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...热门榜名副其实。许多榜上有名的餐饮店排起“长龙”，多家餐饮店寻机推出众多新菜品、新套餐，前来消费的食客络绎不绝。据统计，春节假期我省餐饮消费达11.68亿元，同比增长4.81%。春节档观影再掀热潮。“《热辣滚烫》...……更多
2024-02-23 06:12:00伟业,征程,新时代,信心,人气,市场
...销对接、原产地考察等活动，举办江西优质农产品上海、广州推介会；推出“好享赣味”电商平台，500余种赣菜相关产品上线销售；对标高端餐饮评级标准，指导赣菜企业在菜品、场景、服务等方面提升品质。“下一步，我们将...……更多
2024-02-29 22:52:00小炒,江西,四方,江西,小炒,浙江
本文转自：广州日报预制菜的“退”与“进”顺德有餐饮店公示“不用预制菜” 是噱头还是坚守真味？有企业抢滩预制菜市场 市民接受度提高预制菜自助售卖机顺德的茶楼内，不少食客在品尝美味。顺德预制菜产品丰富。
策...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
...党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐饮消费品质需求。宣传五大标准，推动标准贯彻落实。去年下半年，市商务局指导行业协会制定...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
本文转自：北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来，大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季，大兴机场迎来客流高峰，机场餐饮也...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日，Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议，除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外，欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个...……更多
2024-04-21 19:30:00黑米,欠款,高端,餐厅,餐饮,餐厅
...引消费者亲近自然、尽情撒欢……清明正是踏青时，我市多家商场打造绿色生态的消费场景，让消费者在繁华都市里也能踏青赏春。市商务局相关负责人表示，跨界融合是商业转型的大方向，希望商业体更多选择创新的模式、创...……更多
2024-04-06 09:48:00南京,江苏,消费,市场,南京,消费
36氪获悉，餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...业热门时间点的年饭早已预订一空，“年饭礼盒“成为很多家庭的选择。连日来，记者走访我市多家超市、餐饮企业发现，“年饭礼盒“俨然已是今年各餐饮品牌的春节“重头戏”。他们多选择把招牌产品或是特色菜品进行预加...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
今年以来，餐饮各板块都在调整战线。从过往的集中火力进军中高端市场，再到转战平价路线。如今，正餐市场也是冲向“性价比为王”的路线。最近，由徽菜起家的正餐品牌小菜园，也凭借“性价比”这一特性成长为餐饮界...……更多
2024-01-30 09:49:00港交所,徽菜,菜园,绝招,性价比,菜园
...预制菜产业结合，科学制定产业发展方案。目前，巫溪县多家烤鱼预制菜企业已经投产或在建。全部建成投产后，年产值将达5000万元。该县目标是到2026年烤鱼预制菜产业年产值达10亿元。据巫溪县政府主要负责人介绍，巫溪县...……更多
2023-11-14 09:24:00之路,产业,巫溪,品牌,市场,品类
...青岛市文化和旅游局为指导,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司主办,并由市南区餐饮行业协会、崂山区餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会以及青岛市漫画家协会、青岛市北区文联书法...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...相关负责人曾称，锅圈食汇最早的一些加盟商已经开出20多家门店了。最吸引加盟商的，是锅圈抗打的供应链，不仅同时和上游600多家工厂进行合作，还将所有产品中锅圈自有品牌的占比提高到96%；其次是“店仓一体”的新零售...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...钉等数字化工具，给他带来了启发。作为一家旗下拥有350多家门店、7000余名员工连锁餐饮品牌，以数字化转型负责人的身份伴随企业从手写订单、人工核查的年代，到如今依托钉钉建立自研开发团队，完成业财一体化信息化搭...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...众多亲朋好友。连日来，记者在成都市成华区、高新区的多家超市看到，各种预制菜被摆在冷藏区最醒目的位置，冰柜中不仅有粉蒸肉、松鼠桂鱼、佛跳墙等经典菜式，还有椰浆咖喱面包鸡等小众新品。同时，门店还提供预制菜...……更多
2023-01-20 02:26:00成都,夜饭,消费,年夜饭,成都,消费
...到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺顺阁作为传统餐饮从开业至今已有二十余年，鱼头几乎是每桌顾客必点的镇店菜，为了充分利用鱼身，研发团队一直在探索着各种不同的烹饪方法。据旺顺阁相关负责人介绍，部分门店...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
本文转自：广州日报春节将近，年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日走访发现，一些餐厅顺势抬高消费门槛，不接受单独点菜，只能预订几种固定套餐，价格从2988元至8888元不等，还有些餐厅设置了人均888元的最低...……更多
2024-01-26 04:05:00年夜饭,消费,套餐,年夜饭,消费者,餐饮
...字力能力上不断提升，才能不断拓店，成为全国坐拥1400多家门店的“现熬粥大王”，形成强大的品牌势能，成为粥品类代表选手。日前，五款砂锅海鲜粥已在全国各区域门店陆续上市，消费者可以在就近门店购买到这款产品。...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
...12道菜销量火热一些知名品牌也在积极推出自家产品，如广州酒家、杏花楼、松鹤楼、西贝等品牌的预制菜年货礼盒，均是热销款。此外还有众多预制菜产品销售也非常火爆，售价从几十元到上千元不等，如一道79.9元三袋的酸菜...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...都增设了预制菜专区，将天南海北的特色菜汇聚在一起。多家商超均表示，近期预制菜是销售增长较快的品类，越来越多人选择预制菜作为年货。济南预制菜迎来机遇期数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长1...……更多
2023-01-16 11:35:00餐饮,市场,年夜饭,济南,胶东,企业
...”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间，预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增加了消费者对预制菜的抵触情绪，坚持门店现炒的餐厅反而成...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...网红餐厅”绿茶更是三次向港交所递表未果。可见，连锁餐饮想在资本市场中讲出“好故事”并不容易。在招股说明书中，小菜园自称按门店收入计算，其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外，小菜园的毛利率...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示，中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%，显示攀升到了2022年的19%，这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放，市场规模已冲至近5万亿元，更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈：餐饮行业...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...到嫩滑的太二酸菜鱼。“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年初内地与香港全面恢复通关以来，瞄准潜在消费需求，内地餐饮品牌随后掀起来港经营风...……更多
2024-04-01 00:23:00新兴,香港,南下,布局,消费,品牌
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...节餐饮的强劲势头在年前就能窥见一二。早在一月中旬，广州各大酒楼的除夕团圆宴就已是“一桌难求”，白天鹅宾馆除夕的200多桌“年夜饭”全部订完。玉堂春暖餐厅整个假期只剩下年初七的晚餐时段可订。“春节，除了本地...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...年”首场商业投资对接会开进了深圳，面向深圳、香港、广州等大湾区企业作推介、秀实力，吸引了万象天地、TopBridal、泰德里等国际商业品牌、连锁首店集中签约进驻。作为万亿佛山的中心城区，禅城商业十分发达，早已成为...……更多
2024-04-02 07:03:00禅城,地域,限制,突破,商业,禅城
...们的特性，把走红变成“长红”也是值得深思的问题。从餐饮业来看，如何借助此次流量转化为产业能量是行业接住这泼天富贵的关键。客流增五六倍随着甘肃天水麻辣烫的出圈，消费者的热情瞬间被点燃，这股风潮不仅带动本...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...猪业公司获悉，该公司旗下的“海垦福猪”系列产品进驻多家企事业单位食堂，标志着“海垦福猪”向食堂餐饮供应全面进军。“春节临近，我们还特别推出了‘福气满满’新春礼盒款产品，满足顾客多样化的口味需求。”海南...……更多
2024-02-02 10:41:00企事,企事业,食堂,单位,产品,食堂
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大众网记者 刘泓君 日照报道一缕秋风重阳至，百般情怀敬老人。为大力弘扬尊老、敬老、爱老、助老的中华民族传统美德，营造关爱老人的良好社会氛围
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在东平县老湖镇有这样一位残联专干，大家都亲切地称他“侠哥”。尽管行动不便，但“侠哥”却没有停下他蹒跚的脚步，坚持为残疾人做好事
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