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本文转自：北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间，预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...人为了一碗麻辣烫奔赴一座城，而北京地区的天水麻辣烫门店生意也火爆起来，部分门店一天排200多个号，进货量翻倍。更有很多新店入驻、餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热，甘谷辣椒、定西土豆等原材料...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...怎样的规划？鄂然：目前 “然” 系列餐厅在北京共有4家门店，均在朝阳区，此前最多时有8家门店。“然” 系列餐厅海外首店也已经于新加坡开业，是与合伙人共同经营。随着消费潜力不断显现，“然” 系列餐厅也在考虑布局...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
...：中国消费者报孟刚■本报记者 孟刚近期，茶百道旗下门店因替换食材效期标签引发热议。随后，茶百道在官方微博发文进行了回应，承认湖北武汉及湖南长沙两家门店存在违反公司规定擅自更改原料赏味期标签等问题，并向...……更多
2024-03-29 05:07:00索赔,原料,消费者,标签,消费,食品
...员店存在违反法律法规的情况。对全市27家山姆和沃尔玛门店的货架和库房进行排查，未发现有“蓝环章鱼”。同时，深圳市市场监管局通过官方渠道发布了“水产品食品安全风险提示”，提醒消费者防范水产品食品安全风险；...……更多
2023-01-20 11:18:00章鱼,深圳,爆料,全市,网友,销售
...公众号发文称：“目前我司经营遭遇困境，即日起YBDL各门店和总部都将暂时关闭……将进行资产重组，各校区将引入全新股东。”10月16日下午，《每日经济新闻》记者前往YBDL位于上海市静安区平陆路473弄的企业总部发现，YBDL...……更多
2023-10-18 18:00:00全聚德,恒顺,恒顺醋业,国美,扭亏为盈,国美电器
...参与“共建”商户不仅线上热度未减，评价违规率、违规门店量环比均呈明显下降趋势，用户相关负反馈也显著减少。\"评价量\"挂钩门店考核？商家平台携手“揪出”违规“元凶”今年年初，三亚东榕集团旗下某火锅品牌收到...……更多
2024-04-23 15:57:00共创,大众,商户,商家,大众,评价
...监管局组织进行了食品安全培训，金顶街辖区内114家餐饮门店分批次参加了培训活动。集中培训中，执法人员首先向餐饮商户宣传了智慧餐饮系统的优势，引导商户下载注册“餐饮参谋”APP，帮助商户填写相关信息并上线使用。...……更多
2023-11-01 10:51:00监管部门,监管,智慧,部门,餐饮,培训
...类APP上搜索“罐罐烤奶”发现，像火锅店、日料店等餐饮门店也都加入了售卖“罐罐烤奶”的“大军”，这些餐饮门店所推出的“罐罐烤奶”套餐价格在50元—300元不等。迎合年轻消费者诉求而走红“罐罐烤奶”为何如此受欢迎...……更多
2023-12-21 13:04:00桂花,消费,消费者,记者,奶茶,牛奶
...大队负责人带队在雨花区黎托街道合丰安置小区检查餐饮门店时，着重对餐饮门店油水分离器安装情况进行检查，执法干部在检查问询过程中发现了违法线索，并顺藤摸瓜查获一台装载有数台待安装油水分离器的轻型厢式货车，...……更多
2023-10-29 11:26:00执法,长沙市,长沙,支队,城管,大队
...野。红餐大数据显示，截至2023年10月，面包烘焙赛道新增门店12.2万家，关店12.01万家，净增长门店1874家。整体来看，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%。在《2023美团到店餐饮品类报告之烘焙行业疫情后发展变化洞察》...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...荐人，标志着茶百道正式递表港交所。数据显示，从531家门店到7117家，飞速扩张的茶百道正在“冲刺”港股的路上。在当前市场竞争日趋激烈的背景下，新茶饮品牌纷纷探索“突围”路径，与茶百道“同场竞技”的众多新茶饮...……更多
2023-11-10 07:06:00港股,狂飙,业绩,新茶,门店,增长
本文转自：厦门日报日料店违规卖刺身 被立案调查市场监管部门检查发现，该店未取得“生食类食品制售”许可，却制作鱼生刺身、生鱼肉寿司等本报讯 （记者 陈泥 通讯员 陈萍丽 张曼茜）营业执照上的经营范围未包含“生...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...凯餐厅等餐厅年夜饭的预定就已接近尾声，马凯餐厅地安门店、同春园饭店除夕当天的中餐包间和晚餐包间两堂座(两个时间段)均已订满。全聚德集团相关负责人也提到，今年集团旗下部分餐厅的年夜饭预订热潮提前到来，除夕...……更多
2024-01-16 17:05:00年夜饭,年前,年夜饭,中新,西贝,餐饮
...店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均营业额也分别恢复至近两年同期的95%和98%。
圣诞节叠加元旦节，受访的餐企们反馈确实看...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...度销售额曾达到上亿元，安勇也表示，线上业务对于线下门店能够起到引流作用。不过，即便品牌再火、市场再变，品质才是餐饮企业的发展关键。定位清晰，打造精致的大众化餐饮◎北京商报：请问您如何看待当下餐饮市场的...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...服务规模化，实现快速下沉。以蜜雪冰城为例，其99.8%的门店为加盟店，赚钱靠的不是一杯杯低价饮品，而是向旗下3万多家加盟门店销售设备、食材赚钱，做的正是供应链生意。海底捞同样如此，目前蜀海供应链除了为海底捞提...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...的阴影。今年“3.15”期间，湖北经视记者卧底夸父炸串门店，发现该连锁品牌的门店存在食材过期、制作流程不卫生等现象。当越来越多炸串店从路边摊走进了繁华的商业中心，靠着连锁化、品牌化成为受资本青睐的餐饮界后...……更多
2024-03-30 16:32:00面的,商场,年轻人,夸父,小吃,品牌
...日，彭阳县真味楼川菜馆成为第二十六期符合行业规范的门店。整改前存在台面锅具脏乱、生冷荤素食品混放、部分食品在地板随意摆放等违规操作，整改后的厨房台面干净整洁、配料及时遮盖、生冷荤素分类摆放、食品均离地...……更多
2023-01-05 06:54:00彭阳,新机制,舌尖,新机,群众,保障
...，由于疫情多发散发，客流恢复不及预期，部分区域餐饮门店继续停止堂食，对报告期营业收入、经营成果产生较大影响，单季度营收仅为2.37亿元。与此同时，今年第三季度财务费用减少、利息收入增加，也进一步拓展了利润...……更多
2023-10-21 17:22:00全聚德,净利,水平,全聚德,仿膳,净利
...管报本报讯 从2月下旬开始，浙江省嘉兴市市场监管局经开区分局全面推进校园食品安全排查整治专项行动。该分局重点查处校园食品经营者无证和超范围经营、鼠类等有害生物防治不到位等十大食品安全违法违规行为；规范承...……更多
2024-02-27 06:42:00开区,嘉兴,食品安全,检查,食品,校园
2020年年中，正新鸡排在全国门店数一度冲到22030家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，成为当之无愧的“街霸”。但是眼下，它正在被抛弃。据窄门餐饮餐饮平台数据，正新鸡排门店数现在回落到11000多家，也就是它2017年...……更多
2023-12-01 16:07:00正新,正新,门店,品牌,加盟商,疫情
...文转自：南昌日报一边是高溢价 一边是高报损——面包门店浪费现象调查几十元一块的面包，上百元一份的吐司，几百元一个的蛋糕……近年来，“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时，有的烘焙门店一天丢弃的面包能装...……更多
2024-02-29 07:03:00面包,门店,产品,食品,面包店,店员
...化节将持续到本月底。期间，全市50多个餐饮品牌上千家门店将带来时令春菜，与消费者共赴“舌尖上的春天”。去年在社交平台上“火出圈”的牛街也将参与本届小吃节，白记年糕、洪记小吃、吐鲁番餐厅、紫光园、马辈儿等...……更多
2024-03-16 04:43:00北京,小吃,美食,文化,小吃,北京
...客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心，成了餐饮商家越来越关心的问题。...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...，同比增长22.8％……一组组亮眼的数据，折射出安顺经开区以“工业引领、城镇奠基、农业增效、旅游添彩”高质量发展思路，推进“产城景”深度融合所呈现出的“发展快、活力足、社会稳、百姓富”良好局面。如今，在安...……更多
2023-12-20 06:32:00开区,安顺,活力,产业,安顺,开区
...人抛弃#冲上热搜，而这个话题的背后，正是正新鸡排的门店数出现骤降。不到两年的时间，这个曾经遍地开花快餐品牌在全国门店数缩减超过1万家。根据正新鸡排官方发布的门店数据，截至2022年1月，其在全国门店数达2.5万家...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...。有媒体报道称，不到两年时间，正新鸡排关了超1万家门店。看似不起眼的正新鸡排，实则是餐饮业的“隐形巨头”。早在2017年，其门店就已突破1万家，是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌；2019年11月，正新鸡排门店数量...……更多
2023-12-06 17:15:00正新,正新,门店,万家,品牌,冰城
本文转自：北京日报四部门加强春季学校食品安全工作食堂进货来源应及时向师生家长公开本报讯（记者 何蕊）最近，各类食品质量问题被频频曝光，为食品安全敲响警钟。为加强2024年春季学校食品安全工作，教育部等四部门...……更多
2024-03-18 04:47:00师生,食堂,家长,来源,食品,学校
...共青团志愿者重点检查辖区饭店工作人员证件是否齐全、门店工作人员健康证是否在有效期内、有无销售过期“三无”产品、店铺后厨及前厅的卫生状况是否合格、安全设施是否到位、餐具消毒是否达标等情况。在排查过程中，...……更多
2024-04-19 10:16:00苏州,安全感,园区,居民,安全,社区
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肾脏，被誉为人体内的“净化精灵”，肩负着排除毒素的重要使命。然而，在现代社会，由于不当的饮食习惯、长时间的久坐不动、以及烟草与酒精的滥用
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肠息肉是一种常见的肠道疾病，它是指在肠黏膜上生长的良性肿瘤。肠息肉的发病率逐年上升，已成为我国常见的恶性肿瘤之一。据统计
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很多癌症在早期可能会表现出一些微妙的症状；如果我们能够及时察觉并就医，往往可以大大提高治疗的成功率。尤其是老年人，似乎总是更容易患上癌症
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在我们的传统观念里，退休生活常被描绘成闲适和悠长的岁月，但事实上，许多退休老人并不是完全在享受这种生活，反而是身体问题一件接一件
2024-10-10 11:30:00
在我们的日常生活之中，有很多的职业都有要求长时间的站立，比如售货员、导游、教师等。长时间站立可能带来的一系列身体问题，并不是我们通常所认为的那么简单
2024-10-10 11:31:00
通常，我们的尿液应该是淡黄色或几乎透明的，但如果肝脏功能出现问题，尿液中的胆红素含量会增加，使尿液变成深色，甚至是茶色或棕色
2024-10-10 11:31:00
作为一名医生，我经常被问到关于维持肾脏健康的方式，尤其是对于那些上了年纪的养生爱好者来说，运动的选择显得尤为重要。慢跑是一种深受欢迎的有氧运动
2024-10-10 11:32:00
红薯，这颗跨越重洋、承载着无数名字——地瓜、甘薯、白薯、红苕、番薯——的璀璨明珠，在全球的食材舞台上熠熠生辉。自明朝万历年间
2024-10-10 11:33:00
岁月如歌，老王刚刚度过了自己的五旬寿辰。不久前的一天清晨，他在面对镜中那张略显沧桑的面庞时，不禁被自己的一双眉毛所吸引——它们似乎较往日更为修长
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