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...茶似乎并未意识到，真正的隐患是品牌力下滑后，沦为“备选”的尴尬局面，尤其在消费者面对层出不穷、五花八门的茶饮品牌时，是否还会想起奈雪？01业绩承压，增长失速奈雪业绩承压的同时，门店规模也急速收缩。据奈雪2...……更多
2024-08-07 21:37:00备选,亏损,品牌,门店,单店,巴克
...“滑铁卢”。最大的变化是由盈转亏。今年Q1，瑞幸经营亏损0.7亿元，和之前几个季度相差甚远，净利润从10亿跌到亏损0.1亿元。瑞幸经营利润之前扭亏为盈的时间点是2022年Q1，有投资者开始担心，业绩一朝回到两年前，是不是...……更多
2024-05-28 11:58:00价格战,门店,库迪,价格,咖啡,巴克
...抛弃。而这，显示出了Manner定位的矛盾。在Manner官网上的品牌理念介绍里，写有以下几个关键词：高品质咖啡、亲民合理的价格及优质的服务。实际上，Manner能从街边小店发展壮大到现在，在全国开出超1200家门店，也离不开这...……更多
2024-06-28 10:11:00矛盾,咖啡,巴克,咖啡机,红星,门店
...价让它的高端定位受损，而瑞幸也出现增收不增利，甚至亏损的状态。财报数据显示，2024年第一季度瑞幸实现亏损6510万元，营业利润率为-1%。而一直没有融资进来的库迪，财务状况更是堪忧。值得注意的是，低端咖啡品牌更是...……更多
2024-05-08 11:23:00巴克,加盟商,茶饮,巴克,咖啡,品牌
...下滑15.57%。长江商报记者注意到，截至2024年4月，小菜园亏损门店为66家，共计经营亏损额为1110万元。小菜园还在冲刺IPO前多次分红，三年多共分红4.73亿元。目前，实控人汪书高通过七个持股平台控制小菜园92.99%股份。这意味着...……更多
2024-08-26 10:20:00菜园,激进,分红,亏损,家门,菜园
...润为11.56亿元，营业利润率8.7%，首次扭亏为盈，2021年为亏损5.39亿元。但百亿收入背后，扭亏为盈的瑞幸并非高枕无忧。“瑞幸的新品，真的很让人‘下头’。之前尝试过很多次新品，但至今为止我觉得好喝的只有生椰拿铁。”...……更多
2023-03-07 11:42:00无忧,咖啡,门店,巴克,品牌,城市
...124.42%，创下历年来的最高纪录。然而，海伦司开始陷入亏损，2020年~2022年间的净利润分别为7007.2万元、-2.30亿元、-16.02亿元。
亏损16亿后，海伦司2023年关停近400家直营门店，并开始探索特许经营模式。海伦司在2023年6月启动了...……更多
2024-05-07 03:58:00赛道,酒馆,几何,潜力,酒馆,海伦
...
走，出海去出海，是瑞幸想讲好的新故事。 资本宠儿、亏损、财务造假、退市、全面盈利，瑞幸咖啡逆风翻盘的故事不再新鲜。 2021年末，瑞幸的门店数量反超星巴克是个不小的惊喜，加上星巴克中国的业绩颓势明显，自2017年...……更多
2023-02-03 23:41:00咖啡,故事,咖啡,巴克,新加坡,市场
...巨大的成本劣势。根据财报，2020年至2022年，奈雪的茶净亏损分别为2.03亿元、1.45亿元以及4.61亿元，三年累计亏损8.09亿元。直到2023年上半年，奈雪才开始盈利，但净利润率仅有2.5%。另一方面，从2021年6月上市至今，奈雪股价一...……更多
2024-02-29 08:40:00镰刀,县城,举起,桌子,市场,门店
...设约160家、190家及230家“小菜园”门店。
报告期各期，亏损门店（于该年度关闭的门店除外）的数量分别为63家、66家、66家及66家，其经营亏损总额分别约1580万、1850万、1330万、1110万。公司表示，可能无法以与过往相同的速度...……更多
2024-09-06 12:11:00承压,菜园,分红,销售额,销售,菜园
...不可忽略。疫情期间，海底捞逆势疯狂开店给公司带来的亏损，至今还令人印象深刻；2020年-2021年，海底捞累计开店965家，而平均翻台率则一度从2018年的5次/天下降至3次/天。仅2021年一年，海底捞净亏损就高达41.63亿元；“人们...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...财经金诺根据最新招股书披露，2024年截至4月底，小菜园亏损门店为66家，共计经营亏损额为1110万元。图源：小菜园最新招股书
这意味着，小菜园2023年新开门店有132家，但其中一半的门店都未实现盈利，更值得注意的是，这还...……更多
2024-07-25 21:01:00安多,菜园,分红,潜在,危机,菜园
...场合表示，要做“东方星巴克”，这个近年爆火的新茶饮品牌“叫板”星巴克，底气何在？第一部分：霸王茶姬，为何走红？霸王茶姬的成立时间，在一众现制茶饮品牌中，算是比较晚的。2017年11月，霸王茶姬在云南省昆明市五...……更多
2024-05-28 18:41:00巴克,底气,霸王,霸王,巴克,门店
...价竞争，瑞幸，作为这场战役的参与者之一，也再次面临亏损的阴影，我们不禁要问：这场以牺牲利润为代价的战争，还能持续多久？瑞幸的现金流，这个企业运营的血液，是否还充沛到足以支撑它继续在价格战的战场上驰骋？...……更多
2024-06-05 17:05:00现金流,价格战,现金,价格,现金流,现金
...，租金红利和放开引发了咖啡开店热，“点位”成为各路品牌争夺的焦点。像蔺栖一样的选址员是这场咖啡热的缩影：她们需要时刻留意点位情报、频繁拜访业主、熬夜撰写场地评估报告。最让蔺栖忧心的是业主反复，有时她用...……更多
2023-02-11 18:24:00巴克,战争,巴克,咖啡,城市,门店
...“小资”的高端生活方式，瑞幸、酷迪、Manner等平价咖啡品牌，用9.9元的极致价格，靠着外卖等零售新模式，推动着咖啡消费的普及，快速蚕食着星巴克的份额。星巴克中国区不得不降价应对，2024财年上半年中国市场客单价下...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
...扭亏为盈成为主基调。据日经中文网报道，由于长期处于亏损状态，罗森中国业务的相关负责人一直忍受着来自各方的批评，但2023财年的情况有明显好转，预计将再次实现整个财年的扭亏为盈。罗森中国业务一把手三宅示修在...……更多
2023-11-14 17:07:00奥利,罗森,中国,扭亏为盈,业绩,渠道
...收入下降、毛利额下降、长期股权投资减值和对集团长期亏损及准备闭店门店的资产及销售网络计提减值。而永辉超市2021年和2022年的归母净利润分别约为-39亿元和-27.6亿元。有投资者问及永辉超市是否会被ST。黄晓枫表示，目前...……更多
2024-05-28 20:17:00东来,门店,方面,超市,结构,商品
...司的改变抱有期待。本质上，Manner事件戳破了时代情绪与品牌“平价精品”困境下的脓包，曾经Manner引以为傲的“一人店”效率模型开始被“降本”裹挟，而曾经凝聚了很多人光荣与梦想、颇具浪漫情怀的咖啡师职业，也在“瑞...……更多
2024-06-24 20:26:00咖啡,咖啡豆,底层,员工,还是,咖啡
...多么激烈，星巴克始终没有“低头”卷价格，而是用外资品牌更擅长的方式来做高壁垒——控制通胀影响、自建本土化供应链、投资数字化、调整组织架构以应对持续变化的中国市场。绕开不擅长的“价格战”，星巴克中国想在...……更多
2023-11-04 13:47:00巴克,江山,焦点,分析,价格,巴克
...022年数字化预算整体更充足的赛道。据媒体报道，某茶饮品牌在疫情期间虽然裁员，但是在增长部门与数字化部门反而增加了人员。原因在于不少新品牌入局，市场竞争更加激烈，品牌的营收和利润必须做得更加极致。面对过去...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...商场方证实的确有店员与顾客冲突事件发生，目前正在等品牌方的调查结果。据悉，这是近期Manner咖啡门店被曝出的第3起店员与顾客发生冲突的事件。6月17日，MANNER上海威海路716店里，一女店员在与消费者产生纠纷的过程中，...……更多
2024-06-24 09:58:00牛马,独角兽,身家,估值,创始人,夫妇
...半年实现收入24亿元，相较上年同期减少约15.9%；净利润亏损约2.6亿元至2.8亿元之间，而上年同期为盈利212万元。而在此次业绩预告前，呷哺集团已经连续亏损了三年。2021年-2023年，呷哺集团净亏损分别为2.83亿元、3.43亿元、1.99...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...获得融资743.32亿元。这期间，备受资本热捧的“新咖啡”品牌，如Mamer、Seesaw、M Stand、挪瓦咖啡等得以加速扩张。而瑞幸也在逐步进入发展快车道。据研究机构“世界咖啡门户”（World Coffee Portal）2023年12月发布的报告显示，中...……更多
2024-06-29 11:36:00咖啡,高人,机器,连锁,品牌,个性
...未能提升现有店铺的盈利能力，过度扩张只会加剧未来的亏损风险。于是，跨界做咖啡成了无印良品提升单店盈利能力的一环。此次苏州快闪就是一个典型案例，现下正值苏州仁恒仓街店8月16日开业前夕，快闪店在保留MUJI式简...……更多
2024-08-09 20:31:00无印,无印良品,业绩,咖啡,无印,无印良品
...造中国咖啡行业的，显然不止有瑞幸。挪瓦主打小店型，品牌供图创立于2019年的连锁精品咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡，也是“快咖啡”的代表玩家。去年，连续完成B轮和B+轮两轮融资，累计金额达2亿人民币。其创始人郭星君于2014年...……更多
2022-12-20 17:24一杯,年轻人,咖啡,城市
...中国奶茶门店数量呈现“分化”趋势。门店数最多的茶饮品牌开了多少店近日，窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100，十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比，上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中，蜜...……更多
2024-02-03 07:42:00肯德,肯德基,茶饮,门店,奶茶,品牌
...rtal一份报告称，中国目前有近50000家咖啡店，是全球拥有品牌咖啡店最多的国家，瑞幸咖啡和库迪咖啡的扩张是推动这一增长的主力。对手们的针锋相对，步步紧逼，让所有玩家们“光速”奔跑。刚过去的2023年，正是残酷的竞...……更多
2024-03-13 13:41:00巴克,库迪,对手,巴克,库迪,咖啡
...茶为例，根据它最新发布的财报，整个 2022 年经调整后净亏损高达 4.61 亿元，这比 2021 年亏损的 1.45 亿元还高两倍多 [12]。而这背后，是由于用料、店铺等高成本的缘故，奈雪的茶无法真正做到实惠动人。很多网友就指出，所谓...……更多
2023-05-13 23:09:00小吃,品牌,小吃,餐饮,虎头,咖啡
...经显示出价格战带来的压力，在连续两年实现盈利后重回亏损。根据2024年第一季度财报，瑞幸咖啡当期营业净亏损为8320万元，自营门店的运营利润率也从2023年同期的25.2%下滑到7%。星巴克的财报同样令投资人失望，截止今年3月3...……更多
2024-05-27 09:25:00牛马,下坡,饮料,咖啡,巴克,中国
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