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点这些菜,大厨都夸你是湖南人
本文转自:长沙晚报点这些菜,大厨都夸你是湖南人“2022年度湘菜”榜单新鲜出炉大厨现场制作年度湘菜。赛事组委会供图长沙晚报3月11日讯(全媒体记者 刘捷萍)2022年哪些湘菜最火爆?11日,“合味双11·2022年度湘菜全球发...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...工人所赐。根据《湖南日报》的报道,2012年,在深圳的湖南人数量就已经有230万人,占当年深圳非户籍人口约30%。而根据《2022百度迁徙大数据》春运迁徙城市统计数据,迁入深圳的省外人口中,湖南人占比第一。 湖南老乡扎...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...君夫妻档,在悉尼开湘菜馆已逾15年,目前经营着两家“湖南人”。李定君从父亲处传承了湘菜手艺,并将湖南家常菜做成了外国人也喜欢的味道。“我的炒油渣让一位出租车司机追了三四年。他时常打电话来问,什么时候有油...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...北则以9.6%,居第三位。(图/Pexels)至于已经落户深圳的湖南人呢?又有根据公租房排队者籍贯来源的相关统计,差不多也是类似比例。如此算来,深圳街头每10个人里差不多就有1.5个的湖南人,也就是245万人。深圳,为什么会...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
...从第一季到第三季,越往里走就越代表湘菜的传播,代表湖南人的一种精神。”中国湘菜大师中国烹饪大师罗继湘则是更细化了湘菜所传达的深意:“湘菜厨师是吃得苦霸得蛮的,我们是在用湘菜的手法料理世界”。大师及推广...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...都是极其惹火的鲜辣滋味。火焙,清蒸,油炸,辣炖......湖南人不会辜负每一条鱼的鲜美。(图/岳阳小婷婷、哲哲呆不住、阿朱)如果在吃鱼这个领域开启一场比拼的话,湖南人民以脑洞取胜,他们不拘于红烧、清蒸、水煮等...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道,层次分明,展现了湖南人善于利用当季食材的独特智慧。随着乡村民宿和农家乐的兴起,腊味合蒸成为游客们品尝地道湘菜时必点的佳肴。童子鸡经过油炸,外皮焦黄,加入辣椒、花椒等调...……更多
湖南人文科技学院与三亚旅游酒店行业协会签署合作协议
...城市之间文旅消费健康循环。”市旅文局相关负责人说。湖南人文科技学院和三亚旅游酒店行业协会签署校企共建实践教学基地协议。校企共建教学基地学训结合提升服务发布会上,湖南人文科技学院和三亚旅游酒店行业协会签...……更多
“长沙东坡菜和湘菜美食周”在海口举办
...。现场展示的湘式小炒鲍鱼。 市民在活动现场免费品尝大厨烹饪的湘菜。 谭清明告诉记者,此次是湘菜之间的比拼,他们两个人做的湘菜各有特色,他此次主打招牌汉寿甲鱼和湘式小炒鲍鱼,这两道湘菜在海南很受欢迎。“通...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...地备受喜爱,甚至在全国范围内都享有盛誉。相信许多非湖南人一尝之后也会如此,对这些美食钟情不已,甚至舍不得离开!小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名,乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南,...……更多
夜市才散早茶又开场,两天食客逾万
...,早饭午饭一趟水吃了。”五一假期近在眼前,无论对于湖南人,还是来自五湖四海的游客来说,近距离感受老字号的传统文化,都可以唤起一种对老长沙城的热爱,还可以感受到浓浓的传统文化风情。火宫殿所在的坡子街,是...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...以庆祝新年的到来。这道菜不仅象征着丰收和富饶,更是湖南人对美食的独特追求和热情的体现。制作杀猪菜的过程虽然繁琐,但每一步都凝聚着湖南人对食材的敬重和对烹饪的热爱。首先,猪肚、肥肠和心肺需要经过精心挑选...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...示,港人很喜欢一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在...……更多
2023年度湘菜榜单发布
...本报讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全球发布。椒香片片鱼、黄焖花猪肉、辣烧五年生态土鳖、菌香湘莲黄油鸡获得“2...……更多
本届湖南春晚看什么?三种“打开方式”任你选
...诗意潇湘美景。还有首摘中国舞蹈“荷花奖”的舞剧,将湖南人精神展示得淋漓尽致。民族的就是世界的。来自马来西亚的张栋梁和越南的CHIPU芝芙,将穿屏《去“湘”当有味的地方》打卡湖南多处旅游地标。当文物“复活”,...……更多
....79万户,全年增加了112.92万户,增幅达到6.82%,平均每4个湖南人中就有1个是长沙银行的用户;零售客户资产管理规模(AUM)达4001.77亿元,较上年末增加696.92亿元,增长21.09%。对公客户数量也达到了41.68万户,去年全年增加了2.59万户...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜,又称为湘菜,深受湖南人喜爱。湖南地理独特,自古以来气候潮湿闷热,因此湖南人钟情于辛辣食物,这种口味已经渗透到了湖南菜的烹饪风格中。湘菜以酸辣、咸香、清香、浓郁为特色,...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
...腊鱼等腊味做好了,这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么?你喜欢吃湘菜么?对于制作腊味你有什么好方法呢? ……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...和独特的烹饪技艺,让人一吃难忘。品尝湘菜,就是体验湖南人的热情与豪放。代表菜之一:剁椒鱼头徽菜:重油重色,古朴典雅徽菜以其重油、重色、重火功的特点而著称。它保留了古代徽州的烹饪传统,每一道菜都蕴含着深...……更多
特色街区激活“米粉经济”     长沙米粉产业“出圈”
...特意点了牛肉原味粉。“味道确实不错,米粉很筋道。”湖南人美好的一天,是从吃一碗热气腾腾的米粉开始。省会长沙每日米粉销售总量约50万公斤,号称中国“最会嗦(吃)粉”的城市。现在,嗦一碗正宗湖南米粉,成为天南...……更多
湖南味道|一碗长沙粉 汤清味香浓
...碗热气腾腾的米粉。长沙米粉。(人民网记者 袁蒙摄)湖南人爱嗦粉,各地的米粉也风格迥异,各具特色。48岁的陈学义是一名长沙“老口子”,开米粉店27年。“常德人爱吃圆粉,长沙人爱吃扁粉,客人来我们这里吃粉,圆的...……更多
多图为证,湖南真的下雪了!一点“头皮屑”给湖南人激动坏了
...底等地降雪比较明显。虽然很多地方的雪不是很大,但是湖南人还是把“湖南解锁今冬初雪”的话题送上了热搜,激动的心情溢于言表。△宁乡市喻家坳雪景,图/网友Possible 已授权一点“头皮屑”就激动坏了湖南多地迎来今冬...……更多
...现代服务业人才——一所高职院校的“三湘”情不久前,湖南最大的“菜篮子”——湖南省长沙县海吉星市场迎来了一群特殊的“顾客”,他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式,实践...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...食材,结合多种烹饪方式进行创新。霉豆腐/腐乳是刻在湖南人骨子里的味觉记忆,每个地方或许都有腐乳,但各有特色。例如源自湖南益阳的茶油腐乳是红腐乳,以辣椒、食盐为佐料,加入茶油浸泡而成,香浓细嫩。腐乳不光...……更多
湖南味道|臭豆腐:长沙烟火气 升腾入味蕾
...,现在不仅本地人喜欢吃,外地游客也特别喜欢。”提起湖南人,人们常常会用9个字来形容——“吃得苦,耐得烦,霸得蛮”。穿梭在小小的店铺里,邓丽丽日复一日地忙碌在油锅前,这位地道的湘妹子,正是这种湖南精神最...……更多
湖南省政协委员吴太兵:面向深圳市定向招商引资、引才引智 助推湖南高质量发展
...是粤港澳大湾区核心、全球人才高地,这里聚集了近400万湖南人,能否抓住这一特点吸引更多湖南人回到湖南发展创业。“目前,深圳有一大批有思想、有知识、有资源的湖南籍能人志士有意愿回到湖南发展,有少部分人已返湘...……更多
...式微的命运。清末,受西方“公藏”思想的影响,再加上湖南人开放的藏书观念以及弘扬乡邦文献的责任心,很早开办了一所楚宝藏书处,被人视为中国近代公共图书馆之滥觞。光绪年间,“长沙徐公新于宣武城南之兰冕胡同建...……更多
孙坚:长沙的烽火英雄,从武夫到太守的传奇之路
...长沙地处湖南核心,地势险要,自古以来便是军事重镇。湖南人性情豪爽,张扬刚烈,这种特质本应成为中国历史上举足轻重的军事力量。然而,在整个古典时代,湖南并未成为战争的中心,湖南人似乎没有用武之地。面对荆南...……更多
2024“味道湖南”美食季启动南县小龙虾节启动
...商务厅、省文化和旅游厅、益阳市政府主办的2024“味道湖南”美食季启动仪式暨第二届湖南南县小龙虾节在益阳南县启动。此次活动以“湘菜传湘情湘味飘天下”为主题,活动期间,将举办“味道湖南”湘菜成果发布、港湘食...……更多
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智慧农机护航“三夏”生产 夯实秋粮丰收基础
本文转自:央视网央视网消息:接下来,我们一起走进辽宁、河北等地的田间地头,探寻那些在夏日阳光下绽放的生命力。辽宁大连:水稻插秧正当时 滨海盐碱地育稻香现在画面中看到的是辽宁大连普兰店区大卢社区的千亩优质水稻示范田
2024-06-09 17:41:00
糖尿病人如何健康吃粽子?北京协和医院专家给出提示
本文转自:央广网央广网北京6月9日消息 (记者 雷妍)吃粽子是中国端午节的传统习俗,红枣粽子、鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、豆沙粽等品类繁多
2024-06-09 18:01:00
(乡村行·看振兴)江西瑞昌:农旅融合 激活乡村发展“新动能”
本文转自:中国新闻网中新网南昌6月9日电 (卢梦梦 李寅华 李一琦)眼下,在江西省瑞昌市赛湖二分场现代农业示范园内的瑞昌市火金种植家庭农场里
2024-06-09 18:18:00
端午节习俗中的养生之道 你知道吗?
本文转自:人民网健康“医”点通端午节习俗中的养生之道 你知道吗?
2024-06-09 11:03:00
糖尿病合并痛风,该如何护理?
在现代社会,随着生活水平的提高和饮食结构的改变,糖尿病和痛风的发病率逐年上升。更为棘手的是,这两者往往容易“结伴而行”
2024-06-09 11:10:00
“全飞耀中华 健康生态圈”公益摘镜活动带你见证清晰视界
全程直播,揭秘微创全飞秒手术!“全飞耀中华 健康生态圈”公益摘镜活动经过1个月的征集和检查筛选,从全省教师、快递小哥、骑手
2024-06-09 11:32:00
火锅牛腩粽、冰激凌粽……粽子玩出新花样 价格跳水至3折
榴莲芝士粽、奶黄软心粽、青稞芋泥乌米粽、冰激凌粽……重庆端午市场正在上演万物皆可“粽”。随着端午临近,上游新闻记者走访市场发现
2024-06-09 11:35:00
糖尿病食谱--蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法:1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净;大蒜去皮、切末;葱切葱花、辣椒切圈备用
2024-06-09 11:43:00
本文转自:中国新闻网端午期间,由6月8日至16日中午12点至晚上9点,“尝味当夏美食街”会在尖沙咀星光大道举办。美食街设有10个摊档供应本地特色小食
2024-06-09 11:51:00
河北肃宁百位“麦客”挥镰割麦畅享丰收喜悦
本文转自:中国新闻网麦收时节,在河北省沧州市肃宁县尚村镇东是堤村黑小麦种植基地,一场传统的割麦子大赛正在火热开展中。现场
2024-06-09 14:09:00
平阳东桥村开展迎端午系列活动
本文转自:温州日报打造共建共享乐园平阳东桥村开展迎端午系列活动本报讯 (通讯员 陶俊) 重五山村好,榴花忽已繁。在端午来临之际
2024-06-09 14:15:00
瓦房店西杨乡:地瓜田里育良种 探索“甜蜜”致富路
本文转自:人民日报客户端芒种时节,雨量充沛,正是地瓜栽种的适宜节气。连日来,瓦房店市西杨乡谭家村田间地头呈现出一派繁忙的景象
2024-06-09 14:41:00
人报甘头条 | 甘肃临潭县:大力发展乡村产业
本文转自:人民日报客户端蔡文正 张彩霞白墙青瓦的农家小院、干净整洁的村道街巷,美轮美奂的文化墙……夏日,走进临潭县八角镇庙花村
2024-06-09 14:45:00
小池塘养出澳洲龙虾
本文转自:玉林日报养殖户在查看蓝龙虾生长情况。本报博白讯 走进博白县广西宏佳农牧科技有限公司的澳洲蓝龙虾养殖基地,一座座大型养殖池里养的全部是澳洲蓝龙虾
2024-06-09 14:53:00
胆结石的中医诊疗与脾胃调理
本文转自:玉林日报胆结石是胆囊或胆管内发生结石,是常见病多发病,在我国胆囊结石发病率可达10%。如果发现胆结石怎么办?可以保守治疗吗
2024-06-09 14:54:00