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方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...,分析了我国方便速食行业的发展概况、市场发展现状、消费者行为及偏好、行业面临的问题与挑战以及未来发展趋势等。报告显示,从需求侧看,独居群体占比提升、生活节奏快及懒宅经济对生活便捷化需求等因素推动了方便...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...于企业在学生创新理念的启发下,研发生产更多适合当下消费者需求的创新产品。 CIFST-2023年度李锦记杯学生创新大赛终评会举办在CIFST-2023年度李锦记杯学生创新大赛终评会上,17个入围决赛的团队现场答辩,团队成员以PPT形式...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
...化,不仅在工艺、原料、口感和美食体验等角度上打破了消费者对于方便速食的刻板印象,也打破了方便速食产品的创新局限,带来了整个行业的革新。以阿宽食品此次发布的新产品来看,阿宽食品首创的土豆泥泥面对应独具特...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...产业发展迅猛,已成为食品产业升级的“新赛道”,面对消费者对预制菜口味和品质的“双重需求”,着力攻克传统特色菜肴工艺工业转化、预处理、预加工、预包装、冷藏保鲜、复热保真、营养评价等预制菜新型加工关键技术...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
...乳制品配方与技术革新,推动乳制品产业技术革新,满足消费者对乳制品营养品质不断提升的需求。项目负责人郭慧媛介绍,“加”是指以乳作为载体,挖掘新型乳源性的功能组分并精准地添加到产品中,实现产品功能提升;“...……更多
品牌建设赋能农产品金字招牌
...”市民董先生告诉记者。一直以来,固阳农产品在包头市消费者心中都拥有极佳的口碑,其食品类产品广受欢迎,从固阳闻名全国的药食同源产品黄芪,到莜面、荞面等杂粮产品,再到羊肉、牛肉等节日“硬菜”,此次年货节将...……更多
糖酒会上“香饽饽”们亮相,一展产品开发新思路
...示自身的最新理念、发力方向以及战略合作,让行业人和消费者看到了产品开发及营销的新思路。发布多品牌战略阿宽食品率先提出“四化理念”阿宽品牌方告诉记者,未来的方便速食产品一定是满足消费者追求便捷、高效、高...……更多
植韵核桃乳全新上市,王老吉进军植物蛋白饮料市场
...好喝”向“喝好”进行品质化转变。如今越来越多的年轻消费者,在选择饮料时除了注重其口味、口感,还会重视其营养健康功效。随着消费者健康意识的提升,市场对以植物蛋白饮料为代表的健康饮料产品需求不断增加,我国...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...,推动“定西宽粉”产业持续发展壮大,产品品种多样,消费者认可度高。作为全国最适宜于马铃薯种植的三大区域之一,定西市安定区种植马铃薯已有400多年的历史。薯形整齐、大小适中、肉质细腻、抗氧化能力强、熟化品质...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
...本身的清爽口感,更增添了枸杞的甘甜和营养价值,使得消费者在品尝美味的同时,也能获得健康。作为一种特色的饮品,枸杞啤酒与美食的搭配也具有很大的潜力。从口感和营养的角度来看,枸杞啤酒与各类中餐、西餐等都可...……更多
...因其鲜明的地域特色、丰富的营养及香醇浓厚的口感受到消费者青睐。2020年12月,南宁市获中国乳制品工业协会授予“中国水牛乳之都”称号,广西水牛乳成为全国特色农业、特色乳业的又一标杆,满足了广大群众对优质乳品的...……更多
...一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种...……更多
兼具口感与健康,知味轩每日坚果成为品质之选
...推动着山东知味轩食品有限公司等一批行业老将时刻关注消费者需求,创造新的增长点。知味轩团队经过市场调研,精准洞察不同人群对于健康食品的营养需求差异,开创性推出“桶装每日坚果”系列产品,凭借这一个大单品迅...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...更令人担忧的是,许多厂家使用诸如乳酸菌等名词来误导消费者,这些产品顶多只能算是饮料,而且往往含有较高的热量,对孩子的生长发育并无益处。此外,其中的糖分还会威胁到孩子的牙齿健康,影响他们的口味偏好。2.看...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...食的企业给出了答案。“让地方特色美食走出去,让更多消费者享受到地方特色美食,是食品企业的职责和使命。”在华味坊食品(焦作)有限公司总经理周国欣看来,酸汤面叶作为地方特色美食,承载了一代代人的回忆。但即...……更多
果养康蓝莓(益生元):用心筛选饱颗颗饱满 让营养更纯正
...注重心。果养康蓝莓(益生元):质检报告加持更放心为了让消费者更加放心,果养康蓝莓(益生元)经过了国家级上海产品质量监督检验研究院和上海市质量监督检验技术研究院的严格质检。这些机构代表着严格的质量标准和权威的检...……更多
姬松茸泡发有技巧,保留营养更健康!
...净,确保食材的卫生。同时,选择正规的企业和品牌也是消费者购买姬松茸的重要因素之一,作为一家致力于食用菌研究、生产和销售的高新技术企业,湖南湘蕈生物科技有限公司拥有先进的生产技术和设备,严格按照生产技术...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
...的力量。iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,66.7%的消费者关注方便食品的口感;此外,关注产品卫生和营养价值的消费者均超5成;中国消费者希望方便食品未来的改良方向包括配料丰富(60.8%)、创新口味(57.0%)、安全...……更多
我国成为世界上最大的果冻生产国和销售国
...中国市场以来,其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者,特别是青少年的青睐。历经四十年的发展,果冻行业在我国已相当成熟,品牌集中度较高。据行业估算,果冻行业销售收入应该超过250亿元,并且仍然以较快的速...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
...题的影响,猪肉的安全问题受到了广泛的关注。为了保障消费者的健康和安全,政府和企业加强了对猪肉生产过程的监管和质量控制,严格规定了猪肉的品质和安全标准。最后,猪肉的价格也是影响消费者选择的重要因素之一。...……更多
宝宝树推儿童分龄营养计划 发布新品牌“Genius Key”
...团董事会联席主席高敏表示,“分龄营养”不仅能够满足消费者更多场景化、精细化需求,更为儿童营养品的行业发展提供了又一个全新的方向。宝宝树具备发力严肃科学儿童营养品的战略愿景与战略实力,通过企划全新的产品...……更多
高新区(新市区)再添三个“国字号”农产品
...前产品已推广至杭州、长沙以及疆内多个城市,产品深受消费者认可。高新区鲜食甜糯玉米种植面积150公顷,主要分布在机场片区、安宁渠镇,年产量达2700吨。新疆玉维鲜农业科技中心技术负责人徐艳文说,为了保障玉米的鲜...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...分使其成为受欢迎的川菜之一,也在全国范围内受到广大消费者的喜爱。扩写部分:麻婆豆腐是四川的一道经典菜品,以其特有的麻辣口感和独特的香味而闻名。它的制作过程需要一定的技巧和火候的掌握,只有在火候到位的情...……更多
创特色农业品牌 走生态致富之路
...出来的鸡吃起来肉质紧实、营养丰富,鸡蛋口感好,深受消费者青睐。在实现生态效益和经济效益双赢的同时,也能为周边村民优化传统养殖模式起到示范作用,带动他们增收。”陇源养殖专业合作社负责人介绍说。“在镇党委...……更多
...业大学食品科学与营养工程学院教授沈群围绕方便食品的消费者教育与科普分享了自己的观点。沈群介绍,方便食品的健康发展离不开科普,消费者教育是一个系统工程,有着完整的知识体系,其中烹饪教育是对消费者教育的基...……更多
青岛啤酒:“新”意涌动消博会 “质”领消费新体验
...精品、新品”定位,一批高品质小众特色产品亮相,满足消费者个性化需求。其中,青岛啤酒精品原浆、水晶纯生等高端生鲜产品,新鲜叠加醇厚的立体体验,更精准地“破译”市场需求、解锁百姓“舌尖密码”。 保质期只有7...……更多
细嫩低脂驴肉受宠,天龍宴驴肉火锅店落地深圳
...”系列如驴肉火锅、酱香驴肉、驴肉大包、驴肉汤等颇受消费者欢迎。美食需“高标准”,一个拥有研发团队的毛驴养殖基地驴肉美食热销背后,映照着本土高品质特色健康食品市场快速扩张的现象,可以说人们对于要“吃得更...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
...一颗酸奶零食能提供18克优质蛋白食品业新质生产力满足消费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新产品层出不穷。极高营...……更多
买柚子时,选“尖头”还是“圆头”?学会了,每次都能买到好柚子
...减肥和美容也有积极的效果。然而,在挑选柚子时,许多消费者面临一个共同的疑问:到底是选择“尖头”柚子还是“圆头”柚子呢?这两种形状的柚子在口感、果肉质量和汁液含量上存在差异,这对于寻找符合个人口味的柚子...……更多
“白仁之乡”的乡村振兴路
...的质量控制、精湛的加工工艺和良好的市场口碑,赢得了消费者的信赖。在刘垓子白仁的销售门店,正在购买白仁的消费者表示,刘垓子白仁口感酥脆,味道鲜美,是走亲访友、招待亲朋好友的佳品。据了解,近年来,刘垓子镇...……更多
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出必买!小米NAS征集用户意见:网友4点建议获高赞
快科技7月9日消息,今日,小米生态链总经理陈波在微博上就NAS产品展开用户调研:“关于nas的需求,大家有什么具体的建议
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去哪儿网正式推行灵活办公:每周可居家办公2天、无需审批
快科技7月9日消息,今天去哪儿网CEO陈刚通过全员信公布,将正式实施灵活办公制度。从7月15日起,员工每周三和周五可以自由选择办公地点
2024-07-09 15:09:00
新势力周销量榜更新:头部基本无变化、小米单车开始乱杀
快科技7月9日消息,理想汽车公布了2024年第27周(7.1-7.7)新势力销量排行榜,由于6月最后一周冲量交付,在7月第一周不少品牌的销量都呈现下滑态势
2024-07-09 15:09:00
《如龙》新作“港区女子”入围名单公布:7月16日公布获胜者
7月9日,RGG工作室公布了《如龙》新作“港区女子选拔”入围名单,共10位选手入选。其中日本的超人气coser Enako和知名演员涉谷果步
2024-07-09 15:09:00
女米粉开小米SU7被网暴后反怼:一群键盘侠 百万网友严选好车
7月9日消息,随着小米SU7交付速度提升,我们可以在路上看到越来越多的实车。毫无疑问,在小米SU7的用户中,有一大批是米粉
2024-07-09 15:09:00
AI数据之战:大模型的“燃料”还能烧多久?
真实数据即将耗完,合成数据训练成替代品?作者/ IT时报记者 贾天荣编辑/ 王昕AI时代,高质量、规模庞大且安全可靠的语料库已成为构建强大AI模型的基石
2024-07-09 17:41:00
市值跌破千亿,科大讯飞半年亏损
在科技日新月异的今天,企业若想保持竞争力,持续的创新与研发投入是不可或缺的。科大讯飞,作为国内人工智能领域的佼佼者,近期发布的业绩预告显示
2024-07-09 17:41:00
比ChatGPT省电10倍 Google研训练AI模型新方法
人工智能为人类带来便利性的同时也对能源造成负担,有数据指出ChatGPT一天用超过50万度电,而每处理5-50个提示就会消耗接近半公升水冷却运算系统
2024-07-09 17:41:00
三星Galaxy Buds3开箱视频曝光:耳机带柄设计、充电盒配透明顶盖
IT之家 7 月 9 日消息,消息源 OnlyTechAE 今天在 X 平台发布系列推文,分享了三星 Galaxy Buds3 耳机的实物上手和开箱初体验
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全球首款三折叠手机已经量产测试了?爆料称华为Z字设计样机已出
众所周知,在今年三月底四月初,华为旗下申请的三折叠手机设计专利获批,正式公示。不过当时就有业内人士表示,从专利到量产还需要一个相当长的过程
2024-07-09 17:42:00
小米MIX Flip续航配置曝光:4700mAh电池+67W快充
近日,小米官宣,新一代小米手机智能工厂正式启用,年产能1000万台旗舰手机,即将发布的Xiaomi MIX Fold 4/Filp折叠屏手机将在此生产
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7月换新机不要瞎买,这3款物美价廉,使用六年流畅不卡顿
这段时间询问阿维有什么手机值得买的粉丝明显比平时更多,其中有不少毕业生,他们都打算想要购买一款手机,但又不知道买什么手机好
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16GB+1TB突降1028元,2K屏+IP68,骁龙8Gen3旗舰售价大跳水
越稀少的东西,想要购买所付出的代价也会越大,当它不再稀有的时候,入手就能便宜很多了,例如搭载骁龙8Gen3处理器的高端旗舰就是如此
2024-07-09 17:44:00
肝健康新风向,「肝益莱 LIVERELIV」引领养肝革命,开启护肝全新时代
现代生活节奏快速,工作压力巨大,许多人不知不觉中已经让自己的肝脏承受了过多负担。长期熬夜加班、不规律饮食、应酬频繁 .
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风热型荨麻疹几种办法,减少反反复复,值得收藏
江苏郭小姐最近因为天气比较热,然后身子就起了特别多的红色的斑点,之后就发现这些斑点到了晚上的时候会特别的痒,然后去了医院检查之后
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