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...的冰激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的，担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么，这种担忧有没有道理呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，植脂不等于...……更多
2024-04-17 14:50:00反式,答疑解惑,脂肪酸,冰激凌,脂肪,答疑
...，实现用油轻负担。2024年，金龙鱼提出 “1:1:1再升级，反式脂肪减到零”的主张。基于这一主张，借“食养在行动”的大会主题，金龙鱼进一步向行业内发起倡议提案，呼吁公众从日常饮食入手、从零反式脂肪酸食用油开始管...……更多
2024-11-13 17:01:00金龙鱼,金龙,营养师,见证,消费者,营养
...胶”让人纠结，还有很多人担心植脂冰淇淋或雪糕里包含反式脂肪酸。钟凯分析说，植脂、植脂末和反式脂肪三者之间不能简单粗暴地画等号。植物油如果不完全氢化，才会产生反式脂肪酸。而如果完全氢化，产生的则是饱和脂...……更多
2024-06-12 16:50:00冰棍,雪糕,食品安全,冰淇淋,提示,消费
...就能吸油，薯条吸收了大量油脂，很容易让人胖，还会有反式脂肪酸和糖基化终末产物，诱导炎症。建议尽量少吃。2、炸鸡皮鸡真的是个宝，不管是鸡腿还是鸡胸肉，都几乎不含碳水，脂肪含量也算低的，鸡肉还富含磷、钾等...……更多
2024-05-25 11:02:00食物,健康,脂肪,油饼,热量,反式
随着健康饮食的理念深入人心，大家都晓得要少吃“反式脂肪”，毕竟它的缺点着实有点突出。根据世卫组织的数据，在全球范围内，反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。买吃的喝的第一反应就是看看配料表。不过...……更多
2024-02-07 10:05:00反式,心脑血管,心脑,脂肪,血管,反式
...果肉、定制葡萄冻以及纯粹真蔗糖，包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物在内的主要营养成分也被依次公开。对于大家关心的热量问题，品牌方披露，该款茶饮热量约等于140大卡/杯，小于一个梨的热量。此外，...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...1. 高脂饮食：摄入过多的高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量。2. 缺乏体力活动：长期缺乏运动会导致能量消耗减少，使体内多余的脂肪无法有效代谢，从而积累在血液中。3. 肥胖：...……更多
2024-03-21 11:57:00高血脂,食物,脂肪,高血脂,胆固醇,水平
...平。而植物奶油的饱和脂肪含量通常低于动物奶油。2）反式脂肪含量较低其次，反式脂肪是一种对健康有害的脂肪。植物奶油一般不含反式脂肪。3）不饱和脂肪另外，植物奶油中，富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。2动物奶油...……更多
2024-06-26 06:40:00奶油,大比,营养,植物,动物,奶油
...们可以选择更健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。反式脂肪酸摄入过多：反式脂肪酸是一种通过部分水解和加氢过程产生的人工脂肪。它们存在于许多加工食品中，如薯条、饼干和快餐食品。摄入过多的反式脂肪酸不仅会...……更多
2023-10-17 16:36:00蓝莓,坚果,鱼肉,炎症,食物,炎症
...风味。但沙拉酱中的高热量、高脂肪（尤其是饱和脂肪和反式脂肪）和高钠内容，对于那些寻求健康饮食的人来说，可能是一个陷阱。即使一些标榜为“低脂”或“无脂”沙拉酱，也可能通过增加糖分或人工添加剂来弥补口感上...……更多
2024-05-30 13:39:00小米粥,小米,血脂,食物,医生,沙拉酱
...视的影响。过度摄入某些类型的脂肪，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，已被证实与心血管疾病的风险增加有关。这些脂肪可能会导致血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平升高，促进动脉粥样硬化的形成。脂肪的高能量密度意味着过多...……更多
2024-05-30 13:45:00越多,食用,马上,健康,脂肪,食品
...单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪酸（膳食炎症指数评分 0.432/g）和反式脂肪酸（膳食炎症指数评分 0.429/g）具有促炎潜力，需要限制摄入。饱和脂肪酸的主要来源：猪牛羊的肥肉、猪...……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...高温下反复使用，会产生大量的有害物质，如丙烯酰胺、反式脂肪酸等，对人体健康造成极大的危害。老炸油中的丙烯酰胺是一种强致癌物质。据研究，长期食用含有丙烯酰胺的食物，会增加患癌症的风险。而老炸油在高温下反...……更多
2023-10-22 20:57:00医生,食品,咸菜,丙烯酰胺,健康,丙烯
...，也得少吃。▲图：摄图网有研究显示，摄入饱和脂肪和反式脂肪酸跟认知降低、痴呆相关。至于机制，可能是因为这两种脂肪酸都具有促炎作用，而大脑对炎症非常敏感，特别容易因为炎症而受损；也可能是因为两者都能升高...……更多
2023-12-19 10:54:00食物,你我,认知,神经,大脑,脂肪酸
...不可忽视的联系。特定的食物成分，如过量的饱和脂肪、反式脂肪、简单糖以及食盐，被发现可通过促进炎症、血压升高和血管功能受损等机制，增加中风的概率。食物成分与血管健康：直接关联饮食中的高饱和脂肪和反式脂肪...……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...关键。揭秘饼干中的有害成分饼干中的有害成分可能包括反式脂肪、过量糖分和人工添加剂。反式脂肪是在食品加工中产生的，已被证明对心血管健康有害。过量糖分不仅增加糖代谢异常的风险，还可能导致体重增加和牙齿问题...……更多
2024-03-01 14:22:00饼干,有害,成分,营养,专家,健康
...的蛋糕，可能会出现消化不良等问题，因为人造奶油中，反式脂肪酸含量较高，年纪大一点的人食用后，还可能会增加心血管疾病的风险，所以，太甜的奶油蛋糕还是少吃为妙。五，人造夹心果酱。饼干也是孩子们爱吃的食物，...……更多
2024-03-22 13:21:00人工,商家,宝贝,孩子,食品,孩子
...家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让“防猝死套餐”收智商税等十大食品安全与健康热点进行了科学解读。此次活动由中国食品科学技术学会主办，旨持...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...控制烹调油摄入量。推荐成年人每天烹调油摄入量25-30g，反式脂肪酸每天摄入量不超过2g，日常饱和脂肪酸的摄入量应控制在总脂肪摄入量的10%以下。在日常生活中，如何能够做到减少烹调油的摄入量，培养清淡饮食的习惯？可...……更多
2023-10-20 15:06:00食物,营养,专家,脂肪,摄入量,烹调油
...脂肪奶制品和优质蛋白的摄入，限制精制糖、饱和脂肪和反式脂肪的摄入，并适当补充Omega-3脂肪酸，以促进脂肪代谢和能量消耗。Omega-3脂肪酸为情绪调节提供新思路值得注意的是，Omega-3脂肪酸在调节情绪方面展现出了积极作用...……更多
2024-09-29 12:52:00鱼油,肥胖,青少年,调节,有用,情绪
...患者控制血糖。03提醒：常吃这3种，不利于健康
一、含反式脂肪酸麦片反式脂肪酸是一种不健康的脂肪酸，它与多种疾病的风险增加有关，包括癌症，在加工食品中，反式脂肪酸主要来自部分氢化的植物油，这种油可以延长食...……更多
2024-01-14 20:57:00燕麦,血脂,而是,食物,燕麦,脂肪酸
...的，以代替从牛奶取得的天然奶油。人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然反式脂肪酸可以使食物味道、口感更好，但对人体健康危害巨大。反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇，增加患冠心病的危险，还会诱发肿瘤、哮喘、...……更多
2023-01-06 20:11:00黑锅,方便面,垃圾,食品,方便面,营养
...高，购买时记得看清营养标签。2、高脂/油炸食物含较多反式脂肪酸的食物，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等，同样会促进体内炎症的发生和发展。但一般来说，加工食品会标注含有反式脂肪酸或...……更多
2024-08-22 15:52:00心脏,食物,炎症,食物,脂肪,营养
...病和中风的主要原因之一。隐形脂肪中含有的饱和脂肪和反式脂肪酸，特别是在加工食品中普遍存在，会增加低密度脂蛋白（坏胆固醇）的水平，同时降低高密度脂蛋白（好胆固醇），从而损害心脏健康。3.慢性炎症与代谢问题...……更多
2024-02-29 06:25:00长胖,脂肪,食物,脂肪,食品,健康
...康价值。比如，油炸食品虽然口感诱人，但过多的油脂和反式脂肪酸可能导致胆固醇水平升高，增加心脏疾病的风险。反观蒸煮或烤制的主食，如蒸馒头和烤全麦面包，不仅保留了更多的营养素，而且对健康更为友好。不健康主...……更多
2023-12-18 12:59:00高糖,糖尿,肥胖,糖尿病,食物,疾病
...外标准的基础上，依据饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪以及非糖甜味剂含量等成分判定的。从A到D的四个综合分级中，A级推荐程度最高，D级推荐程度最低。饮料分级主要看“短板”——如果一款饮料的非乳源性糖含...……更多
2024-04-28 06:40:00奶茶店,脂肪,饮料,奶茶,营养,饱和
...份新的膳食指南，提供了碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议。指南给出的建议中，分为“强烈建议”（strong recommendation）和“有条件的建议”（conditional recommendation）两个级别。“强烈建议”代表确信实行这一...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...奶制品、黄油、奶油以及高脂肉类（猪肉脂肪、牛排）。反式脂肪：某些烘焙食品、炸食和加工食品中含有的部分氢化植物油。3. 高糖食物含糖饮料：如碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料等。甜食：如糖果、甜点、冰淇淋等。4. 含...……更多
2024-05-13 10:46:00食物,高血压,血压,患者,饮食,脂肪
...不饱和脂肪酸的摄入量。07阅读延伸：3种油万万吃不得！反式脂肪酸反式脂肪酸是通过氢化过程将液态植物油转化为固态油脂而形成的，它常见于加工食品和垃圾食品中，如快餐、炸薯条、甜甜圈等。摄入过多的反式脂肪酸会增...……更多
2023-10-07 06:42:00猪油,食用,美味,好处,健康,猪油
...等，各种高油高糖加工的食品如炸藕合、罐头，还有大量反式脂肪酸的调料品如奶油、起酥油。我们应。除了饮食方面，还需要养成健康的运动和睡眠习惯。邹卉提醒，肥胖的预防应当从宫内开始。备孕期就要注意调整孕前体重...……更多
2024-06-17 18:53:00儿童期,肥胖,概率,成年,儿童,孩子
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