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...之间存在显著相关性。此外，食物在高温加热的过程中，蛋白质和糖类可能发生反应，生成杂环胺类物质，这也是一种潜在的致癌物质。杂环胺类物质在高温烹饪如煎烤过程中尤为常见。根据《食品化学》杂志的一篇研究，长期...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
...得多的速度将其转化为糖。CCM的核心是称为羧基体的大型蛋白质区室。这些结构负责隔离二氧化碳，储存CsoSCA和Rubisco这两种酶。CsoSCA酶的作用是在羧基体内产生局部高浓度的二氧化碳，Rubisco酶随后可以吞噬这些二氧化碳，并将...……更多
2024-05-17 04:49:00中关,蓝藻,二氧化碳,二氧化碳,三明,羧基
...丁名Bacillus thuringiensis的缩写。种细菌会产生一种特殊的蛋白质，蛋白质在进入昆虫肠道之后会发生水解，释放出毒多肽分子，这些毒素可以与昆虫体内肠道上皮细胞表面的特异受体相互作用，诱导细胞膜产生一些孔道，扰乱细...……更多
2023-10-20 16:47:00翘楚,大众,织物,保暖,棉花,植物
...引入了PTMsPro技术。这项技术通过生物工程手段，优化了蛋白质的结构，确保了其在肌肤中的高吸收率和稳定性。PTMsPro技术的运用，使得弹性蛋白的分子量得以控制在30KD，有效提升产品的吸收，且结构和功能都均优于动物体内弹...……更多
2024-09-23 20:21:00吉米,研成,弹性,蛋白,细胞,品牌
...表达的必需过程。
研究人员表示，一般来说，单个人类蛋白质由单一基因编码，密切相关的蛋白质可能由位于不同染色体位置的不同基因编码。然而，就ELOA3而言，位于同一基因位点的多个基因编码相同的蛋白质这一特征，使...……更多
2023-11-28 14:23:00序列,基因,人类,突破,基因,基因组
...说法又到底是真是假呢？01先来了解一下猪肉的营养价值蛋白质：猪肉是一种极好的蛋白质来源，蛋白质是身体构建和修复组织所需的重要营养素；脂肪：猪肉含有脂肪，其中包括饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，适量的脂肪是身...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...的遗传密码DNA和RNA，是右旋结构；而生命的另一重要部件蛋白质，则大多是左旋结构。在过去的5年里，英国伦敦大学团队发现了一组可能存在于地球早期的硫基分子，它们轻松地将单个氨基酸与氨基酸前体（称为氨基腈）连接...……更多
2024-03-01 02:03:00左旋,新解,氨基,氨基酸,原因,生命
...后的寄生虫来穿过血脑屏障，向寄主神经元递送治疗性的蛋白质。这项发现有助于开发治疗性蛋白质递送的替代方法。该论文介绍，蛋白质可以用于治疗或作为研究生物过程的工具，不过，由于其体积大、与宿主免疫系统的相互...……更多
2024-07-31 21:35:00寄生虫,寄生,蛋白质,蛋白,改造,治疗
...亮团队在《自然》子刊发表论文。（资料）“有了自建的蛋白质工程领域垂直大模型：Pro系列，我们可以师法自然，在大自然恩赐的基础上，做出更好的蛋白。”洪亮带着几分骄傲笑言，“现在从基础研究到应用研究，从0到100...……更多
2024-10-11 09:52:00助飞,范式,生产力,变革,科学家,科研
...发生剧烈变化。• 34岁时会出现多种与结构性功能相关的蛋白质水平明显下降，如细胞外基质相关的蛋白质，外基质的主要组成部分就是我们常说的胶原蛋白。• 60岁时身体正式进入全面衰老阶段，《Neurology》上的研究指出65岁...……更多
2024-11-05 17:59:00中国,人人,老人,衰老,健康,受试者
...影响，极性越强的环境，发光时间越短。张鑫团队首先用蛋白质液滴来模拟无膜细胞器。他们将SBD荧光分子引入蛋白质液滴中，通过荧光寿命成像的方式展示液滴的微观极性。进入不同液滴中的荧光分子，寿命差距十分明显，说...……更多
2023-11-21 01:46:00细胞器,奥秘,细胞,液滴,极性,细胞器
...国生物化学家戴维·贝克（David Baker），以表彰他在计算蛋白质设计方面的贡献；另一半则授予了英国人工智能（AI）科学家德米斯·哈萨比斯（Demis Hassabis）和美国科学家约翰·江珀（John M. Jumper），表彰他们在蛋白质结构预测方...……更多
2024-10-10 00:08:00上帝,科学,蛋白质,诺贝尔化学奖,蛋白,戴维
...年，这一数字将增加两倍。当人们患上帕金森病时，一些蛋白质会失控并导致神经细胞死亡。当这些蛋白质错误折叠时，它们可形成被称为路易小体的异常聚集，这些小体在脑细胞内积聚，并阻止其正常运作。寻找帕金森病潜在...……更多
2024-04-22 03:39:00帕金,帕金森,提速,药物,设计,帕金
...文，揭示了一种能激活头发生长的关键信号分子——SCUBE3蛋白质，为治疗雄激素性脱发提供了治疗靶点。研究团队将微量SCUBE3蛋白注射到移植了人类头皮毛囊的小鼠皮肤中。结果显示，小鼠身上休眠期的人类毛囊及其周围的小鼠...……更多
2023-11-13 03:08:00毛囊,疫苗,脱发,疗法,前景,多种
...些事件的历史记录在一条可用光学显微镜成像的、长长的蛋白质链中。被编程产生这些链的细胞不断添加编码特定细胞事件的构件。之后，可用荧光分子标记并在显微镜下读取这些有序的蛋白质链，这样一来，研究人员就能重建...……更多
2023-01-23 19:57:00蛋白质,蛋白,细胞,记忆,细胞,研究
...进行四组，每组15次。2.高蛋白增肌饮食：在饮食中增加蛋白质的摄入，有助于促进肌肉生长。早餐：一个鸡蛋（9克蛋白质），250毫升豆浆或牛奶（7克蛋白质），100克面包（8克蛋白质），10颗杏仁（6克蛋白质）。午餐：150克米...……更多
2024-03-07 16:46:00长寿,大腿,部位,小腿,蛋白质,蛋白
...一组新的 101 个 LitQA2 问题。PaperQA2 在原始 147 个问题上的准确率与后一组 101 个问题的准确率没有显著差异，这表明在第一阶段的优化已经很好地推广到了新的 LitQA2 问题（下表 2）。
PaperQA2 性能分析研究者尝试改变 PaperQA2 的参...……更多
2024-09-13 13:33:00博士后,模型,科研,博士,检索,能力
牛奶的蛋白质含量可谓“卷”出了新高度。在第六届中国国际进口博览会（以下简称进博会）上，南都湾财社记者走访过程中留意到，多家外资企业纷纷“祭出”了新品液态奶，南都湾财社记者注意到，不论是常温奶还是低温...……更多
2023-11-08 14:58:00常温,鲜奶,低温,蛋白质,蛋白,含量
...数更低，能较长时间保持血糖水平的稳定。适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等。在食物摄入总量减少的前提下，更加注意饮食结构的均衡，可以参考每餐一半蔬菜、四分之一肉类、四分之一主食的配比结...……更多
2024-01-09 09:54:00困难,男性,减肥,运动,方案,科学
...森病的产生被认为与大脑内一种名为“α-突触核蛋白”的蛋白质异常聚积有关。由瑞士罗氏制药公司开发的候选药物prasinezumab是首个被设计用来与聚积的“α-突触核蛋白”结合并使其降解的单克隆抗体。由罗氏制药公司等组成的...……更多
2024-04-20 05:37:00帕金,帕金森,新药,症状,部分,帕金
...和牙齿的主要成分；磷形成核酸的骨架，参与酸碱平衡；蛋白质也通过磷酸化或去磷酸化作为信号调节细胞代谢。尽管磷酸盐在人体中如此重要，但磷酸盐的过多积累会引发心血管、肿瘤发生、抑郁和神经元疾病等。因此，将多...……更多
2024-08-28 17:07:00稳态,磷酸盐,磷酸,科学家,人体,科学
...巨大难题，通过筛选融合蛋白位点，将其他稳定性很好的蛋白质融合在VMAT2的胞外区，成功得到分子量增大、性质稳定、有刚性信号的VMAT2融合蛋白，使结构解析的难度大大降低，并最终成功通过冷冻电镜手段计算并重构出VMAT2与...……更多
2023-12-12 20:46:00神经元,中国,高速公路,科学家,大脑,分子
...于癌症与饮食的关系，有一种观念广为流传：削减糖分和蛋白质的摄入，能够有效阻挠癌细胞吸收养分成分，然后防止其转移和分解。那么，这种说法真的站得住脚吗？白细胞，作为咱们体内的重要免疫细胞，它终究更偏心糖分...……更多
2024-05-06 14:12:00癌细胞,蛋白质,科学研究,蛋白,还是,结果
...蛋白的生产效率。4、节食减肥当大家没有摄取足够多的蛋白质时，生产原料都不够了，更别提让身体制造更多胶原蛋白了。5、不良生活习惯主要就是熬夜、抽烟、酗酒等。在正常的昼夜节律下，胶原蛋白一般在夜间组装生产，...……更多
2024-05-15 14:28:00北京,蛋白,年华,蛋白,皮肤,流失
...方法是利用视紫红质蛋白。这是一种可将光转化为能量的蛋白质，不需要额外的细胞机制。研究人员表示，视紫红质蛋白在生命之树上随处可见，这显然是有机体在进化过程中相互获取基因而获得的。这种类型的基因交换被称为...……更多
2024-01-16 01:46:00菌株,酵母,动力,世界,视紫红质,酵母
...肝脏不好的朋友们。牛肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，低脂肪，深受大家的喜爱，但很多人认为，患有肝脏疾病的人或是肝脏不好的人，是不能吃牛肉的，这是正确的吗？肝不好可以吃牛肉吗？在肝病初期不建议患者...……更多
2024-03-14 17:51:00牛肉,不好,肝脏,牛肉,蛋白质,蛋白
...时要远离一些垃圾食物，所谓的营养均衡，既要补充优质蛋白质，又要补充维生素、微量元素和膳食纤维。而远离垃圾食物，则是少吃腌制食物、熏制食物、油炸食物、霉变食物、高糖食物，这些食物是诱发炎症的罪魁祸首。第...……更多
2024-07-25 18:01:00炎症,全身,炎症,睡眠,食物,运动
...识别数据图上的信息，并按要求以图表的形式重新呈现，准确率高达100%。图片来源：GPT-4o四、手写指令和逻辑推理最后，记者上了点难度，用手写的逻辑推理题来测试了GPT-4o的识图和逻辑推理能力。GPT-4o的回答堪称完美，不仅...……更多
2024-05-19 14:21:00维度,深度,能力,体验,模型,训练
...用创新的数据驱动方法，对全球大规模、基于社区队列的蛋白质组学数据进行深入挖掘，从而发现了对未来痴呆预测具有高度准确性和特异性的重要血浆蛋白标志物。这项发现对痴呆高危人群的筛查和早期干预有重要意义。相关...……更多
2024-02-20 00:41:00准确预测,标志物,中国,蛋白,血液,学者
...骨折吗？”李阿姨惊讶地问。“对于上了岁数的人来说，蛋白质是非常重要的。长期不吃肉，体内蛋白质不足，骨骼就容易出问题。”一、老年人健康长寿的关键：充足的蛋白质我们口中常说的营养，到底指什么？常见的营养分...……更多
2024-05-30 09:24:00高蛋白,蛋白质,老年人,蛋白,医生,蛋白
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