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餐饮消费出现新趋势
...民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,同比上升20.9%。...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...探鱼”的餐厅开业,这家让烤鱼品类走进大型购物中心的餐饮品牌,在深圳突然兴起,餐厅日翻台率高达16轮。十年过去,探鱼已经覆盖全国80多个城市,门店足迹遍布中国香港、新加坡、澳大利亚、马来西亚和印度尼西亚共5个...……更多
本文转自:扬子晚报近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费者对预制菜的抵触情绪,坚持门店现炒的餐厅反而成了香饽饽,...……更多
和府捞面荣获“2023年度高质量成长品牌”,逆周期成长领跑行
...凭借数智化创新及供应链的优势,实现了逆周期成长,在餐饮行业中独树一帜。根据国际权威咨询机构弗若斯特沙利文发布的《中国粉面行业蓝皮书》显示,截至2023年9月,在国内粉面市场,和府捞面是直营收入第一,直营收入...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日,Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议,除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后,县市场监管部门免费提供了黄色‘笑脸围裙’。这对我们是一种激励。”该餐厅负责人赵亚平说。“笑脸围裙”是合阳县落实“眼见为‘食’”...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...稳发展。“国潮”兴起,带动的不仅是新中式糕点,各类餐饮行业的商家都在从“国潮”入手,希望从中分一杯羹。一些餐馆将“国潮”元素融进菜品、将传统文化融入餐饮体验、将餐馆名称与“国潮”相匹配等,“国潮”餐饮...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...步。“开放加盟,你可以理解为在为拓店做准备。”一位餐饮连锁专家告诉「市界」,“但一旦加盟,也意味着想收加盟费了,陈香贵是不是缺钱,这就不好说了。”合作政策中显示,要想成为陈香贵的合伙人,需交付品牌授权...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...?湘菜,又靠什么成为地方菜系中的黑马?湘菜崛起对于餐饮行业来说,线下门店的数量,在一定程度上代表着它的大众接受度,湘菜也是如此。鉴于各平台统计口径有所不同,我们结合不同数据平台,通过三个不同的统计时间...……更多
馄饨店老板打人后续!差评两万条,门店被关,老板被带去调查!
...么问题,因为每个人的口味都是不一样的,再加上现在的餐饮行业也是提倡多元化的,所以在顾客加调料的时候,商家是没有权利禁止的。但是最近在江苏常州就发生了一起意外,一名顾客明明是按照规定加了调料,但是却被老...……更多
...经营运转,为建行暖心、高效的服务点赞!”江西某连锁餐饮公司法定代表人刘总激动地说道。近日,建行南昌分行为江西某连锁餐饮公司发放“赣菜贷”500万元,这标志着全省建行首笔“赣菜贷”业务成功落地。该餐饮公司在...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...的扩张步伐”。而在此之前,海底捞是一家纯直营的火锅餐饮品牌,并且已经维持了30年。窄门餐眼数据显示,海底捞目前在全国有1362家门店。虽然公司暂时没有给出加盟的资产门槛,但海底捞在为有意者提供的合作申请表单上...……更多
本文转自:闽南日报强化餐饮行业自律 倡导节约用餐新风尚漳州举行美食街区餐饮企业信用等级评价授牌仪式本报讯(记者 黄天航 通讯员 钟志伟)3月28日,市商务局联合市市场监督管理局及市餐饮烹饪行业协会,在古城北广...……更多
5年关店近400家!牵手福布斯富豪,女装品牌日播时尚拟转型新能源
...控人梁丰,在2023年3月23日胡润研究院发布《2023胡润全球富豪榜》中,梁丰与其妻子以290亿人民币财富位列榜单第733位。 从职业生涯上看,梁丰有着丰厚的金融背景,曾为基金经理。2012年,梁丰投身实业,创立上海璞泰来新材...……更多
消费者有选择权,商家立即整改
你在外就餐时是否被收取过“餐饮综合费”?南昌市民李先生就遭遇到这样一件烦心事。近日,李先生与朋友在南昌红谷滩区世贸新城一家名为“冶建镜子·老南昌大排档”的餐饮店用餐,结账时发现账单上多了一项12元的“餐...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
本文转自:南京日报外带自提、上门代厨,今年除夕餐饮消费传统之中有新意围坐餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义,一顿年夜饭品的是年味,享的是团圆幸福。2月9...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...国首席执行官屈翠容表示,下阶段要让肯德基成为“每日餐饮的首选”。这一用户增长预期是,目标在未来三年,肯德基将新增3亿用户,覆盖到接近半数国人。根据第七次全国人口普查,2020年中国总人口为14.4亿人。门店扩张是...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...快朵颐、直呼过瘾。今年以来,随着线下消费市场回暖,餐饮行业也全面复苏。省统计局数据显示,今年1—8月,四川全省餐饮收入2234亿元,同比增长14.5%。不过,位居餐饮业第一大品类的火锅,今年表现却“冷热不均”。面对...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...记永,一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律:把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼,两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次,恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的扩张...……更多
打造沉浸体验式消费新场景新IP 重点培育“百亿级商圈”“千万级门店”
...杨明)抓商圈促提升、抓节庆促人气、抓融合促转型、抓餐饮促品牌、抓企业促活力、抓政策促服务。记者日前从西安市商务局获悉,2023年将以高质量发展为主题,通过“六抓六促”做好促消费稳增长工作。培育70条商业街区据...……更多
本文转自:三亚日报倡导+行动 持续推进制止餐饮浪费三亚众商家积极响应倡议落实各项节约措施本报讯(记者 胡拥军)一城人动起来,一座城美起来。春节假期将至,赏美景、品美食是游客最惬意的享受。三亚市海鲜餐饮协...……更多
英特尔携众多生态伙伴助力零售行业探索数字化升级新路径
...天部署,当天使用”;·中科英泰商超自助AI防损及智慧餐饮数字化解决方案基于IoT、AI和大数据技术而打造,并以英特尔®酷睿™处理器和OpenVINO深度学习优化工具为支撑。其中,商超自助AI防损方案将动作识别与商品识别相结合...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...150家。值得注意的是,与其他靠着加盟商拉动门店数量的餐饮品牌相比,老乡鸡从2020年才开放加盟政策,当前门店仍以直营为主。在餐饮品牌们动辄以“万店”作为扩张目标的时代里,以老乡鸡为代表的米饭类快餐从地域品牌...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
季节性高发! 警惕过敏性结膜炎
...觉眼睛痒、眼肿、眼痛,经江苏省省级机关医院眼科主任陈志强检查后,确诊“过敏性结膜炎”,原因是花粉过敏。陈志强示,当下正值过敏性结膜炎的高发期,仅一周已经接诊近百名此类型患者,年龄最大的94岁。陈主任介绍...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
唤醒世界史上的“睡美人”
...文转自:中华读书报《拜占庭帝国大通史》(全四卷),陈志强总主编,江苏人民出版社2023年10月第一版,998.00元在世界历史上,曾经出现过不少强盛的帝国,如马其顿帝国、罗马帝国、波斯帝国、蒙古帝国、奥斯曼帝国等等,...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费者对预制菜的抵触情绪,坚持门店现炒的餐厅反而成...……更多
天水麻辣烫京城“入夏”
...们的特性,把走红变成“长红”也是值得深思的问题。从餐饮业来看,如何借助此次流量转化为产业能量是行业接住这泼天富贵的关键。客流增五六倍随着甘肃天水麻辣烫的出圈,消费者的热情瞬间被点燃,这股风潮不仅带动本...……更多
分享产业链协同发展新趋势,半天妖出席第四届中国水产品大会
...隆重举行,作为与水产行业密切相关的重要一员,半天妖餐饮集团受邀参与此次盛会。此次大会首发论坛围绕“经济复苏:新挑战与新机遇”主题,半天妖作为唯一餐饮企业代表,分享独到的烤鱼业态消费洞察与超千家连锁门店...……更多
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软媒市场新蓝海:软文媒体自助发布与自助发稿的崛起
在信息时代的浪潮中,软媒市场以其独特的魅力和无限的潜力,成为了企业营销的新宠。随着互联网的飞速发展,软文媒体自助发布平台应运而生
2024-10-11 22:11:00
《英雄联盟》S14全球总决赛瑞士轮:T1 2-0完胜G2晋级八强
快科技10月11日消息,今晚8点,2024英雄联盟全球总决赛瑞士轮第七日比赛打响,经过两轮对决,T1战队2-0战胜G2战队
2024-10-11 22:13:00
首发骁龙8至尊版!卢伟冰喜提小米15系列:直呼真好用
快科技10月11日消息,今日晚间,小米集团卢伟冰换上了小米15系列,称“新手机真好用”。据悉,小米15系列将在本月底正式发布
2024-10-11 22:13:00
慎入!盘点那些买回家就吃灰的小家电:下单即后悔
在这个快节奏的时代,即使我们再理智,也难免会有那么一刻,被广告、网红或是朋友安利,冲动之下买下一堆看似美好,实则用一次就闲置的“鸡肋”产品
2024-10-11 22:44:00
vivo X200 系列正式官宣 10 月 14 日发布
此前vivo已经公布了将于10月14日举行新品发布会并发出邀请函,不过直到昨天晚些时间vivo官方才正式宣布,vivoX200系列手机将会在此次发布会上领衔发布
2024-10-11 22:55:00
小米 15 Pro 最新渲染图出炉,延续矩阵镜组设计
近日,外媒smartprix带来了小米15Pro的最新渲染图。同时参考近期爆料来看,此前爆料的小米15Pro渲染图或为小米15标准版机型
2024-10-11 22:55:00
全球网友热议“模块笔记本”,但中国消费者其实并不需要?
海外知名数码媒体LinusTechTips(LTT)发布了一条“暗访”视频,由三名工作人员假扮笔记本小白,暗访频道创始人Linus投资的模块化DIY笔记本品牌Framework的售后服务情况
2024-10-11 22:55:00
天玑 9400 首发体验:旗舰的差异化,为何是能效
参加完一年一度的连发科,天津九天师闭门会之后,我最大的感受就是九天三真的有些遗憾了。1.时隔一年,天津九天四总算能用上台阶电才能爬破的n3e了
2024-10-11 22:55:00
一加 13 发布计划提上日程,官宣提供木纹材质手机壳可选
近日,一加中国区总裁李杰在与网友互动中提及了暂无复刻一加1/2/3代手机木质背壳的相关计划,但将会为一加13推出官方的纹材质的手机壳可以选择
2024-10-11 22:55:00
iPad mini 7定档!史上最强小尺寸平板来了,就这?
如果你是小尺寸平板电脑的忠实粉丝,那么今年肯定会是你最开心的一年,不仅是安卓阵营有了采用旗舰处理器的拯救者Y700,就连断更三年的iPadmini系列也终于回归
2024-10-11 22:56:00
Intel发威!酷睿Ultra 200S炸裂登场
前段时间,英特尔公布了最新一代的酷睿系列处理器,与以往不同的是,它的命名并非我们熟悉的数字世代,而是全新的Ultra系列
2024-10-11 22:56:00
AIOS炸场、自研系统开源!vivo蓝心智能彻底杀疯了
10月10日,2024vivo开发者大会在深圳国际会展中心隆重举行。今年大会的重头戏一共有三个:OriginOS5、蓝心大模型BlueLM
2024-10-11 22:56:00
骁龙新一代旗舰芯片或命名为骁龙 8 至尊版,首发机型仍存悬念
伴随着十一假期的结束,各大手机厂商即将迎来新一代旗舰新机潮的到来。而在今天高通官方也发布了最新宣传视频,表示骁龙新一代旗舰芯片将会在北京时间10月22-24日期间于骁龙峰会2024上正式发布
2024-10-11 22:56:00
vivo X200 Pro 有望搭载 2 亿像素潜望长焦镜头
伴随着十一假期接近尾声,各大手机厂商即将迎来新一代旗舰新机潮的到来。而作为开启此次大幕的先发机型,vivoX200系列无疑拥有着极高的市场关注度
2024-10-11 22:56:00
vivo X200 系列为定制三块屏,蓝厂不惜重金!
尽管在这个十一长假期间,vivoX200系列的预热活动有所停止,但vivoX系列的产品经理却不时为大家带来一些重磅消息
2024-10-11 22:57:00