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不是爷叔阿姨多爱咖啡馆而是弄堂消失了
...熟悉,“以前工作时谈事情常常会约在星巴克。”她对于咖啡馆的要求是环境好一点,凳子坐着舒服点就行。而一些年轻人对星巴克“味道淡,像饮料”的吐槽,反而是李阿姨选择的原因:“这边的咖啡味道阿拉吃得惯,有的牌...……更多
“挤满嗑瓜子的大爷大妈”,星巴克的中产滤镜碎了
...带电脑到星巴克,打发漫长的白昼。如今,这家国际连锁咖啡馆,陆续被广大群众开发出千百样的使用场景:从围棋角、嗑瓜子凉亭到热水免费供应点等,不一而足。社交媒体上,经常看见网友为能否在星巴克里择菜或睡觉而争...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...咖啡正逐步向颜值、社交及功能性方向拓展。越来越多的咖啡馆开始主打健身、运动等主题,为消费者提供更为丰富和多元的咖啡体验。茶饮咖啡市场的增长似乎已近天花板,无论是追求规模扩张、筹备上市、优化供应链,还是...……更多
谁是瑞幸、星巴克和库迪们的共同“对手”
...川、三顿半和永璞们,甚至北京街角、四线小城里的一个咖啡馆,都有自己的可能性和机会,扼杀自己活路的绝不是竞争对手,而是自己的局限性。几年前,星巴克创始人霍华德.舒尔茨就曾谈过在中国市场的竞争,任何一家卖...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...竟2022年我国一线、新一线、二线城市每百万人拥有现磨咖啡馆数量仅为2.3家、1.4家和0.9家,三线及以下城市每百万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家,完全有空间多开几家新店的样子。瑞幸、库迪等连锁品牌,成为了过去两年两年中...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...与遍地开花的连锁品牌截然相反,它们是坚守一隅的小资咖啡馆。这些咖啡馆不追逐大众市场的广泛喜好,而是锁定小众咖啡爱好者的独特品味,提供五六十甚至上千的高品质咖啡,靠产品和情绪价值夺得一筹。连锁品牌扩张之...……更多
拳打隔壁英子,在70岁的年纪,她靠卖10元咖啡也能当上富婆!
...才不浓不淡刚刚好。什么叫“真诚才是必杀技”,在其他咖啡馆卷品质卷做法卷黑话时,阿姨用“十块钱咖啡当面冲,真材实料看得到”的做法,把见惯了现磨、滴液、萃取、拉花、深度烘焙的网友们拿捏得死死的。 而等有人...……更多
搞创新创业的人,为何都爱去咖啡馆
...解放日报在科企云集的街区和园区,作为“第三空间”的咖啡馆蕴含更多新点子新机会搞创新创业的人,为何都爱去咖啡馆胡幸阳/杜晨薇/吴越①2024上海国际咖啡文化节上,咖啡师在冲泡咖啡。 本报记者 李茂君 摄②科创会客厅...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...力还是在茶饮,等到咖啡风气逐渐养成,更多咖啡品牌和咖啡馆在当地形成生态圈后,我们再慢慢去推广咖啡产品,以免让消费者感到困惑。”从店中店到新品牌目前来看,在菜单上加入咖啡产品,或者是以店中店的概念孵化新...……更多
星巴克羞羞答答的“九块九”,星巴克为啥打不起价格战?
...口感和制作工艺与当时的主流饮品形成了鲜明对比,加之咖啡馆往往拥有优雅的装潢和舒适的氛围,使得咖啡消费成为了一种身份的象征和时尚的追求。然而,随着市场的不断发展和消费者对咖啡文化的深入了解,咖啡逐渐从一...……更多
星巴克开启“消费入座”,年轻人加速撤离?
...伴随着供应激增,数据显示,三线及以下城市每万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家。这就意味着,下沉市场存在着新的市场机遇。对此,星巴克中国的高管曾直言,“今年星巴克40%的新门店将会开到三至五线城市,包括近3000个县域...……更多
从咖啡馆到微信群
本文转自:今晚报咖啡馆于17世纪出现在巴黎和伦敦这样的大城市。两地咖啡馆有一个相同的地方:来咖啡馆的,都是互不认识的陌生人。他们相互交谈,部分是闲聊,部分是交换真正有价值的信息。咖啡馆成为都市中非常重要...……更多
瑞幸咖啡出海,会是一个好故事吗?
...836年前后,丹麦人在广州十三行附近开了中国大陆第一家咖啡馆,那时只有达官显贵才能喝上价格又昂贵、味道还苦涩的咖啡,普通老百姓几乎没有机会接触。 咖啡进入中国人的生活,是星巴克第一家门店在北京国贸正式开业...……更多
东北小城的咖啡馆,被年轻人挤爆了
...编辑 | 曹 杨“喝个下午茶都要提前预约,连续跑了6、7家咖啡馆都没位置。”这个春节,北漂返乡姑娘茜茜被老家咖啡馆的火爆程度震惊到了。茜茜的老家在辽宁省鞍山市,一座位于东北省的三线城市。不同于长三角和珠三角地...……更多
...较小的城市,每年在中国新建数百家门店,以满足希望在咖啡馆消磨时光的消费者的需求。新冠疫情严重损害了星巴克在中国的业务,其2020财年在中国的同店销售额比2019财年下降17%。现在,许多中国消费者仍在延续疫情期间形...……更多
“红烧肉拿铁”引热议 咖啡“内卷”频“整活”
...对此,有业内人士直言,“奇葩”特调咖啡频出背后,是咖啡馆的集体焦虑。市场竞争越来越激烈,产品同质化越来越严重,要吸引顾客的眼球也越来越难。“相比研发一款经典产品,在网络上制造一个话题要快得多。”相关业...……更多
明确社区咖啡馆定位,星巴克新CEO能否填前任的“坑”?
...已经偏离了核心”,将从包括“重新明确星巴克作为社区咖啡馆的定位”在内四个关键领域提升星巴克的影响力。尼科尔掌舵星巴克仅隔两天,就发布了这封公开信。作为全球知名的咖啡巨头,星巴克业绩面临着严峻的增长挑战...……更多
咖啡遇上橄榄油,突破创新边界 星巴克意榄朵系列饮品全国12城上市
...第一次意大利之旅激发了我的灵感,将意式浓缩和意大利咖啡馆中的人文联结与社区氛围带回美国,塑造了独一无二的星巴克体验。两年前,在游历意大利西西里岛时,我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨...……更多
...多,其中不少是外国游客。”壹丁咖啡主理人丁志说,“咖啡馆不单是一个拍照打卡的地方,更是一座城市人文风情的浓缩。” 成都餐饮同业公会咖啡分会发布的《2023年成都咖啡行业调查报告》显示,成都约七成的咖啡店主理...……更多
企业家要求俄法院终止保护星巴克商标权:门店已被收购 改名“星咖啡”
...罗斯注册的图像和文字元素。原告请求法院终止对餐馆、咖啡馆、自助餐厅、小吃店和咖啡店等两类服务相关商标的保护。然而,法院备案显示,星巴克商标专有权在俄罗斯的有效期已被延长到2033年。(海外网 侯兴川)海外网...……更多
商业场所如何与老人更好共处?
...组织活动,一有活动我也会参加的。所以我们还是喜欢来咖啡馆,这里有人经常组织。”“性价比”则是另外几位接受采访的老人都会提到的一个关键词。记者注意到,在不大的店铺里,到处贴着“全场切片面包第二件半价”“...……更多
谁在县城喝35元一杯的星巴克?|商业Friday
...山唯一的商业街“民国风情街”上。莫干山星巴克,周围咖啡馆林立,拍摄:36氪1996年生的小方毕业后就来了星巴克工作,他是德清县本地人,此前曾是杭州市区的星巴克店员。德清县远没有杭州繁华,但对他来说却更加温暖,...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...规模将达万亿元。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,咖啡馆数量快速增长。近两年中国内地咖啡馆数量从10.15万家上升至13.28万家,上海、广州、北京、成都、深圳五大城市咖啡馆数量均突破4000家,上海成为全球咖啡馆最多的...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
...业咖啡服务标准》。熊海峰表示,提升标准化运作程度是咖啡馆提高服务品质的重要方向,通过在服务规范、等级划分、等级评定、咖啡调配、技能评价等方面进行细分,为经营者提供了可操作性较强的指导,也帮助消费者对消...……更多
星巴克业绩“爆雷”,中国市场销售额大跌,股价跌近18%
...降1.64%。尽管当季度星巴克的平均消费金额增加了2%,但咖啡馆的客流量下降了6%。为了提振销售,星巴克此前尝试了一系列新策略,包括下午促销和推出新产品如薰衣草拿铁等,但结果显示这些举措并未能显著改善业绩。鉴于上...……更多
...员工和顾客的一封信中表示,他希望让星巴克回归“社区咖啡馆”的本质,拥有舒适的座椅、更好的设计,并明确区分“外带”和“店内”服务。“大家普遍认为星巴克已经偏离了核心。”Niccol说,“我们致力于提升店内体验—...……更多
咖啡茶饮在下沉市场爆单,“下乡”的生意不好做
...时,生意好到让人羡慕。”在安徽亳州涡阳县经营着一家咖啡馆的常晨告诉时代财经,从2022年开始,瑞幸咖啡已经开到了四五线小城亳州,现在就连“十八线”县城涡阳也开始被它渗透。图片来源:图虫创意市场下沉的还有喜...……更多
咖啡内卷,谁能突围:有品牌突破万店,有的缩减关停
...报记者梳理发现,一方面,新的咖啡品牌陆续崛起,私人咖啡馆也遍及街道和社区;另一方面,品牌方自掏腰包打“价格战”也成为常态,其中尤以瑞幸、库迪为主动发起者,其他一众咖啡品牌和私人店铺被动参与,有的甚至赔...……更多
“大暴走”?小意思!“容易迷路”?不存在!
...有所不知的是,在今年的进博会里,还有一家名为“记忆咖啡馆”的特殊展台里,正有一群平均年龄70岁的爷叔阿姨们为观众免费做咖啡。我带着好奇,想跑去采访一下这群爷叔阿姨时,才发现自己扑了个空——爷叔阿姨们都利...……更多
“一颗咖啡豆”的昆山之旅
...拉花咖啡制作完成。周炜轩去年在老家江苏昆山开了这家咖啡馆,这里现已成为周遭商务洽谈、朋友小聚的首选地。你或许不知的是,这样的咖啡馆当地多达500余家。不仅如此,昆山如今还囊括了全国约六成的生豆进口量和生豆...……更多
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为了过年不吵架,我假冒“国学大师”,专劝我妈
作者:吕一含点开公众号“国学爱生活”,黄色葫芦的头像,亮眼的红色大号字体,会让人以为这不过是众多向中老年人兜售心灵鸡汤
2025-02-06 09:09:00
心暖墨香|青松候白修静境,尘世纷扰心自宁
心染书香文墨,便有了喜悦;艺术温暖心灵,便有了永恒!我们用短诗与画作,传递意境与哲思的温暖力量。让心灵在书香文墨中栖息
2025-02-06 10:36:00
昨天清晨7时许,一列从河南洛阳开往杭州的火车上,发生了一起令人揪心的事件。47岁的张女士,带着对新年的期待,与20岁出头的儿子相伴
2025-02-06 10:58:00
2013年记者拍下了他们的高考瞬间 如今两人结婚了 他们重返母校
热热闹闹的春节假期结束了,一些在异乡打拼的孩子,回到故乡。在上海工作的小余和小杜同学,这次回故乡杭州,带着他们1岁多的宝贝小兜去了一个地方
2025-02-06 08:56:00
后台网友提问,大家快快支招:最近这俩月,我跟老公一块儿去健身。一开始,老公请了私教,练了一个月后,我也动了请私教的心思
2025-02-05 23:31:00
“小富翁”的压岁钱如何打理?这笔“巨款”这样花
春节期间,长辈们给孩子的压岁钱加在一起可能是一笔不小的数目,很多孩子过完年都成了“小富翁”。如何让孩子合理使用好这笔“巨款”
2025-02-05 23:40:00
侄子住我家6年考上985大学,我打算卖房,弟媳:我儿子还要结婚
我叫张国庆,今年55岁,出生在北方一个小县城。大学毕业后,我进了一家国企工作,一干就是三十年,如今已经退休,每个月有六千多的退休金
2025-02-06 05:13:00
我52,感冒发烧在医院输液,76岁母亲打12个电话催给她做饭
我叫刘春梅,今年52岁,出生在北方一个小县城。家里兄妹三人,我是老大,下面还有一个弟弟和一个妹妹。父亲去世得早,母亲辛辛苦苦把我们拉扯大
2025-02-06 05:19:00
婚姻不幸福,离婚不是不行,但不要因为这些原因离婚,很容易后悔
当下社会给了我们婚姻更多的选择权,结与不结,离与不离,都是个人选择,不必在意别人的眼光。尽管我们常劝和不劝分,宁拆十座庙
2025-02-06 05:25:00
老公有这两种表现,没把你当一家人,是真的靠不上,分开是种解脱
钱钟书说:结婚仿佛金漆的鸟笼,笼子外面的鸟想住进去,笼内的鸟想飞出去,所以结了离,离了结,没有了局。大多数情况下,即便婚姻不幸
2025-02-06 05:26:00
女人,越是敢做到这一样,男人越会对你疯狂动心
《伦敦生活》里有一句台词:软弱之人不配拥有爱情,浪漫的人永远满怀希望。爱情,是勇敢者的游戏,越是勇敢大胆的人,越是能够在爱情里无往不胜
2025-02-06 05:27:00
别再让蝴蝶兰消苞了!揪出 4 大因素,让花期延长,花量翻倍
养蝴蝶兰的花友,你们的蝴蝶兰有消苞的现象吗?我家蝴蝶兰个别有消苞现象,因为我给它们挪到不暴晒的地方,就耍“脾气”了,“讨好”都不管用的那种
2025-02-06 05:33:00
亲家母打10通电话:你们夫妻退休金过万,为何不帮女婿还清房贷
我叫陈桂芝,今年六十二岁,出生在北方的一个小县城。我是家中最小的女儿,小时候家里条件一般,父母供不起我和哥哥一起读书,所以我初中毕业后就去县里的供销社做了营业员
2025-02-06 05:50:00
“咱家的日子,越过越新鲜”
本文转自:人民日报云南贡山县慰问困难基层干部“咱家的日子,越过越新鲜”本报记者  张  驰《人民日报》(2025年02月06日第 14 版)“开饭啦
2025-02-06 06:08:00
剧王《六姊妹》央视首播3集,真实口碑出炉,观众评价一针见血
最近央视一套黄金档播出的《六姊妹》,开播就火了。这部剧一经开播,就直接杀进了收视榜前列,首播收视率接近破 3,迅速拿下全国收视第一
2025-02-05 22:13:00