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生物技术加持 发酵健康美味
...发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前,2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状,与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代升级...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...力企业发展,解决全球范围内的一些最严峻的挑战。期待生物技术在未来发挥更大的作用,让世界变得更美好!以诺相许,和气致祥,日新月盛,大哉乾元!诺和新元现场举行品牌发布仪式,与现场嘉宾共同开启生物解决方案时...……更多
...应用较多的配料,其安全性的保障十分重要。四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功介绍了老坛酸菜的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍,老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种,是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵...……更多
过个健康年,别忽视肠道健康
...,其所选用的益生菌来自母乳哺养的婴儿肠道及本土传统发酵食品,有明确分离来源,更容易适应和定植于国人肠道而发挥益生功效。不仅如此,金嗓子复合益生菌还采用国际领先水平的三层包埋技术、360度热辐射冷冻干燥技术...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...碱复水协同隔氧磨浆工艺降低了大豆酸奶的豆腥味,生物发酵脱膻方法在一定程度上掩盖羊奶的膻味。此外,学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示,学生们对产品创新有...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...巧媳妇家的王牌产品之一——古方龙缸酱油。春制曲、夏发酵、秋成酱、冬凝香,历经四季更迭,365天的发酵,是古方龙缸酱油的“修炼”时长。对巧媳妇而言,酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中,也镌刻在百年匠心...……更多
搭建“大开放、大招商”平台 助力山东省生物制造产业新引擎
...积30000余平方米,560余家企业参展,集中展示生物发酵、生物技术、生物医药、生物制药、生物工程、基因工程、生物化工、生物饲料等行业新产品、新技术、新装备,为生物发酵产业上下游企业提供了创新与合作平台。展会期...……更多
...定,当地从业者与西北农林科技大学合作,将食品工程和生物技术理念相结合,创新推出发酵专利技术,可以控制最佳发酵时间、发酵温度,保证了擀面皮的口味正宗地道,保证消费者能吃到儿时的味道、家乡的味道。科学技术...……更多
发酵技术白皮书正式发布 伽蓝以科技创新赋能行业发展
...科技创新的实力派。日前,由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起,上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望(2023版·第五代发酵技术)》正式发布,聚焦前沿护肤科...……更多
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...凯琦介绍说,该公司专注于探索酶工程和发酵工程等现代生物技术,围绕低聚异麦芽糖先后创制a-葡萄糖转苷酶,研发新型固定化酶技术。以保龄宝、百龙创园、福田药业等为代表的企业竞相发展,支撑功能糖产业聚链成群,成...……更多
北京低碳农业协会6个分会签署减排固碳联合行动方案
...创建行动方案,集成优新畜牧品种、豆粕减量替代、生物发酵饲料,低蛋白日粮,抗生素替代、低碳福利养殖、碳足迹标签、节本增效管理、废弃物循环利用等等十余项技术,在全国100多家畜牧场联合推进。低零碳村镇创建联合...……更多
武清京津产业新城崛起生物医药“新高地” 扫码阅读手机版
...元一(天津)生物科技有限公司的实验室里,一套8联罐发酵系统格外醒目,橙色的发酵液在罐内旋转,空气中弥漫着酵母的微甜味道。公司坐落于武清京津产业新城核心区,主要从事合成生物学前沿技术的研发,利用“工程化...……更多
黄金大发现!酸奶成提取地壳黄金的新方向!你也能分到吨?
...地破坏和水资源污染。相比之下,酸奶提取地壳黄金采用生物技术和新型化学方法,无须大规模开挖,能够最大限度地减少破坏对生态环境的影响,有效保护了当地的生物多样性和生态系统。传统的黄金开采过程需要大量能源,...……更多
科创板合成生物四“龙头”首次齐聚深聊行业大进击大机遇  呼吁资本给时间政策给支持
...业”、“未来人类的衣食住行用,80%的物质可以通过合成生物技术来获取”、“基因编辑及人工智能两个技术支撑,用生物制造的方法构造任意化合物都变成可能”……日前,以“合成生物大进击”为主题的《沪市汇·硬科硬客...……更多
安顺“酸”产业酿出“甜”滋味
...者 胡彪春节前,走进位于安顺西秀区的南山婆有限公司发酵车间,一排排发酵罐伫立,一颗颗西红柿在这里被转化成西红柿酸汤,“身价倍增”走进年货市场。这是一家集食品科技研发、生产和销售于一体的科技型民营企业、...……更多
工业尾气“变身”鱼饲料 生物制造如何制造万物?
...所需的化学品和高分子材料的制造过程。它是一种以工业生物技术为核心的先进生产方式。北京化工大学校长 中国工程院院士 谭天伟:最大的核心点是什么呢?一个是用生物体进行生产,而生物体最大的特点就是反应过程,都...……更多
焦作健康元生物制品有限公司高端原料药项目
...积37万平方米,主要建设4栋医用标准化(API)车间、1栋发酵提取车间,以及甲类和丙类仓库、危废库等相关配套设施;项目按医药规划化(cGMP)标准设计建造,建立体系先进、业务多元、集研产销于一体的原料药生产基地,计...……更多
精密发酵技术在新蛋白生产领域作用凸显
...值将从2023年的2.47亿美元,在2033年达到7.119亿美元。美国生物技术公司Triplebar Bio, Inc.日前宣布,和荷兰蛋白质和益生元供应商菲仕兰公司已实现利用精密发酵技术来提高乳铁蛋白的产量。目前,发酵技术在新蛋白产业中的3种应...……更多
乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议圆满召开
12月9日,乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议暨上海乳业生物工程技术研究中心技术委员会会议在上海成功召开。会议全面总结了乳业生物技术国家重点实验室工作成果,梳理回顾国重室的研究成果,汇报...……更多
...新、高成长”特色突出。细分领域标杆企业表现亮眼生物发酵行业是技术密集型行业,关键中间体开发难度较大且核心技术垄断性较强。抗生素医药产业链中,具有独立研发能力、具备核心技术且在成本、生产控制方面具有竞争...……更多
科学家揭示金黄色葡萄球菌耐药基因进化,为抗生素使用带来指导
...分析耐药基因和抗生素耐药机制,可以为药物研发人员和生物技术公司提供研发目标,发展更好的新型药物或复合治疗策略。(3)为抗生素使用的监管带来参考:其可以帮助政府和医疗机构制定或改进抗生素使用政策,例如限...……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...者 李颖 实习生 位鑫月 周嘉琦)3月5日,2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛在济南圆满落幕。论坛吸引了来自发酵行业的400多名代表现场参会,1600多名代表通过线上参会。论坛规模和影响再创新高。该论坛由中国生...……更多
江西永新:微生物发酵床养牛 “畜禽粪污”变废为宝
...省吉安市永新县农业产业发展中心集成了一套“南方肉牛发酵床养殖粪污资源化利用技术”,实现年增收2100万元,生产有机肥20余万吨,年增产值1.2亿元。据了解,南方肉牛发酵床养殖技术是一种零排放生态养殖技术,它采用秸...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...南省咖啡种质资源及科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。云南小粒咖啡。咖啡作为重要经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,...……更多
《2023年生物制造产业白皮书》发布!我国大宗生物发酵产品产量占全球70%以上
...阶段食品工业生物制造技术渗透率已达10%以上,大宗生物发酵产品产量占全球70%以上。生物制药产业加快创新发展步伐,抗肿瘤药、抗体药、疫苗、中药现代化等技术创新发展活跃、技术路线多元。生物燃料方面,我国清洁能源...……更多
西交大提出多糖等生物大分子合成新范式,成功实现高效生物储能
...,开发了可以高效合成细胞蛋白质和多糖聚合物的高密度发酵技术。其中,菌体干重超过 14 克/升,蛋白质时空生产效率接近 20 克/升/天,蛋白质含量超过 70%,生物多糖含量超过 30%,上述生物固碳能力和产品转化效率等指标均...……更多
米糠新美食 口感似椰果
南农大以微生物发酵延伸稻米产业链米糠新美食 口感似椰果南报网讯(记者李花通讯员杨弘毅楠秾宣)米糠变身Q弹的美食——“米糠果”。在颗粒归仓的秋收之际,南京农业大学传来好消息,日前该校怀远糯稻产业研究院联合...……更多
无锡密集布局合成生物未来产业
...,现在利用合成生物学技术构建酵母细胞工厂,可以直接发酵制备青蒿素的前期产物。一个发酵罐,相当于5万亩青蒿种植地的产能。”江南大学生物工程学院院长刘龙以一个简明的例子,解析合成生物产业在节水、节能、节地...……更多
合成生物学助维生素生产绿色高效
...技日报图为脂溶性维生素制剂。受访单位供图【聚焦食品生物技术③】◎本报记者 张佳星随着生命科学研究的进步,维生素对于机体的作用正在不断被刷新。一些研究表明,某些维生素的大量使用,在机体细胞通路中或能起到...……更多
微生物“硒”转化技术为农业产业赋能
...的微生物“硒”转化技术而忙碌。如何通过生物工程深层发酵技术和无土栽培技术种植富硒食用菌,这是邱桂根近年来攻关的头等工程。功夫不负有心人。经过攻关,邱桂根研发出了富硒灵芝、富硒蛹虫草、富硒猴头菇、富硒香...……更多
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豆浆减肥法有效吗
豆浆的原料是大豆,大豆含有丰富的优质植物性蛋白质,除了蛋白质外,其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类
2025-02-23 18:49:00
郑州民生耳鼻喉医院第33期“我是小医生”职业体验课精彩续航!
“为什么不能用力擤鼻涕?”“耳朵里为什么会有耳屎?”“感冒时耳朵为什么会发闷?”带着这些天马行空的疑问,2月23日上午
2025-02-23 18:06:00
哪吒重塑身体为啥用莲藕?因为它太适合孩子了
2月23日,《哪吒之魔童闹海》全球总票房超过135亿,继续刷新纪录。大家还记得电影里太乙真人用莲藕为哪吒重塑身体的桥段吗
2025-02-23 15:14:00
赤水河航道绿色养护通过专家论证
本文转自:人民网-贵州频道保护好长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物及其生境赤水河航道绿色养护通过专家论证评审现场
2025-02-23 16:21:00
做好这五点可以有效预防输卵管堵塞!
输卵管作为卵子与精子相遇的场所,是向宫腔运送受精卵的管道,一旦堵塞,卵子与精子还怎么成功汇合呢?想要好孕,更是别提有多难了
2025-02-23 09:52:00
促排长大的卵细胞质量好吗?关于促排卵,你想知道的都在这里!
月经不调,代表排卵有障碍?需要促排吗?促排后,卵子质量能提高吗?……备孕路上,我们会遇到各种各样的问题,促排便是其中之一
2025-02-23 09:52:00
【糖友健康】:血糖超过这个数值,千万别运动!
在糖尿病患者的日常生活中,运动被视为一种有效的血糖管理方式。适量的运动能够增强胰岛素敏感性,促进葡萄糖的利用,从而降低血糖水平
2025-02-23 10:42:00
糖友警惕!出现这2种情况,应立即就医!早知道能“保命”!
作为糖尿病患者,日常的管理和控制血糖至关重要,但有时候,一些突发的身体状况可能会让我们措手不及。今天,我们就来聊聊糖友必须警惕的两种紧急情况
2025-02-23 11:05:00
说到糖尿病,很多人认为这是成年人的专属,事实上,在糖尿病的患病人群中,儿童也占有很大比例。近日,余杭区第二人民医院急诊科就抢救了一名糖尿病酮症酸中毒的患儿
2025-02-23 12:29:00
粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)
本文转自:人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)本报记者 郁静娴数据来源
2025-02-23 05:43:00
理性购肥  科学用肥(链接)
本文转自:人民日报杜 森春耕是用肥高峰期。目前农资市场上肥料种类繁多,外包装五花八门。农民在购买化肥时,要尽量从正规门店选择
2025-02-23 05:43:00
水煮蛋减肥法该怎么做
朋友们可以尝试水煮蛋减肥法,为自己指定一周的食谱。提醒大家的是,食谱不能只是鸡蛋,还需要其他食物搭配,这样的减肥效果会更加明显
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水煮蛋减肥法有用吗
水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”,每天只摄取大约七八百大卡热量,是一种在短期内快速瘦身的减肥方法。这样的方法虽然没有多大副作用
2025-02-22 15:45:00
穿刺活检同步微波消融术治疗疑似肺癌肺结节
肺部磨玻璃结节(ground-glass nodule,GGN)指高分辨率CT表现为肺内边界清楚或不清楚的直径(或最大径)≤30 mm的圆形或类圆形密度增高阴影
2025-02-22 20:09:00
与生命赛跑:乳腺癌的早筛早治全攻略
一、无声的威胁:认识乳腺癌国家癌症中心最新数据显示,中国每年新增乳腺癌患者42.9万例,相当于每7分钟就有1名女性确诊
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