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韩国人吃不起泡菜了:大白菜萝卜涨价6成 一颗80元还不止
...说法,今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%,萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过,大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。韩国价格...……更多
白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”?在韩留学生:最贵时一公斤卖到60多元,逛了几家店都不敢买
由于收成欠佳、供应不足,近期,韩国大白菜价格大幅攀升。据央视财经报道,10月8日,一棵重约两公斤的大白菜的零售均价约合人民币46元。韩国农业部门表示,目前大白菜价格的上涨程度处于最高的“严重”阶段。央视财经...……更多
韩式泡菜的做法:不仅可以作为小菜单独食用,还可以烹饪各种菜肴
...各种菜肴。下面是制作韩式泡菜的详细步骤:所需材料:大白菜1颗(约1千克)海盐150克(根据个人口味调整)韩国辣椒粉(Gochugaru)100克大蒜10瓣(切末)生姜1小块(约30克,切末)鱼露3汤匙虾酱2汤匙(可选)白糖2汤匙水适...……更多
家常美味:如何轻松在家腌制韩国泡菜
...能轻松制作出鲜美的韩国泡菜。首先,泡菜的核心原料是大白菜。选择一颗新鲜的、叶片紧实的白菜,是确保泡菜脆嫩口感的关键。白菜一般分为两半处理,每片叶子之间都要均匀撒上盐。这里使用的盐最好是粗粒的海盐,能够...……更多
气温上升不再适合白菜生长:韩国未来可能做不了泡菜了
...,韩国人视泡菜如命举世皆知,制作泡菜的主要原料就是大白菜,然而随着气候变暖、气温升高,泡菜或将成为奢侈品。据《韩国时报》本月3日报道,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜...……更多
本土产一颗卖80元!韩国计划每周从中国进口200吨大白菜
...林畜产食品部发布消息称,韩政府计划自中国进口1100吨大白菜,预计韩国白菜的价格和供应量有望在下月恢复平稳。由于连续高温酷暑和干旱影响,今年韩国白菜收成欠佳导致供应不足。为了缓解供需紧张、稳定白菜价格,韩...……更多
气温升高威胁白菜生存!韩国人可能吃不上泡菜了
...家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温升高,韩国大白菜的质量和数量都在受到影响,“韩国泡菜正在成为气候变化的牺牲品”。报道称,用于制作韩国泡菜的大白菜在较凉爽的气候下生长良好,通常种植在山区,其生长...……更多
韩国人吃不起泡菜:一小把菠菜40元 一颗白菜80元
10月15日消息,由于收成欠佳、供应不足,近期,韩国大白菜价格大幅攀升。据报道,一棵重约两公斤的大白菜在韩国最贵时售价达到了80元。韩国农业部门表示,目前大白菜价格的上涨程度处于最高的“严重”阶段。除了白菜...……更多
断货、限购,韩国陷“白菜荒”,什么情况?
韩国大白菜供应紧张、价格走高。近日,部分超市甚至开始限购大白菜。自动播放在韩国首尔市内的一家社区超市,货架上一棵大白菜现在约合人民币80元。由于价格比较贵,很少有市民购买,而是选择娃娃菜、卷心菜等作为替...……更多
订单爆发式增长!山东平度泡菜“产销两旺” 出口大幅增加
...年8月至9月高温酷暑和干旱的影响,韩国许多地方种植的大白菜都出现了根系生长不良、烂根和软腐病等问题,导致大白菜的收成大幅减少。为缓解韩国国内大白菜供需紧张的局面,截至目前,韩国已累计进口中国产大白菜48吨...……更多
涨价就老实了!韩国抗议:泡菜译成中国辣白菜,要求尽快纠正
真没想到,看似一兜平常不过的大白菜竟然还上了热搜,这还不算,上了两国的热搜,竟然在网上吵得不可开交,明明是我国的辣白菜,韩国却说是他们的“泡菜”!最近网飞在综艺《异乡人》中将“泡菜”译成带有中国文化...……更多
家常泡菜的腌制秘籍,轻松打造美味风味
...主料,加入盐水和白酒,发酵后风味独特;东北泡菜则以大白菜和萝卜为主,涂抹辣椒酱,口感鲜香;而韩国泡菜则是用白菜、萝卜、苹果、梨等多种食材混合,风味层次更加丰富;广东泡菜则偏向于清爽,使用黄瓜和糖醋汁,...……更多
“种菜山东”怎成了第一特色?
...少有一斤产自山东;论品质,章丘大葱、安丘大姜、胶东大白菜、金乡大蒜、莱芜生姜、邹城蘑菇……都是响当当的地理标志品牌;论影响力,当之无愧的“中国蔬菜之乡”山东寿光,与美国的加利福尼亚、荷兰的兰辛格兰、西...……更多
多吃一些可以润肠、促进排毒,刺激肠胃蠕动,帮助消化
...,一早我就去菜市场,给婆婆买了一些不容易坏的蔬菜,大白菜、土豆、猪肉、红薯都买了一些,上岁数的老人都喜欢吃大白菜炖猪肉,放一些豆腐、粉条炖上一大锅,别提多香了。俗话说:“冬天吃一菜,病毒全绕开”,这一...……更多
南关版“千万工程”为忻府区“打样”
...采收。然后重新整地,机械播种“太原二青”等名优品种大白菜和萝卜。柔性日光温室的墙体采用特制柔性材料,不仅保温阻燃防腐蚀还防水防风。全钢架支撑替代土墙和砖墙,不破坏土壤结构,提高土地利用率30%—50%。温室...……更多
厦门:“菜篮子”真的跌出了“白菜价”
...她发现,今年年底的厦门菜价,比往年便宜不少,尤其是大白菜。刘阿姨感觉不错,厦门市商务局价格监测显示,截至上周,每千克包菜售价2.17元、白菜1.93元、白萝卜1.76元、上海青2.91元,但半年前,包菜3.7元、白菜3.28元、白...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
近期北京气温持续走低,冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今,不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么,购买冬储大白菜后,应该怎么存放?让大白菜保持新鲜的妙招是什么?大白菜又有哪些花样吃法儿?广渠门桥东侧的...……更多
秘制酱泡菜:一口咸香辣,满舌韩风味
...只要掌握了要领,就能轻松驾驭。首先,挑选新鲜饱满的大白菜是关键。记住,好的原料才能成就一道好菜。将白菜洗净切开后,用盐均匀地抹在每一片叶子上,这个步骤可以让白菜变得更加爽脆。接下来就是调制独特的酱料了...……更多
我爱大白菜
本文转自:北京晚报老北京风情我爱大白菜▌何大齐文并图记得几十年前上中学的时候,元旦班里开...……更多
2022-12-16 14:29大白菜,大白,我爱
...报俗话说,“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见,又可口百搭,是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过,大白菜好吃,有时也会给人出点儿小难题,比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿...……更多
辣白菜有多种做法,这样腌制比买的还好吃,甜辣脆爽,做好就能吃
...以后装入大一点的盆中。2.接下来我们开始腌制,三斤的大白菜,20克的食盐。抓拌均匀杀出里面的水分,大概抓拌两分钟左右。将盐分渗透到白菜里面。腌制一小时就可以啦。接下来碗里加入一勺细辣椒面。两勺粗辣椒面。下...……更多
白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道
...类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一颗白菜中,外侧的叶子普遍颜色较深,营养也更好。关键是它的能量超低,300克白菜只有60千卡,而100克金桔就有58千卡...……更多
白菜遇上“白菜价”,企业爱心接力解决10吨白菜销路难题
...店了解到白菜没销路的现状后,确定紧急采购1万斤潍坊大白菜,助力菜农拓宽销路。12月2日中午12时许,装满大白菜的采购车从潍坊顺利抵达济南。巴食兄弟川味专卖店负责人龙云海先生表示:“得知大白菜难销售的消息,我们立即...……更多
大白菜价格跌入“低谷”
...价如此便宜,也让人不禁疑惑,蔬菜为何卖不上价了?01大白菜价格创近年同期新低山东是全国蔬菜主产区之一。家住山东胶州,常去逛超市的王先生告诉中新财经记者,今年蔬菜比去年便宜了不少,“像最近大白菜3毛一斤,白...……更多
大白萝卜吃得好,养护脾胃少烦恼,分享白萝卜的4种美味做法
...以多熬点这个粥喝喝,对身体可好了。这款粥,主要就是大白萝卜和山药这俩材料。这粥里头的膳食纤维特别多,吃了对咱们的消化系统特别好。白萝卜能清热化痰,山药又能益气健脾,这俩东西一起,特别适合那些脾胃不太好...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
...,又到了吃萝卜的季节。萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民。它可以用来炖肉、炖汤,既美味又经济实惠,可以让我们整个冬天都不用为吃的东西发愁。然而,虽然萝卜有很好的耐放性,但是容易糠心,...……更多
平包菜、大白菜等“一元菜”在武汉商超上市,白萝卜每斤仅售0.68元
...何莉莉 摄 记者走进中百仓储黄浦路店生鲜区,上海青、大白菜、莜麦菜以及冬季热销的胡萝卜、白萝卜、土豆、山药、生姜、蒜头等铺满货架,工作人员忙着上货打理。店长彭庆告诉记者,除常规商品外,本地红菜薹、洪湖莲...……更多
偷师来自婆婆的拿手家常菜!随手一炒,味道还真是不一样!
...是喜欢用最简单的食材,烹饪出最合家人胃口的家常菜。大白菜素有“平民菜”和“百搭菜”的美名,因其价格实惠,搭配方式多样,以及耐储存的特性而深受人们的喜爱。特别是在北方人民的心里,这种最普通不过的蔬菜,却...……更多
冬季吃什么好?--白萝卜
...低廉,但食用价值却是不容小觑的。冬天天气干燥,多吃大白菜,能滋阴润燥,护肤养颜。干燥大风,人体更容易缺水。缺水会导致身体出现一些不适,例如皮肤干裂,粗糙的皮肤还更让人显老憔悴。大白菜维生素和水分含量丰...……更多
白菜别老素炒!这4种家常做法,暖身暖胃超下饭,全家都爱吃
...,趁热饮服,盖被出汗,感冒能有所缓解。 缓解冻疮:大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日。一说到白菜的烹饪方法,很多人想到的都是素炒,毕竟是蔬菜~其实,白菜还有很多美味又养生的吃法,爱吃白菜...……更多
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