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...规，如果菜里有不干净的东西，导致皇帝吃了不舒服，那御厨的麻烦就大了。发现沙子、小石子等异物，御厨最少要挨80大板，给皇帝做饭也算一个高危险职业啊。大家都知道现代法医鉴定技术，判断清朝的光绪皇帝死于急性砒...……更多
2023-04-30 15:05:00御厨,时期,体验,御膳,厨子,光绪
...皇帝肚子里。清朝皇宫的御膳房，是一个奇葩的地方，“御厨珍馐”就是个骗人的东西。简单地说，御膳房太监烧出来的菜，不是为了好吃，而是为了摆样子。溥仪自己回忆道：“皇帝所吃的菜，当然是多得惊人，可是“多而不...……更多
2023-01-10 15:02:00溥仪,真龙,灾民,天子,溥仪,御膳
...生。清朝初期，皇太极建立了“内务府”这个机构。顺治时期，内务府被改为十三衙门。康熙继位后，又重新折腾出内务府。从此，内务府在制霸宫廷的路上越走越远，到最后连皇帝都不敢惹这个机构。1.高级保姆为了处理好宫...……更多
2023-05-17 14:54:00清宫,油水,皇帝,机构,内务,御膳
...偏淡偏咸，有可能被皇帝训斥；但若是吃出\"脏东西\"，御厨可能会被斩杀。明太祖朱元璋用膳时，发现菜里有一根头发，险些将御厨斩首。朱元璋早年家境贫寒，为了填饱肚子去寺庙做和尚，方丈让他四处化缘。\"穷游\"四海时...……更多
2024-05-07 21:09:00朱元璋,头发,皇后,一句话,朱元璋,御厨
...扯面，一盘炒肉丝做得颇对慈禧胃口，也被慈禧挖去做了御厨。午饭时，周还是县衙一名厨子，傍晚已赏六品顶戴，供职御膳房。
2一顿饭逼死县太爷并不是谁都有吴永这么好的运气。慈禧西逃至山西天镇，便因为吃得不爽，而...……更多
2023-11-02 19:43:00慈禧,县太爷,慈禧,乔家,光绪,太后
...。\"老太太笑着去御膳房帮朱元璋准备珍珠翡翠白玉汤。御厨吩咐老太太去御膳房拿烂豆腐、烂菜叶和剩米饭。御厨们听到老太太的要求，都吓了一跳，但老人是皇帝的救命恩人，同时皇帝又命令老太太来御膳房做饭，他们不敢...……更多
2024-04-28 10:49:00珠光,白玉,朱元璋,翡翠,朱元璋,白玉
...适，懒散犯困，而且茶饭不思，恶心呕吐，尽管御膳房的御厨们使出浑身的解数，变着花样为太后备膳，却总也吊不起慈禧太后的食欲，好几位御厨为此都挨了板子。后来经御医诊断得出慈禧为操劳国事、焦忧过度，以致肝火太...……更多
2023-04-28 21:01:00慈禧,慈禧,太后,咸丰,光绪,光绪帝
...惹的朱元璋暴怒，将专管御膳的光禄寺卿叫来，要将他与御厨一同治罪。光禄寺卿跪在地上，吓得颤抖不已，但心中不停的在想办法。最后回答到：“非发也，乃龙须”这句话的意思就是，那不是头发，而是您的胡须，而您是真...……更多
2024-05-26 10:35:00头发,皇帝,饮食,朱元璋,光禄,皇帝
...国的最尊贵的人，各方面的安全保障措施早已成熟，其中御厨、传膳太监要经过仔细考察挑选，确保没有图谋不轨之心；饶是如此，皇帝用膳之前还有专门的尝膳太监，为皇帝试膳食；试膳太监用银筷子吃下御膳，若无问题还要...……更多
2023-04-17 07:14:00御膳,手段,御膳,溥仪,皇帝,天子
清末时期，慈禧太后凭借狠辣的手段，不仅仅铲除了咸丰皇帝留下的八个顾命大臣，还利用傀儡皇帝，垂帘听政，掌握着最高权力。尽管国家已经到了危难关头，但是坐在皇宫里面的慈禧太后却依旧闭目塞听，过着骄奢淫逸的...……更多
2023-03-19 12:17:00慈禧,御厨,配料,慈禧,太后,羊杂
...值得一说的是南宋时期，皇宫之中还有一位十分出名的女御厨，被称为“尚食刘娘子”。据说这位刘娘子的厨艺无可挑剔，但是人品不是很好，是一个十足的长舌妇。在民间也有很多出名的女厨子，比如宋五嫂。宋朝年间，一些...……更多
2023-03-06 21:52:00厨师,薪水,时期,厨子,羊头,富贵
...在顺治、康熙两朝的皇宫，还以“关东货”为主。到乾隆时期，经过近百年的统治，文化交融汇合，宫廷饮食也打破了“关东货”一统天下的局面，从饮食结构到烹饪技术都有较大调整，形成了南北融会，满汉合璧的餐饮结构。...……更多
2024-05-16 21:44:00规律,乾隆,御膳,张东,满族,淮安
...没一会的功夫，这个厨子就被侍卫像犯人一样押进来了，御厨看了之后赶忙磕头，然后对朱元璋说，“这肯定不是臣的错误，不信您看”说罢，便把帽子摘了下来，只见这御厨是一个光头，头上没有一根头发。……更多
2022-12-12 15:57朱元璋,头发,皇后,大事,不好
...宴会上比较无拘无束，高兴了还会奏乐跳舞。到了皇太极时期，这时候的宫廷宴会才开始讲究礼仪尊卑，皇太极自己独自坐一张大桌子，其他人按照身份不同分列两边，宴会开始和结束都要行礼。这时候的宴会就有了比较浓厚的...……更多
2023-04-22 15:03:00说法,又是,乾隆,宴会,御膳,宫廷
...，甚至可能比不上一般的富豪人家。首先是食材上。清朝御膳房平时提供的饭菜，以猪肉、鸭肉和时令蔬果为主，海鲜都相对较少，更没有天天做野味给皇帝吃。主要原因，是古时候交通运输不发达，物流成本很高，内务府不能...……更多
2023-05-13 17:12:00御膳,皇帝,御膳,皇帝,光绪,内务
...说，小载湉（光绪）体弱多病，常常肚子痛不想吃东西，御厨给他准备的饭非常不合口味，他提出想换一道食品时，御膳房还得报告慈禧，慈禧却总是以要懂得节俭来训责他，这样一来，皇上就不敢再提想吃的东西了。于是，吃...……更多
2023-02-15 21:41:00光绪,慈禧,舒心,皇帝,日子,光绪
...是极大的。所以朱元璋首先问罪于做饭的厨子。对于一个御膳房的厨子，他主要任务就是伺候好皇帝、妃子等饮食。可是皇帝勃然大怒的召见他，想必他定是吓得不轻。但是，这头发，到底是哪里来的，他也说不清楚啊。厨子面...……更多
2023-03-18 13:41:00朱元璋,厨子,头发,朱元璋,厨子,头发
...何礼物，而她的日常饮食还要由父母操心。原因就在于，御厨的眼里只有慈禧太后和她的其他妃子。女军官的父母平日里如果不给炊事员提供食物和钱，一日三餐就只有残羹剩饭。何况历代太监长年累月都养成了索要赏赐的习惯...……更多
2024-04-30 15:44:00慈禧,慈禧,太后,咸丰,光绪,太监
...方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫后定居张家口。大厨心想：这张家口毕竟不比宫廷食材丰富，一时之间更没处找，给太后做点啥好呢？大厨绞尽脑汁，最终决定将南货极品冬笋与张家口特产口...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...他们保卫皇宫，皇帝根本无法提防他们。其次是皇宫中的御厨。皇宫中有专门做饭的地方，也就是所谓的御膳房。正常情况下，后宫吃的都是大锅饭。但有些受宠的妃子，是有自己的小灶的，也有可能自己让御厨给她们私自做饭...……更多
2023-10-16 08:48:00皇宫,皇帝,职业,后宫,皇帝,皇宫
...都南京后，朱元璋时常想起酿豆腐对味蕾的刺激，他吩咐御厨们给自己做，可总是做不出他记忆中的样子。酿豆腐，图片来源于网络于是朱元璋亲笔题了一封圣旨，降到了黄厨师的府邸。一封朝奏九重天，黄师父从一个厨子，一...……更多
2023-10-21 07:32:00朱元璋,杀戮,恐惧,背后,朱元璋,豆腐
...不让御膳房做羊肉汤。他说：“如果我昨晚点了羊肉汤，御厨每天晚上都会宰羊熬汤，这成了规矩。就因为我想要一碗，羊肉汤害死了那么多人，我可以实在受不了，那我就放手了。”还有一次，仁宗吃饭时吃了一粒沙子，撞到...……更多
2024-04-23 17:09:00宋仁宗,时期,仁宗,宋仁宗,苏辙,李臣
...了不得。因为清朝明文规定皇帝每顿的菜是120道。
雍正时期，为了减少用度，将菜的数量减至64道，乾隆时期减至48道。尽管如此，这食物的数量也是很多。皇帝即便是出去打猎等，吃东西也不可能全部吃完，况且为了防止下面...……更多
2023-01-17 20:23:00饭菜,皇帝,食物,皇帝,就是,御膳
...祥瑞之物，不敢怠慢，忙报官进贡宫廷。武皇大悦，嘱咐御厨将萝卜制成佳肴美味。顿时难坏了水平颇高的御厨。因为人所共知，象萝卜/白菜般既寡淡无味、又简单平凡的菜品，极难制作美食。但是圣命难违，慑于女皇威严，...……更多
2024-04-09 20:42:00东西,牡丹,皇帝,驼峰,洛阳,长安
...饿。明朝光禄寺御膳房的饭菜是有名的难吃，早在朱元璋时期，就因光禄寺所供膳食难以下咽，朱元璋亲自筛选厨师为自己做饭，朱元璋还担心儿子们吃不好饭，挑选好厨师给在外的藩王送去。朱高炽剧照永乐十八年（1420年）...……更多
2024-02-23 19:57:00井泉,光禄,太子,光禄,井泉,厨子
...烂。大清王朝，在鼎盛过后，衰落的势头不可避免。嘉庆时期，正是大清走向衰败的重要转折点。那时，腐败和混乱之风甚嚣尘上，发生了许多匪夷所思的怪事。今日，我们不妨来看三件最荒诞的事，感受一下大清沦落的前奏。...……更多
2024-01-07 05:22:00嘉庆,序曲,荒诞,嘉庆,虎符,鸦片
...乳也不能时常相见，一个月也就见个一两次。要说起宫中御膳房的菜肴，可谓是集齐天下之美味了，可是溥仪被锁在宫墙之中，郁郁寡欢，就连御膳房的菜品都不合口味。身边的宫女太监想尽办法还是束手无策。后来已经断奶的...……更多
2023-02-02 14:31:00溥仪,宫女,溥仪,慈禧,光绪,皇帝
...十一月十三日，回銮队伍抵达直隶重镇邯郸。邯郸是战国时期赵国都城，有很多名胜古迹，许多成语故事都出自那一非凡时期，诸如围魏救赵、纸上谈兵、将相和、负荆请罪、邯郸学步、完璧归赵、黄粱美梦等，反映了那个时期...……更多
2023-02-24 18:31:00慈禧,白银,王朝,祸根,直隶,慈禧
...斌等青年演员主演。剧作讲的则是权谋乱世当中，皇子和御膳房女厨师之间的爱情故事。它之所以值得介绍一下，实在是因为，这个《大长今》的变种，把权谋和甜宠结合的非常有意思。 话说，这部电视剧一上来，就是臭气熏...……更多
2024-03-26 11:15:00大长今,权谋,变种,人间,御膳,权谋
...宗宫廷菜。“我把6道菜都下载到手机里了，回去做一回御厨。”刘慧乾兴奋地说。（本报澳门5月13日电） ……更多
2024-05-14 04:20:00故宫,澳门,深度,皇帝,乾隆,数字
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本文转自：南湖晚报西塘：在千年古镇“一秒穿越”旧时端午到嘉兴古镇 品端午味道⑦N晚报记者 沈瑜轩通 讯 员 刘冰鑫 陈 康图片由西塘景区提供【古镇端午味】“让我们怀着对先贤的敬仰
2024-06-10 06:54:00
众所周知，西夏是宋朝时期，边境地带的一个强劲的对手。西夏自李继迁夺回了五州之后，势力便渐渐发展壮大，到了宋仁宗时期，军事力量已经不容忽视
2024-06-09 14:08:00
蓝玉，一个大明王朝奉为“战神”的男人，他身经百战，有胆有谋，为大明王朝南征北战，开疆扩土。年轻时候的蓝玉只是朱元璋麾下一个名不见经传的士兵
2024-06-09 14:16:00
前言封建王朝的更迭犹如历史的齿轮滚滚向前，从来没有停止过。虽然王朝更替不断，但是没有任何一个王朝能秉持未雨绸缪的态度予以继续发展下去
2024-06-09 14:16:00
天兴三年（1234年）春天，金国被蒙古灭亡了。在金国灭亡后的第三年（1236年），在西北巩州（今甘肃陇西）城的城头上，仍然飘扬着金国的大旗
2024-06-09 14:24:00
金国强大的时候，总是欺负漠北的草原民族，也就是后来的蒙古。就连西夏强大起来以后，也能来搜刮一番。总之，蒙古各部落不团结的时候
2024-06-09 14:26:00
【朱棣苦苦寻找朱允炆16年，似乎找到了，可最后为何没有公布呢？】历史上的某些人因下落不明而为后人所熟知。建文帝朱允炆就是这些人中最典型的一个例子
2024-06-09 14:22:00
朱棣当初给明朝留有后路，那就是南京，崇祯皇帝并不是没有发现，而是心灰意冷的崇祯帝主动做出了选择自缢煤山。其之所以不愿选择这条后路
2024-06-09 14:25:00
朱元璋生于乱世本是淮右布衣，他自幼父母双亡，家庭赤贫，他就像一个孤独的攀登者，可是他并没有那些先进的攀岩设备，他只是一个人在负重攀爬
2024-06-09 14:21:00
前言：正统十四年（公元1449年）七月十五日，明英宗朱祁镇亲率大军出京师，准备讨伐太师也先的瓦剌军队。当时扈从的除了朱祁镇最爱的太监王振以外
2024-06-09 14:21:00
网络上常常流行一句话，钱不是万能的，但是没有钱是万万不能的。却不知道，在几千年前，有人却因为钱太多惹怒了皇帝，差点被处死
2024-06-09 14:23:00