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一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样,李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后,他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店,一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...,“老太叠元宵”按时出摊。不大的元宵摊子承载了无数南京人对新年的美好期许。对于南京人来说,“老太叠元宵”开始出摊,就意味着春节不远了。南京市民吕女士说,她一出摊就知道快要过年了,吃她的元宵感觉非常有年...……更多
如果你不好好品尝这道秋之美味,可就错过了一年中最美味的时光了
...益彰,一口接一口根本停不下来。推荐食谱:红薯叶鸡蛋粉丝素馅饺子食材:红薯叶300克,鸡蛋2个,粉丝50克,葱、姜适量,盐、生抽、鸡精、食用油适量,饺子皮适量做法步骤:1.红薯叶洗净,放入开水锅中,加入适量的盐和...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
...吃鸭”氛围,所以一开始就把创业赛道瞄准了鸭美食,“南京人非常热爱吃鸭,对于鸭美食有自己的见解,在众多鸭美食中,我们想做不一样的产品实现差异化竞争,也希望用独特的口味获得大家的认同。”时间拨回2015年。那...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...向大家介绍的是一道适合冬天食用的菜肴——包菜鸡蛋炒粉丝。不仅做法简单易学,而且美味可口,堪称冬日生活打卡季的必选佳肴。让我们在这个寒冷的季节里多吃这道菜,为自己和家人带来温暖与满足。食材的准备制作这道...……更多
...迎体育消费新场景”正式出炉。体育消费新场景,已陪伴南京人走过三轮春夏秋冬,成为市民休闲健康生活的“优选”。自2021年起,我市先后三次上新共计170家体育消费新场景,持续培育本市体育消费热点。昨日,32家“最受欢...……更多
...京体育赛历”出炉。南京是一座体育名城,体育早已融入南京人的生活方式。新的一年,一系列精彩纷呈的体育赛事,恰好诠释了这座城市的蓬勃精气神。南京拥有深厚的体育传统,培养出许安琪、张常宁等6位奥运冠军和36位世...……更多
红薯含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化和排便,维持肠道健康
...:【雪花红薯】创意烹调,营养美味 准备食材:红薯、粉丝、白糖做法如下:1.将红薯清洗干净,削皮,切成小块,裹上一层淀粉,再用热油稍微炸一下,使其外酥里嫩。2.将粉丝放入锅中,炸至膨胀,变酥脆,取出,稍微压碎...……更多
南京历史文化名人:从祖冲之到曹雪芹的传奇故事
...物生平陶弘景,南朝齐、梁人,生于丹阳秣陵,今江苏省南京人。道家的茅山宗祖师爷,还是炼丹家、医药学家。2.重大影响——茅山道士的老祖宗一是创立了茅山宗。道家茅山派,自祖师爷陶弘景开创以后,从隋唐到两宋,得...……更多
香气四溢抚人心 揭开夜生活幸福密码
...的“美食文化”,就像重庆人吃火锅,广东人吃大排档,南京人吃鸭血粉丝汤……哈尔滨自有独特风味,比如红肠与大列巴、美味的西餐……论起来,每一种都有百年历史。20世纪初,哈尔滨就已成为国际商埠,这对城市产生了...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺的一道“招牌菜”。“我排了一个小时,才从队尾排到队伍中间来。”一位一边排队一边刷手机的女士笑着说,“没想到采购年货要拼‘站功...……更多
邻居让我带20斤粉条,送去后却和我翻脸,我带着粉条转身就走
...袋留给了他们自己,还有一袋让我送给小姑子家。我觉得粉丝太多了,担心吃不完,于是又分了一半带去了娘家。到了娘家,母亲为我开了门,我一进门就发现屋里还有一个人,是对门邻居袁阿姨。袁阿姨是我们的老邻居,经常...……更多
秀色可餐菊花脑
...着一片绿油油的植物,像是某种观赏花卉。其实,它就是南京人从初春吃到盛夏的菊花脑。菊花脑有着泼辣的生命力,在房前屋后只要有一小片土地,就能蓬勃生长。作为菊花的近亲,菊花脑和普通菊花的叶片很相像,花朵比用...……更多
“龟速徒步团”半年爬了南京周边14座山
...也会遇见不一样的风景。这些山虽然近在眼前,但对很多南京人来说既熟悉又陌生。他们跑团目前爬了14座山,分别是止马岭、无想山、幕府山、宝卡湖、翠屏山—将军山—牛首山、十里长山凹、青龙山、老山、横山,高骊山、...……更多
改造一年后,南京苏宁环球购物中心一至三层变身中大医院门诊
...宁环球购物中心门牌被摘下,替换成医院门诊,再次引发南京人对湖南路商圈的关注。 △南京苏宁环球购物中心一层门面都在营业中2024年3月24日下午,现代快报记者再次来到这里发现,除了门诊部在装修外,其余楼层的商业仍...……更多
...自:金陵晚报南京内外江河水系密布,渔业资源丰富,老南京人吃鱼经验丰富,什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话:“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水(鱼鳍)”,所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
南京大手拉小手——六朝青“小青莲”守护志愿者
...?”现场,四(2)黄雅欣同学为大家分享了她的收获:南京人有句俗语“没有一只鸭子游得过长江。”从六朝食单上扁尖鸭臛、鸭卵子,鸭饭等可以看出南京人吃鸭历史由来已久。 “现在喝酒的杯子又重又大,当时的杯子小巧...……更多
冬季,少吃芋头多吃它,5种方法做好存起来,随吃随取,特别省事!
...了,能吃到第二年红薯上市期,特别好吃。第二种,红薯粉丝。 主要食材:红薯。调味料:无。操作步骤:1,准备红薯洗净削皮后切成薄片,放入石碾中捣碎,放入纱布中,加入清水洗出淀粉沉淀后晒干,这样可以做好几次粉...……更多
传承发扬拉贝人道主义精神 一位德国“新南京人”的安全区徒步之旅
昨天,金世峰在拉贝故居向拉贝铜像献上鲜花。南京日报/紫金山新闻记者 崔晓 孙中元 摄 □ 南京日报/紫金山新闻记者 张希11月25日清晨,博西家用电器集团大中华区高级副总裁兼首席运营官金世峰和妻子一身运动打扮,带着...……更多
...二是为国捐躯不计私,轰轰烈烈。”据高安宁介绍,当时南京人对周处十分崇敬,为了纪念他,就在他曾经读书的地方建台祭祀,以此勉励后人。近代方志家陈作霖在《东城志略》则称周处读书台“正气浩然,高山并峙。台下为...……更多
本文转自:人民铁道报周世青我是土生土长的南京人,儿时总是羡慕那些老家在外地的小伙伴。1970年春到1978年夏,爸妈带着我们兄妹四人在宿迁市泗阳县的临河公社度过了9个年头。那是艰苦的生活,也是难忘的岁月。在那里...……更多
曲艺+小剧场话剧,能带来化学反应吗
...21年,救下了上百名轻生者。“他伟大却又是极其普通的南京人;他看尽了人世间的悲欢离合,却依然满怀乐观向上的精神属性。”陈峰宁说,拿到剧本之初,他就对这个故事非常感兴趣。在他看来,能以小剧场的崭新形式延续...……更多
斩只鸭子,品味最地道市井风情
...头巷尾一景。随着餐饮业渐渐复苏,这熟悉的一幕又回到南京人眼前。升腾的烟火气与洋溢的忙碌劲,让我们对新的一年充满了美好期待。跟随我们的镜头,看看街头巷尾的鸭子店,那里藏着南京人原汁原味的市井风情。本报记...……更多
...之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时,爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月,想念家人,也馋着妈妈做的猪头肉,那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
...)共32处最受欢迎体育消费新场景出炉。春节假期,不少南京人走出家门,在潮流商圈里释放激情、在健身场馆中挥洒汗水、在湖光山色间放飞心灵……记者随机走访了几家本市“最受欢迎体育消费新场景”,看南京人如何探索...……更多
...字大屏都能够找到这位数字人律师,数字人律师已经走进南京人生活。据了解,专业数字人的生成根植于数字大模型技术的进步,与一般的聊天机器人不同,数字大模型能够更精准地理解用户的问题和需求,并提供更加准确的答...……更多
...住消费多场景打造了健全的服务承诺体系。2023年,贝壳南京站各品牌在房产交易、装修、租赁等居住场景服务承诺履约退赔金额超2658万元。对于不在服务承诺之内的各类问题,2023年贝壳南京为客户投诉提供赔付/垫付共计1257起...……更多
...发展,科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气,记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁,聚集了地道的南京味,把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今,科巷菜场更是全国知名的网红打卡地,天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
货架被搬空!南京首家沃尔玛门店2月29日停业
...尔玛登陆南京新街口,转眼已过去20年,这里承载了不少南京人的记忆。市民赵女士回忆起十几年前刚工作时,沃尔玛新街口门店刚开一两年,“我记得沃尔玛是那个时候南京最洋气的超市了,里面东西齐全,经常和同事一起去...……更多
...还有驿站可以休息,感觉挺好的。跑单子的时候接触到的南京人也都很好。”郑成维起身戴头盔的时候,来自饿了么的外卖小哥陈剑锋擦肩而过,坐到了隔壁桌。“从8时跑到现在了,过来歇会儿、吹吹空调、暖暖身子。今天实...……更多
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你爱吃栗子吗?栗子经常吃或能收获这些好处
栗子我们经常吃,然而,深入探索栗子的世界,远不止于它作为美食的单一角色。在古老的东方文化中,栗子象征着丰收与吉祥,常被用作节日庆典的必备佳品
2024-09-02 13:15:00
芸豆的营养丰富,我们可以怎么吃?来看看这几种吃法吧
芸豆,这小小的绿色奇迹,不仅以其独特的口感赢得了人们的喜爱,更以其丰富的营养价值在健康饮食的舞台上大放异彩。它不仅富含蛋白质
2024-09-02 13:17:00
你爱吃冬枣吗?经常吃冬枣,或能收获这些好处
冬枣我们经常吃,然而,提及冬枣,我们往往只停留在了它那清甜爽脆、汁水四溢的味蕾享受上。殊不知,冬枣背后还蕴藏着丰富的文化底蕴与健康的奥秘
2024-09-02 13:19:00
入秋后建议多吃这几道菜,看看你都知道吗
饮食,作为生活中不可或缺的一部分,其重要性远远超出了满足口腹之欲的层面。它不仅是维持生命活动的基石,更是塑造我们健康体魄
2024-09-02 13:20:00
水果虽然营养丰富,但这三种水果还是不建议有高血压的人吃
水果是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们不仅色彩斑斓,装点着我们的餐桌,更是自然赋予的宝贵营养库。每当夏日的阳光透过树叶的缝隙
2024-09-02 13:22:00
皮肤状态不太好?来看看这几种水果,多吃或能帮助你改善
在日常生活的缤纷色彩中,水果不仅是味蕾的甜蜜伴侣,更是健康生活的守护者。随着季节的更迭,大自然的馈赠让我们得以品尝到各式各样的鲜果
2024-09-02 13:23:00
处暑过后为什么建议多吃莲藕?一起来看看吧
我们经常吃莲藕,这看似平凡的食材,实则蕴含着丰富的文化底蕴与养生智慧。它不仅是一道道家常菜中的主角,更是中华饮食文化中不可或缺的一部分
2024-09-02 13:25:00
处暑过后建议吃的水果有哪些?一起来看下
处暑已过,秋意渐浓,天空如洗过的蓝,云朵悠闲地游荡在蔚蓝的天幕上,仿佛是大自然最不经意的笔触,勾勒出一幅幅宁静致远的画卷
2024-09-02 13:26:00
上班经常久坐怎么办?不妨多吃这几种水果,或能帮助你改善疲劳
上班经常久坐?在这个快节奏的时代,上班族的日常往往被长时间的久坐所占据。日复一日,我们面对着电脑屏幕,键盘敲击声成了办公室里最熟悉的背景音乐
2024-09-02 13:27:00
经常用眼怎么办?不妨来看看这几种水果,多吃或能帮助你护眼
在现代社会的快节奏生活中,经常用眼已成为我们日常不可或缺的一部分,无论是工作、学习还是娱乐,电子屏幕几乎无处不在地占据着我们的视线
2024-09-02 13:27:00
秋天养气血,女性可以多吃什么?来看看这几种食物
随着秋风渐凉,自然界的万物也进入了收敛与贮藏的季节,人体亦应遵循这一自然规律,着重于养气血,以应对即将到来的寒冬。在秋季
2024-09-02 13:28:00
安心入梦,血糖无忧!糖尿病患者睡前管理指南!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊糖尿病患者如何在睡前做好管理
2024-09-02 13:31:00
糖友注意:腿部出现这3个信号,或是并发症来袭!
在与糖尿病抗争的这场持久战中,我们不仅要关注血糖的波动,更要细心观察身体各部位的变化。当腿部出现某些异常信号时,很可能是糖尿病并发症的先兆
2024-09-02 13:50:00
立秋饮食猪脊骨炖藕
这款料理具有益肾填髓,补充钙质,健脑强身的作用,适合立秋时节食用。原料:猪脊骨1个,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒
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糖尿病食谱--虾仁炒小油菜(上海青)
材料:小油菜(上海青)、虾仁(建议使用新鲜的虾仁)、蒜、植物油、盐、鸡精、料酒做法:1.小油菜(上海青)洗净,去掉老叶
2024-09-02 14:17:00