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明确社区咖啡馆定位,星巴克新CEO能否填前任的“坑”?
...已经偏离了核心”,将从包括“重新明确星巴克作为社区咖啡馆的定位”在内四个关键领域提升星巴克的影响力。尼科尔掌舵星巴克仅隔两天,就发布了这封公开信。作为全球知名的咖啡巨头,星巴克业绩面临着严峻的增长挑战...……更多
星巴克羞羞答答的“九块九”,星巴克为啥打不起价格战?
...口感和制作工艺与当时的主流饮品形成了鲜明对比,加之咖啡馆往往拥有优雅的装潢和舒适的氛围,使得咖啡消费成为了一种身份的象征和时尚的追求。然而,随着市场的不断发展和消费者对咖啡文化的深入了解,咖啡逐渐从一...……更多
...员工和顾客的一封信中表示,他希望让星巴克回归“社区咖啡馆”的本质,拥有舒适的座椅、更好的设计,并明确区分“外带”和“店内”服务。“大家普遍认为星巴克已经偏离了核心。”Niccol说,“我们致力于提升店内体验—...……更多
星巴克开启“消费入座”,年轻人加速撤离?
...伴随着供应激增,数据显示,三线及以下城市每万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家。这就意味着,下沉市场存在着新的市场机遇。对此,星巴克中国的高管曾直言,“今年星巴克40%的新门店将会开到三至五线城市,包括近3000个县域...……更多
咖啡内卷,谁能突围:有品牌突破万店,有的缩减关停
...报记者梳理发现,一方面,新的咖啡品牌陆续崛起,私人咖啡馆也遍及街道和社区;另一方面,品牌方自掏腰包打“价格战”也成为常态,其中尤以瑞幸、库迪为主动发起者,其他一众咖啡品牌和私人店铺被动参与,有的甚至赔...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...与遍地开花的连锁品牌截然相反,它们是坚守一隅的小资咖啡馆。这些咖啡馆不追逐大众市场的广泛喜好,而是锁定小众咖啡爱好者的独特品味,提供五六十甚至上千的高品质咖啡,靠产品和情绪价值夺得一筹。连锁品牌扩张之...……更多
硝烟弥漫的咖啡大战,瑞幸、库迪谁是这一轮商战赢家?
...圈的中小咖啡店的日子很不好过。行业资深人士、文老师咖啡馆创始人文洪刚近期在走访市场发现,这场咖啡大战正在殃及池鱼,一些中小咖啡品牌在新一轮咖啡大战中被“无差别打压”。“纯社区店受到的影响不大,但挨着办...……更多
35元一杯的县城咖啡,我快高攀不起了
...部分,近两年,县城里还兴起了不少当地人自己开的独立咖啡馆。在小红书上分别搜索“县城咖啡”“上海咖啡”“北京咖啡”关键词,我们发现,在“县城咖啡”关键词相关笔记中,除了连锁咖啡品牌,雪特朗、百胜图等咖啡...……更多
...锁时尚餐饮、沃尔玛超市、7-Eleven便利店的进驻。同时,咖啡馆、奶茶店等新兴业态扎根保利六合、云投景苑等多个小区住宅底商,改变了这一片区缺少商业的生活状态。而片区里开了很多年的米线店、串串香、中医诊所、老字...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...竟2022年我国一线、新一线、二线城市每百万人拥有现磨咖啡馆数量仅为2.3家、1.4家和0.9家,三线及以下城市每百万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家,完全有空间多开几家新店的样子。瑞幸、库迪等连锁品牌,成为了过去两年两年中...……更多
星巴克业绩下滑,董事长兼CEO尼科尔如何力挽狂澜?
...价格透明度的重视。改善门店体验为重塑星巴克作为社区咖啡馆的形象,尼科尔计划在门店重新引入咖啡调味吧和陶瓷杯供堂食顾客使用,并增加更舒适的座椅,以营造更温馨的氛围。简化菜单和定制选项尼科尔计划简化菜单,...……更多
2023年,咖啡都跌到5元以内了
...偏高,核心原因在于消费者在消费过程中,把在星巴克等咖啡馆喝咖啡当作一种社交货币。但如今,伴随着市场逐渐恢复理性,咖啡的饮用已经慢慢回归到正常水准。”江瀚进一步分析。另一方面,对于下沉市场来说,当前的咖...……更多
谁是瑞幸、星巴克和库迪们的共同“对手”
...川、三顿半和永璞们,甚至北京街角、四线小城里的一个咖啡馆,都有自己的可能性和机会,扼杀自己活路的绝不是竞争对手,而是自己的局限性。几年前,星巴克创始人霍华德.舒尔茨就曾谈过在中国市场的竞争,任何一家卖...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...规模将达万亿元。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,咖啡馆数量快速增长。近两年中国内地咖啡馆数量从10.15万家上升至13.28万家,上海、广州、北京、成都、深圳五大城市咖啡馆数量均突破4000家,上海成为全球咖啡馆最多的...……更多
咖啡遇上橄榄油,突破创新边界 星巴克意榄朵系列饮品全国12城上市
...第一次意大利之旅激发了我的灵感,将意式浓缩和意大利咖啡馆中的人文联结与社区氛围带回美国,塑造了独一无二的星巴克体验。两年前,在游历意大利西西里岛时,我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...咖啡正逐步向颜值、社交及功能性方向拓展。越来越多的咖啡馆开始主打健身、运动等主题,为消费者提供更为丰富和多元的咖啡体验。茶饮咖啡市场的增长似乎已近天花板,无论是追求规模扩张、筹备上市、优化供应链,还是...……更多
...多,其中不少是外国游客。”壹丁咖啡主理人丁志说,“咖啡馆不单是一个拍照打卡的地方,更是一座城市人文风情的浓缩。” 成都餐饮同业公会咖啡分会发布的《2023年成都咖啡行业调查报告》显示,成都约七成的咖啡店主理...……更多
“挤满嗑瓜子的大爷大妈”,星巴克的中产滤镜碎了
...带电脑到星巴克,打发漫长的白昼。如今,这家国际连锁咖啡馆,陆续被广大群众开发出千百样的使用场景:从围棋角、嗑瓜子凉亭到热水免费供应点等,不一而足。社交媒体上,经常看见网友为能否在星巴克里择菜或睡觉而争...……更多
红杉沈南鹏对话星巴克霍华德·舒尔茨:是什么决定了企业长青
...兰的街头,然后坐火车到了佛罗娜,那时候我被意大利的咖啡馆迷住了。当时整个意大利有着成百上千家的咖啡馆,基本上你每走一个街区都会遇到一个小小的咖啡馆,当我走进这些店,喝上一杯意式浓缩,它充满浪漫主义的魅...……更多
星巴克业绩“爆雷”,中国市场销售额大跌,股价跌近18%
...降1.64%。尽管当季度星巴克的平均消费金额增加了2%,但咖啡馆的客流量下降了6%。为了提振销售,星巴克此前尝试了一系列新策略,包括下午促销和推出新产品如薰衣草拿铁等,但结果显示这些举措并未能显著改善业绩。鉴于上...……更多
盘后一度暴跌9%!星巴克营收创四年最大季跌幅 暂停发布明年指引
...层,并公布了一项刺激增长计划的大致计划,其中包括让咖啡馆更具吸引力和加速晨间服务。尼科尔表示,该公司需要“从根本上改变我们最近的战略”,以恢复增长。他说,该连锁店将简化其“过于复杂”的菜单,并研究其价...……更多
光谷园区旁“长出”一家家小而美咖啡馆
...社交、办公的第三空间光谷园区旁“长出”一家家小而美咖啡馆瓦工咖啡光谷世界城店开业活动,自带杯可免费喝。长江日报讯(记者周满珍)长江日报记者走访发现,位于科技园区旁的小而美本土咖啡品牌受到欢迎。如四鹊咖...……更多
...锁化程度虽然较低,但主要连锁咖啡品牌快速拓店,连锁咖啡馆数量及行业连锁化率已连续四年上升。其中咖啡品牌连锁化率从2019年的12%提升至2022年的28%左右,发展势头强劲,万亿空间市场正在成为现实。 2022年,全球咖啡产...……更多
...的大规模兴起,依然有巨大的发展空间。如何定义咖啡和咖啡馆能满足顾客怎样的需求,我们认为还有很长的路需要探索。但我们的目标很明确,就是要满足大家随着生活品质提高而不断提升的需求。为此,星巴克会站在创造价...……更多
东北小城的咖啡馆,被年轻人挤爆了
...编辑 | 曹 杨“喝个下午茶都要提前预约,连续跑了6、7家咖啡馆都没位置。”这个春节,北漂返乡姑娘茜茜被老家咖啡馆的火爆程度震惊到了。茜茜的老家在辽宁省鞍山市,一座位于东北省的三线城市。不同于长三角和珠三角地...……更多
星巴克中国单季同店销售额同比增长3%,中国市场回暖明显
...运营效率等优势来赢得市场竞争。在业内看来,中国现磨咖啡馆连锁化率还有很大的提升空间。根据CIC灼识咨询公布的《中国咖啡行业蓝皮书》,2022年中国现磨咖啡馆连锁化率仅为25%,是美国的三分之一,预计中国连锁现磨咖...……更多
瑞幸咖啡出海,会是一个好故事吗?
...836年前后,丹麦人在广州十三行附近开了中国大陆第一家咖啡馆,那时只有达官显贵才能喝上价格又昂贵、味道还苦涩的咖啡,普通老百姓几乎没有机会接触。 咖啡进入中国人的生活,是星巴克第一家门店在北京国贸正式开业...……更多
星巴克被打败了吗?
...加罗尔一家购物中心的租赁协议中,星巴克插入了一项“咖啡馆专营权”条款,禁止将同一楼层的空间分配给Third Wave 、Blue Tokai等竞争对手。关于星巴克的品牌价值,知名房地产顾问戴德梁行发布的“星巴克指数”最有代表性。...……更多
...较小的城市,每年在中国新建数百家门店,以满足希望在咖啡馆消磨时光的消费者的需求。新冠疫情严重损害了星巴克在中国的业务,其2020财年在中国的同店销售额比2019财年下降17%。现在,许多中国消费者仍在延续疫情期间形...……更多
“红烧肉拿铁”引热议 咖啡“内卷”频“整活”
...对此,有业内人士直言,“奇葩”特调咖啡频出背后,是咖啡馆的集体焦虑。市场竞争越来越激烈,产品同质化越来越严重,要吸引顾客的眼球也越来越难。“相比研发一款经典产品,在网络上制造一个话题要快得多。”相关业...……更多
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欣旺达出资10000万元成立深圳欣能产业发展科技有限公司,持股100%
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软控股份取得钢丝帘布裁断装置专利
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高盛发表研报指,港股市场成交量目前达到2024年首三季的约1.5倍,成交增长主要受到政策支持所推动,考虑到港交所几乎一半的收入都是来自股票市场
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就控股股东Ro Yue清盘人委任申请法院聆讯 正荣地产回应:该聆讯并非针对上市公司
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海伦哲股东户数减少1024户,户均持股2.01万股,户均持股市值10.21万元
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