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...不复昔日荣光、品牌口碑和市场信心面临崩塌之势，绝味食品下一步该往哪儿走？作者：李梦冉编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance打造出“鸭脖帝国”的绝味食品又陷入了自证风波。8月15日晚间，绝味食品公告，...……更多
2024-08-19 21:36:00大王,焦虑,食品,食品,单店,管理
...”“太兴茶餐厅”是一家知名港式风味饮食餐厅，“港式奶茶”是餐厅的王牌产品。如今，人们不用前往餐厅，就能喝上正宗的“港式奶茶”。太兴集团旗下的东莞永富食品有限公司生产的罐装奶茶满足了市场需求。走进永富食...……更多
2024-06-03 09:27:00东莞,食品,全球,食品,陈皮,企业
...。4月23日，茶百道（02555.HK)正式上市港交所，成为港股“奶茶第二股”。然而上市首日，茶百道股价便遭遇破发，17.5港元的发行价一度跌超30%。截至4月23日港股收盘，茶百道股价报收12.8港元，相较发行价跌去26.86%，公司总市值1...……更多
2024-04-24 09:23:00港股,新茶,茶饮,港元,市场,港股
...在店门口、五马街口打卡拍照。“有生之年能在一鸣喝到奶茶，感觉还挺新奇的，味道也不输别的奶茶店。”小杨是土生土长的温州娒，如今已经工作，在她的记忆里，一鸣不断推出新产品，在外上学的时候，看到一鸣真鲜奶吧...……更多
2024-03-21 16:28:00五马,一鸣,五马街,创意,鲜奶,体验
...段之一，另一方面也是保障消费者知情权的好事，引导“奶茶党”做出更健康的饮料选择，尽量避免喝奶茶进急诊室的悲剧再次发生。作者 |晓洋编辑｜陆一鸣题图 | 图虫创意卷小料、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回，茶饮品...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
...发布的视频引发了广泛争议。视频中，多名古茗员工手戴奶茶杯纸托，形似手铐，脖子上挂着纸牌，上面写有“忘放吸管罪”“漏贴效期罪”“打翻茶桶罪”等“罪名”。视频文本为“以示禁戒，下次...没有下次了”。近日，古...……更多
2024-09-20 21:18:00品牌,港交所,茗茶,茶饮,门店,公司
冰淇淋、柠檬水、珍珠奶茶……对于许多学生来说，放学后来杯清爽可口的现制饮品，是一天中最放松、快乐的时候。食品安全大于一切，如何统筹规划、从细节着手，守护孩子们简单的快乐，蜜雪冰城有自己的方法论。五大...……更多
2024-08-16 12:46:00冰城,门店,保障,校园,门店,食品安全
...，这意味着经典散称产品焕新回归，再次满足了消费者对食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的追求。据了解，目前周黑鸭升级的锁鲜&热卤/散卤二合一门店已在武汉市陆续开业，在原有的锁鲜包装产品基础上，增添了...……更多
2024-05-30 21:18:00黑鸭,卤味,武汉,风尚,味道,黑鸭
...者，他注意到目前接触到的婚礼客户中，与自己一样采购奶茶的新人不算多，但是整体数量正在增长。“现在年轻人越来越追求婚礼的个性化，无论是流程、场景布置还是餐品和饮料。”喜茶的品牌名中的“喜”字与“囍”（双...……更多
2024-10-24 09:41:00婚宴,霸王,婚宴,消费,婚礼,饮品
...鸭在“卤味四巨头”中排名第三。第一、第二分别是绝味食品和紫燕食品。而在卤味四巨头中，周黑鸭的门店数则严重掉队。餐饮连锁顾问王冬明认为，周黑鸭开放加盟错过了最佳时机，此前的直营体系很难发挥卤味产品的品类...……更多
2024-06-17 20:45:00黑鸭,净利,年薪,创始人,总裁,目标
...30%、30%。（图/天眼查）在喜茶、奈雪的茶等品牌纷纷将奶茶“价格”打下来的时候，特立独行的茉酸奶有自己的想法：坚持走高价路线。坚挺的价格已成为茉酸奶的品牌特色之一，甚至有网友感慨“只有大喜的日子才敢点的酸...……更多
2024-05-30 22:38:00万起,酸奶,门槛,质量,酸奶,门店
...造了鸭脖造富的神话。但“鸭王”的位置并不好坐。绝味食品（603517.SH）、煌上煌（002695.SZ）的加速扩张，以及卤味新势力的崛起，都在威胁周黑鸭的地位。财报数据显示，2018年，周黑鸭实现营收32.12亿元（人民币，如无特殊注...……更多
2024-06-14 12:07:00黑鸭,创始人,一线,总裁,黑鸭,卤味
...一个个令人目瞪口呆的真相，那便是大家谗言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的。一颗颗红彤彤的大枣居然是青色的冬枣，在钥匙当中经过浸泡而变色的，那在全国沸沸扬扬家喻户晓的“三鹿奶粉”...……更多
2023-10-11 12:10:00健康,食物,身体,垃圾,食品,食品
...多位网友在社交平台反映称，喝了霸王茶姬“万里木兰”奶茶后出现心慌心悸等不适症状，有人还称“喝进医院”。 对此，霸王茶姬进行了回应。相关专家表示，网友出现的症状很可能和奶茶中含有咖啡因有关，建议消费者应...……更多
2024-05-29 10:41:00咖啡因,警示,霸王,咖啡,医院,专家
...每天摄入的食盐以3至6克为宜，不宜太多也不宜太少。4、奶茶奶茶会导致身体血管堵塞，在现在社会中，很多人喜欢喝奶茶，且奶茶店几乎分布所有地区，几乎在任何县、镇都能看到奶茶的身影，但是奶茶中的奶精有非常多的反...……更多
2024-10-21 09:03:00血管,食物,血管,食品,食物,高糖
“鸭王”的回复来了。10月22日，绝味食品（603517）发布关于上海证券交易所信息披露监管工作函的回复公告，对2024年半年度报告中在建工程和募投项目、投资现金流、销售费用、往来款项4大问题进行了详细澄清和补充说明。...……更多
2024-10-22 15:29:00股价,一致,机构,食品,空间,卤味
...通则》中规定，某种食品的：随着无糖概念的兴起，很多奶茶商家都趁机推出了“无糖奶茶”。但大部分所谓的“无糖奶茶”，只是在制作奶茶的过程中没有额外添加糖，而忽略了奶茶原料中本就含有的糖分。
有调查显示，目...……更多
2024-05-09 14:52:00食物,健康,乳酸菌,乳酸,无糖,薯片
当前，许多现制奶茶的包装上都印有“请尽快饮用”的提示，这不仅是因为奶茶的口感会随时间而改变，更因为放置过久的奶茶可能会成为细菌滋生的温床。中国农业科学院茶叶研究所的专家邓余良指出，不同种类的奶茶由于...……更多
2024-07-22 19:54:00奶茶,细菌,小时,建议,专家,奶茶
...海疾控中心曾对全市13个品牌销量前三名、共计122款现制奶茶进行营养分析，结果发现，93.3%标称“不额外加糖”的奶茶，实际总糖大于0.5克/100毫升；47.4%标称“三分糖”的奶茶，实测总糖大于5克/100毫升。如果按照上海此次试点...……更多
2024-05-19 07:21:00中国,细节,建设,健康,健康,食品
为了深入推广最新研发成果,更高效地赋能终端门店,紫燕食品创新研究院通过线上直播的形式,面向荣昌工厂、连云港工厂、济南工厂覆盖大区及经销商管理人员展开了一场全面的推广应用及实操培训,旨在进一步加强团队业务技...……更多
2024-03-21 19:36:00紫燕,智化,门店,终端,手段,模式
...的比比皆是，然而，这背后可不止一次暴雷，关晓彤家的奶茶店和陈赫家的火锅店就是两个鲜明的例子。而近日，王俊凯就被扒出家中的奶茶里违规经营，引发了争议。据悉，星卡里于2019年开业，主要由王俊凯父母经营，凭借...……更多
2023-10-22 22:25:00奶茶店,王俊,韭菜,人参,奶茶,功效
...智化发展的提升和成长。辽宁：只用弱碱性苏打水的本地奶茶之光当“南方小土豆”和“小砂糖橘”们离开尔滨回程路过沈阳时，不仅可以逛故宫、吃鸡架还可以体验一下源自沈阳本地的奶茶品牌：700CC。这种奶茶的特殊之处在...……更多
2024-01-30 10:30:00烟火,南北,土豆,魅力,哈尔,用友
...上视频。
民警还发现，2022年8月5日，陈某找到当地一家奶茶店，称在购买的饮品里有虫子，店长十分重视，立即到陈某住处查看，发现饮料包装已经被打开，里面有一只完整的虫子。店长认为饮品在制作过程中都把里面的原料...……更多
2023-12-02 14:04:00罚金,一人,索赔,女子,餐饮,陈某
...“茉酸奶”品牌的门店开展检查。夏季气温升高，人们对奶茶等自制饮品的需求增高，如果食品原材料保存不当，或加工制作过程不规范，可能存在一定的安全隐患。北京市丰台区市场监督管理局将持续开展“餐饮环节自制饮品...……更多
2024-05-28 22:04:00丰台区,丰台,门店,酸奶,北京,监管
...康、便捷、个性化成为新的消费趋势。卤味行业作为休闲食品的重要组成部分，同样需要顺应这一变化，以满足消费者的多元化需求。绝味食品半年报显示，公司在战略调整中精准把握市场脉搏，实现了稳健增长。面对消费环境...……更多
2024-09-23 15:08:00半年报,之路,深度,半年,增长,调整
...登上微博热搜引发关注。有网友晒出一张用“三品管”喝奶茶的图片，疑惑道：“用这种管是会更好喝吗？？”针对该问题，评论区呈现两极分化的情况。一些网友认为，“确实是比大粗管好喝的”，“茶香感受比较明显”，“...……更多
2023-11-10 15:20:00奶茶,饮料,科技,吸管,消费者,消费
...和整顿都难以弥补的。前车之鉴，已然不少。从餐饮店、奶茶店再到甜品店，这些入口的食物屡屡翻车，可以说持续打击着消费者的信心，使得经营者与消费者之间的信任也变得岌岌可危，这同样会加剧经营者的隐形成本——为...……更多
2024-03-22 10:43:00甜品,新京报,虫子,入口,自由,甜品
...例，不加糖、不含奶的纯茶饮品属于A类；中杯、少糖的奶茶是B类；部分风味果茶或风味咖啡属于C类；奶盖茶则属于C或D类。钟凯介绍，该中心曾在6-7月间对四家试点企业（霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、盒马）进行线上和线...……更多
2024-11-03 14:20:00误导,上海,科普,调研,饮料,实际
3月29日,紫燕食品12家门店在宁波市隆重同步开业,公司行政副总裁曹澎波、发展中心副总监苟思及多位领导出席开业剪彩仪式。在“超级发展城市”计划的推动下,此次宁波12店同开,不仅是公司发展战略的一次有力推进,更展现了...……更多
2024-04-03 16:20:00紫燕,宁波,食品,城市,发展,紫燕
...而且这种东西吃多了对我们的身体一点好处都没有。5、奶茶如今现在很多人都喜欢喝奶茶，尤其是一些上班族学生喝奶茶的习惯已经当成了他们生活当中不可缺少的一部分，甚至还有一些人喝奶茶来代替饮水。其实奶茶对我们...……更多
2024-01-26 06:47:00方便面,食物,垃圾,宝贝,食品,沙拉酱
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