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海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
本文转自:中国新闻网中新网扬州11月3日电 (记者 崔佳明)美好生活,从美食开始。由江苏省商务厅、江苏省侨办联合指导,扬州市人民政府主办,扬州市商务局、扬州市侨办承办的2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕
本文转自:扬州日报2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕潘国强出席活动并致辞2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节在扬州国展中心开幕。榴莲饼。 厨师制作淮扬美食。什锦饼干。明娟 摄...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
本文转自:扬州日报我市评选一批“世界美食之都”示范店、示范街区36家示范店3个示范街区授牌本报讯(通讯员 扬商宣 记者 孙炎 屠明娟)昨天,记者从2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕式现场了解到...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
本文转自:扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
本文转自:扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开,国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
...本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
本文转自:扬子晚报乒乓球全锦赛扬州激战多日三丁包、蒸饺成乒球选手最爱扬子晚报讯(通讯员 傅春扬 记者 陈咏)“吃在扬州”自古名声在外,在扬州参加“国缘杯”2023年全国乒乓球锦标赛决赛的运动员们吃得如何,哪些...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
6月13日,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
本文转自:中国新闻网中新网扬州3月23日电 (记者 崔佳明)23日,2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行,业界专家学者相聚瘦西湖畔,共商预制菜发展大计。3月23日,2024中国地...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
...019年起的每次评选,中选者均有中国城市,依次为澳门、扬州、淮安和潮州。也因此,不少人对今年的入选者颇为期待。放在当下,这场比拼还有更深层次的含义。日前,国务院印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》。这...……更多
...水。讲“海鲜”当然得靠近海洋,正是在这一点上,“小扬州”的津沽胜过曾是老大哥的扬州。运河交通把鲁菜系和淮扬菜系的影响带给津沽。我听周钰良先生说过,周家厨师都是扬州人,所以天津人的“河海两鲜”不是随便说...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...年两会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中餐标准化话题,纵论数字化新质生产力如何进一步赋能智慧餐饮业发展,并发布多款最新智厨高科技新产品。而本次大会汇聚了众多国内知名餐饮品牌、餐饮行业专家等...……更多
...起点,结合仪征“三名三美”城市文明新符号打造,依托扬州“世界美食之都”金字招牌,不断提升仪征餐饮行业影响力和美誉度,在中餐繁荣及海外推广中展现更多作为。(万言) ……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...房爱卿就“创新赋能促消费,助力餐饮业高质量发展”,扬州大学旅游烹饪学院院长侯兵就“教育—科技—人才‘三位一体’协同推进餐饮业高质量发展的路径思考”,博纳德商学院执行院长吴光弘就“餐饮数字化的新商业变革...……更多
淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会
...论坛2024年年会服务保障筹备工作。博鳌亚洲论坛大酒店中餐厅板块目前已交由淮扬菜集团餐饮团队经营管理,淮扬菜集团依托餐厅打造淮扬菜品鉴堂博鳌店,并于今年2月试营业。淮扬菜品鉴堂是淮扬菜集团旗下面向全球的高端...……更多
擦亮地标美食品牌 2024扬州早茶文化周开幕
中国消费者报南京讯(记者王小月)4月26日,2024扬州早茶文化周启幕,发布了2024中国早茶(早餐)地标美食及代表性企业目录,淮扬菜(早茶类)劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
ACE2024亚餐展11月15日济南开幕!
...划中。往届展会活动现场其中,2024亚洲烹饪大赛由世界中餐业联合会指导,法国高美艾博展览集团、山东省烹饪协会、高博中贸国际会展(山东)有限公司主办,亚洲多个国家餐饮相关商协会协办。大赛将汇聚国内外行业大咖...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...民日报海外版 》( 2024年06月11日 第 06 版)在世界各地,中餐的影响力日益增强,受到人们喜爱。这一现象背后,不仅仅是美食本身的吸引力,还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。据不完全统...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...牌加快脚步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月...……更多
福厨之夜,绽放传世之光:2023 福布斯中国·福厨30评选颁奖典礼暨晚宴圆满落幕
...国希望从“立足中国,连接世界”的理念出发,努力探索中餐国际化和人类生活的未知领域。福布斯中国集团总裁、2023 福布斯中国·福厨30评选组委会理事长 张清琏 青岛啤酒股份有限公司副总裁兼营销副总裁李辉在致辞中表示...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
导师“传帮带”架起融通桥梁 将中华美食弘扬出去
...术学院和浙江省餐饮行业协会主办的浙江省第十七期海外中餐烹饪技能培训班圆满结业。浙江省侨联党组书记、主席庄莉萍,浙江省侨联党组成员、副主席胡慧雷,浙江省侨联文化交流和信息传播部部长邹玲玲,省餐饮行业协会...……更多
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长白山党工委、管委会领导开展春节前走访慰问和安全生产检查
寒冬送暖,情满新春。连日来,长白山党工委、管委会领导走访慰问了长白山保护开发区困难党员、民政救助对象、困难退役军人家庭
2025-01-27 11:33:00
精准发力 安图县市容整治成效显著
连日来,安图县城市管理综合行政执法大队大力开展市容市貌综合整治行动,着力提升城市环境秩序与安全系数。工作人员对各街路广告条幅进行排查
2025-01-27 11:33:00
近日,徐州移动在营业厅开展以“智慧助老,反诈防骗”为主题的志愿服务活动,旨在为老年人宣传防诈骗知识和教辅智能手机功能使用
2025-01-27 11:33:00
欢乐春节敦行故远全球行塞浦路斯站 华佗传人华一教学五禽戏
“非遗过大年 敦行故远中华文化全球行”,这是“春节”被列入人类非物质文化遗产代表作品名录后的第一个春节。敦行故远中华文化全球行走进塞浦路斯
2025-01-27 11:34:00
春节是中华民族最为盛大的传统节日,是中华文化深厚底蕴的重要载体。千百年来,中华儿女欢度新春佳节的热情并未因岁月的流失或时代的更迭而减弱
2025-01-27 11:36:00
聚焦普安高质量发展|小山村年货经济带动消费热 直播间市场供需两旺
“94份新鲜天麻一共是6580元。”“马铃薯卖完了,红米也卖光了,甘蔗还有几百斤,可以安排节前发货。”“亲,我家的香肠卖55元一斤
2025-01-27 11:40:00
充电站全覆盖 福建高速能源多措并举缓解高速春节通行“补能焦虑”
本文转自:人民网随着蛇年新春临近,福建高速服务区客流量明显增长,为保障新能源车主出行舒心便捷,福建省高速能源发展有限公司(以下简称“福建高速能源公司”)赶在春节来临前多措并举
2025-01-27 11:42:00
【新春走基层】凤冈县东山村:乡村集市“赶”出浓浓“年味”
多彩贵州网讯 每逢农历三、八,是凤冈县花坪街道东山村的赶集日。春节临近,集市上人山人海,现场烟火气满满,一幕幕热闹的场面
2025-01-27 11:43:00
【新春走基层】习水县同民镇:墨香送福迎新春 文化惠民暖人心
多彩贵州网讯 近日,习水县同民镇新时代文明实践所热闹非凡,一场主题为“翰墨飘香迎新春·春联送福暖人心”的活动在此进行。活动现场
2025-01-27 11:43:00
【新春走基层】习水县寨坝镇:新春慰问送温暖 浓浓关怀显真情
多彩贵州网讯 春节将至,岁寒情深。为让辖区群众过上一个快乐、祥和的春节。连日来,习水县寨坝镇开展送平安、送温暖、送祝福“三送”活动
2025-01-27 11:43:00
【新春走基层】习水县马临街道:新春活动闹翻天 欢歌笑语迎新年
多彩贵州网讯 近日,由习水县委宣传部、习水县新时代文明实践中心主办的“党的声音进万家文明实践四季如歌”新春系列活动走进马临街道和平社区
2025-01-27 11:44:00
1月26日18时至27日7时,我市普降大雪,局地暴雪,全市平均降雪量8.2毫米,四个国家站降雪量:营口市9.6毫米(雪深8
2025-01-27 11:51:00
浙江在线-浙江日报1月27日讯(记者 纪驭亚) 1月26日下午,浙江省2025年高考首考成绩出炉。高考首考是浙江新高考改革后推出的制度
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重庆市开州区:广东省重庆开州商会干得好,被广东省民政厅评为“1A级社会组织”
1月26日,上游新闻记者从开州区在粤人员联系服务中心、广东省重庆开州商会联合迎春会暨商会成立五周年庆典获悉,广东省重庆开州商会从广东注册的三万余家商协会中脱颖而出
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“看《封神》电影・游西岐宝鸡” 赴目的地城市宣传推广活动正式启航
1月26日下午,“看《封神》电影•游西岐宝鸡”赴目的地城市宣传推广出征仪式在宝鸡市文化艺术中心举行。市政府党组成员、副市长樊艺文
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