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...春礼遇臻享滋味。
源于发酵领域的琅琊台,多年来将传承匠心的酿造工艺做到了极致。琅琊台在继承老五甑工艺的基础上不断创新,发挥海洋优势,加大海洋科技投入,六好工艺酿造,与北京工商大学孙宝国院士、中科院青岛生物能...……更多
2024-02-09 00:18:00年货,青岛,海参,琅琊,波尼亚,礼盒
...融合发展综合体，策划推出“寻觅酒香游”“风过酒香·匠心之旅”等一批酒旅融合精品线路，让消费者更加直观感受到习水酿酒的历史、文化、生态、工艺和旅游所带来的“精神微醺”。今年9月，在贵州省旅游协会公布的“贵...……更多
2023-10-20 22:25:00习水,贵州,发展,习水,酒文化,赤水
...跟大家说一说，可以大家弄懂，懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异
黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料，而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而，糯米...……更多
2023-10-25 13:38:00中老年人,黄酒,白酒,建议,黄酒,白酒
...酒前世今生的传说，也一直在业界和酒友中流传。黔酒的酿造历史十分悠久。史料记载：枸酱，酒之始也。西汉武帝时期，时任江西番阳令唐蒙奉命出使南越。当他到达南越后，他品尝到了美味的枸酱，回长安后得知是由蜀商私...……更多
2023-12-22 18:18:00贵州,酱香,白酒,产业,枸酱,南越
...，在品牌进阶的激荡中，双方碰撞出了一条“品质为基，匠心坚守”相同脉络。用品质守本心，用匠心守初心，无论是在挑战赛场还是在闯关人生的路上，叙府都将以“时代经典”助力每一位生活的勇士“越战越勇”。有专业人...……更多
2023-12-22 23:52:00央视,登陆,梦想,中国,品牌,国民
...不紊，每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中，坤沙工艺酿造出的白酒品质优良，贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工艺，保证生产的酱香型白...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑，取...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...多少、存多少、卖多少是必须要思考问题。年份酒的生产酿造、品质提升和价值发掘，对企业未来在市场上占据更好的竞争地位，实现企业的百年长青具有重要意义。中国酒业协会年份酒管理委员会主任胡义明表示，年份酒团体...……更多
2023-10-14 11:29:00产业发展,年份,业界,产业,发展,年份
...自：甘肃日报酒海不干瓮。滨河酒生产车间。
九粮九轮酿造工艺交流。万秀秀作为“中华老字号”品牌、甘肃高端白酒的典范，甘肃滨河食品工业集团有限责任公司（以下简称“滨河集团”）成立至今，始终秉承“人至诚 酒至...……更多
2024-03-15 03:29:00滨河,美好生活,品质,集团,生活,滨河
...之重。据悉，本届培训班的内容包括名优白酒历史文化、酿造工艺、品评技能、陈年白酒的真假鉴定和综合价值评估等，课程内容丰富多元，理论与实战相结合授课。通过考试的学员将获得“中国酒业协会陈年白酒鉴定师资格证...……更多
2024-04-22 12:37:00陈年,白酒,中国,鉴定,培训,陈年
...香酒传承与发展的“文化胎记”！传承弘扬夜郎枸酱古法酿造技艺，传播振兴夜郎文化，正在成为贵州学界、业界的共识。2023年12月5日，在贵州民族大学校长王林的带领下，贵州夜郎文化专家学者和白酒从业者，深入贵州“夜...……更多
2024-04-08 05:57:00文赋,以文,夜郎,枸酱,贵州,文化
...项工艺和标准上，谷小酒S系列也采用了更高、更严格的酿造标准。谷小酒S系列选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、小麦五种粮食，采用新国标的纯固态发酵工艺酿造。根据新国标规定，这类白酒中不允许添加任何香精等调味...……更多
2023-12-01 14:40:00三箭,旗舰,新一代,新品,发酵,白酒
...总投资6.85亿元，预计2026年底前投产，届时大塘基地将有酿造酒池1086个，年产基酒4000千升，基酒总储量2.45万千升。点评：该项目是公司在扩大产能、提升技术水平和优化产业结构方面的重要举措，项目投产后，将显著提升其基...……更多
2024-03-08 14:55:00仁怀,全兴,税收,项目,投资,仁怀
白酒，中国独有的一种传统蒸馏酒，以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称，它以小麦、高粱为原料，以曲、麸、水为主要配料，经过长时间的陈酿和老熟，最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
2024-02-04 19:21:00白酒,养生,还是,知识,白酒,酒精
...年的美学精髓，不仅闪耀着人文智慧，蕴含着极致追求的匠心，更在赓续传统、继承融通中展现出对于求新的渴望和创新的胆识，链接起人与人之间最美的情感。活动以一台沉浸式美学意境体验大秀——《醉锦图》，一场跨界创...……更多
2023-11-11 14:33:00水井坊,水井,美学,井台,盛典,意境
...大国际烈酒赛事的大满贯酱酒品牌。
慢醺酒业始终坚守匠心酿造，自成立之初就提出“好酱酒，要慢醺”。所谓慢，是工艺追求要“慢”，独守精益求精的一份匠心。在“慢是匠心，醺是境界”的经营理念之下，牢牢构筑企业...……更多
2023-10-12 18:40:00塞尔,布鲁塞尔,布鲁,大金,烈性酒,最高分
...友驻足品鉴，仰韶彩陶坊酒背后隐藏的7000年文化内涵和匠心坚守，在袅袅酒香与厚重文化气息的交织缠绕下，得到充分释放。仰韶彩陶坊·月亮惊艳亮相现场河南大学是中原地区顶级学府，也是国家“双一流”建设高校与省部共...……更多
2024-01-07 11:18:00仰韶,河南大学,大河,彩陶,大河网,校友会
...。”曾从钦说。谈及白酒勾调工艺，曾从钦认为，勾调是酿造高品质白酒的重要工艺流程，有稳定产品风格、提升产品品质、优化产品结构的作用。“首先，只有将不同车间、窖池、酒龄、风味、特点的原酒通过勾调组合，才能...……更多
2023-10-13 09:09:00五粮液,大市,大市场,蛋糕,行业,浓香
...做的核心是战略正确+管理落地，近十年来，酣客君丰在酿造端、在仓储物流端、在文化端、在团队市场端，组织健全、管理扎实，还被仁怀市选定为百亿品牌的重点扶持对象，这些都是基于酣客君丰的管理逻辑。期待更多的企...……更多
2023-10-25 16:07:00酒窖,苏州,新机,仪式,传统,升级
...邀请高端客户走进衡水老白干品鉴传世佳酿、零距离感受匠心匠艺，打通高端圈层营销。征探君翻了翻财报，2021年老白干的销售费用为12.38亿元，占营业收入的比重为30.73%。这一数据在Wind行业的白酒企业中排行第一位。与之相...……更多
2023-01-18 23:29:00衡水,老白干,交椅,河北,竞争,行业
...饱满、色泽鲜艳。接着，选用500克45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，这样的白酒能更好地衬托出杨梅的果香。最后，准备100克冰糖，用于调节口感，增添一丝甜蜜。二、杨梅的处理与准备将杨梅放入盐水中浸泡15分钟，这一步骤...……更多
2024-04-17 10:11:00醇厚,杨梅,制作方法,酿造,秘诀,传统
...间、包装车间、技术中心和恒温酒窖，了解了温和酒业的酿造工艺和生产流程。对公司的生产流程和管理制度给予了高度评价。他指出，温和酒业在生产过程中注重细节和品质，严格把控每一个环节，确保产品的质量和安全。在...……更多
2023-11-18 14:59:00中国食品工业协会,马勇,山东,酒业,中国,秘书长
...念是‘一心一意，两制三采’。”“一心一意”是指一颗匠心、一片诚意制酒，“两制”是指可以私人定制与企业定制，“三采”是指采源头、采精华、采品质，从产地到工艺，从品控到把关，精中取精，优中选优，让老百姓喝...……更多
2024-04-15 11:39:00济宁,明珠,旗下,花园,健康,科技
...重点引进国家级评酒员、酿酒大师、省级白酒评委、省级酿造勾调技师，提升我市整体酿酒水平。支持蔡洪坊酒业河南省芝麻香型白酒工程技术研究中心、豫坡酒业河南省固态酿造工程技术研究中心争创国家级企业技术中心。三...……更多
2023-10-26 00:03:00常委会议,农产,加工业,常委,农产品,高质量
...与实际成交价存在较大差距是行业常见现象。对于茅坛酒酿造工艺情况，该负责人并未正面回复该问题，表示一切以直播间口播话术以及详情页为准。北京商报记者整理发现，目前短视频平台酒水消费低价分为三类，一类产品为...……更多
2024-04-01 14:11:00脚踝,虚假,直播,低价,宣传,产品
...日，时值春分，季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔，共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
2024-03-21 14:38:00之名,茅台,茅台,茅台酒,酿造,科技
...宣誓将始终坚守质量第一原则，恪守工匠精神，秉承传统酿造工艺，学习和掌握现代科技，严格把控产品质量，积极履行社会责任，诚信经营，共同维护贵州白酒品牌形象，做大做强贵州白酒产业，加快打造全国重要的白酒生产...……更多
2023-12-24 21:35:00贵州,中国行,深圳,白酒,中国,成功
...的领域，专注执着地做一名匠人，专注执着地锤炼自己的匠心，一闻一品间，追求舌尖上的极致，成为茅台基酒品质的守门人。所有的付出，都将会以另一种方式回归。4月19日，茅台第三届谷雨人才日如期举行，这天，是茅台敬...……更多
2024-04-25 06:41:00之名,茅台,人才,茅台,张威,人才
...看到、想到“今世缘”三个字都心头一振，为之一暖。
匠心筑梦 成就发展动力缘酿造技艺的传承和创新，是对白酒企业实力的硬性考量。今世缘品牌每一款高品质白酒的诞生，都经过了整体性的架构设计，融汇了今世缘酿酒人...……更多
2023-10-12 10:21:00世缘,动能,品牌,发展,世缘,品牌
...的酒文化资源，采用当地传统的酿酒工艺，秉承茅台传统酿造工艺，酒体具有酱香突出、优雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香持久等特点，为广大人民献上了一瓶品质优良的酱香型白酒。面对白酒市场的严峻挑战，团队本...……更多
2024-01-15 20:39:00名酒,殊荣,十佳,诗意,年度,文化
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想象一下，当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时，香气四溢，食欲大增，但却发现肉菜里渗出了大量的油脂，让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
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大家好，又到了一年一度月饼盛宴的时候了！每年中秋节，月饼就成了桌上的主角，各式各样的月饼琳琅满目，让人眼花缭乱。但是，面对众多品牌和口味
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猪脚，这一传统的食材，不仅味美，而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤，更是将猪脚的滋补功效发挥到极致，成为一道深受人们喜爱的佳肴
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在浩瀚的海洋世界中，鱼类种类繁多，其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类，常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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