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清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
...年的追求,长江“十年禁渔”后,昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖,不过记者探访市场发现,人工养殖刀鱼价格依然不低,五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨,让很多人不舍得尝这口鲜。清蒸刀鱼“现在正是吃刀...……更多
“复刻”长江三鲜
...股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内,工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图:位于南通的一家河豚养殖基地内,工作人员正在展示肚子处于“鼓起”状态的成年养殖河豚。均 视觉中国(资料照片) 在长三角,试图“复刻”长...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江三鲜’美味。”春季正是鱼苗繁育期,在蔡甸区张湾街道恒宇...……更多
...、形似镰刀的稀罕鱼类正在养殖基地欢快地游来游去。“刀鱼难养,我们只能一次一次地试验……”浠水县水产事业发展中心工作人员介绍,市面上极少能见到活的刀鱼,它一旦被抓住,就会四处乱窜直至气绝而亡,而刀鱼又是...……更多
...养殖车间,显眼位置摆放着展示牌,其上详细地写着:“刀鱼,学名:刀鲚,生殖洄游鱼类,丰腴肥满,肉鲜味美……”“春食江刀”是江南民俗,20世纪70年代长江刀鲚的捕捞量达到高峰。近年来,受水域生态环境恶化、过度...……更多
价格大跌50%!这种水产品,降价了!你爱吃吗?
每年春天是海刀鱼上市的时节,海刀鱼因肉质细嫩且味道鲜美而闻名。一直以来,海刀鱼的价格是以“清明”作为“分水岭”。目前,海刀鱼价格如何?在江苏南通海门的一家水产市场,一条条银白色的海刀鱼整齐地码放在泡...……更多
煎刀鱼的做法最好吃又简单
...总能成为餐桌上的亮点,为家人带来一丝温馨与满足。煎刀鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美,成为了许多家庭餐桌上的常客。今天,就让我们一起探索如何制作一道既好吃又简单的煎刀鱼,让这份海洋的馈赠在您的厨房中绽放出不...……更多
浓情淡味总相宜
...暖心消息。下午快递如期而至,大箱子里冰袋包裹的几盒刀鱼馄饨依然新鲜,我赶紧拆了包装下锅,一家人大快朵颐。多亏近几年实现了刀鱼的人工繁殖和成鱼养殖,从前稀罕高价的富贵菜现在飞入寻常百姓家。曾读到过一个帖...……更多
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
...卤菜、烧烤、凉菜各有所爱,其中的烧烤必点的烤翅和秋刀鱼是人气美食。秋刀鱼那醇香的口感深受欢迎,致使大部分人一直认为秋刀鱼必须烤的才好吃。其实家常做法更具风味,如果你也喜欢秋刀鱼不妨试试今天分享的这一做...……更多
连江硬实力亮相渔博会
...程中,连江“长缨”在握,进一步搏击沧海。全省4艘秋刀鱼远洋捕捞船都出自一家连江企业——中际远洋渔业。“10年前开始,公司陆续建造了4艘渔船,成为全省唯一拥有秋刀鱼远洋捕捞资质的企业。”展位工作人员林云清说...……更多
中国最贵的鱼,号称“长江第一鲜”,如今将告别餐桌,有钱吃不到
...认的,而且肉质非常鲜美,号称“长江第一鲜”,它就是刀鱼。而长江流域有三鲜,分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼,刀鱼能排在第一,可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵,那时候的数量还算很多,当地...……更多
秋刀鱼这样做,美味又好吃,我一次可以吃3条
...手撕鸡之类的菜,我会选择购买新鲜的,牛腩、鸡腿、秋刀鱼这些,我会不定时备一点放冷冻,随时可以用。我家比较喜欢吃盐烤秋刀鱼,特别喜欢烤脆一点吃。想吃盐烤秋刀鱼不用买,自己在家就能做!在外吃的话价格不划算...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...光正美,有着“中国河豚之乡”美誉的扬中迎来了河豚、刀鱼、鲥鱼最肥美的季节,吸引络绎不绝的饕客追寻鲜美味道。扬中最大的生态水产养殖基地——江之源生态养殖基地,每年产出70万—80万尾商品河豚,繁育200万尾刀鱼...……更多
过年吃鱼,年年有余,节后刮油也可以是硬菜哦
...且这个菜绝对有颜值上档次,咱们也做个上档次的人。秋刀鱼,日料里非常常见,小小的两条也要不少钱,没办法,吃的就是那个氛围。但是自己买,价格非常亲民,做法也是超简单,一次煎个十条八条的,全家人都能饱口福了...……更多
秋天吃鱼有多种好处,不仅滋补益气,还可以增强免疫力,促进健康
...炒片刻,最后出锅装盘,即可享用美味的爆炒墨鱼仔。秋刀鱼——优质蛋白质,适合全家 秋刀鱼是一种优质蛋白质的来源,易于消化吸收。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体非常有益。不论男女老少,都可以常吃秋刀鱼。它...……更多
推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼
秋分过后,马上就到二十四节气中的寒露了,此时是秋刀鱼最肥美的时候,大家不妨趁此机会多享受这种美味。秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质,还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,它们有抑制高血...……更多
国内6大顶级食材,最后一种售价20.9万港币!你吃过吗
...级食材,你若是全吃过,请允许我叫你声土豪爸爸!长江刀鱼,又称长颌鲚,又称刀鲚、毛鲚,形似刀,又称刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鱿鱼和被称为中国长江三鲜之一,一年中只有2-3月是长江刀鱼的繁殖期,数量非常少...……更多
价值100余万!浙江捕鱼卖到江苏,这伙人栽了,看看吧
太湖刀鱼,简称“湖刀”,肉嫩骨软,人气不弱于“太湖三白”。2020年10月,太湖进入为期十年的禁渔期,以保护太湖水生生物资源。“湖刀”等美味湖鲜与吃货暂别。4月10日,潮新闻记者从浙江长兴县公安局获悉,日前长兴...……更多
刀鱼别再红烧了,加它炖上一锅,香酥软嫩,入味下饭,上桌准光盘
大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显,单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起,白菜变得高档起来,可以吃出肉的滋味。准备材料:刀鱼200克,白菜叶150克,姜10克,大葱40克,干辣椒2个,八角1个,料酒1...……更多
南宁市场上的海鲜供应是否受到影响
...能看到,以鲅鱼、舌头鱼等为主,冻货以带鱼、沙丁鱼、刀鱼、鼓眼、鲳鱼为主。价格方面,带鱼22元/斤、鲳鱼28元/斤。一摊主介绍,现在的鱼类鲜货多是“库存”,往后越卖越少,慢慢会以冻货为主,加上黄花鱼、金鲳、多宝...……更多
极危动物追着濒危动物咬:江豚追捕刀鱼罕见画面被拍到
...在江苏靖江,有志愿者拍下一头年幼的长江江豚追捕长江刀鱼的画面。之间银白色的刀鱼在水中翻滚,躲避江豚捕食,而后者则穷追不舍,各种追逐,双方在水中上演极限拉扯,大约三四分钟后,刀鱼被江豚成功拿下,命丧黄泉...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...肉和牛肉,而转而多吃一些鱼肉,其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋白质,脂肪含量较低,而且具有丰富的营养价值。黄花鱼——海鲜中的皇后 黄花鱼作为海鲜中的皇后,以其鲜美的口感和...……更多
消失近30年的黄河刀鱼重现黄河口
...总氮浓度连续两年优于上游邻省入境,消失近30年的黄河刀鱼重现黄河口,黄河流域水生态环境质量持续向好。山东省生态环境厅水生态环境处处长韩凯介绍,入河排污口一头连着江河湖库,一头连着生产生活,是打通岸上和水...……更多
...西林县普合乡威后水库,采取抬网、灯光引诱方法捕捞兰刀鱼出卖牟利。4月8日凌晨,陆某某、王某某等人将捕捞的兰刀鱼出卖时,被公安民警查获。经核算,陆某某、王某某等人捕捞兰刀鱼数量总共13595.4斤,经西林县价格认证...……更多
淮扬时鲜下岭南
...厨介绍,这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜,也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉,用的就是鮰鱼肉制作,并在其中加入了马蹄粒,让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式,蟹粉用的是当季洪泽湖的蟹制成...……更多
老字号餐厅春节不打烊,优惠助老餐照常
...惠套餐中,老半斋“王牌”尽出,肴肉面、菜饭黄豆汤、刀鱼小馄饨等都是畅销产品。让老人在享受优惠的同时,也能品尝到最地道的老字号味道。今年春节,老半斋还启动了“新春送百福”活动,持卡老人到店消费后即可获赠...……更多
青岛进入伏季休渔期,多部门开展联合执法行动,水产品供给充足
...力提升。目前青岛市企业已经储备了足量的鲅鱼、带鱼(刀鱼)、鳕鱼、银鲳、金鲳、鳗鱼、大泷六线鱼(黄鱼)、对虾等冷冻加工水产品,可随时投入市场。从养殖水产品看,青岛市大力开展绿色生态养殖,养殖品种既包括牡...……更多
揭开这四大贵人鱼的神秘面纱
...然也是水涨船高,让普通消费者望而却步。接下来是长江刀鱼,这是一种生活在长江中下游的鱼类。长江刀鱼以其纤细的体型和独特的口感闻名,曾是古代皇室贡品。然而,随着长江污染的加剧和生态环境的破坏,长江刀鱼的资...……更多
...日子利用寒假来我家小住。外孙平时爱吃鱼,尤其喜欢吃刀鱼,而刀鱼在市场上很走俏,虽然我们这儿临近一条大河,但鲜活的刀鱼价格一直居高不下。我和老伴平时都不怎么舍得买,但看孩子爱吃,每次都会让他吃得尽兴。可...……更多
福州正式休渔!鱼类开始“放产假”
...以及长江、黄河等地。近年来马祖渔民捕获的黄鱼和长江刀鱼等都与放流及休渔政策效益有关。《马祖也要规划休渔期》一文提出:“我们建议未来也应比照大陆采取休渔政策,其主要目的是利用这段时间让海域休养生息,逐步...……更多
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在探索大美青海的旅途中,选择一家靠谱的旅行社至关重要。今天,我要向大家强烈推荐西宁逐西国际旅行社,它凭借卓越的服务、高品质的行程安排以及极佳的口碑
2024-12-21 23:52:00
当地时间12月20日,美国食品药品管理局(FDA)批准了礼来公司的重磅GLP-1减重药替尔泊肽用于一种最为常见的睡眠呼吸障碍患者治疗
2024-12-22 01:49:00
杭州日报讯 12月13日,由西泠印社、中国计量大学联合主办的“西泠名家宋韵主题创作展”在中国计量大学美术馆开展。宋韵文化是中国传统文化中的一颗璀璨明珠
2024-12-22 05:52:00
杭州日报讯 12月14日,“悟相——左晋·掬星岛当代油画展暨艺术私享会”在杭州湘湖掬星岛文化艺术馆举行。展览展至2025年2月14日
2024-12-22 05:52:00
杭州日报讯 12月16日,由浙江省书法家协会、西泠印社、西泠印社集团、余杭区文联主办的陈峰千字文篆刻展在西泠印社美术馆开展
2024-12-22 05:52:00
为啥外商都爱往义乌跑?
“世界超市”浙江义乌,一头连着230多个国家和地区,一头连着210多万家“中国制造”企业。在义乌街头,常见全球商人寻商机
2024-12-22 07:13:00
海南陵水民警果断开枪击毙乱冲乱撞伤人疯牛,当地政府提醒:碰到疯牛最好躲开或立即报警
12月20日深夜,海南网友发布视频称,一头疯牛乱冲乱撞,追着人跑,发布视频里,地上还躺着一个人。12月21日,华商报大风新闻记者从陵水县文罗警方处证实
2024-12-22 07:20:00
央媒看太原临近岁末,各类农副食品销量增加。12月16日,央视农业农村频道《三农长短说》栏目以《11月份国民经济稳步回升·山西太原
2024-12-22 07:25:00
央媒看太原12月14日,由太原市文物局主办,太原市太山博物馆、山西省木木学堂承办,山西省书法家协会篆刻委员会、晋阳印社协办
2024-12-22 07:25:00
枣庄高新区:爱心饺子宴 情暖环卫工
12月21日,位于枣庄高新区兴城街道的一家爱心餐馆开展冬至宴请环卫工人活动,以此表达对“城市美容师”们的关爱、问候和敬意
2024-12-22 07:49:00
编者按:家风不单是一个词语,更是一种精神、一种信仰,是一个家的灵魂。家风的传承与发展,对于塑造个人品格、促进社会和谐具有不可替代的作用
2024-12-22 07:50:00
内蒙古消费水平领跑全国 背后有何隐情
新鲜出炉的统计年鉴记载,过去一年全国居民平均消费了26796元,而在31个省市区中仅有9地的人均消费支出超过均值。这其中除了传统的经济大省
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地球的四大保护神,倘若缺少第一道和第四道,即使地球仍旧存在,人类也不会存在! 第一道,太阳系火墙! 太阳系火墙其实就是太阳风影响范围的尽头
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画家张晓凌在家乡阜南县设立美术馆
大皖新闻讯 12月21日,张晓凌美术馆开馆暨中国当代美术名家作品邀请展在阜南县举行。张晓凌现场发言。张晓凌,安徽省阜南县人
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中国青年报客户端宁波12月21日电(中青报·中青网记者 李剑平)12月20日至21日,第五届东钱湖教育论坛暨第四届华茂“美堉奖”颁奖典礼在浙江省宁波市举行
2024-12-21 23:01:00