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长远来看，蜜雪冰城还是应当把更多的精力放到稳定供应链、加强门店管理、保障食品安全上，毕竟产品才是品牌生命之源。作者|RBF内容组编辑|鹤翔出品|零售商业财经ID：Retail-Finance2024年1月2日，蜜雪冰城股份有限公司（以下...……更多
2024-01-04 23:57:00冰城,港股,供应链,风险,供应,管理
...百道表示，此次募资除计划用于提高整体运营能力及强化供应链、发展数字化能力、品牌打造及推广活动等用途外，还计划将部分募资用于推出及推广自营咖啡品牌及在中国各地铺设咖啡店网络。茶百道称，计划以独立子品牌的...……更多
2023-11-10 07:06:00港股,狂飙,业绩,新茶,门店,增长
...水品牌名为“雪王爱喝水”，由蜜雪冰城子公司上岛智慧供应链有限公司委托今麦郎饮品股份有限公司生产，380ml规格的瓶装水零售价为1.5元/瓶，550ml规格的零售价为2元/瓶。此前，据南方都市报报道，记者曾致电蜜雪冰城官方...……更多
2024-01-17 11:39:00冰城,冰城,门店,港股,品牌,茶饮
...去看，其中，17%是“持续支持服务费”，也就是加盟商为供应链、门店运营、技术支持、营销推广支付的费用。而初始的加盟费、培训费占比很低，只有一个百分点。销售商品收入盘子够大，加盟管理很赚钱。蜜雪冰城和古茗的...……更多
2024-01-10 00:50:00一杯,一人,奶茶,疯狂,冰城,门店
...。蜜雪冰城拟将募集资金分别用于下列用途：提升端到端供应链的广度和深度；品牌和IP的建设和推广；加强各个业务环节的数字化和智能化能力；营运资金和其他一般企业用途。招股书显示，蜜雪冰城是一家全球领先的现制饮...……更多
2024-01-03 11:06:00冰城,港股,冰城,项目,保荐,产业园
...，实现与加盟商的共赢。更进一步来说，蜜雪冰城挣得是供应链和品牌管理的钱。就当前的结果来看，蜜雪冰城还算成功，但隐忧也在浮现。从毛利率水平来看，2021/2022/2023Q3蜜雪冰城商品销售的毛利率分别为31.4%/27.8%/29%。这个...……更多
2024-01-10 14:57:00冰城,冰城,加盟商,门店,毛利率,毛利
...入因新开店数量的减少，占比正逐年下降。但同样是做“供应链”生意，与自建并拥有完善的供应链体系的蜜雪冰城相比，茶百道更多的是扮演“中间商”角色，即主要依赖于第三方供应商及其它业务伙伴为加盟商提供原材料和...……更多
2024-04-18 19:48:00港股,年来,市场,门店,咖啡,公司
...常规的门店数字化、营运以及品牌IP建设之外，均明确有供应链建设投入计划，尽管并未列出明确募资金额及比例，但在门店扩张背景下，供应链建设将是两家头部品牌花钱“大头”。全球化和多品牌走的更早的蜜雪冰城，供应...……更多
2024-01-03 20:27:00茶饮,老二,老大,观察,冰城,门店
...会为加盟商提供包括市场宣传策划、专业管理人员、完整供应链等一系列支持服务。尽管海底捞的加盟店还没开起来，但从目前释放的信息来看，海底捞加盟商的经营模式，很有可能是加盟商从海底捞本部购买食材原料，而在活...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...吐司，即成为人气产品，于3月至12月期间售出600万包。
供应链竞赛对于一个覆盖全国范围的连锁茶饮品牌来说，其供应链能力的高低决定了未来发展的天花板。余明阳指出，“老百姓看到的可能是店面，是花里胡哨的产品，但...……更多
2024-02-20 11:53:00茶饮,港股,沪上,候选人,阿姨,沪上
...股书显示，上市募集资金中，部分将用于支持海外市场的供应链能力，计划建设生产和配送设施。2024年，公司计划开始建立覆盖泰国、越南及马来西亚等东南亚市场的供应链体系。2025年计划开始设立配送中心以支持公司在东南...……更多
2024-04-24 09:23:00港股,新茶,茶饮,港元,市场,港股
...认为，海外存在发展潜力巨大的新式茶饮市场，结合海外供应链和运营体系的搭建，茶百道计划优先拓展东南亚地区市场。甜啦啦的海外门店也于近日正式开业，首站落地印度尼西亚首都雅加达，且6家门店齐开。据介绍，甜啦...……更多
2023-12-25 10:04:00新茶,市场,企业,新茶,门店,市场
...的竞争核心正逐步由纯粹的市场营销策略转向更为底层的供应链能力较量。茶百道虽然在短时间内迅速扩张了数千家门店，但在招股书中反映出其营收规模仍落后于蜜雪冰城等主要竞争对手，而较高的净利润率部分来源于对原材...……更多
2024-04-26 13:44:00年利,小时,茶饮,品牌,市场,港元
...杨枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶，这些原材料对于供应链和物流的压力更小，因此茶百道更倾向于全面铺开，其门店覆盖范围已与蜜雪冰城相当，遍布31个省市，尤其在一二线城市的门店占比更高，达到近40%。（资料来源...……更多
2024-01-18 11:07:00新茶,存量,疯狂,研究,冰城,品牌
...低价茶饮市场实现大幅盈利，主要因为开放加盟和强大的供应链体系。从这两点来看，同样走低价路线的甜啦啦，显得有些不尽如人意。在加盟机制上，蜜雪冰城随着不断扩张和规范化，总加盟成本逐渐走高，且对加盟商的审核...……更多
2023-10-10 14:30:00茶饮,冰城,县城,茶饮,冰城,品牌
...概率就越大；另一方面，门店越多，规模优势就越强。对供应链、数字化投入相同，门店更多时，产生的效益就越好。业内人士称，在最疯狂的时候，市场给茶颜悦色的一家店估值就能够到一个亿。如果去看目前这四家冲刺IPO品...……更多
2024-03-11 07:49:00茶饮,同质化,同质,烦恼,品牌,茶饮
...在短视频平台上发力，找到增长流量；在决定利润关键的供应链，头部品牌通过反向定制上游供应链，加强数字化的全链路管控来降低原材料和生产成本；在构建品牌生命力的产品上，爆款产品的研发甚至定价策略，更加来自于...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...化3C及电子品类全渠道战略。京东物流则持续深耕一体化供应链核心赛道，在外部一体化供应链客户数量实现增长的基础上，同现有客户的合作范围和合作深度持续增强，其中来自一体化供应链客户的收入达到196亿元，在外部一...……更多
2023-11-19 21:50:00驱动力,港股,驱动,京东,港股,中美
...，茶百道此次募资，约51%将用于提高整体运营能力及强化供应链；约20%将用于发展数字化能力，以及委聘和培训专业人才。剩余资金用于品牌打造及推广活动，推广自营咖啡品牌，在国内铺设咖啡店网络、产品开发和创新、用作...……更多
2024-04-23 18:47:00港交所,茶饮,登陆,港元,新茶,港股
...安县组织18家食品加工企业参加2023首届海南国际热带食材供应链博览会（以下简称海食会）。其中，落地定安的蜜雪冰城旗下咖啡品牌首次亮相，达川、黄灯笼等品牌受到不少客商、消费者的青睐。“此次展会能充分展示我们的...……更多
2023-11-02 00:43:00定安,子公,冰城,供应链,子公司,总部
...盟电话等了整整一个月。
他们也都在开放加盟后看准了供应链生意。最初，张红超自己在郑州一个村子里租了套民宅，加工冰淇淋脆筒和冰淇淋粉，提供给加盟商亲戚们，到2012年时，又在老家开封建了一座冰淇淋粉厂，门店迅...……更多
2024-01-05 13:55:00冰城,加盟商,冰城,王云,加盟商,门店
...润 茶百道上市首日破发“新茶饮”赛道资本之路崎岖，供应链布局能力受考验商报讯（记者 苗露）昨日，“茶百道上市”相关词条频频登上热搜，只不过与热度相悖的是，号称港股“新茶饮第二股”的茶百道才敲钟不到一小时...……更多
2024-04-24 06:15:00净利,净利润,小时,新茶,港元,别为
...材料的直接管理和控制，从而更有效地控制成本。传统的供应链模式中，品牌往往依赖于外部供应商提供原材料，这增加了采购成本、中间环节的费用以及供应链的不稳定性。而自建原材料基地则可以通过规模化生产实现成本分...……更多
2024-04-02 11:16:00原材,原材料,基地,品牌,原材,原材料
...打铁，两人迅速将茶百道推向全国。与古茗王云安“打造供应链产业闭环”的策略背道而驰，王霄锟夫妻两人最开始的计划是完完全全的加盟谋利。暂时搁置自有供应链等需要精耕细作的配置，更多的扩宽渠道门店客户，这更像...……更多
2024-03-25 20:36:00夫妻店,独角兽,夫妇,夫妻,新茶,茶饮
...化能力；研发产品和设备机器；加强生产、加工、仓储等供应链能力；提升品牌以进一步扩张；营销活动；以及补充流动资金。扩张的代价一个冷知识是，沪上阿姨几乎不在沪上，其门店“含沪量”低到仅有60家门店，占比不足1...……更多
2024-02-20 16:02:00沪上,容貌,焦虑,阿姨,沪上,阿姨
...身的要求，这包括提供更有竞争力的加盟费用、更完善的供应链管理以及更强的产品力等多个方面。什么才是真正的护城河？茶饮咖啡行业之所以内卷极为严重，很大一个原因在于，看不见茶饮咖啡企业的护城河究竟在哪。其实...……更多
2024-05-08 11:23:00巴克,加盟商,茶饮,巴克,咖啡,品牌
...，消费者反馈其在产品口味上并不尽如人意。靠联盟商养供应链成立仅一周年的库迪咖啡就已开出超6000家门店，这一速度在餐饮业已是“狂飙”，而库迪还将继续加快扩张的步伐。库迪CEO钱治亚在公司成立一周年的内部信中，...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...，从“没有最低只有更低”的价格战，到“极致内卷”的供应链比拼，这个行业仿佛街边如雨后春笋般冒出来的咖啡茶饮小店一样，一夜之间成为话题榜的常客。接下来，谁会成为第二家成功上市的新茶饮？库迪和瑞幸的价格战...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...为全球第五大连锁快餐店，得益于市场定位、加盟模式、供应链管理、背后的品牌形象以及全球化的扩张策略。首先是其聚焦下沉市场，坚持低价策略的市场定位。蜜雪冰城的门店覆盖到各城市、县区甚至乡镇，更多兼顾到学生...……更多
2023-10-23 07:33:00冰城,快餐店,快餐,连锁,全球,冰城
...带来的后果是正新鸡排失去了规模优势，这意味着整体的供应链效益、采购议价能力都被削弱。在连锁产业专家、和君咨询合伙人文志宏看来，大规模闭店意味着正新鸡排的品牌或者所在品类遇到了极大的挑战。更重要的是，正...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
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