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海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年,对餐饮企业来说,仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据,2022年1-10月份,全国餐饮收入35348亿元,同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨,加之国内消费...……更多
...大几百元的烤火鸡被争相订购……迎来一周年开业庆典的山姆会员店用如潮的客流,宣告其全新销售模式已在无锡“站稳脚跟”。近年来,无锡商超环境“风云变幻”:大润发不断重构升级、天惠超市连年扩店、家乐福黯然“离...……更多
继8月发布首批调优门店进展后,永辉超市近日表示,将在全国门店中增设“正品折扣店”,并同步在线上APP/小程序增设折扣专区,提供食品、用品惊喜折扣价。据介绍,在折扣商品选择方面,区别于传统的临期商品折扣价的运...……更多
侯毅“退休”余音,盒马和新零售的未了局
...,由于侯毅在执掌盒马的最后一年推出会员店业态,并对山姆会员店模式推崇有加,以至于有媒体就此得出结论:新零售就像一场梦,赢家是山姆。虽然,山姆的会员制自带门槛,并不适合大众消费者。所有种种舆论其实都在形...……更多
牙都被硌掉一块了!盒马的贝果被曝吃出螺丝
...:今年10月,盒马启动折扣化变革,推出“移山价”,与山姆店会员价形成正面冲击,价格更低,却在一定程度上伤害了付费会员的利益。而在12月20日,阿里巴巴集团CEO、淘天集团董事长吴泳铭兼任淘天集团CEO,成为首位同时担...……更多
叮咚买菜将更加关注华南华北市场的增长,会由守转攻吗?
...革。盒马表示,目前,折扣化变革率先从盒马鲜生的线下门店开始,未来也会扩展到线上,最终实现让盒马所有商品更具价格竞争力。在盒马看来,“折扣化”不是卖便宜货,而是通过垂直供应链建设,把好货卖便宜,最终实现...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
中国质量新闻网讯 针对有网友反映其在深圳福田山姆会员店购买的章鱼产品中,混有一只“蓝环章鱼”一事,深圳市市场监督管理局立即启动现场核查,现将有关情况通报如下:福田山姆会员店可出示章鱼产品供应商和生产厂...……更多
美团2023年增利增收、扭亏为盈,闪购增长出色并逐步跳出舒适
...为821.9亿,占比39.72%。图源:美团2023年财报 为人熟知的餐饮配送业务,在2023年年度交易用户持续增长,中高频用户数量及购买频次稳步提升。美团闪购业务的表现则更为出色,得益于餐饮外卖构建的高效配送体系,订单量同比...……更多
秀美花溪“花漾惠购”活动开始了
...优惠折扣。据悉,“一码贵州”后续将针对花溪区文旅、餐饮、酒店、文化、零售等进行大量招商,在“花漾惠购”专区中实现各行业商家联动、交互推荐等,为用户提供更多类型的消费优惠。作者:赵椒椒一审:王琰二审:曹...……更多
【八百理】西安首家卜蜂莲花将闭店 年轻人还乐意去传统商超吗?
...是新鲜事。而与传统商超的颓势相比,盒马鲜生、沃尔玛山姆会员店、折扣零售等新业态(如诞生于疫情期间的好特卖)正在崛起。永辉等头部商超正在完善供应链,开辟线上增加外卖配送等服务,短期可能亏损但谋在未来。传...……更多
36氪独家|美团直播单月GMV破20亿,商业化或将提上日程
...商家自播或达播为辅”的模式;直播间覆盖场景变多,从餐饮、酒旅再到亲子丽人、医药、商超等等,几乎涵盖到家和到店的所有业务场景;流量打开,前期处于观望的商家开始入局美团直播。“7-10月,几乎每个月新增的直播...……更多
四川省将发放2023“蜀里安逸·暖冬乐享”消费券 遂宁人快来抢消费券哟!
...·暖冬乐享”消费券。消费券针对商超、家居(家电)、餐饮等消费重点领域,省市联动、政企协同,除省级财政出资1亿元外,各发券平台也积极响应,预计配套资金超3亿元,用于开展消费券投放、促消费活动、宣传推广等,...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...之间。虽然在价格战中处于被动低位,仍然有越来越多的餐饮品牌加入咖啡低价战局,推出促销价或活动套餐。肯德基、麦当劳等连锁餐饮品牌都推出了9.9元的折扣价。除了连锁咖啡品牌以低价促销、迅速扩展门店之外,喜茶和...……更多
盒马真的要卖了
...了以蔡、吴为首的阿里集团新管理层的需求,又难以跟在山姆后面做充分竞争,一个定位不清的业务,反而加快了阿里卖掉它的速度。盒马成立之初,关于中国中产阶级人群和消费升级的话题和分析不绝于耳。但到了今天,中国...……更多
月上新近400款,单店日均客流破万,永辉超市调优成果初显
...的新品孵化区、正品折扣区以及门店内充满烟火气的现制餐饮,吸引了不少新顾客的驻足。永辉超市发布的一组数据显示,单店每月可上架近400款新品,其中既包括首次进入线下渠道的品牌,也包括品牌在永辉渠道首发的新品。...……更多
大并购落地,沃尔玛财报传递出什么信号?
...、家乐福、TESCO的撤离更加激进。也在同年,沃尔玛旗下山姆会员店加快了新增开店的脚步,全球区域市场的结构化转型正在上演。山姆会员店和电商是推动沃尔玛中国业务增长的主要动力,这在财报中有所说明。2024财年第四季...……更多
大商超“折扣化”打造新优势
...价比成为消费的关键因素,也造就了新的商机。“近两年山姆、开市客、麦德龙等欧美品牌会员店快速成长,表明中国大城市的中等收入群体对于优质、健康、高质价比食品有大量需求。”陈立平说,这部分消费者在常规大众食...……更多
山姆:将帅谁功成,得道无秘密
高福澜、柯俊贤、陈文渊、文安德、朱晓静,谁为山姆在华发展立下了旷世奇功?作者:范鹏鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月10日「零售商业财经」发布《沃尔玛朱晓静为何能打破一把手“短命”魔咒?》一文,文章...……更多
中通甄选将开200家店,快递巨头跨界生鲜胜算几何?
...序升级为兔喜生活+,在原有的快递服务上增加了外卖、餐饮团购、电影票团购等本地生活服务,其主要商家资源来自饿了么和美团。兔喜生活+图源:微信小程序截图、58同城无论是试水中通甄选生鲜店,推出“中通有蜜·城市奥...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
...幸内部系统和外部采购的数据,对比行业里的竞品动向、餐饮口味变化、主要消费人群的喜好等信息,定位消费者的地域分布和口味偏好。 以生椰拿铁的研发举例,产品分析部门通过大量市场调研发现生椰口味受到市场欢迎,...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
欢乐节期间海口备好多项主题促消费活动 更有188万元消费券等你来
...注册会员有礼,百货券/超市券免费领,欢乐节期间部分餐饮门店特惠,百货品牌低至2折……超多活动,只为欢乐而来。海口远大购物中心。海口远大购物中心供图仁恒里·海棠公园12月23日-24日,将推出主题为“鎏光造梦季”的...……更多
...神满足感的商品,也是今年消费市场的商机。前段时间,山姆、盒马等在会员店领域近期竞争激烈,尤其是盒马推出比价山姆的“移山价”,引起一波消费热潮。“这其实就是‘一窝蜂’。今年消费复苏以来,餐饮和零售等行业...……更多
山姆超市海苔出现数只蟑螂尸体网友:山姆的品控越来越差了
未过期的食品里吃出镶嵌在食物里的蟑螂?山姆又摊上事了!相关话题瞬间冲上热搜引发网友关注家住深圳的林女士表示,10月17日,她与朋友在运动时,为了补充体力,随身携带了几包从山姆超市购买的海苔。在运动后,林女...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
盒马全面启动供应链调优 门店5000余款商品价格普降
...今天开始,盒马全面启动供应链调优项目,盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调。盒马表示,10月13日盒马开始推行全新的采购模式,启动“折扣化”变革。对消费者来说,最直观的感受就是商品普遍变得更便宜——盒马对...……更多
打毛线!杭州海底捞又整新活,客服:现场取号,就餐凭证可享折扣
...验”,也有网友认为,“海底捞是火锅店,主业还是要把餐饮做好”。潇湘晨报记者张沁 ……更多
前三季度中国快消品行业温和复苏
...着防疫政策的解除,人们再一次渴望走出家门,探索不同餐饮选择,寻求餐厅用餐的便利和体验。也正是因为这一变化,疫情期间一度受宠的包装食品需求有所降低。对于包装食品品牌来说,重点在于如何适应市场格局变化,并...……更多
英特尔携众多生态伙伴助力零售行业探索数字化升级新路径
...天部署,当天使用”;·中科英泰商超自助AI防损及智慧餐饮数字化解决方案基于IoT、AI和大数据技术而打造,并以英特尔®酷睿™处理器和OpenVINO深度学习优化工具为支撑。其中,商超自助AI防损方案将动作识别与商品识别相结合...……更多
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wooting60he键盘怎么样
对于电竞爱好者来说,一款优秀的键鼠一直都是最受玩家关注的。很多玩家会更加注重鼠标的性能而忽略键盘,其实一款键盘的性能往往也能决定玩家的操作体验和游戏战绩
2024-10-04 00:17:00
这些实用的家居安防电器,让你在出游时能够安心无忧
大家在十一假期是否享受了一段愉快的时光呢?有没有发现,当我们踏上旅途,心中却常常牵挂家中的一切:煤气阀是否关紧?家中是否安全
2024-10-04 00:19:00
十一出行游玩,这些证件一定要备齐!
眼下已经来到了十一假期,今天你是否做好了出行游玩的准备呢?别急别急,请先看看自己的证件是否备齐,否则将会让你的出游并不那么顺利
2024-10-04 00:20:00
普通用户选择多大容量的笔记本硬盘版本合适?
大家现在买笔记本,都会选择多大容量的硬盘版本。从目前在售的产品来看,除了苹果,目前绝大多数笔记本基本都抛弃了256GB的选项
2024-10-04 00:22:00
奋进强国路 阔步新征程天津北方网讯:国庆假期,天津的消费市场再次迎来热潮。在南开区的一家大型综合家电卖场,选购手机、热水器、洗衣机等商品的市民络绎不绝。因为“换新补贴”活动,所以
2024-10-04 00:23:00
懒人也能变得“科技范”,享受甜美夜晚
十一放假了,但是不少“懒人”朋友们依然饱受睡眠不佳的困扰。诚然,想睡好觉,健康的作息是基础,但是你有没有想过用一些“高科技”来帮助你的睡眠呢
2024-10-04 00:26:00
不需要登陆账号就能使用,英伟达这款软件你还会用吗?
使用英伟达独显的用户,大概率会安装GeForceExperience这款软件,这是一款管理N卡的软件,它提供了驱动更新
2024-10-04 00:28:00
3000元左右的攒机单还大有市场吗?
虽然不少攒机单上都有RTX40系显卡的身影,但是大多数用户其实并没有那么多预算,而且很多用户对3A大作没有要求,日常办公和轻度娱乐才是更明确的定位
2024-10-04 00:30:00
lumix镜头的三大关键点
大家好。欢迎来到“光学设计部”。这是一档深入探讨LUMIX镜头的专栏。在“光学设计部”中,我们的设计人员将为大家介绍镜头设计的解读和特点
2024-10-04 00:30:00
租车自驾游的注意事项
一年一度的十一黄金周到了,自驾游也是相当数量的朋友会选择的旅行方式。除了从自家出发的自驾游之外,很多朋友都会选择飞机或者高铁前往国内外的目的地
2024-10-04 00:31:00
英特尔锐炫140v核显测试结果
英特尔酷睿Ultra200V系列的核显性能非常让人期待,酷睿Ultra7258V搭载的是锐炫140V,基于Xe2架构设计
2024-10-04 00:32:00
安兔兔评测pc版正式发布,欢迎大家下载体验
兔友们,全新的安兔兔评测PC版已经正式发布了,目前已经在安兔兔官网以及各大渠道上线,欢迎大家下载体验。与Android版本测试流程相似
2024-10-04 00:33:00
十一小长假,喝奶茶真的健康吗?
十一黄金周假期,想必不少小伙伴都有出游打算,逛街渴了来一杯奶茶简直不要太幸福。我们都知道长喝奶茶不仅容易导致发胖,那假如只和半糖或者少糖的奶茶
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盘点小众但好玩的手机游戏
手机游戏千千万,让人目不暇接。但除了那些广为人知的热门游戏外,还有不少小众佳作等待着我们去发现。这些游戏可能不那么张扬
2024-10-04 00:34:00
IGN投票排名稳居第一!国外媒体透露《黑神话》不会提名TGA年度游戏 无趣
10月4日消息,2024年已到10月,年底的游戏界春晚TGA也越来越近,众所周知,TGA的奖项评选十分看重游戏媒体的意见
2024-10-04 00:36:00