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改变经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链，专家献计献策——传统小吃产业化，如何吃出“新滋味”？□南京日报/紫金山新闻记者集体采写先从“口味相近”的地域开始，推出地域标准，改变经营模式；引导更多有条件...……更多
2023-05-11 08:06:00小吃,滋味,传统,产业,小吃,沙县
... 马丹凤 通讯员 许琰正午时分，位于三明市沙县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉，在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感；正餐之后，再品尝一口花生酱冰淇淋，花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙...……更多
2024-01-18 07:10:00颜发,沙县,探路者,小吃,升级,沙县
...了，太难了！”时间回到2009年的一天，夜色正浓。沙县小吃店老板娘王秋燕望了眼墙上的时钟，时针划过晚上十一点的刻度。忙碌了一天的她拖着疲惫的身躯，轻轻抚摸着孕肚。如往常一般，在丈夫休息之后，她会留在店里帮...……更多
2023-02-25 12:59:00沙县,大世界,小吃,智慧,沙县,小吃
...村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉，村庄干净整洁，“寻根追味”小吃街美食飘香，络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景，感受这冬日里的暖意。俞邦村位于沙县区夏茂镇...……更多
2023-01-09 15:50:00沙县,振兴,乡村,小吃,沙县,小吃
...琅满目的荣誉牌匾、墙上的广网智融屏还循环播放着沙县小吃、文旅等宣传视频……10月7日，走进位于沙县区府前中路的佳兰烧麦店，改造一新的小店让人眼前一亮，食客们一边品尝着正宗的沙县味道，一边感受着沙县历史悠久...……更多
2023-10-09 03:33:00新颜,名店,小吃,收益,改造,沙县
...包扁肉、裹芋饺......5日，70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村，一同体验传统沙县小吃制作技艺。图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄俞邦村位于沙县区夏茂镇北部，是沙县小吃发源地。早...……更多
2024-05-06 22:24:00沙县,第一村,两岸,小吃,青年,沙县
...新年祝福。大年初三，在三明市沙县区虬江街道长红村的小吃业主王槟家里，一场特别的“春酒”宴正在举行。11点左右，受邀的小吃业主陆续到来。在外辛苦打拼了一年，一见面，大家就聊起这一年来各自的经营情况。“我今...……更多
2023-01-25 07:17:00春酒,沙县,小吃,门店,春酒,长红
...也见证小城沙县的蜕变。在我眼中，沙县的标签无疑就是小吃，从未来过沙县的我，因小吃之名选择了沙县。那时的小城只有一个小而破败的汽车站，从工作的乡镇回到家乡建宁，需要转两趟车。那时候小城最大的公园是沙阳乐...……更多
2024-01-10 02:58:00本命年,沙县,小吃,小城,本命年,变化
...我们提供更大的发展空间”……1月19日，沙县区举办沙县小吃产业发展座谈会，25名沙县小吃企业负责人及小吃业主代表欢聚一堂，从各自经营领域直面短板，共谋沙县小吃产业的新发展。小吃是沙县的名片。20多年来，沙县始...……更多
2023-01-21 09:03:00沙县,福建,小吃,发展,企业,沙县
...告关于‘三农’工作的篇幅长、分量足，还专门提到沙县小吃等富民产业走向全国。我是来自沙县农村的基层代表，备受鼓舞和启发。”作为新当选省人大代表，三明市沙县区夏茂镇俞邦村党支部书记、村委会主任张昌松首次现...……更多
2023-01-13 06:25:00振兴,乡村,数字,技术,沙县,乡村
...源自电影《危情十日》几乎没人能说得清自家楼下的沙县小吃店是否正宗，甚至大多数人都没意识到，沙县小吃还有正宗不正宗之说。目前，全球共有多少家沙县小吃也是一个谜题，不同渠道的说法不一，粗略估计，在8万家左...……更多
2023-03-09 15:26:00沙县,小吃,沙县,小吃,连锁,旗舰店
12月7日至16日，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号...……更多
2023-12-08 16:24:00沙县,小吃,旅游文化节,身影,地区,国家
...镇，穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”，就到了“沙县小吃第一村”俞邦村。这里的古樟树群、小吃民俗馆、生态旅游慢道等景点，不时吸引着南来北往的游客前来打卡拍照。俞邦村是革命老区村。中新网记者雷朝良摄“我们...……更多
2023-12-13 17:01:00中国,中国式,高质量,两岸,小吃,国民
...日报客户端巨云鹏2月24日，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）在上海环球港举行。扁肉馄饨、拌面、鱼丸、手剥笋……在各个小吃和特产展台前，上海市民热情品尝、采购。市民品尝沙县小吃记者了解到，三明...……更多
2023-02-24 19:05:00沙县,三明,禀赋,福建,小吃,产业
...的木质廊桥“龙凤桥”，来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村，浓郁的烟火味扑面而来，南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。图为俞邦村全景。黄三定摄沙县小吃是中国地域十大名小吃之...……更多
2023-10-14 13:28:00沙县,第一村,振兴,乡村,小吃,世界
...讯员 薛辰怡 许琰）为进一步加强便民服务建设，让广大小吃业主享受到更加高效、便捷的服务体验，4月16日，沙县小吃便民服务热线正式开通运行，标志着三明市沙县区在推动小吃转型升级领域迈出新步伐。沙县小吃便民服务...……更多
2024-04-18 10:41:00沙县,服务,小时服务,便民服务,小吃,小时
...到钱。”提及这笔刚刚到手的款项，来自沙县区湖源乡的小吃业主陈先生赞叹不已。陈先生一家人在广东揭阳做小吃，生意十分红火。为了扩大经营，今年他决定前往浙江再找一家店铺：“这个店铺位置比较好，盘店的钱也不便...……更多
2024-06-11 00:33:00沙县,金融产品,产业,金融,产品,沙县
...新闻网中新网三明12月11日电 (黄艳)近日，首届海峡两岸小吃文化交流大会在福建省三明市沙县区举行。百名海峡两岸餐饮、文创、会展等行业专家、企业经营者代表围绕“两岸小吃文化”这一主题，谈现状、论发展，从小吃文...……更多
2023-12-11 21:51:00沙县,福建,业者,两岸,路径,小吃
...明情”○汤顺佳一碗扁肉，一碟拌面，一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓，是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃，口味多是经过本土改良的。最正宗地道的版本，你尝过吗？2月24日，福建三明市把...……更多
2023-02-25 04:16:00明情,沙县,三明,小吃,上海,三明市
...特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多，口感鲜美，是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地，沙县美食都备受喜爱，其口味的特殊之处在于配料的新鲜和制作的精细，深受食客们的...……更多
2024-04-17 11:40:00沙县,速递,小吃,互联网,美食,互联
...的豆腐丸……2月24日上午，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）在上海环球港启动。活动现场热气腾腾，沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺，40多种地道小吃供市民及游客品尝。建宁白莲、宁化河...……更多
2023-02-25 04:16:00沙县,环球,上海,小吃,沙县,小吃
...清澈的龙峰溪穿村而过，美不胜收。这里就是有着“沙县小吃第一村”美誉的沙县区夏茂镇俞邦村。早在20世纪90年代，在村党支部引领下，村民纷纷外出发展小吃产业。目前，全村外出经营沙县小吃人数670多人，小吃门店遍布...……更多
2023-11-11 02:48:00民富,沙县,小吃,夏茂镇,片区,乡村
...4日，创新中国行 三明域外（哈尔滨）专场招商会暨沙县小吃产业招商推介活动在“冰城”哈尔滨举行。来自哈尔滨工业大学、哈尔滨企业代表、三明中关村科技园及沙县小吃企业代表等60余名嘉宾客商参加活动，共话经贸交流...……更多
2024-02-05 12:30:00三明,冰城,小吃,活力,招商,沙县
...本文转自：福建日报走进位于福建省三明市沙县区的沙县小吃城，最引人注意的是一幢挂着“李记”牌匾的连栋建筑。10年前的“李记”，还是一个只有“一口鸳鸯锅、几个煤球炉、一根长扁担”的临时小摊，今天的“李记”，...……更多
2023-02-27 06:56:00沙县,三明,烟火,春风,小吃,沙县
...自：福建日报本报记者 马丹凤 通讯员 许琰在杭州开沙县小吃店的邓兴坤和妻子给女儿带了一幅DIY水彩画作为礼物。图为邓兴坤的妻子陪女儿填水彩画。本报记者 马丹凤通讯员 许琰 摄天冷，窗外雨淅淅沥沥地下着，屋内，邓兴...……更多
2024-02-11 07:42:00家人,生意,全国,沙县,小吃,礼物
5月25日，首部以沙县小吃、两岸情深、文化创新等为主题的原创网络微短剧《台湾少女的沙县逆袭日记》在福建省三明市沙县区东门古街举行开机仪式。微短剧拍摄现场该剧以二十四节气为切入点，以两岸青年与美食故事为主...……更多
2024-05-25 16:18:00沙县,短剧,题材,小吃,网络,沙县
...转自：文汇报新时期上海市与三明市的合作，不止于沙县小吃。农产品消费方面，今天三明市名特优产品展销会在沪举行，集中展示了来自三明各地的445种特色农产品。建宁白莲、宁化河龙贡米等一批名优产品走出山门。三明市...……更多
2023-02-24 18:16:00沙县,合作,小吃,环保设备,材料,设备
...近年来，该公司还创新推出辣椒酱、酸汤、酸汤粉、沙县小吃、预制菜等多系列生态特色食品，并获得了全球190多个国家和地区出口资质认证。“目前，我们在线上各大平台开设了南山婆旗舰店和电商专卖店，线下也进入了各大...……更多
2024-02-08 06:34:00安顺,滋味,产业,贵州,发酵,南山
...展赋能增效。在办理张某某等18人偷越国边境到国外经营小吃一案时，沙县区检察院对两名犯罪情节严重的涉案人员以涉嫌偷越国境罪提起公诉，对16名犯罪情节轻微的涉案人员作相对不起诉处理并集中公开宣告，让涉案人员深...……更多
2024-05-26 01:16:00沙县,三明,检察,服务,沙县,检察
...所在。夏茂（福建省三明市沙县区的一个镇）不仅是沙县小吃的发源地，更是爱喝酒的人的福地。立冬过后，镇上几乎每家每户都会酿一些冬酒存储过冬，等待来年开坛（夏茂人自家饮用的冬酒，都是头一年酿制，第二年取出饮...……更多
2023-04-28 12:19:00三明,酒家,三明,沙县,尤溪,黄酒
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