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...盐的同时保持食材的风味？38年国民品牌安琪推出了酵母抽提物，减盐不减味。01减盐增鲜提味，酵母抽提物有大作用早在2008年，全球主要跨国公司就开始了减盐研究，酵母行业全球第二大企业安琪也不例外，开始了酵母抽提物...……更多
2024-07-11 12:52:00安琪,抽提物,抽提,酵母,健康,抽提物
...蛋糕的同时，也让不少原本健康安全的原料被误伤。酵母抽提物，就是“躺枪”的典型受害者。然而，令人啼笑皆非的是，酵母抽提物在国外却受到食品企业和消费者的广泛认可。国内：酵母抽提物在“0添加”营销中躺枪对于...……更多
2024-06-11 16:27:00抽提物,抽提,酵母,抽提物,抽提,酵母
...悉，在这家公司，凭借智能高效的生产手段，酵母和酵母抽提物月均产量分别超2000吨和1500吨。在湖北合成生物产业园，安琪酵母宜昌公司是首个入驻的主体项目。相中安琪集团的生物发酵技术、成果转化水平和规模量产能力，...……更多
2024-07-12 15:51:00一城,微生,宜昌,湖北,助推,微生物
...、杂味突出的问题。为此，安琪专攻甜味领域应用的酵母抽提物（Yeast Extract），经研究开发了甜味修饰专用产品(YE)，应用于各类甜味剂产品中，其所含的小分子肽、游离氨基酸为产品带来更加丰富、醇厚的甜感体验。不同添加...……更多
2024-07-17 16:06:00抽提物,抽提,酵母,甜味,甜味,甜味剂
...重要战略意义。（2）在调味领域，安琪通过创新的酵母抽提物（YE）技术，成功破解了减盐与保持美味的平衡难题。作为一种天然的食品配料，酵母抽提物富含多种氨基酸、多肽、呈味核苷酸等，能够在减少钠盐用量的同时，保...……更多
2024-04-19 09:52:00安琪,生产力,生产,安琪,酵母,生物
...产品创制首先在0.5%基础食盐溶液中进行了不同类型酵母抽提物减盐20%效果研究，发现浓厚味YE的应用效果是在减盐20%的情况下最接近原食盐浓度的咸度的。为了探究浓厚味YE中是什么物质产生了减盐不减咸的效果，安琪研究人员...……更多
2024-06-24 15:27:00美味,食盐,食品,安琪,钾盐,钠盐
...饱满，能带来了让人欲罢不能的“高级鲜”的原因。酵母抽提物——大自然的鲜味交响曲酵母是一种单细胞微生物，人类利用酵母发酵食品和酿酒已有4000多年的历史，它是全球公认的安全食品，从19世纪开始，随着人们对微观世...……更多
2023-11-24 18:21:00抽提物,抽提,鲜味,酵母,宝库,大自然
...业的发展。在会上，肖明华分享了安琪在发酵面食、酵母抽提物及营养品领域取得的成就。安琪通过创新科技革新了中国传统的发酵工艺，改进了老面发酵的诸多不足；推出的无铝油条蓬松剂从根本上消除了油条中的铝害风险，...……更多
2024-08-20 14:45:00安琪,安琪,营养,酵母,湖北省,湖北
...600298）。稳健发展，全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深加工产品生产基地，包括宜昌、崇左、伊犁等11个...……更多
2024-01-11 12:12:00安琪,安琪酵母,酵母,增量,全球化,布局
...利，发明专利授权 42件。“具有醇厚感口味的高蛋白酵母抽提物其制法和应用” 获得了第二十四届中国专利优秀奖。 ……更多
2024-01-15 07:00:00安琪,投入,集团,酵母,新产,技术
...近日，经核算，位于猇亭安琪生物科技产业园的宜昌公司抽提物生产部热能回收技改项目成效初显。自去年项目建成投产以来，安琪宜昌公司抽提物生产线一直保持高负荷运转。今年，车间人员发现CIP废水和蒸汽冷凝水中携带的...……更多
2023-12-26 06:59:00安琪,项目,集团,安琪,抽提物,宜昌
...合法。“实施这一项目，是公司紧紧把握全球酵母及酵母抽提物市场快速发展的机遇，发挥技术、区位等优势，满足市场需求的必然选择，旨在进一步开拓中东、非洲及其他国际市场。”孙豫湘说，项目建成达产后，酵母制品总...……更多
2023-01-19 09:57:00安琪,安琪酵母,埃及,酵母,中国,民众
...等奖，与中国食品院合作科技成果达国际领先水平，酵母抽提物技术成果荣膺中国专利优秀奖。 ……更多
2024-01-12 05:58:00投入,增长,投入,专利,三峡,中国
...在中泰产业园区安琪酵母（崇左）有限公司，酵母和酵母抽提物年产能分别达3.17万吨、2.3万吨，已发展成为亚洲最大的综合性酵母生产基地，产品销往国外160多个国家和地区。真金白银的税费优惠，给了企业发展信心。该公司...……更多
2024-01-30 07:04:00崇左,而行,园区企业,园区,企业,崇左
...致度与弹性，有效对抗衰老引起的皮肤松弛问题。SOD酵母抽提物：作为一种强效的抗氧化剂，SOD酵母抽提物能够清除自由基，保护肌肤免受外界环境的侵害，延缓肌肤老化过程。美白新突破：关山樱花&烟酰胺的双重奏除了卓...……更多
2024-07-16 01:50:00双键,自然界,自然,双键,肌肤,鱼子酱
...链招商、精准招商、平台招商，成功签约年产1.7万吨酵母抽提物生产线、湖羊良繁中心等8个项目，计划投资14.8亿元。在某酵母建设项目基地，从参观走廊看到电子大屏全程监控、控制整个生产流程，机器人正在不停地对产品进...……更多
2023-01-19 16:45:00澜沧,云南,项目,发展,澜沧,项目
...经济基地，形成制糖、浆纸一体化、环保餐具、酵母及其抽提物、生物肥等多类产品的制糖及综合利用五大循环经济产业链；崇左形成以制糖和造纸为主的第一产业链、以酵母和酵母抽提物味精为主的第二产业链、以糖果食品饮...……更多
2024-01-08 08:28:00广西,甜蜜,事业,全国,糖料,糖业
...零添加产品配料表中不含有味精、色素、防腐剂以及酵母抽提物这些添加剂。”该工作人员表示。不过，以“千禾零添加酱油180天”这款商品来看，该商品除了在瓶身正面包装标有大大的黄色“千禾0”字样，瓶子侧面也标有“...……更多
2024-07-19 00:49:00千禾,真假,千禾,商标,产品,消费者
...经济基地，形成制糖、浆纸一体化、环保餐具、酵母及其抽提物、生物肥等30多类产品的制糖及综合利用五大循环经济产业链。在此过程中，邮储银行来宾市分行的金融服务始终贯穿糖业产业转型升级中的甘蔗种植、加工、综合...……更多
2023-12-26 21:46:00来宾,甜蜜,分行,银行,产业,来宾
...，年产糖约占全国蔗糖产量的1/8，已建成浆纸、酵母及其抽提物、酒精、生物肥、可降解材料等五条循环经济产业链，实现了“一根甘蔗吃干榨尽”。培植了以三江口(忻城)茧丝绸产业园项目为龙头的丝绸产业集群，该项目建成...……更多
2023-01-15 19:44:00中富,来宾,广西,来宾,农业,产业
...糖主产区，广西已形成制糖、浆纸、环保餐具、酵母及其抽提物、生物肥等多类产品的制糖及综合利用循环经济产业链。浦发银行南宁分行认真贯彻落实中央金融工作会议精神，把甘蔗生产列为重点支持项目，主动开展广西糖业...……更多
2024-02-28 18:20:00浦发银行,甜蜜,南宁,分行,字号,事业
...疗效。富含酪氨酸的食物有：奶酪、巧克力、豆腐、酵母抽提物等。详细内容：高血压患者小李，今年50岁，长期服用降压药。尽管他的血压控制得相对稳定，但近期他发现，自己在饮食上稍有不慎，血压就会波动。经过咨询医...……更多
2024-10-10 11:24:00降压药,牛奶,最好,降压药,药物,食物
...出的城市”，由单一的制糖延伸形成糖、浆纸、酵母及其抽提物、酒精、生物肥、可降解材料的循环经济发展格局，发展成为全国最完备的糖循环经济基地。这是我市构建现代化产业体系最生动的写照。我市制定《加快建设来宾...……更多
2024-01-08 09:23:00工笔画,工笔,高质量,发展,新材,产业
...火腿肠等产品中加以应用，可以通过富含鲜味成分的酵母抽提物等进行食品风味的补偿和提升咸味感知强度。“目前，我国在增味剂的生产技术、工艺水平和产量方面有了很大的提升，强化应用技术，开发更多的减盐产品，增强...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...高品质饲料、滤泥开发成有机肥、糖蜜深加工成酵母及其抽提物……在广西来宾东糖集团有限公司，除了生产机制糖外，公司还充分利用制糖产生的副产品，延伸出多条技术含量高、附加值高的循环经济产业链。该公司党委书记...……更多
2024-05-25 15:04:00治国,罐子,纪事,中国,糖料,广西
...他积极投身教学科研第一线，紧紧围绕生物复合板、林木抽提物全资源化、活立木可持续资源化等高值化利用前沿领域开展工作。走进他的实验室，装有化学试剂的器皿在实验台上整齐排列。伴随晨星晚月，一个个课题在这一方...……更多
2023-12-21 06:30:00玄武岩,万喜,玄武,科研,甲醛,博士后
鲁网6月27日讯6月27日，在FBIF2024全体大会上，安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。据悉，两款产品均采用安琪酵母蛋白原料，作为湖北省重点研发支持开发的酵母蛋白，具...……更多
2024-06-28 10:59:00蛋白,安琪,安琪酵母,微生,酵母,微生物
酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白，正逐渐在全球受到关注，在食品工业的应用上具有广阔的市场前景。以下是酵母蛋白的主要应用领域：01烘焙产品酵母蛋白特别适用于烘焙产品，如面包和饼干。它不...……更多
2024-08-29 17:48:00安琪,安琪酵母,健康,酵母,蛋白,升级
...6月25日-27日，在上海举行的FBIF2024食品饮料创新论坛中，安琪携多位合作伙伴，全面解读酵母蛋白概念，推出酵母蛋白应用技术方案，发布酵母蛋白C端新品，为食品行业“向微生物要蛋白”迈出坚实步伐。多维度概念渗透FBIF食...……更多
2024-06-28 16:22:00安琪,安琪酵母,酵母,蛋白,酵母,蛋白
...文转自：三峡日报切入“新赛道” 挖掘“新增长”——安琪集团推进生物制造产业创新发展“调整时间、温度，我们再优化一下热处理工艺，评价产出酵母蛋白的气味。”4月7日，在安琪集团研发综合体实验室，食品科学与工程...……更多
2024-04-11 07:53:00赛道,增长,安琪,酵母,蛋白,生物
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2025-02-09 01:15:00
本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
2025-02-09 05:46:00
