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全聚德前三季度实现净利润7045万元
...力打造“产品+服务+场景”新格局的又一成果。仿膳(清廷御膳)制作技艺被列入国家级非物质文化遗产,此次仿膳茶社在北海公园内开门迎客,不仅为消费者还原了多款宫廷糕点,同时其古色古香的装修风格还提供了穿越回古代...……更多
寻味姑苏,吴宫雅集|SHARP/NEC邀君「共赴绮筵」
一曲评弹,邂逅千年姑苏城;一席御宴,遇见宫廷烟火气。坐落于繁华古城、背靠盘门景区的吴宫御宴,与SHARP/NEC携手合作,以现代投影科技追溯传统宴饮文化,打造集互动街区、人文艺术、剧情演绎、餐饮体验于一体的全景...……更多
2025 西湖龙井春茶季启幕,以茶为媒解锁 “三茶” 统筹发展新活力
...身着宋代服饰的女官们手持考究的茶器,演绎着千年前的宫廷茶礼。从茶器的摆放到注水的角度,每个步骤都十分还原,再现了宋代“以茶载道”的哲学意境。茶客们围坐于茶桌,在专业茶艺师的引导下,依次品鉴三款好茶。西...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...特的美食呢?中国美食博大精深,独具一格,既有高雅的宫廷菜肴,也有接地气的民间小吃。那你知道,中国人喜欢生吃啥?生鱼片,可能有人会说,生鱼片不是日本的吗?其实不然,中国南方沿海地区的生鱼片历史非常悠久。...……更多
指尖传承千年,只为“香”如故
...齐放。这些穿越时空的香气是如何炼成的?一起跟着青州宫廷古法制香合香技艺传承人孙增鑫,来探寻宫廷制香的秘密吧!宫廷香与明代衡王府不得不说的故事今年22岁的孙增鑫是兵圣孙武的后代。翻开孙氏家谱,一封封皇帝的...……更多
第二届东坡美食文化荟即将启幕 九大主题活动打造海南文旅名片
...东坡文化旅游大会的重要活动之一,以“知味东坡,一宴千年”为主题的第二届东坡美食文化荟将于11月29日在海口明珠广场盛大启幕,开展为期10天的东坡美食盛会。据了解,本次活动通过宋韵市集、东坡美食文化传承名厨评选...……更多
《甪端》:一场穿越千年的时空对话
...事,表达了八方归顺、四海来朝的美好愿望。故宫寿康宫宫廷原状陈列中有一对甪端,采用铜胎掐丝珐琅工艺制成,俗称景泰蓝,工艺精湛,色彩华丽。 在剧情上,这部音乐儿童剧讲述了400多岁的它有着一颗对世界充满好奇的...……更多
朱元璋定下规矩,后世子孙每顿饭必须有粗菜,执行中变味了
...。皇帝如到别的地方赴宴,翰林们就向光禄寺索要剩下的御膳,以改善一下生活。有一天,皇帝去赴宴,众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。一个年轻的翰林去晚了,只端回一盘豆腐,大为懊恼。一个后来的老翰林知道了,十分高兴,...……更多
黄河谣·美食街盛大开业 !快来打卡
...风格的古风打卡点,一步一景,步步皆画,游客仿佛穿越千年时光,畅游历史长河。在这里,游客不仅收获舌尖上的中国,更仿佛穿越时空走进历史的风情长廊。 开业当天,一个个身着传统汉服的婀娜身姿,穿梭于美食街各条...……更多
古人与豆腐的邂逅
...大的延展性,在任何环境中都能安然自处。它能成为宫廷御膳,也当得了家常小菜,有入世的积极有为,也有出世的落拓潇洒。 纵观袁枚的一生,23岁中进士为官,33岁辞官归隐。他进退得宜,活得逍遥自在。辞官后,他没有归...……更多
青海西宁:豹街“燃爆”这个周末
...时空的情景巡游表演缓缓拉开序幕,将观众带入那段流传千年的佳话——文成公主与松赞干布和亲的历史故事。随着一阵悠扬的音乐响起,身着华丽服饰的演员们踏着轻盈的步伐,步入人群之中。壮丽的场面、恢宏的气势、跌宕...……更多
...数字化开发利用模式‘入选’全国最佳案例”AI破壁,让千年文脉“活色生香”□南京日报/紫金山新闻记者鲁舒婷文化+科技,可以诞生无限可能。前不久,商务部印发《国家服务业扩大开放综合试点示范建设第三批最佳实践案...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...传始创于唐玄宗的礼部尚书韦陟的家厨,后发展成为唐代宫廷宴请达官贵人的一道吉利名菜,并一直流传至今。千年前,韦陟的家厨奉命烹制鲜嫩的鸡肉,用细绳把鸡捆扎起来,先煮,后蒸,再油炸。这样烹制出来的鸡,不但香...……更多
老街区里潮流新 | 老字号们也要赶时髦
...,也守护着老天津人的岁月情怀。果仁张,这个有着宫廷御膳背景的老字号,保有独特的口感和丰富的文化内涵,历来就是天津的一张名片。近些年,在新时尚潮流之中,果仁张守正创新,推出了麻辣、芥末等多样化口味。值得...……更多
...,广东买办带来擅长海鲜烹调的高厨。美味的高地永远是宫廷,福山帮师傅被收罗进入清宫,技艺大为提升。清廷倾覆时,恰值天津成为北洋海运中心,繁荣至极的餐饮业,是烟台帮高厨大展身手之地。我曾提出“中华美食运动...……更多
“西安年”来了,你准备好了吗?
...西安备足了诚意,做足了准备,何不邀三五好友,游一场宫廷花灯节,咥一桌三秦珍馐,与城市盛景同频共振,一同感受“最中国”的浓浓年味。跨越千年的历史寻踪作为世界级古都,西安承载了周秦汉唐的盛世兴衰,也留下了...……更多
...造的文化消费新场景。以“同庆三禧”为主题,街区包含宫廷点心、宫廷茶宴、宫廷妆造等10个文化业态,纸莺漫游、宫廷皮影等10个美陈打卡空间,节日期间还将增设1组大型金鳞换甲主题装置、5组大型自贡花灯、50个统一定制...……更多
海南首部文旅内核短剧《大宋顶流苏东坡穿越之海岛BUS觅食记》11月29日首发
...11月29日至12月8日,由海南旅投主办的“知味东坡,一宴千年”第二届东坡美食文化荟将在海口明珠广场启幕。这场为期10天的东坡美食盛会不仅汇聚了海南及东坡旅居城市的美食文化系列活动,更以海南首部文旅内核短剧《大宋...……更多
临沂夜晚灯火璀璨,千年琅琊上榜央视!
...琅琊古城,灯火璀璨,实境演出大剧。让游客沉浸式体验千年古琅琊文化,亭台楼阁在灯光映衬下璀璨夺目,演艺节目《只此琅琊》带领游客穿越时空长廊,一睹1000年琅琊变迁。七大体验区1琅琊秘境区在秘境中身着古装,与琅...……更多
古代食品安全问题有多少
...经》,谢讽担任过隋炀帝的“尚食直长”,这是一个主管御膳房的官员,有机会接触许多种菜饭的做法,所以我们有理由相信,谢讽就是隋朝时最有名的美食家与厨师。在《淮南玉食经》里,谢讽记载了很多种饭菜的做法,如脍...……更多
古代版“军粮”——棋子面,制作简单易携带,美味好吃受欢迎
...子却又如同水龙一般在汤汁中翻腾,色香味俱全。(3) 御膳房的必备品在明太祖朱元璋作为开国皇帝,在生活上非常节俭。在他的菜单当中出现了一样看起来和帝王身份完全不相符的主食——棋子面。作为草根农民出身,在战...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...肴。在康熙年间,这道美味佳肴就已经声名远播,在清朝宫廷中备受推崇,被列为皇家盛宴的珍馐之一。目前,牛佛烘肘已经被纳入非物质文化遗产名录,成为了当地文化的珍贵象征。烤牛肘的肉质丰腴鲜嫩,宛若美人般饱满细...……更多
杭州美食与话剧闪耀2025京杭对话
...开全剧帷幕,以“古今交织”的叙事线索,展现一条横亘千年的运河图景和一个民族的沧桑历史。观看这场演出的观众,有参加京杭对话的嘉宾、多地媒体记者、北京市民及各地游客。他们来自全国各地、不同岗位,但都在这部...……更多
吃吊锅、品米酒、看演出……这个周末去龟峰山畅玩吧!
...“火笼”“挂锅”“罐钩”,形式独特,历史悠久,传承千年。有着近千年历史的吊锅,是麻城特色美食,每到秋冬季节,同属湖北省非物质文化遗产的老米酒和吊锅就是麻城人餐桌上的“常客”。来龟峰山景区,吃美味吊锅、...……更多
“刘秀走国”与“八宝梨罐”:揭秘一道汉宫廷养生秘膳的传奇起源
...承下来。“八宝梨罐”一经问世,便深得刘秀喜爱,成为宫廷中的佳肴。后来,宫廷御医更是将其列入宫廷养生食谱,视其为滋补养身、健体强魄的秘膳。这道菜肴的传奇故事,如同一颗璀璨的明珠,镶嵌在东汉宫廷的饮食文化...……更多
不论味道或色泽,老北京最暗黑的料理:豆汁儿
...伊立布检查豆汁是否卫生可饮,如果没有不洁之物,便让御膳房招募二三名豆汁匠,并让他们负责供应。从那时起,这种原本属于平民甚至贫民的小吃,一炮而红,成为了皇室的饮品。即使慈禧太后也是豆汁的忠实爱好者。据清...……更多
《大运河生活图鉴》出炉,北京榜上有名
...海公园中的漪澜堂饭庄和仿膳茶社购买豌豆黄,它是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成的佳品,质地细腻纯净,入口即化。曾经的“宫廷茶点”,已经成为老百姓的寻常美食。骑行运河步行太慢,开车太快。骑行则...……更多
撒贝宁带妻子李白试穿汉服,看李白眼神亮了,甜蜜得要溢出来!
...的生活。当他们换装后,仿佛穿越了时空,置身于古代的宫廷之中。撒贝宁的妻子换上了一套华贵的红色汉服,宛如妖猫传里的贵妃,婀娜多姿,美艳动人。她的眼神中透露出一种高贵的气质,仿佛真的就是那个古代的贵妃。撒...……更多
天食自贡行——解密天食火爆自贡菜美食密码
...准了“天食”。 荣县古称荣州,亦称“龙都”。茶香跃千年的荣县,以茉莉花茶闻名,茶香和茉莉花香交融,又有“窨得茉莉无上味,列做人间第一香”的美誉。龙都香茗外形秀丽显毫,数颗茉莉花往茶碗一放,注入一道85度...……更多
在烟火人间触摸情感温度,来听《舌尖(4)》里的岁月长歌
...坚持和梦想做最好的美食,默默继续着历经数百年甚至上千年的传承,让烟熏火燎的“锅门口”成为承载匠心的精神空间。随着工艺的变革,许多地方已经采用机器来替代人工切菜。然而,淮扬菜名厨陶晓东从业20多年,坚持手...……更多
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本报讯 中国江西新闻网全媒体记者杜宇蔚报道:日前,国家广播电视总局批复江西日报社(江西报业传媒集团)《信息网络传播视听节目许可证》业务增项
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日前,由杭州图书馆、杭州市生态环境宣教信息中心、杭州国际城市学研究中心、杭州植物园(杭州西湖园林科学研究院)和杭州市环境集团有限公司等单位联合发起的“古诗词中的生物多样性”视频作品大赛圆满收官
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“进入新的一天了……”蓝牙耳机里传来平台语音提示,不知不觉时间已经越过零点。此时的杭州街头,霓虹渐暗,“骑士”周杰送完手中最后一单外卖正往家的方向赶
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6月16日,山西省高速交警一支队五大队通报,6月18日,西北二环古清隧道内将开展道路交通事故应急处置联合演练。届时,将对演练道路采取双向临时交通管制
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金陵船舶102名产业工人获资格证书,其中90人进阶高级工从“劳”到“创”有激励 由“工”变“匠”有阶梯□南京日报/紫金山新闻记者余梦迪通讯员宁工萱“注意管道对接角度
2025-06-17 07:49:00
半人形机器人“集智A1”亮相
日前,江苏集萃智能制造技术研究所内,工程师对“集智A1”半人形机器人进行测试开发。该机器人凭借灵活机械结构、多模态传感器与AI学习能力,可高度还原人类动作。未来计划量产,将应用于
2025-06-17 07:49:00
南报网讯(记者钱红艳)6月16日,2025年南京市校园足球教练员培训班在南京晓庄学院教师发展学院开班,来自全市各中小学的69名校园足球教练员参加培训
2025-06-17 07:49:00
江宁大学生篮球联赛落幕
近日,2025南京江宁大学生篮球联赛总决赛在乐动力江宁国际电竞中心收官。联赛吸引19所高校32支队伍参赛,作为江宁区首个大学生自主篮球赛事IP,搭建体育展示舞台,促进校际交流,推
2025-06-17 07:49:00
数字游戏背后的监管难题与消费陷阱学习机市场,究竟谁是“第一”?□南京日报/紫金山新闻记者何洁“讯飞学习机,连续4年高端学习机销售额第一”“每两台学习机
2025-06-17 07:50:00
灞河湍急的河水中他们参与生命接力 西安警方寻找救援的“托举者”与“急救者”
“若您认识6月3日晚在灞河参与救援的两位市民,请联系西安公安浐灞分局广运潭派出所:029-83626110。”近日,西安警方发出这样一则特殊的“寻人启事”——寻找和致敬两位在危急时刻挺身而出
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酷暑季节,家住陕西省渭南市临渭区碧桂园春风南岸的业主苦不堪言:小区频频停电,有人还被困电梯,反映两年了问题仍未解决。业主叫苦
2025-06-17 07:56:00
陇上之美 “画”开杭城
近日,如意甘肃主题美术作品巡展(浙江展)暨甘肃画院建院35周年美术作品展在浙江展览馆开幕。本次展览展出甘肃艺术家近年来创作的国画
2025-06-17 07:13:00
为进一步激发消费潜能,大力提振消费,推动直播电商、社群电商等新业态快速发展,促进数字经济与实体经济深度融合,深入推进“名品出晋”网络品牌培育行动
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“云长书院分享汇”6月14日在太原关帝庙博物馆举办,以“换一个角度看关公”为主题,中国作家协会会员王芳,带领观众以独特视角认识关羽
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江南时报讯 近日,溧水农商银行宝塔路支行走进金都华府,为周边商家带来了一场实用的反诈知识宣讲,为社区金融安全筑牢防线。活动现场
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