• 我的订阅
  • 头条热搜
白菜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,很多人天天吃
...C的流失,减少其营养价值。虽然相克理论存在,但个体差异和现代饮食科学的发展也使得这些传统观念有待进一步科学验证。在饮食搭配上,建议根据个人体质和口感喜好,适量摄入各类食物,保持饮食的均衡和多样性,再美...……更多
果蔬脆片可能只是看着“健康”
...它们和普通水果、蔬菜之间的区别仅仅是水分的多少,而营养成分上的差别并不大。但实际上,生活中大部分果蔬脆片食品不但营养成分比普通果蔬差很多,而且还含有一些不健康的成分。从目前市面上流行的各类烘焙果蔬脆片...……更多
方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...,方便速食行业面临进入门槛低、产品同质化、地域口味差异及外卖行业竞争三重挑战。进入门槛低,产品同质化严重,溢价难。方便速食行业生产端产业成熟,代工及研发门槛不高,市场上的方便速食品牌众多,企业可以相对...……更多
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
...与调料,以确保每一碗鸡血面都能呈现出最佳的风味。【营养价值与健康益处】宁夏鸡血面不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值。鸡血作为其主要食材之一,含铁量较高,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。女...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...。火锅丸子,作为火锅中不可或缺的一部分,其安全性和营养价值自然成为我们关注的焦点。在这篇文章中,我们将一起揭开火锅丸子的神秘面纱,深入了解它们的真实面目。“揭秘丸子:火锅中的美味成分解析”火锅丸子,作...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...料来源的油,其成分、风味和理化特性均存在差别。这些差异不仅影响食用油的营养价值和风味,也决定了它们在烹饪中的适用性,错误的烹饪方式会破坏食用油的营养,影响其结构和组成平衡,给身体健康造成影响。因此,了...……更多
煎蛋和水煮蛋哪个更有营养?
...?本文将从多个维度出发,深入探讨煎蛋与水煮蛋的营养差异,帮助您做出更健康的选择。一、蛋白质保留的完整性水煮蛋:完美保留水煮蛋作为最简单的烹饪方式之一,通过直接在水中加热鸡蛋,不添加任何油脂和调味料,几...……更多
...送,明确参照该标准执行。其中,拟明确配送单位应建立营养健康管理制度,配备营养健康管理人员指导单位制定每周学生餐食谱,做到食物互换、灵活搭配、品种多样,营养与口味均能满足学生需求。每周编制带量食谱并对带...……更多
人造鸡蛋已经“泛滥”,并且成本只要1毛钱?吃了真的会致癌吗?
...成分、营养价值以及潜在健康影响方面与真鸡蛋有着显著差异。因此,建议在选择食用这类产品时应谨慎,并优先考虑天然食品以确保营养摄入和长期健康。揭秘真相:人造鸡蛋与癌症的隐藏联系!在探讨人造鸡蛋与癌症风险的...……更多
鸡蛋面哪个牌子好吃,推荐以下这款面,真材实料劲道爽滑
...料的选用和制作工艺的精湛,“家和面业”还注重产品的营养和健康。在生产过程中,严格控制食品添加剂的使用,确保产品的安全卫生。同时,为了满足不同消费者的需求,这款鸡蛋面还推出了多种口味,如原味、辣味、番茄...……更多
...代餐食品生产中的关键技术,包括原料选择、生产工艺、营养成分的优化及质量控制等,旨在为代餐食品的研发与生产提供理论基础与实践指导。一、代餐食品的市场需求与发展趋势(一)代餐食品的定义与分类代餐食品是指运用...……更多
央广营养课|个体酒量有差异,如何正确解酒?专家解答
...人的酒量不同?专家表示,每个人的酒量大小之所以具有差异性,主要和人的代谢差别有关。·代谢机制酒精在体内的代谢过程主要由肝中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶所制约。乙醇先在肝内由乙醇脱氢酶氧化为乙醛,乙醛经乙醛...……更多
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
...式均发生了较大的变化。尽管城乡居民的膳食结构还存在差异,但二者的变化趋势相似,且差距逐渐缩小。其主要特征为:植物性食物摄入量逐渐减少,动物性食物尤其畜肉逐渐增多;蔬菜水果、全谷物、鱼类、奶制品等普遍摄...……更多
燕麦是“害人麦”还是“养生麦”?吃多了会升血糖?可能是吃错了
...血糖管理功能并非对所有人都同样有效。个体之间的生理差异,如胰岛素敏感性和肠道微生物组成,都可能影响燕麦的效果。虽然燕麦是一种健康的食物选择,但在特定的健康管理计划中,如糖尿病饮食,应根据个人的具体健康...……更多
电白预制菜缘何获国赛青睐?
...磊带领团队代表茂名参赛,最终以“基于蛋白水解技术的营养健康高档预制菜——速食鲍鱼海参佛跳墙”项目斩获铜奖。这次获奖项目菜品是家喻户晓的佛跳墙。“十种原料都选择味道体系能相辅相成的,而且每个都有自己的工...……更多
揭秘人造鸡蛋与真鸡蛋之争:真相与识别方法大揭秘
...保护自己的饮食健康。一、人造鸡蛋与真鸡蛋的区别成分差异:真鸡蛋由鸡类自然生产,主要由蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等天然成分组成。而人造鸡蛋则是由实验室或工厂通过模拟鸡蛋的成分人工合成,通常使用植物蛋白...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相如此吗
...调整饮食,如冬季多吃温补食物,夏季则宜清淡; 个体差异:根据个人体质选择适宜的食物,如气虚者宜食用黄芪、人参等补气食材;六、结语张先生的故事,其实是现代都市人生活的一个缩影;在快节奏的生活中,我们往往...……更多
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
...。01每天吃鸡蛋的人和从不吃鸡蛋的有四个显著的区别。差异1:心血管健康。研究表明,与从不吃鸡蛋的人相比,每天吃鸡蛋的人们更有可能拥有更好的心血管健康。这是因为鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、B族维生素、矿物质等营...……更多
...方面与正规企业生产“巴氏杀菌奶”“灭菌奶”并无明显差异。而且,“生鲜奶”未经过均质工艺处理,不利于被人体吸收,消费者饮用“生鲜奶”前加热不充分很难将致病菌全部杀死,过度加热又会导致营养流失。因此,市场...……更多
3月谣言榜丨“骨泥”淀粉肠不能吃?菊花茶降血压?真相是这样
...制作工艺规范,来自鸡骨架的骨头可以作为动物和人类的营养来源。关键要看制作“骨泥”的骨头是否新鲜,是否来自健康的鸡,加工工艺是否规范,卫生指标是否合格,生产厂家有没有如实标注“骨泥”配料等。范志红还指出...……更多
重庆奉节县:海成小学研学行——“沉浸式”劳动实践 助力学生全面健康发展
...含制作石磨豆腐、馒头、花卷、水果沙拉,让同学们了解营养与健康的重要性,同时增强动手能力。 除此之外,丰富多彩的团建活动既增强了同学们之间的沟通与交流,也提升了团队凝聚力。 “今天我第一次了解到榫卯工艺...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
...这样的一些具有地域特色的发展型企业,在健康、营养、差异化上布局,成为方便食品行业延伸、扩大市场最活跃的力量。iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,66.7%的消费者关注方便食品的口感;此外,关注产品卫生和营养...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...92.5%,与乳清蛋白接近(95.9%),且二者吸收率无显著性差异(图1)。酵母蛋白胃中消化率低,或与蛋白质和酵母β-葡聚糖结合形成复合物有关,且这种影响对胃吸收率的影响大于小肠。作为一种胃消化率相对较慢的蛋白,酵母...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...炖煮的时间要适中,不能过长也不能过短,以保证食材的营养和口感。最后,将炖好的佛跳墙倒入盘中,撒上香菜和姜丝即可食用。【注意事项】在烹调佛跳墙时,需要注意以下几点。首先,食材的新鲜程度和品质对菜品的口感...……更多
蕈龙黄精灵芝茉莉花茶火爆出圈,凭健康理念成消费新宠
...莉花茶能在众多产品中崭露头角,关键在于其拥有独特的差异化优势与多重亮点。在原料方面,蕈龙黄精灵芝茉莉花茶精选四川福建优质茶坯,与“茉莉之乡”广西横县双瓣茉莉充分融合制为茶底。同时还添加了上等泰山鸡头黄...……更多
你以为健康的浓缩果汁,和水果到底有什么区别?
...鲜水果之间的区别,帮助大家更全面地了解这两者之间的差异。一、营养成分的差异新鲜水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分。这些成分对于维持人体正常生理功能、预防疾病具有重要作用。而浓缩...……更多
早餐不要出去吃,山药加2个鸡蛋,不加水不放油,比面包还好吃
...于山药泥和鸡蛋的含水量可能因品种、新鲜度等因素有所差异,因此在添加面粉时,应分次少量加入,边加边观察面团的软硬程度。理想的面团状态应是稍软而不粘手,这样既能保证小饼的松软口感,又便于操作。在烙制山药小...……更多
网上卖的阿胶糕那么便宜是什么做的呢,是真的吗?
...格的重要因素。阿胶作为主要原料,其品质、来源和价格差异较大。一些阿胶糕可能采用了较为普通的阿胶原料,从而降低了成本。同时,辅料如黑芝麻、核桃、红枣等的品质和种类也会影响阿胶糕的价格。如果使用了品质较低...……更多
花生是养胃的“万能油”?内科主任:常吃花生米有4个好处
...一种植物,但在营养成分和对健康的影响方面存在着显著差异。花生油主要是花生中的脂肪成分,而花生米则包含更全面的营养,如蛋白质、纤维素、维生素等。花生油由于其纯净的脂肪含量,如果过量摄入,可能会对心血管健...……更多
挑食不长个、抵抗力差!都是吃得不对惹的祸,妈妈们要重视
...的饮食习惯和生活方式。同时,我们还要关注孩子的个体差异,尊重孩子的选择,让孩子在健康的成长过程中充分展现自己的个性。总之,挑食不长个、抵抗力差都是孩子饮食问题惹的祸。作为妈妈,我们要重视孩子的饮食健康...……更多
更多关于健康的资讯:
刘岩医生:儿童腹痛是有什么原因?
儿童腹痛是家长们常遇到的问题,它可能由多种原因引起。从西医角度看,儿童腹痛可能与受凉、饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、乳糖不耐受等因素有关
2025-03-10 00:55:00
哈佛大学:喝粥或与死亡率有关,粥是最差主食?这2种粥要少喝!
老李最近吃的东西是越来越少,加上牙齿也掉了很多,很多肉都吃不了,加上胃病骚扰,食欲也是越来越低。这两天因为胃痛又开始跑药店
2025-03-10 01:24:00
方晓磊主任:中西医结合看冠心病,有什么优势?
冠心病,全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变,导致血管腔狭窄或阻塞,从而引起心肌缺血
2025-03-10 02:04:00
“宁香粳9号”吃香了!(全过程人民民主践行记)
本文转自:人民日报本报记者 姜 洁已至惊蛰,乍暖还寒。在江苏南京江宁区淳化街道周子村,离水稻春播还有一段时间,年已六旬的陶绪春已按捺不住
2025-03-10 06:14:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉3月5日惊蛰。常言道“春雷惊百虫”,这般温暖湿润的气候,为各类病虫害滋生提供了温床
2025-03-09 23:16:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉春季气候变化无常,因为老年人脏器老化,身体机能相对较弱,不少老年人一到春天各种老毛病都容易复发
2025-03-09 23:17:00
生姜立大功?浙大研究发现:生姜可在36小时清除70%老化细胞?
“妈,姜皮必须削掉!”林悦抢过婆婆手里的老姜,刀尖利落地刮下一层金黄表皮。婆婆攥着剩下半块带皮姜,皱纹里夹着不服:“我吃了一辈子带皮姜
2025-03-09 17:08:00
了解一下粽子的热量
粽子的热量比较高,粽子里结实的糯米热量本身就高,再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。粽子的热量依其“大小”
2025-03-09 17:24:00
潍坊安丘:“闯”出新天地 “创”出共富路
本文转自:人民网-山东频道仲春时节,万物复苏。行走安丘大地,一派生机盎然。走进鑫汇海果蔬种植家庭农场,温暖湿润的空气扑面而来
2025-03-09 17:05:00
有些人年纪轻轻,精子已经\
在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了,但质到底怎样?这……难说
2025-03-09 09:01:00
甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
糖尿病食谱--凉拌紫苏茄子
材料:茄子、紫苏叶、大蒜、植物油、盐、生抽、香醋、香油做法:1.茄子洗净,去蒂,拦腰切开后再对半切开,放入蒸锅中。紫苏叶洗净备用
2025-03-09 11:36:00
河南:水润沃野春灌忙
本文转自:人民网王玉兴 程明辉浚县高效节水灌溉。人民网记者 王玉兴摄农谚有云:过了惊蛰节,农忙不停歇。“忙,但是不累。手机一点
2025-03-09 10:23:00
本文转自:人民网-江西频道当前正值春耕关键时期,江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象,凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00