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...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
...草扣（白豆蔻、白蔻仁）做为调味品,可去臭味,提鲜辛。卤味中必需的。一般家中烤鸭烧鹅也务必要，香气十足！3、白芍味道苦香，味儿辛凉有点苦，作调味品，可去臭味，提鲜辛。4、黄芩表虚盗汗，阴虚盗汗，急性肾炎水肿...……更多
2023-04-20 20:29:00香辛料,功效,香辛料,香气,味道,味儿
...好是提前将喝不完的汤舀出来，用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患，吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌，例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素，例如蛋白质降解物，会损伤身体机能...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...友圈里传播。特别在春节、中秋节这样的节假日，甜品、卤味、私房菜等更是热销。不过，在火爆销售的背后，这些美食也存在无证经营、无食品安全监管、消费者难以维权等隐患。私房美食受青睐春节期间，市民王娟的女儿吵...……更多
2023-02-21 03:59:00食品安全,私房,美食,食品,朋友,安全
...等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地区看，前三季度五芳斋全国化进程加速，华东、华北、华中、华南、西南等各地区收入同比均实...……更多
2023-10-26 21:33:00五芳斋,净利,矩阵,立体,营销,五芳斋
...人手里拎着大包小包还在继续采买。“孙女喜欢吃香肠、卤味，这里价格优惠，还可以参加抽奖活动。”在“海州卤香”展位前，68岁的刘卫林正采买年货，他告诉笔者，听说这里的年货集市都是优中选优、价格亲民的农业企业...……更多
2024-01-24 10:18:00名特,农产,农产品,农产,海州,农产品
...布在坡地上。从其中一条狭窄的路上坡，远处飘来一阵阵卤味香。沿着坡路继续往前，一辆红白色的流动餐车就停在路边，车里的瓦罐里装着鸡爪、猪蹄等卤味，正冒着热气。一旁的三层小房子，是张新欢一家的住处，也是他卤...……更多
2023-02-11 08:09:00猪蹄,年半,负债,家人,老板,新欢
...”字品牌为优势、精深加工为方向的专业特色园区？以“卤味、快食、面点、果饮”四大产业集群为基础，赋予四大产业“鲜奇”“鲜美”“鲜洁”“鲜时”发展理念，齐心协力创建“鲜食之都”，打造“长三角之胃”，推动园...……更多
2023-02-20 21:27:00多拉,江苏,农业发展,车间,智能,农业
...2月26日，浙江杭州，贴出“因老板回家结婚闭店”通知的卤味店恢复营业。此前，该店因多名路人在通知上写下对店主的祝福而受到关注。2月29日，经营店面的小夫妻告诉记者，收到路人的祝福很意外也很幸福。这份写满祝福的...……更多
2024-03-01 11:35:00祝福,小店,祝福语,路人,老板,结婚
...餐垫上的，除了应季的水果果切，可能还有来自味德丰的卤味，古法酱鹅、酱香鸭舌、古法烧鸡、谷饲牛腱子等卤味酱香醇厚、随吃随取，是踏青春游的必备美食。一抹春光，解锁更多春日美味，据味德丰工作人员介绍，近期，...……更多
2024-04-18 06:57:00踏青,季节,美食,牛奶,面包,古法
...定制配套服务，打造出了拳头产品盒装鸭血以及创新产品卤味鸭血、牛奶鸭血。其合作了上千家餐饮品牌，产品进入了10万余家餐饮门店。其中还不乏杨国福麻辣烫、小龙坎火锅、锅圈食汇、呷哺呷哺、谭鸭血老火锅等知名连锁...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...来居民消费意愿恢复较慢。国海证券指出，同时公司佐餐卤味产品偏餐的属性，与小餐饮形成直接竞争，据国家统计局数据显示，2023年中国餐饮收入同比+20.40%，相较于疫情期间恢复显著。单2023四季度公司实现营收7.34亿元，同...……更多
2024-05-20 11:15:00紫燕,单店,五成,承压,费用,增长
...因是2022年受疫情影响、客流骤降、原材料价格上涨等。卤味三巨头利润都在暴跌，这个市场将会重新洗牌吗？ ……更多
2023-02-16 12:39:00黑鸭,医生,黑鸭,小卖部,南天,考古
...贩处就餐。2、慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看餐饮单位是否具有经营相关冷食、生食类品种的项目。（三）家庭烹饪要注意：1、养成良好卫生操作习惯。注意手卫...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...姨正在挑选灌香肠用的猪肉。她告诉记者，“这里的肉禽卤味比其他地方便宜，品质也很不错。难得有这样的机会，我准备多买一点。”此次电商年货节，除了线下销售火爆，线上也不例外。“我们公司推出的新品，零添加、零...……更多
2023-12-25 07:58:00电商,动能,年货,激活,消费,电商
...扫卫生，接着开始脱骨凤爪的卤制……这是宁波市镇海区卤味小作坊经营者余俊每天早上的例行工作。作为镇海区率先打造的阳光小作坊，店内地面光亮整洁、操作台干净清爽，墙上公示着营业执照、食品生产登记证、员工有效...……更多
2023-10-30 06:05:00镇海,小作坊,阳光,食品,小作坊,镇海
...“恒尔、心程、全怡”三个自主品牌，开发熟食、速冻、卤味等深加工产品70余种。产品加工技术先进。这里引进了国际领先的加工生产设备和前沿技术工艺，设备主要包括低压麻电致昏机、脉冲感应火焰燎毛、双螺旋刨毛机、...……更多
2023-10-16 19:14:00莒南,沂蒙,长三角,猪肉,振兴,乡村
...米饭”。不过，该店铺也有少数菜品，比如“辣炒花甲+卤味花生+米饭1份”就没有标注重量。“时标时不标”的情况也出现在其他一些店铺中。比如，王记私房湘菜的湖南小炒肉标注为350克，但像香辣牛蛙2人餐这样的套餐就未...……更多
2023-03-16 03:25:00重量,重量,份量,商家,五角场,商户
...1+5+N”组织架构。其中，“1”即产业联盟党委；“5”即卤味、预制菜、面点、果饮、合木等5个支联盟；“N”即以党组织为纽带，串联起产业链上下游关联企业，以坚强的“组织链”驱动产业链稳步向前。同步建立以“一月一活...……更多
2023-12-22 14:56:00泰兴,江苏,新高,字号,引擎,产业
...会引起休克。最好还是现煮现吃。4.凉拌菜、卤菜凉拌、卤味即使是冷藏也是有很大风险的，因为凉拌、卤味在加工的时候就已经受到较多的污染，而且在冰箱里面也是容易滋生霉菌，况且冰箱还有一些嗜冷菌，要是这时候直接...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...提醒广大消费者慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目。不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、织纹螺以及一些可能具有毒性...……更多
2024-01-30 12:14:00安徽,完整性,监管,检查,市场,食品
...体到细分赛道，餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈，表现向好。其中，白酒、餐饮和卤味更是有超过80%的企业实现快速增长。但同时也不得不...……更多
2024-05-10 11:45:00净利,净利润,年报,变局,上市公司,食品饮料
...状态，投产后可日产酱卤休闲食品20吨，打造中国零添加卤味食品基地。今年，方正县大力实施产业项目攻坚行动，通过延链、补链、强链，积极推进工程北米母婴食品、上海康拜零甲醛生态板、徐一菲休闲食品等一批科技成果...……更多
2024-04-16 22:04:00重点项目,重点,项目,方正,项目,食品
红曲米是许多卤味“老湿机”的杀手锏，由于用红曲米给卤汁着色，只需要用一点份量就可以让色调光彩耀眼。这能够说成红曲米的一种优点，但换一个构思看来，这也是红曲米的一种缺点，由于他这类色调非常艳丽，一旦分...……更多
2023-02-18 16:45:00红曲米,红曲,方法,红曲,红曲米,紫草
...出大西梅、紫衣腰果等销售额过千万大单品。良品铺子与卤味行业领军企业共同建立研发中心，利用双方研发资源和技术优势，推出了多款涵盖凤爪、风干牛肉等热销产品。朱会振、夏霁认为，良品铺子供应链管理能力强，品类...……更多
2024-04-26 19:06:00铺子,周期,收入,铺子,产品,零食
...物要合理储存。节日期间制作的点心糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品易因未烧熟煮透、储存不当等原因引发食源性疾病。 市民外出就餐应选择环境卫生清洁、信誉度好、证照齐全的餐饮单位或摊点，现场查看餐饮单位是...……更多
2024-02-02 07:22:00食品,食品,应选,证照,摊点,食物
...一道道色香味俱全的卤制美食。作为深受国民喜爱的佐餐卤味品牌,紫燕百味鸡自成立以来,便凭借“夫妻肺片”“藤椒鸡”“酸汤肥牛”等多道经典凉拌菜产品,俘获众多消费者味蕾,同时公司也始终致力于产品创新和品质提升。...……更多
2024-04-12 21:17:00紫燕,百味,福利,旅游,紫燕,百味
...口农珍”，可以直接进入“城口农珍”官方页面挑选城口卤味、城口鸭爪酱、羊肚菌、黑猪老腊肉等美味城口特产，更有精品推荐、热门榜单、限时秒杀、批团优惠等你来购！（从大众网临沂公众号下方链接点击进入） ……更多
2024-01-15 17:40:00城口,新平,临沂,协作,消费,城口
...剁盘鹅肉请吕（你）”，是潮汕人待客的口头禅。各式的卤味档遍布街头巷尾， 排队买卤味早已成了潮汕人生活的一部分。 鲁式卤味咸鲜红亮、川式卤味香辣浓烈，而 潮式卤味讲求 味浓香软。在潮汕人的卤味食谱中， 卤鹅一...……更多
2023-02-23 22:05:00乌梅,烧鹅,广东,冰山,一角,只是
...路边摊点用餐，不食用“新奇”“野味”的生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。合理点餐、取餐，合理膳食，践行“光盘行动”，杜绝铺张浪费。网络订餐选择正规平...……更多
2024-04-28 16:47:00食品,食品安全,餐厅,提示,安全,食品
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想象一下，你忙碌了一天之后，走进公司的员工食堂，迎接你的是轻松舒适的环境，宽敞明亮的窗口，干净整齐的餐桌椅，还有香气四溢的美食
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近日，黑龙江哈尔滨市巴彦县一小学“海选”学生书法作品作为校牌，每周更换一次，这一新颖创意引来不少网友关注。5月27日，上游新闻（报料邮箱
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