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...在细胞膜的维护中起着重要的作用。这种细胞骨架由多种蛋白质组成，强化细胞膜的稳定性和弹性，同时还能够修复受损的细胞膜。通过增强细胞骨架的稳定性和活性，我们就可以提高细胞膜的健康状况，进而还原年轻细胞的功...……更多
2023-12-05 13:47:00科学家,细胞,奇迹,科学,方法,细胞
...坛中待上5个月左右，在精确的温度和湿度中慢慢发酵，蛋白质逐步分解为多种氨基酸，糟蛋醇香与酯香相互融合，就形成了一种独特又复合的“怪味”。这发酵工艺是制作糟蛋的第二个关键点，尽管现在糟蛋已经进入产业化阶...……更多
2023-12-07 07:15:00糟蛋,平湖,桂花,上头,糟蛋,平湖
...，酶的分子结构是以氨基酸长链为基础的。它本质上属于蛋白质，在加快新陈代谢、促进化学反应等方面发挥着巨大作用。基于酶的反应原理，可以把酶分为氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、连接酶、转位酶等类...……更多
2024-02-07 01:42:00舌尖,工程技术,食物,品质,工程,健康
...家学会会志：生物科学》刊登澳大利亚一项研究证实，“蛋白质杠杆假说”是导致肥胖的重要机制，蛋白质摄入不足更容易长胖。“蛋白质杠杆假说”认为，一旦膳食蛋白质被稀释，食物摄入量就会补偿性增加。摄入食物并非为...……更多
2024-03-11 06:57:00长胖,食物,研究,个人,蛋白,蛋白质
想要拥有健康的身体，我们经常会听到一句话：“多吃蛋白质。”最新的研究却告诉我们，蛋白质并非我们过去所认为的那样神奇！这一论断来自于一位权威专家的研究结果，他深入探讨了蛋白质与健康之间的关系，并对我们...……更多
2023-12-27 10:47:00蛋白质,误区,蛋白,专家,蛋白质,蛋白
...图/喜茶GO）
部分产品公布了主要营养成分，包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。最下方附有“营养成分检测报告”，消费者能够了解蛋白质、脂肪等营养成分的官方检测数据，甚至能追溯每个原料的检测报...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
...养学杂志》上发表了一篇研究论文。该论文显示，有一种蛋白质的摄入量跟延长健康寿命相关，与摄入较少的人相比，中年时摄入这种蛋白质的人，晚年衰老时能够更加健康。一、比鸡蛋牛奶都好的蛋白质，是什么？2024年1月17...……更多
2024-02-08 14:34:00延寿,哈佛,蛋白质,寿命,蛋白,可能性
...诺康于2022年完成天使轮融资，是一家专注于通过多元化蛋白质降解平台、针对创新靶点解决临床未满足需求的创新药企。创始人解维林博士拥有超过25年的药物发现经验，曾发明了重磅药物塞来昔布，并在2001年就在新基 （Celgene...……更多
2023-12-05 17:56:00融资,人民币,人民,周报,生物,医疗
口服蛋白质和肽是指通过口腔途径摄入的蛋白质和肽类物质，其主要作用是提供人体所需的氨基酸和生物活性肽，以支持机体的生理功能和维持健康。蛋白质是由多个氨基酸组成的大分子，而肽则是较小的氨基酸链，二者都是...……更多
2024-01-26 10:16:00市场,调研报告,口服,销售额,蛋白质,细分
...道菌群作为一种古老的宿主防御机制，补体系统由一系列蛋白质组成，是先天免疫系统的重要组成部分。补体系统的“古老”体现在两个方面：一方面，补体系统在生物进化上特别古老，其生物起源可以追溯到十多亿年前，早在...……更多
2024-03-11 10:19:00肠病,补体,肠道,面纱,科学家,治疗
...一个国际团队发现，散发性阿尔茨海默病患者大脑中有毒蛋白质的积累与蛋白质清除机制失效有关，靶向特定蛋白或可缓解病症。相关论文发表在英国《自然·通讯》杂志上。公报说，阿尔茨海默病在65岁以上人群中高发，其特...……更多
2023-10-06 12:18:00阿尔茨海默,阿尔,散发性,致病,深层,机制
...拟和量子化学理论计算方法，高效准确地模拟了完整真实蛋白质的Amide II区域红外光谱，为蛋白质的氢键动态学研究提供了坚实的理论和技术支持。相关研究成果发表在国际顶级学术期刊《美国化学会志》上。蛋白质在生命中扮...……更多
2024-01-15 01:44:00指纹,蛋白质,光学,蛋白,合作,蛋白质
蛋白质，作为一种重要的生物大分子，是构成生命体的基本物质。它参与了生命体的生长、发育、免疫、代谢等各种生理过程，对生物体的生命活动具有举足轻重的作用。蛋白质的英文单词\"Protein\"来源于希腊语\"Proteios\"，意为...……更多
2023-11-07 16:45:00蛋白质,蛋白,人体,作用,健康,蛋白质
人工智能（AI）再次超越了人类，这一次，是在改造蛋白质方面——人类科学家可能耗费 6-12 个月才能完成的任务，AI 只需要几周时间，且无需人类干预、反馈或主观判断。这是一个能对蛋白质进行工程改造的、由 AI 驱动的全...……更多
2024-01-12 13:42:00蛋白质,蛋白,改造,人类,蛋白质,蛋白
...有一个瓣膜，看上去就如同有4个鼻孔，不仅肉质细腻，蛋白质含量也比猪肉高出30%以上。2021年，万州区引进40万尾微山湖四鼻鲤鱼鱼苗，成功繁育300万尾鱼苗，在第二年推广建成6000亩稻渔综合种养基地。万州区采用两种方式销...……更多
2024-03-19 05:00:00山东,多个,品种,农业,丰都,微山
...技术中，因传统方法无法分辨而缺损的生物大分子（比如蛋白质、核酸或蛋白质/核酸复合物等）结构，还能高效精准地分辨出生物大分子的柔性结构域在受测样品中的构象分布。据悉，这一新方法能有效建立高精度的生物大分...……更多
2023-10-10 16:11:00马剑,复旦,新药研发,新药,成功率,算法
...范大学生命科学学院研究员叶海峰研究团队通过重新编程蛋白质分泌途径，开发了一个精准可控的蛋白质快速释放技术平台PASS系统，实现了蛋白药物分钟级别的可控释放。相关论文已于10月23日刊登在《自然-化学生物学》（Nature...……更多
2023-10-24 11:42:00华东,华东师大,药效,师大,人工,细胞
...负责的空间应用系统26日随神舟十七号飞船上行了“空间蛋白质分子组装与应用研究”项目的实验单元。该实验单元包括蛋白质、多肽、核酸、生物材料、药物等5类29种实验样品。由于得不到高质量的单晶，科研人员很难对很多...……更多
2023-10-28 03:46:00十七号,神舟,空间站,样品,生物,空间
无独有偶，刘秀英在《蛋白质粉增强抵抗力实验研究》中，按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》中增强抵抗力功能检验方法，给小鼠三个不同剂量的蛋白质粉，实验结果发现点击搜索框，输入蛋白粉，出来的基本上都是...……更多
2024-01-11 06:37:00蛋白粉,抵抗力,机体,抵抗,蛋白,实际上
...纳米孔外切酶实时多肽测序（NEPS）方法，为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径。相关研究发表于《自然-方法》。蛋白质是生命活动的主要承担者，许多疾病的发生都与蛋白质异常直接相关，例如缺乏凝血因子会引起血友病...……更多
2024-03-14 06:41:00研究人员,蛋白质,蛋白,难题,人员,研究
...尽早检测出阿尔茨海默病和其他形式的痴呆。此外，AI与蛋白质分析的“强强联手”，对推动精准医疗的发展也具有重要意义。靠机器学习找出标志物世界卫生组织的数据显示，全球每年罹患痴呆的人数超过5500万人。这种疾病非...……更多
2024-02-29 02:03:00蛋白质,蛋白,风险,分析,血液,研究
...中国热科院品资所木薯加工与综合利用研究团队在木薯叶蛋白质降解机制研究方面取得重要进展，该团队采用宏基因组技术研究了木薯叶自然发酵过程中微生物群落结构及其功能特性，分析了蛋白质降解相关菌种与其主要功能基...……更多
2024-02-23 17:17:00热科院,重要进展,木薯,发酵,蛋白质,中国
本文转自：科技日报蛋白质折叠的细胞密码破解有望为治疗多种疾病开辟新途径科技日报北京12月5日电 （记者张梦然）人们通常认为，疾病是由异物（细菌或病毒）入侵人体引起的，但影响人类的数百种疾病，其实是由细胞蛋...……更多
2023-12-06 02:05:00密码破解,蛋白质,蛋白,细胞,密码,蛋白
...高糖、高脂肪和加工食品的摄入，以降低肝脏负担。适量蛋白质：适量摄入高质量蛋白质，如鱼类、瘦肉，有助于肝脏修复和再生。2.适度运动：激活肝脏健康定期锻炼：适度的有氧运动，如快走、游泳、骑自行车，可以提高肝...……更多
2024-01-28 11:56:00护肝片,成分,核心,肝脏,护肝片,健康
本文转自：科技日报利用AI数据创建“蛋白质组时钟”眼睛的分子年龄首次确定科技日报讯 （记者张梦然）一组研究人员通过分析手术过程中常规取出的微小眼液滴，绘制了来自眼内不同细胞类型的近6000种蛋白质的图谱。美国...……更多
2023-10-23 02:51:00分子,年龄,眼睛,研究,蛋白质,蛋白
...癌细胞对糖的需求更高，而另一些人则认为癌细胞更喜欢蛋白质。那么，到底癌细胞喜欢“糖”还是“蛋白质”呢？首先，我们需要了解癌细胞的特点。癌细胞是一类异常增殖的细胞，其生长速度快，对能量和营养物质的需求也...……更多
2024-01-21 10:44:00癌细胞,蛋白质,脂肪,关联,蛋白,变化
...呈粉红色，而且具有牛肉的味道，相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称，这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。《朝鲜日报》报道称，韩国延世大学化工生命工学系的洪镇基（音译）教授领导的...……更多
2024-02-20 09:54:00牛肉,韩国,蛋白质,粉红色,大米,蛋白
...学研究所与康普顿斯大学的研究团队联合开发了一种人造蛋白质，其能降解聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）微塑料和纳米塑料，并将其还原为基本成分，从而使它们能够被分解或回收。团队使用了来自草莓海葵的防御蛋白，并通过...……更多
2023-10-30 02:06:00塑料瓶,微粒,蛋白质,蛋白,塑料,蛋白
...致癌蛋白的秘密相关对照图谱或带来药物开发新靶点人类蛋白质KRAS（蓝色）与其伴侣之一RAF1（黄色）相互作用的三维图。图片来源：西班牙巴塞罗那基因组调控中心科技日报北京12月18日电 （记者张梦然）西班牙巴塞罗那基因...……更多
2023-12-19 02:25:00致癌,蛋白,科学家,秘密,科学,位点
...，继续进行蛋白免疫印迹实验，为她的科研课题——玉米蛋白质改良寻找新突破。近200平方米的实验室内，离心机、电泳仪、考种仪等系列实验设备一应俱全，12名青年研究人员正在开展各式实验。三亚崖州湾科技城是海南“十...……更多
2023-01-12 07:06:00科研,天涯,三亚,实验,科研,科创
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