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...格并未发生变化。随后，北京商报记者致电了北京萨莉亚餐饮管理有限公司，对方表示目前没有涨价。据第一财经报道，近日网络上有消费者表示，萨莉亚部分菜品涨价。此前售价18元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭，价格小幅上升...……更多
2024-07-15 12:24:00北京地区,萨莉,北京,地区,萨莉,北京
...是加盟店的痛点。（图/蜜雪冰城官网）同时，火锅这个品类相较于其他品类也更加特殊。单靠产品，不同火锅品牌已经拉不开太大差距，食材、底料、蘸料，每一样都有统一标准的供应商配方，使得整个火锅品类的生产具有高...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...，商家更清晰掌握消费者需求，将精力聚焦在更少的餐品品类上，获得了更集中的单量。此外，商家还可通过平台直接采购食材，骑手统一配送的方式，有效节省了各中间环节成本，提升经营效率，有了更多让利消费者的空间。...……更多
2024-01-10 09:55:00家店,吴家,深圳,创业,骑手,人多
吃砂锅可大有讲究，砂锅做法简单美味，做法可谓是花样百出，有的地方是直接以砂锅为器具，一锅成菜，而有的地方则是先用其他得器具将菜品做好，再用砂锅盛出，两种方法都是我们常吃的砂锅做法，直接上桌，热乎乎的...……更多
2024-05-03 13:14:00腾腾,太原,砂锅,祖传,热气,秘籍
...候来到我的城市”。官网显示，老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌，在全国有1000多家快餐店。目前，北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店，并以每年新增300家的...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...网红餐厅”绿茶更是三次向港交所递表未果。可见，连锁餐饮想在资本市场中讲出“好故事”并不容易。在招股说明书中，小菜园自称按门店收入计算，其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外，小菜园的毛利率...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
...，我要为大家揭秘的，正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店！这家砂锅店位于济南的繁华地段，虽然店面不大，但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里，就能感受到那股锅气十足的诱人香味，仿佛在向你诉说着这里...……更多
2024-04-15 11:09:00土著,到爽,砂锅,济南,疯狂,砂锅
...力，王槟从一家夫妻店发展到260多家分店，成立聚旺长红餐饮管理有限公司，形成规模化经营。近年来，沙县区委、区政府不断加大对沙县小吃这一特色富民产业的扶持力度，大力实施沙县小吃转型升级策略，提升门店标准化运...……更多
2023-01-25 07:17:00春酒,沙县,小吃,门店,春酒,长红
...种生活态度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理...……更多
2024-04-29 07:39:00平价,烧烤,一家,餐饮,餐饮,消费
...文志宏看来，大规模闭店意味着正新鸡排的品牌或者所在品类遇到了极大的挑战。更重要的是，正新鸡排曾经有如此大的规模优势，但至今没能建立起强势的品牌。
正新鸡排为何走起了下坡路？02被消费者抛弃，冤不冤？上世...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...，全聚德（002186.SZ）公布了2022年业绩预告。这家老字号餐饮品牌2022年营收预计为6.9亿元-7.5亿元，下跌20.9%-27.2%，亏损2.7亿元-2.9亿元。这是全聚德连续第三年亏损。2020年和2021年，全聚德分别亏损2.8亿元和1.9亿元。受亏损的业绩...……更多
2023-02-02 23:50:00全聚德,老字号,白酒,亏损,全聚德,白酒
...层的困境——在渠道、场景、产品创新上遇到挑战，以及品类增长天花板的见顶。卤味食品大公司品类与场景的单一是它们眼下的最大挑战。“鸭脖”毫无疑问是最有代表性的大单品，而三家公司的鸭货类产品的收入占比都超过...……更多
2023-02-14 23:51:00黑鸭,卤味,断崖,巨头,业绩,食品
...成注册，涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适，如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一，公司于去年底在全港一连开了4家门店，还计划未来每年增开3至4家，最...……更多
2024-04-01 00:23:00新兴,香港,南下,布局,消费,品牌
...下上海老饭店、绿波廊、松鹤楼面馆等品牌的多家门店，单日营业额都创下了历史新高，以家庭为单位的用餐也比平日里高出许多。”黄莉明介绍道。（春节假期里人山人海的豫园灯会，21记者摄）而毗邻杭州西湖、南宋御街、...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...新高。此前就有报道显示，和府捞面今年门店单月营收和单日峰值连续刷新，不仅加入“百万俱乐部”的门店越来越多，还有不少门店甚至已突破200万。高速扩张的同时，和府捞面的品质和实力有目共睹，收获了众多行业权威认...……更多
2023-11-23 15:18:00消费者,消费,门店,消费,消费者,品牌
文｜罗曾《2023年中国餐饮消费趋势报告》显示，饱腹和口味不再是新一代食客的全部需求，餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
...？有必要吗？任翀张看 绘 上海辟谣平台最近，上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号，颇受关注。有消费者赞同，希望保持锅气；有业内人士觉得，完全拒绝可行性不强；有监管人士提醒，承诺了就要做到……那么，餐...……更多
2023-12-08 06:04:00可信,必要,商家,餐饮,菜品,上海
...休闲小吃店，售卖的产品包括关东煮、香肠、炸鸡等多种品类。由于菜单丰富、价格便宜、符合大众口味，正新开始走上了批量复制门店的扩张之路。2006年，正新小吃在温州一带门店数量破百家。然而，随着规模扩大，选品方...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...者提供了诸多便利;同时紫燕食品不断丰富门店产品售卖品类,大大满足了消费者的餐桌选择需求。此外,为响应广大消费者长久以来的热烈支持,紫燕食品北京区域多家门店同期举办周年庆活动,并通过线上流量推广,线下物料准备、...……更多
2024-05-29 16:41:00紫燕,门店,北京,成效,脚步,区域
...惠价格就进来了。当下，不断有消费复苏，烟火气重聚，餐饮堂食表现热闹的信息出现，表象背后，难以回避的是消费者愈加捂紧钱袋子，消费力出现收缩，那么餐饮人们将会如何面对2023？些许回升中的谨慎心态2022年12月以来...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
2023年12月5日，在上海金龙鱼大厦，福建餐饮大品牌醉得意与益海嘉里金龙鱼正式签署品牌合作升级战略协议，共同开启未来5到10年的深度合作。福建省醉得意餐饮管理有限公司供应链中心负责人彭彩妹、品牌营销总监张望凌、...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...设备完成，一杯饮品制作完成大约需要40秒至1分钟，昨日单日制作超过1500杯。库迪咖啡此次数智化的尝试不难看出其秀肌肉的意味，机械出品的确能实现一定的降本增效，而设备的维护和出错率也成为关键。40秒至1分钟出餐库...……更多
2024-02-06 19:26:00库迪,茶饮,单日,销量,咖啡,品牌
...各业新质生产力的核心驱动力，作为服务性行业的代表，餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程，如今海底捞获悉员工业务是否熟练，某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
2024-05-29 12:57:00变革,人工,餐厅,背后,一家,消费
...前景仍然可期。报告期内，洽洽食品始终聚焦瓜子和坚果品类发展，持续细分品类创新，通过喜瓜子以及定制款瓜子，不断持续培育茶饮、餐饮等新场景。数据显示，截至2023年12月31日，公司渠道数字化平台掌控终端网点数量超3...……更多
2024-04-29 21:44:00总收入,营业,食品,渠道,零食,量贩
...达到82亿日元（约合人民币3.7亿元）。萨莉亚是日本连锁餐饮品牌，定位为意式餐厅，于2003年进入中国市场。靠着“平价意餐”的定位，萨莉亚在全球高速发展，目前萨莉亚全球门店总数超过1500家，中国门店数量超过400家，并...……更多
2024-07-15 08:37:00萨莉,菜品,原料,成本,升级,萨莉
...店遍布扬州城。去年国庆节期间，“滋奇火锅”淮海路店单日取号数超过1000。“滋奇火锅”淮海路店店员介绍，大年初二开始营业后，满座时间差不多在中午的11点和下午5点，之后就需要排队了，这种火爆情形通常会持续到元...……更多
2023-01-30 06:18:00而行,烟火,店铺,餐饮,餐饮,东关
...本文转自：南宁晚报多丽电器超级旗舰店开业受热捧开业单日销售产品破万台多丽电器开业现场热闹喜庆（多丽供图）4月20日上午，南宁市多丽电器旗舰店盛大开业，超百位嘉宾、合作伙伴参与了本次开业仪式。据悉，这是多丽...……更多
2024-04-22 06:38:00单日,万台,销售产品,销售,产品,多丽
...大的推动作用，可以帮助企业实现降本增效。海底捞作为餐饮头部企业，也是最早开始探索数字化经营的中餐企业之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安全工作的重...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...动各品牌年夜饭方案。”叫花鸡 烤鸭成南京年夜饭热门品类 有商家预估销量将增30%-50%不少商家都在线上打出“本店接受年夜饭预订”的宣传语来提示消费者。除了外卖较为常见的单人、双人年夜饭套餐外，有不少商家上线了4...……更多
2023-01-20 11:26:00南京,夜饭,预订,餐饮,商家,年夜饭
...加对象为在我市注册登记3年以上，具备食品经营资格的餐饮服务门店，餐厅提供以肥鱼为主材的特色菜品。同时，餐厅需具有一定规模和良好接待能力，符合《食品安全法》要求，技术队伍稳定，肥鱼菜品研发团队稳定专业，...……更多
2023-10-10 06:43:00宜昌,烟火,美味,宜昌,美食,地标
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7月19日晚，在小米2024年发布会暨雷军年度演讲上，雷军透露，小米2024年初小米汽车订货目标是7.6万辆，而小米工厂仅能提供3天的库存量
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