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...国乳品硬实力的同时，努力提升自身经营业绩，推动中国乳制品行业的转型升级。从盘面来看，12月5日早盘，乳业板块直线拉升，一鸣食品（605179.SH）率先涨停。截至当日中午收盘，西部牧业（300166.SZ）涨20.04%，阳光乳业（001318...……更多
2023-12-05 14:43:00增速,牛奶,规模,我国,市场,乳制品
...在北京举办，业内众多专家就上述问题进行了深入交流。乳制品消费将长期处于升级阶段据农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍，2018年以来，我国奶业振兴成效显著，牛奶产能和质量大幅增长，2022年奶类产量首次突破4000...……更多
2023-12-26 09:44:00奶源,销路,产品线,上下,链接,产品
...的牛奶为什么这么贵，不少钱其实都付给了牛奶盒。国产乳制品的江湖，可以说是喝牛奶的和做牛奶的都在给卖牛奶盒的打工。牛奶越来越贵的共识，并非空穴来风。根据浦银国际的统计数据显示，在过去的十年里，国内液态奶...……更多
2024-03-02 12:10:00包装盒,外资,牛奶,利润,国产,包装
...来，四季度乳品消费和奶价均有望企稳。全国牛奶产量和乳制品加工量均保持增长根据国家统计局数据，今年上半年，全国牛奶产量为1794万吨，同比增长7.5%；1—8月乳制品产量为2008.9万吨，同比增长3.6%。虽然牛奶产量继续保持...……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...国液态奶的发展，提高液态奶的品质，加大消费者对我国乳制品的信心。乳业巨头蒙牛集团则表示，将积极顺应消费潮流，提前布局鲜奶产业，全面促进鲜奶市场消费和产业升级。为何今年一号文件将重心放在了液态奶相关标准...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...期的投入。同时，国内奶业深加工体系还有待完善，大量乳制品配料还依赖进口。2021年，我国进口乳制品折合液态奶占到全球贸易总量的32%。这就说明，我国在奶业深加工产品的品质化、多样化方面仍存短板，相当比例的乳制...……更多
2023-01-09 07:11:00何方,现象,奶牛,奶业,养殖,规模
在白奶、鲜奶等乳制品终端销售不畅，上游牧场经历“寒冬”的当下，主打高端市场的A2型牛奶会是一剂良药？4月11日，认养一头牛发布《A2型蛋白乳制品行业趋势白皮书》（以下简称《白皮书》），主流乳企已经从卷营养到角...……更多
2024-04-12 11:07:00奶源,牛奶,营养,酪蛋白,牛奶,奶牛
...经济成效显著。农垦乳业企业在提供质优价廉、品类丰富乳制品的同时，积极延伸产业链、提升价值链，扩大了劳动就业，带动了区域经济发展。本次大会由农业农村部农垦局指导，中国农垦乳业联盟、《中国乳业》杂志社主办...……更多
2023-12-01 07:46:00奶牛养殖,农垦,奶牛,养殖,水平,我国
...比分别为78.58%、21.42%。皇氏集团的“野心”也并未局限于乳制品板块。近年来，皇氏集团再次将业务触角延伸至光伏领域。上半年出售子公司股权获得约2亿元的收益后，皇氏集团净利润实现大增。但与此同时，皇氏集团的财务...……更多
2023-10-10 17:27:00负债,大王,董事长,牛奶,董事,风光
...内人士看来，可口可乐转型全品类饮料公司，并瞄准高端乳制品饮料市场，是向全品类饮料公司战略加速布局。然而，乳饮与饮料不同，存在奶源、政策、技术等方面壁垒，能否被市场买单还需时间检验。图片来源：白杨/摄“...……更多
2024-04-15 13:46:00可口可乐,可乐,可口可乐,可乐,市场,饮料
...自：中国食品报为解决行业共性问题提供更多可行性方案乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。...……更多
2024-01-01 10:25:00乳制品,特色,产品,乳制品,原料,应用
...水牛产的奶（不是水兑的牛奶），属于国际上公认的优质乳制品之一。水牛品种多，产奶的水牛却不多。当前国内能够被选中且实现规模化产奶的水牛就更少了，比较优质的奶水牛品种只有印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里-拉菲水...……更多
2023-11-21 17:49:00中产,牛奶,营养,最爱,牦牛,牛奶
...现在：前三季度，全国牛奶产量2709万吨，同比增长7.7%；乳制品产量2310.2万吨，同比增长2.6%；与此同时，前三季度中国乳制品监督抽检合格率达到99.83%，高于食品行业总体水平。中国奶业协会提供的数据显示，2021年，中国规模...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...多尔基多举行的第十六届泛美牛奶大会上指出，随着全球乳制品需求扩大，到2030年全球乳业贸易年均增速将达到3%，为拉美地区乳业发展提供新市场和新机遇。一些拉美国家乳业较为发达，有望成为更有竞争力的全球参与者。阿...……更多
2023-01-18 05:36:00乳制品,产业,国家,发展,乌拉,乌拉圭
...一大原因，是它多被加工成为副产品，比如奶酪、酸奶等乳制品。由于脂肪丰富，口味带甜，用水牛奶制成的乳制品可以说把它的优势发挥到了极致。意大利知名的马苏里拉奶酪的传统做法就是以水牛奶为主要原料，两广地区知...……更多
2023-12-09 11:25:00牛奶,门道,背后,价格,牛奶,水牛
...基地、78座现代化自营牧场、12万头奶牛，以及4座现代化乳制品加工基地。这也成为越秀集团接手辉山乳业的重要原因。
但近两年，乳制品消费增长缓慢、奶源过剩的趋势愈演愈烈，已经直接影响到上游牧场及乳制品企业的业...……更多
2024-04-17 17:32:00越秀,掌门人,奶粉,掌门,迎新,期限
...有乳企高管表示，“疫情的长期扰动，使终端需求疲软，乳制品企业还需要收奶，原奶即便喷成粉，但是堆在那里也需要处理，在自己做出应对策略的同时，要期待消费需求向好改善。”为稳定当前生鲜乳市场，多地也紧急出台...……更多
2023-01-17 13:27:00两头,养殖,牧场,养殖户,喷粉,企业
本文转自：消费日报2023年，我国乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%，其中液体乳产量同比增长2.8%，年内增幅持续收窄。以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988万吨（折原奶），同比下降1.0%，考虑库存量，实际奶类消费水...……更多
2024-04-15 13:33:00乳制品,潜力,消费,乳制品,消费,奶类
...前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多；牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足，目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的1/3、亚洲平均的1/2，远低于110—183公斤的膳食推荐量，大豆及豆制品摄入量低于推...……更多
2024-01-24 06:17:00进一,三农,权威,农村,农业,乡村
文|杨泽世日前，网易财经主办的“2023网易·新能量乳制品行业年会”上，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出，2023年1-8月份，全国牛奶产量同比增幅7.2%，全国乳制品产量同比增幅3.6%，生产规模继续保持增长；与此同时，2...……更多
2023-11-21 17:01:00乳制品,结构性,阶段性,阶段,结构,机会
...奶占液态奶消费比重超过70%。宋亮表示，综合人口数量、乳制品消费频次、消费客单价，企业把低温液态奶中国香港市场做好了，或许能跟北京、上海规模接近，所以中国香港地区是一个重要乳制品区域市场。如今内地低温液态...……更多
2024-04-02 11:19:00中国香港,香港,中国,市场,鲜奶,中国香港
...局组织食品安全监督抽检，抽取食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调...……更多
2023-01-21 11:00:00批次,变异,总局,监测,监管,将于
...的广播吸引了不少消费者。随着春节日渐临近，全国各地乳制品市场也开始升温，乳企之间的营销大战愈加激烈。而与往年相比，今年行业竞争强度加大。多位业内人士指出，由于奶源、乳制品供应相对过剩，而需求有待进一步...……更多
2024-01-30 10:44:00促销战,假日经济,红利,假日,促销,经济
本文转自：经济日报从前三季度看，尽管乳制品行业表现喜忧参半，但仍展现出强大韧劲。长期来看，奶业发展总体向好，困难是暂时的，仍处于机遇期。总投资15亿元，现代牧业旗下一家3万头规模牧场日前正式投产。梳理发...……更多
2023-11-28 06:28:00奶业,机遇,发展,奶业,乳制品,消费
...课间充分感受体育运动的魅力。体育运动能够强身健体，乳制品能够提供膳食营养，通过运动和营养合理搭配的方式，则有助于实现学生健康成长。学生饮用奶作为营养全面、均衡的乳制品之一，已经成为诸多家长在开学季为孩...……更多
2024-02-27 10:55:00蒙牛,学生奶,大课,乐趣,学生,健康
...作人员井然有序操作设备，一箱箱规格不一、口感各异的乳制品生产出库……春节临近，位于甘州区滨河新区的甘肃传祁乳业有限公司张掖乳品厂二厂马力全开加紧生产，铆足干劲赶订单，全力保障节日期间优质乳制品供应充足...……更多
2024-02-07 17:48:00万家,乳品,乳业,马力,供应,乳制品
...论是早餐时的一杯醇厚鲜奶，还是烘焙糕点时不可缺少的乳制品原料，它们都扮演着重要的角色。然而，当我们提及猪奶，似乎很少有人把它当作日常饮品来喝，甚至很多人可能从未尝过猪奶的味道。这种现象不禁让人产生疑问...……更多
2024-04-29 13:31:00羊奶,牛奶,疑问,羊奶,产奶量,消费
...加21%。核心业务逆势增长渠道优化成效显著2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。后疫情时代，国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...方式有2种：我国国家标准规定，酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可以使用复原乳作原料，但是低温奶（巴氏杀菌乳）不能用复原乳作原料。也就是说，在超市冰柜里卖的纯牛奶，不可以用奶粉作原料；而常温牛奶、酸奶、以及各...……更多
2023-12-28 11:40:00牛奶,营养,营养,牛奶,奶制品,酸奶
...笔千亿级的大生意。20世纪90年代，国内最早一批液态奶乳制品品牌登上历史舞台，由于奶制品的特殊性质，其包装的质量和安全性尤为重要。当时蒙牛率先生产出了中国第一包利乐装牛奶，解决了液态奶的保存和运输问题，扩...……更多
2024-01-11 10:54:00袋装,吸管,牛奶,多家,差异,统一
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