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大麦是什么?揭开这颗神奇谷物的面纱
大麦(Hordeumvulgare)是一种古老的谷物作物,属于禾本科植物。它是世界上最早被驯化和种植的谷物之一,其历史可以追溯到一万年前的新石器时代。大麦不仅是人类重要的粮食来源,还在饲料、啤酒酿造以及药用等方面有着广...……更多
血脂高的危害与应对
...只能买到加工燕麦,那尽量选没有额外添加糖的产品。 大麦 大麦在不同地区又称元麦、青稞、米大麦。大麦包括皮大麦和裸大麦,通常所说的大麦是皮大麦,皮大麦的籽粒和壳连在一起,裸大麦的籽粒和壳是分开的。大麦中水...……更多
助力裸大麦产业提速发展
...日报江苏沿江农科所与西藏农牧科学院跨区域联动助力裸大麦产业提速发展本报讯 (通讯员刘建 记者王颖)日前,在我市召开的“裸大麦科技创新与产业发展”研讨交流会上,江苏沿江地区农业科学研究所与西藏自治区农牧科...……更多
帕金森患者换一换主食,只需6周,降低全身炎症水平,病情“更上一个台阶”!
...胚芽和胚乳。全谷物食品涵盖了糙米、燕麦、全麦面包、大麦、黑麦及荞麦等谷类及其制品。这些食品富含必需的维生素、矿物质及纤维素,具有极高的营养价值。全谷物食品富含膳食纤维、多种维生素(如维生素B群、维生素C...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
...血糖、降血脂,是妥妥的低GI食物。青稞是什么?青稞和大麦原是一家,学名裸大麦,外形也与大麦非常相似。青稞在我国的栽种历史相当久远,据考证,青稞传入我国的时间甚至早于丝绸之路。在《本草拾遗》《药性考》中便...……更多
气虚体质首选这10种食物,改善气虚乏力,气血足精气神才好
...的食材中,香菇、猴头菇、山药、白扁豆、糯米、小米、大麦、猪肚、牛肉和豆制品等十种食物,因其独特的营养成分,成为改善气虚的首选。这些食材不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还具备良好的滋补效果,能够促...……更多
青稞品种甘垦糯3号育成并进入产业化
...近日,记者从甘肃省农业工程技术研究院获悉,该院国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站团队新育成的青稞品种甘垦糯3号,已在多家企业进入成果产业化阶段。团队采用常规育种与现代生物技术育种相结合的方法,在新...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...、红小豆等。这其中,麦类是典型的谷物,农学上有“四大麦类”的说法,即小麦、大麦、燕麦和黑麦,都是禾本科早熟禾亚科一年生谷物。荞麦虽然也叫“麦”,却不属于禾本科,而是蓼科荞麦属草本植物,虽然通常也被当作...……更多
糖尿病不宜吃“鸡蛋”?医生忠告:想稳定血糖,3种主食尽量远离
...饭代替约1/3的白米饭能将患2型糖尿病的风险降低16%。2. 大麦大麦很适合用来做麦芽糖和酿酒,大麦有很好的养胃 利水的功效,大概每100克的大麦中就含有73克的碳水化合物、10克蛋白质和1.4克的脂肪,属于热量很低的食物。所以...……更多
大麦茶是种平性茶饮,具有平衡人体阴阳、促进新陈代谢等多种功效
大麦茶是一种以大麦为主要原料制成的传统饮品。它通常是将大麦经过烘焙或炒制后,使其散发出香味,然后可以将其浸泡在热水中,泡出茶汤。大麦茶的颜色一般呈现出淡黄色或棕色,具有独特的麦香味。大麦茶含有一定的...……更多
产业链缺环断链,国麦振兴需协同机制
文|杨泽世“国内大麦在前端育种、栽培、生产加工这条产业链上存在缺环断链,而国外则由农业协会把生产者、育种公司及啤酒生产企业拉到一起有组织的生产。”国家大麦青稞产业技术体系研究员、首席科学家郭刚刚在近...……更多
提示:喝大麦茶可健脾养胃,但是不适合三类人饮用
大麦茶是现代生活中很多国家青睐的一种传统清凉口感的饮料。大麦茶的饮用(制作)方法相对简单,一般是先将大麦炒制成焦黄待用,然后在食用前,简单只需要用热水(沸水)冲泡浸出香味饮用即可。相比较其他饮品,大...……更多
1月15日,华润啤酒携手中国作物学会、国家大麦青稞产业技术体系共同主办的中澳大麦科技创新与产业发展学术研讨会议在杭州圆满举行。华润啤酒技术研究院与中国农业科学院、澳大利亚出口谷物创新中心、中国食品发酵工...……更多
别为减肥不吃主食!它有这些营养
...人体健康的作用不容小觑。谷类包括稻米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等,所含的营养有:1、淀粉淀粉是谷类食物的主要成分,约占 40%~70%,是最经济的膳食能量来源。2、蛋白质谷类蛋白质含量约 8%~12%,因...……更多
喝对三碗汤,免得开药方~阳气足了、气血好了、少生病
...喝上一碗热乎的汤~11月喝上这3碗汤???? 温补阳气:羊肉大麦汤???? 提高免疫力:猪肚鸡汤???? 滋阴养血:墨鱼山药莲藕汤既暖心暖胃,还免得医生开药方~冬季滋补汤01温补阳气羊肉大麦汤张萍中国中医科学院西苑医院综合内科 ...……更多
富含食物纤维的4大食材,提升肠道功能,还能美肤!
...,防止蛋白质糖化。小柳医生自己日常饮食中也会注意吃大麦饭等富含食物纤维的食物,出门时带上纤维型的营养品。『自己日常就能做到的美肤健康饮食法中最合适的就是多摄入纤维』。 食物纤维可以分成『非溶解性』和『...……更多
餐桌上常有这种食物,“能防3种癌”!可惜很多人不爱吃~
...营养成分的谷物。比如小米、大黄米、高粱米、小麦粒、大麦粒、黑麦粒、荞麦粒以及各种糙米,甚至是已经磨成粉或压扁压碎的燕麦片等都是全谷物。但玉米渣这种杂粮却并不能称为全谷物,因为,在粉制的过程中,玉米粒的...……更多
别嫌它丑,却是幽门螺杆菌的“大克星”,每天喝几口,胃病不来扰
...无华者,有排毒养颜的功效。是女人的理想型花茶。 5、大麦茶大麦茶是一种养胃的理想饮品,具有消食、缓解腹胀、消暑解渴、益气养五脏的功效,且含有多种氨基酸和微量元素,完全符合人们对健康的需求,而且夏季到了,...……更多
控糖最好的粗粮排名!只要照着吃,血糖控制不是梦
...都有谁?我们糖友又该怎么去吃!控糖最好的粗粮排名1.大麦控糖最好的粗粮非大麦莫属!大麦是一种含有丰富膳食纤维的粗粮,虽然它含碳水很多,但绝大多数都不易吸收,所以升糖指数(GI)很低,只有25左右(GI越低,越适...……更多
长治圣爱妇产医院:膳食纤维能给身体带来哪些益处?
...但由于糙米的口感较粗糙、质地较细、煮的时间长。六是大麦,大麦纤维含量和豆类旗鼓相当。大麦含有膳食纤维,有利于降低胆固醇,改善肠道健康。七是茄子,低热量,容易供给较多膳食纤维。长治圣爱妇产医院讲述,茄子...……更多
合理安排饮食,春季养生之我见!
...谷物也是春季饮食中不可或缺的一部分,如糯米、小麦、大麦、燕麦等,富含膳食纤维和多种维生素,有益于肠道健康和身体能量供应。春季也应该注意补充蛋白质。在春季,人体代谢加快,需要更多的蛋白质来维持身体的正常...……更多
主食怎么吃才健康(知食点)
...早餐和不吃早餐的儿童上午疲惫感明显减少;含有燕麦、大麦等谷类食物的早餐与较低的血清胆固醇浓度有关;富含膳食纤维如全谷物类的早餐可以降低糖尿病及心血管疾病的发生风险。《中国居民膳食指南(2022)》建议,6—1...……更多
央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47
...阳工匠张慧如说:“山西老陈醋以五种谷物为原料,经过大麦和豌豆制成的大曲为发酵剂,经5步工艺82道工序400多天酿制而成。”在第二步工艺酒精发酵的生产车间,张慧如介绍,工人师傅每天都要进行打耙,前3天有氧发酵完...……更多
跟着这样吃,防癌、防慢病!这份权威发布的抗炎饮食清单快收好
...应并有利于血糖稳定。糙米、燕麦、荞麦、黑米、玉米、大麦、薏米等全谷物含有丰富的膳食纤维,膳食纤维的膳食炎症指数(DII)评分较低,为 -0.663/g。小麦麸皮及胚芽中富含膳食纤维和各种酚类植物化合物,具有抗炎效应。...……更多
7种食物堪称是刮油“利器”,经常吃点,助刮油减脂,体重悄悄降
...,吃土豆时不宜油炸和煎炒,适合水煮或者蒸着吃。4、大麦茶 生活中经常吃一些油脂性高的食物,会导致消化不良,食物积滞在体内,导致体内油脂过高,引起肥胖。而大麦是一种粗粮,用大麦烘焙后,泡水喝,就是一道刮油...……更多
便秘怎么办?吃这八种食物能够立马通大便
...肠道蠕动,增加排便次数,改善便秘情况。第四种食物:大麦。大麦是一种常见的粮食材料,富含膳食纤维和矿物质,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适量食用大麦可以促进肠道蠕动,增加大便质量,减少便秘的发生。第五种...……更多
吃粗粮真能控血糖?不一定!4种“伪粗粮”升糖很快,千万别入坑
...代谢异常患者的重要指标。选择低GI值的粗粮,如燕麦、大麦和荞麦,它们对血糖的影响较小。中等GI值的粗粮,如全麦面包和糙米,也可以适量食用。2.膳食纤维含量选择富含膳食纤维的粗粮。膳食纤维有助于减缓糖分吸收,维...……更多
糖尿病,不能吃“鸡蛋”?内科主任:不想血糖升高,少吃4种主食
...食物,高血糖的人可以当主食吃,饱腹感强还升糖慢!1.大麦对于高血糖患者来说,大麦也可以作为主食来食用,大麦属于禾本科植物,大麦有利于养胃,大麦中还含有一定量的碳水化合物以及蛋白质和脂肪,是低热能的食物,...……更多
今年玉米供应增加与消费疲软或再度重叠
...上升空间。同时值得注意的是,2023年第四季度玉米以及大麦进口量快速且持续增加,饲料养殖企业对大麦的兴趣和使用量也在明显增加,因此玉米的被替代压力也在明显增加。总体上2024年玉米供应压力巨大,年度价格难有明显...……更多
别再吃错了!这几种“伪粗粮”,可能越吃越伤身
...白面等细粮而言主要指小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、荞麦、麦麸等与细粮相比粗粮富含纤维素和维生素B1因此,每天适量摄入粗粮有益健康但把主粮完全换成粗粮可能会影响消化因为粗粮含较多的纤维素成分,...……更多
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早餐吃什么最减肥-多吃鸡蛋
1、多吃鸡蛋研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。2、多喝酸奶酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康
2025-01-09 00:49:00
乡村来了“合伙人”  村民致富路更宽
本文转自:人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》(2025年01月09日第 10 版)冬日
2025-01-09 04:40:00
得了甲流,如何用药(服务窗)
本文转自:人民日报不同药物治病原理不同,疗效、疗程也不同得了甲流,如何用药(服务窗)本报记者  吴  君治疗甲流的药物种类不少
2025-01-09 06:20:00
流感进入流行期 现在打疫苗还来得及吗(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者  申少铁目前,流感总体处于季节性流行期,且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
2025-01-09 06:20:00
健康问太和 | 乳腺肿瘤术后为何会出现上肢淋巴水肿?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)乳腺肿瘤是女性最常见的恶性肿瘤之一,由于乳腺肿瘤手术范围广泛且创伤较大,术后患者容易遭遇各种并发症
2025-01-08 21:02:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第二期)——辣子鸡火锅
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐的是一道能瞬间点燃味蕾的本地宝藏美味——辣子鸡火锅。龙哩邓氏辣子鸡火锅店
2025-01-08 21:17:00
德州天衢新区赵虎镇开展“非遗拾趣 美味成串”糖葫芦DIY活动
为进一步传播中华优秀传统文化,近日,德州天衢新区赵虎镇文化站开展“非遗拾趣 美味成串”冰糖葫芦DIY活动。活动中,志愿者讲解冰糖葫芦制作过程
2025-01-08 21:48:00
瓮安县第八幼儿园关工委开展元旦游园活动
为了让幼儿和家长感受中国传统文化的独特魅力和浓浓的节日氛围,近日,瓮安县第八幼儿园关工委举办了一场别具一格的元旦游园活动
2025-01-08 21:51:00
罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式隆重举行
近日,罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式在罗甸县玉湖公园隆重举行。点睛仪式作为龙舟文化的重要组成部分,举办单位特意邀请8名老同志作为点睛人
2025-01-08 21:51:00
“不忘初心志·长传公路情”——安顺公路管理段举行退休人员荣退仪式
为增强退休人员的荣誉感和归属感,近日,安顺公路管理段全体职工齐聚一堂,为5名退休人员举行了一场充满温情、氛围热烈的荣退仪式
2025-01-08 21:51:00
罗甸县公安局举行庆祝第五个人民警察节暨荣休荣警仪式
1月7日下午,罗甸县公安局举行庆祝第五个“中国人民警察节”暨荣休荣警仪式。此次仪式旨在表彰与致敬为公安事业奉献青春与热血的老民警
2025-01-08 21:51:00
金沙县关工委为科技服务示范基地授牌
近日,金沙县关工委主任赵正乾,副主任杨安群、廖华刚到岩孔街道、大田乡调研,并为农业科技服务示范基地授牌。乡镇(街道)相关负责同志陪同
2025-01-08 21:51:00
贵州省委老干部局副局长王强率队赴四川调研老干部工作
为认真贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神,推动老干部工作创新发展,1月7至8日,贵州省委老干部局副局长王强受贵州省委组织部副部长
2025-01-08 21:51:00
江西彭泽:米面飘香年味浓
本文转自:人民网-江西频道彭泽县棉船镇升洲村,当地村民趁着晴好天气忙着制作晾晒米面,期待新春的到来。彭琴摄最忆故乡情,最美故乡味
2025-01-08 21:52:00
流感高发季如何做好防治?海口医师为您“出招”
南海网1月8日消息(记者 王康景 文/图)近期,随着入冬天气转凉,国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据,目前流感病毒阳性率持续上升
2025-01-08 20:09:00