00全椒,功夫,徽菜,全椒,马厂,全椒县
...安徽省人力资源和社会保障厅发布了关于认定首批省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”的通知。其中，镜湖区辖内的芜湖古城被认定为首批省级“徽菜师傅创业街区”，芜湖市唯一“徽菜师傅创业街区”。芜湖古城地...……更多
2023-02-21 17:20:00芜湖,徽菜,安徽省,安徽,街区,古城
...勇挥起锄头，在该县问政山挖笋，同时，歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景，也通过他的介绍，配以镜头画面，徐徐展开。日前，在黄山市召开的第三届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会上，包括王奇勇在内，...……更多
2024-01-06 09:58:00县长,黄山,徽菜,区长,推荐,徽州
...转自：人民网-安徽频道近日，2023年度合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛拉开帷幕。此次活动由合肥市包河区人力资源和社会保障局、区总工会、区发展和改革委员会主办，区文化和旅游局、区商务局协办，旨...……更多
2023-05-18 16:49:00包河,徽菜,烟火,味道,江湖,包河
...马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京（黑龙江宾馆）龙港酒楼、伊春同阅酒店、伊春九鑫山珍度假村等18家省内知名餐饮企...……更多
2024-08-29 12:51:00龙江,黑龙,菜品,黑龙江,名录,大师
...会代表等五人组成评委队伍。现场，中国烹饪大师、中国徽菜大师、安徽天鹅湖大酒店行政副总厨张文作为评委组长宣读了比赛规则，五位专家围绕主题创意、菜品特色、文化内涵、现场讲解、烹饪技巧、口味质感及造型美观等...……更多
2024-11-08 11:48:00庐江县,庐江,家宴,乡村,大赛,特色
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮，要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道，大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
2023-10-10 00:34:00徽菜,职业技能,第一届,竞赛,专项,技能
...负责人现场告诉大皖新闻记者，今年全椒县大力开展“新徽菜 名徽厨”行动，提升徽菜烹饪技能水平、促进徽菜餐饮产业发展、打造徽菜美食文化品牌、提升劳动者就业创业能力。马厂镇位于全椒西北部，位于南京、合肥两大...……更多
2023-12-24 20:12:00全椒,马厂,寒天,羊肉,马厂,羊肉
本文转自：滁州日报10月24日至25日，南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐，二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
2023-10-30 00:14:00大比,徽菜,厨艺,南谯,南谯区,乡村
本文转自：人民网-安徽频道为大力推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，着力提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级。经过广泛动员、周密部署，4月15日，由安徽省来安县人民政府主办、县人社局承办的来安县2023年第二届“新...……更多
2023-04-18 09:54:00来安,徽菜,安徽,职业技能,竞赛,专项
...频道2023年11月17日至19日，涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开，品美食、找工作成为活动主题，现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中，带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
2023-11-21 11:09:00涡阳,珍馐,安徽,百态,成就,就业
...菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜，各自承载着独特的口味和风格，蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承，展现了中国美食的丰富多彩和地域特色。从北方的...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
徽菜源远流长，可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料，注重材料的产地和时令，崇尚精湛刀工和火候掌握，追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...普通劳动者技能培训完成6335人，新增技能人才1432人。新徽菜·名徽厨打造“美食名片”。申报砀山羊肉汤、时蔬蒸菜、丸子3项砀山县“新徽菜·名徽厨”专项标准，开展徽菜师傅技能培训，推出了市级特色美食旅游线路，打造...……更多
2023-02-22 11:29:00砀山县,砀山,心坎,民心,群众,行动
...文转自：人民网-安徽频道今年以来，无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手，聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体，不断创新形式、丰富内容，推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-12-14 11:38:00徽菜,加法,民心,行动,徽菜,技能
...本文转自：皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
2024-01-25 08:24:00厨艺,大赛,霍山,厨艺,美食,徽菜
在众多美食中，徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天，就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅，品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧！位于滨湖的升壹号·徽味餐厅，一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
2024-04-15 09:42:00徽菜,餐厅,徽州,徽菜,道菜,餐厅
...置流水席邀请市民和游客共同品尝。“特别好吃，体现了徽菜风味。”品尝了多道菜品后，游客崔皓然觉得这个活动很有趣，加深了自己对徽菜的认识理解。除了“赛村碗”乡村美食大赛外，屯溪区还举办了“恰山水 正青春”...……更多
2024-05-04 02:58:00销量,流量,屯溪,乡村,美食,屯溪区
...誉度。鼓励第八届安徽餐饮文化季、第五届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会等活动主办单位结合春节、国庆等热门电影档期，与电影出品方、宣发方、电影院等在影片首映、直播路演、项目推介等方面广泛合作...……更多
2025-01-28 16:57:00安徽省,电影,电影票,安徽,跟着,餐饮
...西溪南蜂蜜苞芦粿章旭东 摄中新网合肥2月9日电 题：新徽菜，如何留住青年人的胃口？作者 刘浩要想留住青年人的心，首先要留住青年人的胃。三潭枇杷果冻、西南蜂蜜包谷粿、灵山果蔬酒酿盅……系列时尚徽菜甜品近日亮相...……更多
2023-02-09 14:19:00徽菜,青年人,胃口,青年,徽菜,灵山
...为枝干，枝干“千疮百孔”下何来“枝繁叶茂”？02 从“徽菜”中走出，未来向何处走去？“徽菜正餐”是小菜园的“身份证”，而这一定位正在逐步模糊。相较绿茶餐厅、西贝莜面村这两个有力的竞争对手，小菜园最大的差异...……更多
2024-12-21 16:32:00菜园,成功,菜园,单店,门店,徽菜
...餐饮市场的激烈竞争中，遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而，随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动，一股推动鲁菜品牌走向全国、重振鲁菜辉煌的热潮正在兴起。此次活动吸...……更多
2024-11-14 14:43:00凯瑞,品牌,意兴,鲁菜,山东,振兴
...赛道上争先进位？记者为此展开深入调查。“风口”正劲徽菜迎来新机遇家住合肥市瑶海区的小尤是个“起床困难户”，因此，早餐常常拿面包对付，甚至不吃。前不久，她开始尝试从超市买一些半成品的早餐，如奶黄包、手抓...……更多
2023-04-17 01:55:00徽派,产业,鳜鱼,徽菜,安徽,发展
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近日，知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉，因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00
本文转自：人民日报客户端今年1月，有专家认为某些集采药品可能存在“血压不降、麻药不睡、泻药不泻”质量风险。有关部门迅速派员调研了解情况
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“列净”类降糖药，如达格列净、恩格列净等，以其独特的降糖机制，成为了许多糖友的选择。然而，服用这类药物时，有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”，犹如“蚁蝼溃长堤”一般，将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”，血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
材料：冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法：1.将冬瓜洗净，去皮，切薄片。大蒜去皮，切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
近日，《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文，发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节，聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
2月8日，浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来，杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上？“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么，备孕期间不能吃什么呢？在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言，近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
此前，一名抗癌网友因口腔癌去世，生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌，许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
2025-02-09 01:15:00
本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
2025-02-09 05:46:00
本文转自：人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时，不荒一亩良田。连日来，在柳州市柳江区土博镇田间地头，随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00