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...里。热萃咖啡的滴定酸度比冷萃高，意即热萃咖啡的酸性化合物浓度比冷萃高，种类也可能比冷萃多；结合第一条结论，可推测热萃咖啡中未质子化的有机酸较冷萃多。同时，由于热萃的咖啡中所含的绿原酸、咖啡酰奎宁酸等抗...……更多
2024-06-20 13:51:00咖啡,咖啡,化合物,化合,酸性,奎宁
...，你面前出现了各式各样的食物——鲜艳的橙子，香浓的咖啡，还有诱人的糖果。你几乎可以感受到它们诱人的气息和味道。但在这种诱惑面前，你是否知道，有些食物在空腹时是绝对的“禁忌”？我们经常听到“早餐要吃好”...……更多
2024-02-28 09:09:00食物,空腹,医生,空腹,食物,胃部
...质类物质。其中茶皂素又叫作茶皂甙，是一种难溶于水的化合物。从目前的科学研究结果来看，茶皂素具有一定的抗菌作用，且能抑制脂肪的吸收（不过，一杯茶中所含的茶皂素含量太少，不能真的指望它们能起到抗菌作用）。...……更多
2023-11-02 12:01:00流言,天赋,基因,检测,孩子,科学
中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）咖啡提神，但引用不当，也可能会伤身。10月11日，江西省市场监管局就此发布消费提示。为什么咖啡能提神？人体长时间不休息，会产生一种叫作“腺苷”的物质，这种物质能够与大脑中...……更多
2023-10-11 14:43:00咖啡,小时,咖啡,单宁酸,腺苷,牙齿
...种常见的饮料外，还有很多饮品也是含糖量较高的，比如咖啡、蜂蜜水等。如果饮用后不注意保持口腔卫生，会给口腔健康带来危害。因此，为保证口腔健康，在日常生活中要少喝或者不喝含有糖类的饮品，如碳酸饮料、果汁、...……更多
2024-04-22 09:53:00龋齿,方面,饮食,口腔,龋齿,牙齿
...富含多种生物活性物质的饮品，主要包括咖啡因、多酚类化合物、氨基酸等。咖啡因是咖啡的主要成分，具有提神醒脑、缓解疲劳等作用。多酚类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，有助于维护人体健康。此外，咖啡还含有一些对...……更多
2023-12-09 13:25:00肝硬化,脂肪肝,脂肪,疾病,风险,咖啡
...糖食物缺乏营养，无法满足早晨身体对营养的需求。4、咖啡与浓茶咖啡和浓茶中含有的咖啡因和鞣酸，在空腹时喝，容易刺激胃酸分泌，引起胃部不适，甚至加重胃炎、胃溃疡等胃部疾病。此外，咖啡因还会影响早晨的血压稳...……更多
2024-05-08 11:21:00空腹,食物,空腹,食物,胃部,高糖
...此可见，对比同等质量的绿茶和咖啡，咖啡的能量、碳水化合物、磷、钾、钠、镁、烟酸含量要比绿茶略高些，蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、核黄素和硫胺素含量略低些。
Part 2：功能性成分对比1、绿茶功...……更多
2024-05-24 09:34:00绿茶,身体,咖啡,儿茶素,咖啡,儿茶
...影响，从而表现出抗疲劳的作用。咖啡因是一种黄嘌呤类化合物，它能穿越血脑障壁（BBB）与神经元上的腺苷受体结合，抑制腺苷受体的活性，让中枢神经持续活动，使人体呈现兴奋的状态。医学资料显示，对于成人来说，牛磺...……更多
2024-01-29 17:00:00刘元,代谢,焦虑,能量,过多,饮料
...代谢异常风险相关。这一效应被认为是由于咖啡中的多种化合物，如氯酸和咖啡因，它们可以提高胰岛素敏感性和葡萄糖代谢。然而，对于已有糖代谢异常的人，摄入过量的咖啡因可能需要注意，因为它可能影响血糖控制。咖啡...……更多
2024-02-27 12:46:00咖啡,满分,影响,知识,健康,咖啡
...，同时也是一种充满抗癌功效的水果。蔓越莓中富含植物化合物，如花青素和多酚类物质，这些成分具有强大的抗氧化作用。特别是对抗尿路感染和泌尿系统问题，蔓越莓的功效更是不可小觑。其酸性有助于维持尿液的酸碱平衡...……更多
2024-04-20 11:43:00食物,抗癌,癌症,维生素,番茄,健康
...讨的问题。首先，我们需要了解茶的成分。茶中含有多种化合物，其中，咖啡因是茶中主要的兴奋剂，能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力。然而，如果过度摄入咖啡因，可能会引发失眠、心悸、头痛等问题。其次，茶...……更多
2023-11-15 17:56:00长时,人体,影响,健康,长时,咖啡因
...以外的糖。大多数饮料中都含有大量糖。为比较方便，以咖啡中常加的方糖块为对照，一颗方糖块为 4 克糖，给大家举几个例子：一瓶500毫升的冰糖雪梨中含糖量为60克，约15块方糖；一杯普通糖量奶茶的含糖量约为45~50克，约11~...……更多
2024-09-19 18:46:00妈妈,女生,小柳,饮料,奶茶,牙齿
...延缓衰老的观点另一方面，也有研究表明，咖啡中的某些化合物可能具有抗氧化和抗炎作用，这些作用有助于保护细胞免受损害，从而可能延缓衰老过程。此外，一些流行病学研究发现，适量饮用咖啡的女性在皮肤老化、皱纹形...……更多
2024-03-09 15:40:00抗衰老,真相,咖啡,还是,女性,咖啡
...要成分表发现，“体考四件套”成分含量前三位的是碳水化合物、咖啡因和牛磺酸。多名专家表示，这些饮料功效宣传过于夸张，体考生及家长谨防上当受骗。社交平台，学生分享使用心得。“喝完头皮发麻，万根毛针在刺身体...……更多
2024-04-26 10:10:00件套,焦虑,能量,考试,牛磺酸,咖啡因
...于其与腺苷的相似性。腺苷是大脑中传递疲劳信息的重要化合物。当体内的ATP（即三磷酸腺苷，储存能量分子）减少时，腺苷浓度会增加，与腺苷受体结合，告诉大脑身体需要休息。咖啡因的化学结构与腺苷相似，能够竞争性地...……更多
2024-10-08 10:02:00咖啡,咖啡,腺苷,咖啡因,能量,身体
...除了咖啡因，其中的单宁和绿原酸等也会通过与铁结合成化合物来阻碍铁的吸收。
咖啡因会导致贫血，茶呢？咖啡和茶中的绿原酸、单宁会通过与铁结合成化合物来阻碍铁的吸收。在一项研究中，饮用一杯含20-50毫克绿原酸的...……更多
2024-05-22 10:18:00茶会,贫血,咖啡,咖啡,咖啡因,贫血
...著影响药物的吸收和代谢。葡萄柚和其他柑橘类果汁含有化合物，能够抑制一个重要的药物代谢酶（CYP3A4），导致药物在体内的浓度异常升高，增加副作用的风险。因此，服用某些药物，特别是降压药和抗心律失常药时，应避免...……更多
2024-09-18 17:48:00饮水,建议,药物,饮水,水量,饮料
...制而成，成为一种易于消化的食品。主要成分包括：碳水化合物：粥的主要成分，提供能量，但过量摄入会导致血糖升高。蛋白质：在某些类型的粥（如豆类粥）中含量较高，有助于修复和维持身体组织。维生素和矿物质：如维...……更多
2024-09-23 14:26:00老年人,不好,医生,肝脏,糖分,老年人
网上流传一种“喝咖啡燃烧脂肪”的减肥方法。据说，这种方法不需要额外的努力去控制食欲，也不需要花费大量时间和精力去运动健身。那么，这种方法真的有用吗？咖啡减肥真的有科学依据吗？不少吃、不多动真的可以单...……更多
2024-01-22 11:14:00咖啡,减肥,咖啡,咖啡因,运动,研究
...有什么大问题，但喝十品脱啤酒就会有问题。”骑车后喝咖啡好吗？霍布森说："我们知道，咖啡因在训练前和训练过程中都很有用，有助于减少疲劳感和提高成绩，它也可能促进运动后肌糖原的恢复。在《营养素》杂志的一项...……更多
2023-11-29 09:19:00运动,方法,碳水化合物,肌肉,希尔,蛋白质
...瓜的香气更香是因为烤制过程中产生了大量的呋喃和萜类化合物。在研究中，鉴定出五种呋喃，包括糠醛、2-呋喃甲醇、2-乙酰呋喃、2-戊基呋喃、2-甲基-苯并呋喃。而在生的、蒸的和煮的地瓜样品中，仅检测到少量呋喃类化合物...……更多
2023-11-08 00:26:00地瓜,研究,地瓜,拉德,焦糖,呋喃
...仅影响钙的吸收，还可能形成结石。此外，巧克力还含有咖啡因，可能会影响牛奶中钙的吸收。
5：茶。茶叶中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收。此外，茶叶中的咖啡因也可能影响牛奶中钙的吸收。因此，如...……更多
2023-11-10 18:09:00死对头,牛奶,就是,牛奶,蛋白质,蛋白
...或茶与身体虚弱风险降低的关联，可能与这两者中含有的化合物有关，如咖啡因、多酚等。这些化合物可能会通过抗炎、抗氧化作用，降低衰老过程中一些会导致身体虚弱的疾病风险，如某些类型的癌症、心血管疾病、2型糖尿...……更多
2023-11-16 15:04:00人到中年,饮品,虚弱,咖啡,疾病,风险
...帮助的呢?碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了，水果是碱性的，出来的果汁自然也是碱性的。
碱性食物哪些好处合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡一般来说...……更多
2024-06-26 17:08:00碱性,食物,疾病,碱性,食物,酸性
...减肥法，最原始且流传较广的版本是一天三餐吃馒头配黑咖啡，00后女生小梁就尝试了这样的减肥法。“早饭、午饭吃两个完整的馒头，卡路里摄入控制在700千卡，晚饭吃半个馒头，一天的卡路里摄入可以控制在900千卡，三周瘦...……更多
2024-09-07 14:00:00减肥法,三周,馒头,医生,减肥,女孩
...化不良能够起到改善的作用，咖啡因通常属于酪氨酸黄酮化合物，属于神经中枢兴奋药，通常能够是中枢神经系统兴奋，而且还可以起到提神醒脑的作用，从而对于困乏以及精神不振能够起到改善的作用，并且还有助于缓解身体...……更多
2023-02-02 19:32:00咖啡因,皮肤,作用,咖啡,咖啡因,皮肤
日前福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验均检测出低含量的2A类致癌物样品涉瑞幸、星巴克……上图部分抽检样品本次比较试验，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样（其...……更多
2023-12-08 10:41:00巴克,致癌物,致癌,检查,咖啡,丙烯酰胺
...食，让餐桌上的食品丰富多样很重要。
适度饮茶、酒和咖啡茶是一种富含抗氧化剂的健康饮料，长期饮茶对预防衰老和多种慢性疾病具有益处，例如心脑血管疾病、2型糖尿病、肥胖及代谢综合征、骨质疏松和神经退行性疾病等...……更多
2024-01-20 17:24:00关键点,卵巢,衰老,关键,卵巢,女性
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