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食品安全消费提示 | 芦笋,隐藏的“嘌呤大王”能放心吃吗? 2024-05-07
中国消费者报报道(记者李建)眼下,芦笋正鲜脆多汁,很多社区团购一波接着一波。然而,不少人发现吃了大量芦笋后尿液有股奇怪的味道。于是有人从网上搜索后自行脑补:芦笋含嘌呤高,是“痛风炸弹”,尿液异味儿说...……更多
蔬菜中的“嘌呤大王”或被揭露?一文揭开真相
...而这些患者在饮食方面受到了非常多的麻烦和阻挠,很多嘌呤含量高的食物都不敢吃,否则就会容易升高身体里的尿酸水平导致痛风,或者是其他的并发症来临。而在众多的高嘌呤食物当中,海鲜、牛肉、动物...……更多
人到中年尿酸高,4种方法帮你改善
...人群甚至比糖尿病患者还要更多,高尿酸的出现和平时高嘌呤饮食有着密不可分的联系。这主要是由于高嘌呤食物在进入到人们的身体里以后,会通过核苷酸进行相关分解,最终形成代谢产物,也就是我们大家所了解到的尿酸。...……更多
哪些食物是高嘌呤食物?难道是海鲜吗?一文了解下
...带来严重伤害。要知道,这种疾病的主要因素是身体里的嘌呤过多,尿酸没有办法及时排出体外,因此导致体内尿酸越来越多,最后演变成高尿酸。从这个角度考虑,想要有效预防高尿酸,首先要做的是少吃含有嘌呤高的食物,...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
...胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外出就餐时,要选择证照齐全、管理规范、环境卫生整洁的场所;聚餐时请使用公筷公勺或分餐制,荤素搭配;食用煮熟煮透的食物,做到饮食有度,并慎...……更多
中新真探:痛风不能吃芦笋吗?
本文转自:中国新闻网中新网4月12日电 芦笋属于中高嘌呤食物,应该少吃,不过也并非完全不能吃。多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌...……更多
这4种蔬菜和3种水,才是痛风“帮凶”
...、痛风的祸根,真的是这样吗? 首先要知道,大豆确实嘌呤含量不低,平均每100克干大豆中含有186-218毫克的嘌呤。不过,经过加工后的豆制品在多道工序后嘌呤会有稀释,含量并不算高。《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家...……更多
春节年货,这份提示您收好
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示春节年货,这份提示您收好 ■本报记者 李建“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日,备年货、囤年货,是中国人的传统习俗。再过2天,就是除夕,不知...……更多
注意:这4种“嘌呤大王”蔬菜,痛风患者别碰!
众所周知,经常吃嘌呤过高的食物会引起痛风,一般我们会认为海鲜、浓汤的嘌呤较高,但其实在蔬菜里也有高嘌呤的食物,如果你有痛风,那这4种蔬菜一定要少吃。“为什么不早点来,已经晚了”来自泉州的王某(化名),...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示冬季食补,这份安全提示请查收■本报记者 李建 随着疫情防控政策调整,多地街头重现温暖感人的烟火气,亲友间的聚餐活动也开始频繁起来。1月5日是二十四节气中的小寒。民谚说...……更多
年过50,少吃花生,多吃3种碱性菜!头发乌黑,口气好,气色好
...,深受人们喜爱。然而,对于年过50的人群来说,花生的嘌呤含量较高,过度食用容易导致痛风等疾病的发生,给健康带来负面影响。因此,我们建议在日常饮食中适量食用花生,同时结合一些其他更加适合的食材,如碱性蔬菜...……更多
直播带货营销陷阱:“降尿酸”产品直播间热卖 真有奇效还是夸大功效?
...的有奇效,先来了解一下什么是高尿酸血症。尿酸为人体嘌呤代谢的终产物,主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生,正常人的尿酸值男性是150~420μmol/L,女性是89~360μmol/L。...……更多
尿酸高别怕,不妨多吃这4种食物,帮助“排尿酸”
导语:嘌呤,这看似微不足道的有机化合物,实则拥有着不可小觑的生物功能,其独特的分子式CHN,是生命活动中不可或缺的一环,在人体内,嘌呤经过一系列复杂的氧化代谢过程,华丽变身为尿酸。尿酸,这个名词听起来陌...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
...该注意。痛风患者: 海鲜的鲜美味道主要源于其丰富的嘌呤,对于高尿酸血症和痛风人群来说,需严格限制,如大量饮酒会使得嘌呤加速生成尿酸,且抑制排泄,诱发痛风,因此,海鲜加啤酒也被大家戏称为“痛风套餐”。消...……更多
尿酸高怎么吃?低嘌呤食物这么选
...着诱惑,也容易让高尿酸与痛风“找上门”。哪些食物的嘌呤含量低?怎么吃才能既保证营养均衡,又有效降低尿酸、预防痛风?记者采访了应急总医院肾内科主任许焱,整理出了日常九大类食物的低嘌呤替代方案。1、谷薯类...……更多
要健康先忌嘴!牢记低嘌呤,中嘌呤,高嘌呤的食物,有选择的吃
嘌呤是什么?嘌呤是一种有机化合物,纯净体呈无色结晶状态,是人体的必须物质,有能量供应,代谢调节,组成辅酶的作用。嘌呤在体内代谢后会变成尿酸,尿酸过高会引起痛风等多种问题。要注意嘌呤和蛋白质有密切关系...……更多
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
...。3.一个豆制品:甜豌豆鸡蛋炒豆腐。4.一个半素炒菜:芦笋虾仁炒百合。5.一个绿叶蔬菜:水油焖快菜/西蓝花。6.一个凉菜:清爽鸡丝拌黄瓜。7.一个汤:豌豆苗鱼糕汤。8.一个甜品:牛奶炖木瓜。9.主食:小米糙米大米饭。10.零...……更多
□记者 王皓 太原报道随着最后一批芦笋罐头装车,搭乘中欧班列前往西班牙马德里,晋南“芦笋大王”董丽格今年的全部出口订单近日圆满收关。地处山西省南部的运城市位于黄河中游,滩涂面积广阔,沙土混合比例适中,土...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
...食用完的腐乳应及时拧紧瓶盖并冷藏保存。腐乳含盐分和嘌呤较高,患有高血压、心血管疾病、痛风以及消化道溃疡的患者最好少吃或不吃腐乳,以免加重病情。 ……更多
...,海口市市场监督管理局美兰分局收到《关于通报不合格食品安全标准的豆芽案件线索函》,函件显示,利诚检测认证集团股份有限公司对海口市秀英区一食堂采购的豆芽进行抽样检验,经检测中心检验,检验结论为6-苄基腺嘌...……更多
尿酸高?饮食调理帮你掌控健康
...理方法,帮助你掌控尿酸,迈向健康生活。首先,控制高嘌呤食物的摄入是降低尿酸的重要策略。高嘌呤食物包括内脏肉、海鲜、红肉、啤酒等。这些食物中含有较高的嘌呤物质,摄入过多会导致尿酸升高。因此,建议减少这些...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...他品牌的食材产品,加上其主打的“特色经营”理念,让食品安全问题彻底暴露在人们面前。毕竟自建工厂少说要上亿元的投资,生鲜食材又十分考验冷链运输能力,这个只做社区店的火锅界新锐,在后口罩时代还能坚持多久?...……更多
若想拥有健康的甲状腺,2个良好的习惯一定要坚持
...消化,但是不适合常吃。芦笋的属性也比较寒凉,再加上嘌呤的含量也比较高,结节患者免疫力比较低,如果经常吃芦笋,可能会出现过敏现象,扰乱身体的内分泌,引起甲功不稳,也会增加并发症的风险。甲状腺有结节?身体...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴!芦笋炒口蘑食材准备:300克芦笋、200克口蘑、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将芦笋去掉老茎,切成段备用。口蘑洗净,...……更多
高尿酸不要怕,做好这5点,尿酸“慢慢”往下降,早看早受益!
...好的满足身体对于营养的需求。而且这样的食物中所含的嘌呤都是非常少的,所以我们不用担心尿酸升高的问题。但并不是所有的蔬菜水果都适合体内尿酸偏高的朋友吃,尤其是芦笋、香菇等这样的食物嘌呤含量相对来说要高一...……更多
小龙虾不能和什么一起吃?别吃错了拉肚子!
...,容易受到生活环境的污染,选择新鲜的小龙虾可以减少食品安全问题的发生。可以通过观察小龙虾的外观、气味、体态等方面来判断其新鲜程度。2、烹饪到位小龙虾的烹饪方式对食品安全和消化吸收有影响。建议采用高温煮...……更多
黑龙江省牡丹江市市场监督管理局公布1批次不合格食品(黄豆芽)风险控制及核查处置情况
...及核查处置情况的通告在牡丹江市市场监督管理局组织的食品安全抽检工作中,检出牡丹江市东安区张志蔬菜店销售的1批次不合格食品。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下:一、牡丹江市东安区张志蔬菜店销售...……更多
豆腐是尿酸高的死对头?老院士提醒:克服这4种食物尿酸高不了的
...是居高不下。一直以来,他遵医嘱,远离海鲜、啤酒等高嘌呤食物,却意外发现,他经常食用的豆腐,可能是潜在的‘罪魁祸首’。这个发现让他感到既惊讶又困惑。”“这个普通的下午,却因为一个关于豆腐和高尿酸的讨论而...……更多
清明节临近,浙江台州食品抽检结果怎么样?
...消费者吃得放心!台州市市场监督管理局近期组织开展了食品安全监督抽检282批次样品,其中青团抽检41批次,全部合格。此外,还抽检了大米、食用油、蔬菜、鱼等节日消费量较大的食品241批次,经检验发现不合格食品2批次。...……更多
一图速览|我省市监局关于春节食品安全的消费提示
在新春佳节即将到来之际,消费市场也将迎来高峰。近日,记者从省市监局获悉,为让广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的春节,我省市监局发布了节日消费提示,旨在引导广大消费者在节日期间安全、科学、理性消费。...……更多
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
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