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...没人会想到，2022年居然是三年来最惨的一年。”豪虾传创始人蒋毅细数，仅豪虾传所在城市成都，今年经历了五次疫情，基本是刚复工一两个月又迎来新一轮疫情爆发，餐饮从业者苦不堪言，承受了巨大的经营和生存压力。12月...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
...于上海新国际博览中心隆重举行，新茶饮品牌甜啦啦联合创始人许周受邀参会，现场分享《9年7000家门店，甜啦啦穿越而来的思考》，并与参会嘉宾共同探讨了新茶饮行业的现状、挑战与未来发展趋势。甜啦啦联合创始人许周分...……更多
2024-08-30 16:16:00第六届,中国,大会,餐饮,产业,品牌
...式，也是探鱼与同品类品牌相比产品差异化的标志。探鱼创始人王力加告诉36氪：“探鱼的豆花，都是门店现做，包括整个泡豆子、磨豆子、煮豆浆、点豆花的过程，不仅给到消费者一种仪式感，还可以第一时间获得消费反馈进...……更多
2023-12-14 19:02:00全球化,发展战略,周期,战略,发展,全球
...成为中式连锁快餐直营规模第一品牌。29岁的九毛九，其创始人管毅宏直言，做餐饮，好吃是1，除此之外，都是后面的0。△图片来源：乡村基官方微博做到好吃是基础，确保企业能持续经营则是一种能力。在存量竞争的当下，...……更多
2024-09-07 16:29:00餐饮,餐饮业,巨头,流量,餐饮,品牌
...市面上大多采用（成本更低）火碱发制的毛肚产品，巴奴创始人杜中兵在创业初期便选择将品质前置，决心与西南大学合作，采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术发制毛肚，并选用品质更好的新西兰毛肚。通过更优产地和创新技术，巴...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
...业的总规模和生产总值将持续提升。日前，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙在接受红餐网采访时更是直言，中国餐饮行业博大精深，4万亿的市场远远不是中国餐饮行业的天花板。△图片来源：西贝莜面村如此庞大的市场体...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...的初创及发展中品牌，支持在餐饮行业中有着深厚积累的创始人在国民品牌连锁化时代实现规模化扩张，并通过中食民安产业旗下包含流量、招商、品牌全案、供应链、合规发展、IP塑造等多维度能力，完成对餐饮品牌的全生命...……更多
2024-08-29 19:24:00民安,新篇,新篇章,小数,中国,餐饮
...一，“2023餐饮投融资发展论坛”汇集了投行大咖、品牌创始人、品牌策划专家重磅嘉宾，就2023年餐饮赛道的投融资趋势进行了精彩的思维碰撞，共同探讨餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性，品牌如何做好连锁化发展？当...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...主持，包括电通中国整合业务董事合伙人李蕊、参半联合创始人张轶、夸父炸串创始人兼CEO袁泽陆、挪瓦咖啡联合创始人王春升、美讯创始人兼CEO Chris Pereira彭家荣等消费行业相关大咖在内，共同展开了一场深入探讨与分享。消...……更多
2023-12-04 11:39:00王大,消费,圆桌,周期,对话,品牌
...东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜”，榜单包含“正餐·闽味品牌”“正餐·宴客品牌”“正餐·口碑连锁品牌”“正餐·新晋人气品牌”四大奖项...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。今天想分享一下我们对于餐饮万店打造的一些经验。这个时代的餐饮行业是高速增长的细分行业...……更多
2024-04-11 13:44:00利智,陈志强,富豪,餐饮,行业,门店
...取了限流措施劝返了一些顾客 [1]。点心如此受欢迎，按创始人王瑜霄彼时的规划，到 2022 年品牌开创满三年的时候，墨茉点心局要开出 100 家店 [2]。但到 2023 年 4 月底，根据品牌监测平台极海的数据，这家网红品牌的在营业门...……更多
2023-05-13 23:09:00小吃,品牌,小吃,餐饮,虎头,咖啡
...以通过物业的线下推广吸引客流。谈及选址策略，聚美味创始人史云骁认为国内一二线城市的园区模型可复制性较强，因此一开始将园区模型选在了面积大、楼宇众多、竞争和推广难度大的杭州市余杭区恒生科技园，在跑通园区...……更多
2023-02-16 09:37:00成百,赛道,融资,美味,白领,天使
...注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。硬科技 橡鹿科技是一家专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司。图为橡鹿科技联合创始人杨建成。供图/受访者“钢铁侠”助厨师一臂之力《小康》·中国...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...景还是产品，都指向更加日常化、大众化的消费。楠火锅创始人张文浩表示，随着经济形势和市场环境变化，楠火锅过去所处的人均消费100元的价格带，竞争更激烈了，且复购力不强，3.0门店人均消费降到了70-80元。而在各大团...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...22日，在2023和府捞面战略升级暨新品发布会上，和府捞面创始人李学林表示，目前，和府开启和府捞面2.0版，并透露未来三年战略规划，从品牌理念、价格分层、开放合伙、战略出海等多个维度出发。李学林透露，和府将寻找“...……更多
2023-12-22 21:31:00多线,联营,产品线,标签,开放,市场
...圈）在厦门市科华数据总部签订战略合作协议。锅圈联合创始人安浩磊、锅圈CTO曹腾跃、锅圈技术总监何泽工、科华数据高级副总裁陈晓、科华云集团副总裁欧阳江涛、科华云集团华东区副总经理林黎阳等出席签约仪式。 本次...……更多
2024-02-05 11:00:00科华,基础设施,设施,智慧,战略,合作
盒马告别了创始人时代。3月18日，盒马相关人士向记者确认，盒马CEO侯毅（花名：老菜）因年满60岁正式退休，未来将担任盒马首席荣誉顾问。据了解，这项任命是以盒马全员信的方式宣布的，现任盒马CFO的严筱磊（花名：百何...……更多
2024-03-18 23:12:00创始人,周期,零售,成功,零售,阿里
...建了独特的品牌与市场地位。提及如今的市场,何师烧烤创始人碗均坦言,现在大家都在讲“情绪价值”,为情绪买单。这一点,从如今大众对演唱会的热情追逐程度也能够感受到,放在餐饮消费中,以前就是吃个饭,而现在不仅仅是吃...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...6月30日的中期业绩。而与财报一起披露的，还有霸王茶姬创始人张俊杰担任独立非执行董事的任命公告。根据公告，张俊杰已与海底捞签订委任函，自2024年8月27日起计为期3年，有权收取年薪120万元。对于这一聘任，业界众说纷...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...年初喊到年底，在此浪潮之下，和府捞面也不得不降价。创始人李学林对外表示，以会员价为标准，目前公司30元以下产品已占一半，30元—40元价位段的产品占比约45%，40元以上产品占比为5%。据窄门餐眼数据，截至2024年4月2日...……更多
2024-04-09 22:44:00三连,品牌,学林,面的,市场,门店
...前，乡村基对待加盟并不是这般开放态度，2020年乡村基创始人李红曾说过，“直营是我的基因，我做不来加盟。”从“做不来”到开放联营，能让乡村基实现如此极端态度逆转的核心原因在于：乡村基正“困在”乡村基。曾经...……更多
2024-06-20 22:26:00乡村,而是,乡村,品牌,老乡,门店
...修成本的节省，单门店仅需8~10个月就能回本。
百联咨询创始人庄帅向记者表示，卫星店的租金和人力成本都要低很多，所以价格也可以做得很低，而且还能盈利，但是对有座位的正常店影响不会太大，毕竟到店消费是这些店的...……更多
2024-07-31 23:24:00卫星,生意,成本,餐饮,行业,卫星
...西交大校友再次撬动资本市场。2024年2月26日，夸父炸串创始人袁泽陆宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资...……更多
2024-03-02 11:31:00交大,融资,校友,夸父,融资,西安
...清友自如COO梁占华
高德地图副总裁董振宁商汤科技联合创始人、西安电子科技大学客座教授、元罗卜智能科技有限公司总裁马堃 创新工场董事长、零一万物CEO李开复，中国工程院院士、清华大学智能产业研究院（AIR）院长张亚...……更多
2023-11-29 22:41:00王大,答案,商业,大会,商业,领域
...倒在体育消费行业回血复苏的黎明前。2月26日，梵音瑜伽创始人饶秋玉通过微信公众号“梵音瑜伽FineYoga官方号”发文宣布停业整顿。据了解，梵音瑜伽在2002年由饶秋玉创办，20年来，梵音在北京、上海、深圳、杭州、成都等城...……更多
2023-03-01 10:06:00欠债,家产,创始人,瑜伽,梵音,秋玉
...的蜀海供应链集团，构成了海底捞的供应链帝国。海底捞创始人张勇此前在接受HBR中文版采访中表示：“我们最强的地方其实是供应链。如果去看看我们的中央厨房和配送中心，你就会震撼，我不敢说全世界最好，但绝对全世界...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...收入较上年同期下降5.26%。生猪行业普遍承压的情况下，创始人陈克明因年龄辞任后的克明食品，2024年业绩能否回暖？2023年净利润预亏超120%，猪周期“难关”1月23日，克明食品发布2023年业绩预告。公告披露，2023年01月01日至2023...……更多
2024-03-08 12:40:00克明,一把手,副总,周期,经理,食品
...，和府捞面换了新面貌。12月22日，江苏如皋，和府捞面创始人李学林在品牌2024年战略会上，正式披露品牌2.0升级计划，简而言之，和府捞面产品升级将围绕“养生、绿色、普惠”展开，价格带进一步拓宽，价格进行分层，突出...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...湖滨银泰店也在今年1月前后关闭。客单价定位250元左右创始人曾称3年要开上百家店据新京报，2022年9月24日，继“呷哺呷哺”“湊湊”等品牌之后，呷哺集团又推出新品牌——趁烧，意在布局烧烤赛道。据呷哺集团创始人贺光启...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
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自9月以来，国际金价多次高位续涨并在本周内攀逾2700美元关口，而沪金期货主力合约在周三首次涨至600元/克后，又在9月27日触及602
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南海网9月28日消息（记者 张野）9月28日上午，在位于海口市龙华区海秀广场的中润控股集团（海南）有限公司办公室内，随着中润国际投资控股集团董事白洁和CHILE HUAMEIRU
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韩国大白菜供应紧张、价格走高。近日，部分超市甚至开始限购大白菜。自动播放在韩国首尔市内的一家社区超市，货架上一棵大白菜现在约合人民币80元
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9月28日，一张市场流传的海报显示，招商蛇口南京江心印园项目推出“买房送股票”活动，最高送20万元股票基金，业主可根据自身经验购买股票
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9月28日，2024清华五道口首席经济学家论坛在北京举行。论坛上，中国社会科学院学部委员、世界经济与政治研究所原所长余永定指出
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北京大学光华管理学院院长刘俏（主办方供图）9月28日，2024清华五道口首席经济学家论坛在京举行。论坛上，北京大学光华管理学院院长刘俏谈到房地产问题时指出
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“最近来到银行，发现有了很多适应我们老年人的新变化，让我们每次来这里办业务都有一种‘家’的感觉！”家住贵阳市南明区曹状元街的王奶奶感慨道
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近日，工行贵阳白云支行成功为贵州某科技有限公司发放“科技e贷”280万元，有效助力该企业研发新项目、扩大生产规模。“渴时一滴如甘露
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“贵阳真的太好‘吃’啦”！随着贵阳旅游业的火爆出圈儿，酸辣爽口的贵阳美食深受各地消费者青睐，餐饮业的“烟火”气息逐渐浓郁
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为积极响应金融教育宣传月活动号召，提升青少年金融素养，9月20日，阳光财险榕江营销服务部走进榕江县中等职业学校，开展了一场丰富多彩的金融知识宣传活动
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9月27日，持续攀升的沪市股票遭遇交易异常的突发情况，对此，上交所当日先后发布两份公告，分别是上午11:00称，“正在就相关原因进行排查”
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