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...：每日商报DQ冰淇淋推出DQ汉堡 茶颜悦色开出小酒馆餐饮品牌“复制”子品牌 更注重品类互补商报记者 姚含烨今年以来，多家餐饮品牌纷纷推出子品牌，DQ冰淇淋推出DQ汉堡、魏家凉皮布局“湘魏儿湘菜”、西贝落地西贝小牛焖...……更多
2024-06-26 06:30:00品牌,品类,餐饮,西贝,品牌,汉堡
...乎处在爆发前夜。近期，多家媒体报道称，中式汉堡连锁品牌塔斯汀将完成约70亿元估值新一轮融资，潜在投资方为红杉资本、老股东源码资本。事实上，年初市场便有传闻说，塔斯汀已接触上百家投资机构。不过，塔斯汀很快...……更多
2023-11-29 11:23:00肯德,汉堡,斯汀,肯德基,价格战,变局
...贝、外婆家、九毛九、避风塘和绿茶，其中有两家西北菜品牌，西贝以这是西贝2018年的高光时刻。从1988年黄土坡风味小吃店开业，到1997年西贝开出北京第一家店北京金翠宫莜面美食村，再到在全国有着超360家门店的最大餐饮品...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...3年，餐饮行业受到的影响是普遍的。几乎没有哪个餐饮品牌的门店没有经历过停业或者暂停堂食。大洗牌过后，一些品牌悄然退出市场，一些品牌依然坚挺。面对市场环境，消费者的消费行为和习惯也发生了一定的变化，愈发...……更多
2023-04-16 21:58:00疫情,餐饮,行业,贾国,疫情,餐饮
...中”、“进击中的万联网”、“AI与商业增量”、“全球品牌看中国”、“科技至上 共鉴创新”六大篇章重点议程，邀请全领域商业大咖展开为期两天的顶级商业对话，向现在提问，给未来答案。11月28日上午，36氪未来消费主编...……更多
2023-11-30 18:53:00王大,一剂,过来人,良药,逆境,周期
...’的理解并非基于价格，而是基于价值。西贝更重视一个品牌是否拥有强大的‘要价’能力。如果顾客觉得西贝贵了，西贝的解决方案定是提质，而非简单粗暴的打折降价。”
近年，西贝一直力推快餐项目，几经尝试和努力。2...……更多
2023-11-01 10:01:00蒸饺,冤大头,感觉,网友,西贝,贾国
...场价格战，除了肯德基，麦当劳、Taco Bell、汉堡王等知名品牌纷纷跟进，推出了价格类似的套餐来吸引消费者。据CNN报道，众多消费者通过网络平台表达了对速食价格攀升的不满，尤其是低收入群体，外出用餐的频率越来越低，...……更多
2024-08-13 18:19:00快餐业,麦当劳,快餐,肯德,肯德基,赛道
...起，鸡肉汉堡售价为29元。北京商报记者了解到，目前DQ品牌在中国分别由合兴集团和CFB集团两家特许经营公司在运营。而上述DQ汉堡是由CFB集团开出，为DQ“冰淇淋+汉堡”的全新店型。关于DQ汉堡的未来发展规划，其相关负责人...……更多
2024-07-11 19:22:00汉堡,赛道,快餐,汉堡,门店,中国
...天中午都需要思考购买什么午餐。最近，他发现不少快餐品牌都推出了非常优惠的套餐，相比之前点外卖还更便宜。不仅是西式快餐。第一财经记者注意到，近日，中式快餐乡村基也在部分城市推出了9.9元的套餐。这场价格战不...……更多
2024-09-13 22:44:00毛利,供应链,套餐,快餐,能力,品牌
...肯德基自身的问题，但同为预制的多家中式炸鸡汉堡快餐品牌的不断冲击，也对其造成了不小挑战。欢迎来到本期「行业观察」。#周四销售额比其他工作日超出40%，降低10%肯德基是百胜中国的收入支柱，毫无疑问。财报显示，...……更多
2023-11-06 14:46:00肯德,斯汀,肯德基,来势,星期,疯狂
...如荼的新中式汉堡，根据窄门餐眼的数据，国内市场上，品牌名中包含“中国汉堡”、“国潮汉堡”字样的连锁汉堡品牌不下10家。2012年诞生的塔斯汀，花了9年时间门店数才破1000家，但从1000家至5000家门店，只用了2年时间，如...……更多
2023-12-13 13:44:00炸鸡,点心,品牌,馒头,消费,咖啡
...以及标准政策的不断完善，预制菜产业正走在提品质、创品牌、强渠道的发展道路上，不断满足消费者对高质量产品的需求。2022年被誉为预制菜“元年”，传统餐饮企业、速冻食品企业、农牧水产企业等纷纷入局，甚至还吸引...……更多
2023-01-12 10:47:00餐桌,企业,西贝,消费,消费者,正大
...频号、企业微信等产品连接商家和消费者，助力更多优质品牌为消费者提供更优服务与更创新的消费场景；同时坚持做零售企业“全域生意增长”与“数字化升级”的合作伙伴，除了以数字化赋能实体零售行业外，还注重数字化...……更多
2023-11-24 11:04:00以高,供给,质量,消费,发展,行业
...速发展，其文化已向我国民众渗透。在他看来，中国餐饮品牌发展到一定阶段后，也能够进行对外输出，从而体现中国的文化自信。
资本市场既要容得下高科技也要容得下烟火气“企业上市本质是一种融资手段，它与债权融资...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...业化、连锁化方向迭代，原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下，李文揚迫不及待地下场，掘金专业化餐饮。图源：受访者提供吼巷门店李文揚这一步颇具冒险意味。毕竟，此时他作为现包饺子连...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...但“小饼卷万物”的吃法，仍然给忙着搞新品研发的小吃品牌们，持续贡献灵感。一方面，不同的小吃，开始加入卷饼的元素。9月26日，朝着“炸串第一股”进发的小吃界黑马“喜姐炸串”，一口气推出了三款“小饼+炸串”的...……更多
2023-11-06 07:10:00路边摊美食进了连锁店，打工人又被盯上了
继贾国龙中国堡之后，西贝再一次推出了新品牌。近日，一家贾国龙中国堡（以下简称“中国堡”）悄然更名为贾国龙小锅牛肉（以下简称“小锅牛肉”），这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”，人均在60-80元左右，...……更多
2023-11-15 00:14:00西贝,一波,中国,牛肉,创业,西贝
...些数据和现象也可以看到，泼天的流量，往往很难转化成品牌效应或者带来真正的品类红利，往往都是来得快去得更快，最终难逃“昙花一现”的结局。品类的生命周期越来越短，餐饮从业者费尽心思努力付出，想要摆脱品类寿...……更多
2024-09-07 16:29:00餐饮,餐饮业,巨头,流量,餐饮,品牌
...，“能量满满”配搭“健身搭子”……一大拨儿跨界联名餐饮新品正在刷屏，轻松解锁“流量密码”。*永和大王×卡皮巴拉温和、治愈、情绪稳定……在高速运转的工作和生活中，拥有这些关键词的卡皮巴拉成功出圈为备受关注...……更多
2024-04-19 13:42:00牵手,美味,流量,密码,健康,巴拉
...绩单。2022年，京东超市预制菜成交额增速达160%；预制菜品牌已超400家；预制菜总体曝光超30亿；用户年复合增速超过50%，连续3年实现高倍增长。京东超市预制菜买手团队负责人李然新表示，2023年，京东超市的预制菜新战略将以...……更多
2023-01-10 15:38:00京东,成交额,年度,合作,消费,报告
...它的拥趸。沈城茶饮界的“国潮”风更是强劲。本地茶饮品牌700CC在中街开出了“国潮”大集店，不仅店面设计满满国风元素，在饮品上更是推陈出新，古法紫砂烤梨、翻身吧红薯君等特色饮品特别受消费者欢迎。捧上一杯“国...……更多
2024-03-31 05:00:00滋味,餐饮,消费,汉堡,沈城,消费
...式汉堡走红□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬一直被洋品牌垄断的汉堡市场，正悄然生变。随着中式汉堡品牌加速崛起，如今南京大街小巷已冒出近百家店铺，吸引众多年轻人打卡尝鲜。在资本市场上，多家中式汉堡品牌先后...……更多
2023-12-22 01:05:00汉堡,中国,汉堡,品牌,肯德,南京
...已成为网红套餐。另一方面，塔斯汀、华莱士等中国本土品牌依靠低客单价加速拓店，中国连锁快餐市场竞争愈演愈烈。“目前中国市场竞争十分激烈，我们发现消费者非常喜欢寻找优惠，我们也看到很多消费者的转换行为，都...……更多
2024-08-03 00:40:00汉堡,价格,价格战,快餐,促销,策略
...面（以下简称“小牛焖饭与拌面”），更低的客单价像是品牌对快餐市场持续探索后得出的结果。从贾国龙中国堡到小锅牛肉，再到小牛焖饭与拌面，西贝集团一直在进行快餐试验，正应了创始人贾国龙所提到的“快餐品牌需要...……更多
2024-06-13 23:55:00贾国,牛肉,快餐,西贝,贾国,品牌
...的AI食物创造平台。庞大的中国餐饮市场，一向不缺网红品牌，但多数是现象级，能穿透地域和城市等级以及时间周期，被人们记住和讨论的品牌并不多见，只是像肯德基、麦当劳、海底捞、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等有限的餐饮品...……更多
2023-12-23 18:02:00肯德,肯德基,焦点,分析,肯德,肯德基
...价暴跌。业绩放缓主要因为美洲市场继续低迷，以及核心品牌Prada增长放缓，今年凭借一条4万元镶钻内裤出圈的MIU MIU，则继续保持高增长。从品牌及品类上看，主品牌Prada第三季零售额增速放缓至5.3%，前三季度仅增长13%，Miu Miu...……更多
2023-11-02 19:20:00百胜,净利,净利润,中国,生物,日报
...到过去一年，餐饮行业的洗牌开始加速，一大批平价餐饮品牌成了打工人的新宠，山东的超意兴、东北的米村拌饭等平价快餐品牌开始“进京”探路。推自助、逃离购物中心，还有多家餐饮企业告诉虎嗅，他们上了客单价更低的...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...杂粮主食赛道。值得注意的是，贾国龙提到，集团旗下新品牌贾国龙中国堡升级为龙堡，并在呼和浩特开出了第一家下沉门店。同时，西贝餐饮还透露出了未来发展规划。贾国龙指出，在新的一年里，西贝餐饮不仅要发展西贝莜...……更多
2024-01-01 23:10:00西贝,新高,餐饮,业务,西贝,贾国
...示，2022年至2023年前9个月，门店数在51—100家的中式正餐品牌数占比有微弱的下滑，但50家及以下区间的中式正餐品牌数占比有所上升。这在一定程度上反映了大型中式正餐连锁品牌对于开新店的态度相对谨慎。在湘菜赛道中，...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...不少见。但这两大品类并行，于DQ发展而言容易让其陷入品牌形象模糊、主营优势减弱的境地。再者，“汉堡”的新战场早已是对手林立的红海一片，更不用提上半年上海区域刚上演一场“精品汉堡大逃杀”。由此推论，DQ冰淇...……更多
2024-07-10 21:55:00汉堡,冰淇淋,冰淇淋,汉堡,产品,安格斯
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