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本文转自:消费日报临期食品到底能不能吃?专家称:保质期与可食用安全性不直接挂钩最近,临期食品很受消费者尤其是年轻消费群体的欢迎,临期产品现在已经不仅仅像之前一样摆在超市的特价专区了,甚至有商家为其专...……更多
过了保质期还能不能吃?今天终于明白了,或对保质期有误解
...常生活中,我们经常面临这样的疑问:面包包装上标注的保质期已过,但它看起来仍然新鲜,这时候还能吃吗?这不仅是一个关于食品安全的问题,也是一个常见的生活困惑。要解答这个问题,首先我们需要了解“保质期”的准...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...三看”,首先是看标签。了解清楚生产厂家、生产日期、保质期及原料等情况。新鲜的腊肉口味更好,腊肉存放时间越长,肉制品中脂肪氧化现象也就越严重,所以购买时尽量选购生产日期不长的产品。其次是看包装。观察包装...……更多
...找快递公司索赔”。 采访中,有消费者质疑,预制菜的保质期一般在6个月到12个月,其中到底要放多少防腐剂?安徽芜湖市民李女士最近购买了一款“网红”预制酸菜鱼,收货后发现“鱼片没多少,添加剂倒不少”。根据她提...……更多
...临期食品为何受到青睐?专家表示,“只是临近却未超过保质期的食品,仍然是可以购买和食用的,这样也能最大限度地避免食品资源的浪费。”通常情况下,食品的保质期要比真正发生“变质”的时间短,专家提醒,购买临期...……更多
...等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售”。近日,中国连锁经营协会发布《市场端临期食品经营现状报告》(以下简称“报告”)。报告分渠道介绍了零售...……更多
购买“食物盲盒”需谨慎
...都适合被做成盲盒出售。奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期限短,温度高时易快速变质。二、取盲盒时请注意有没有保质期提醒。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的...……更多
掌握食品药品标签和说明书内容
...者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。预包装食品标签向消费者提供食品营养信息和特性说明,包括营养成分表、营养声称和营...……更多
小亚麻籽蕴藏大能量(下)
...亚麻籽后,可使烘焙食品的体积更大、咀嚼口感更丰富、保质期更长;亚麻籽粉加入食物中,可替代其他油脂(每3勺亚麻籽粉可以代替1勺黄油、人造黄油、起酥油或植物油等),改善食物的脂肪酸结构,同时也能使烘焙食物更...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...零下18度左右,这个温度可以保持食物的新鲜,并延长其保质期。然而,根据不同的肉类和存储条件,冷冻时间会有所不同,对于肉类来说,一般可以冷冻保存3-6个月,这是因为肉类的水分含量很高,可以在冷冻室中形成冰晶。...……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...咖啡店。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,一旦超过这个期限,食品可能会发生变质,其安全性将得不到保证。个别商家为了达到更好的清仓效果,在生产时间上...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...。人们去超市购买食品时,会特别注意食品的食用日期和保质期。如果他们发现食物已经超过保质期,就不会再吃了,担心会影响身体健康。事实上,有6种食物基本上是没有保质期的。今天就让我们一起来了解它们,即使它们...……更多
一份黄焖鸡,从点餐到上桌只要5分钟,餐馆的预制菜能吃吗?
...包装等处理,以便快速配送和加热。它们一般具有较长的保质期,能够在较短时间内完成加热、烹制并上桌,节省了制作时间,提高了工作效率。预制菜黄焖鸡是如何制作的?黄焖鸡的主要原料是鸡肉,经过烹调后,肉质鲜嫩、...……更多
...情况下,家庭冰箱达不到速冻食品保质恒温要求的,菜品保质期内也会发生质变,因此不要盲目囤积,应尽快食用,尤其注意不要反复化冻。春节期间,消费者在饮食消费过程中,一旦出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正...……更多
...规商超或餐饮单位订购,仔细查看选购食品的生产日期和保质期等重要信息,按规食用和储存。尽量不网购凉菜、生食等高风险食品。外出用餐时,要选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位用餐,同时适度点餐、...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...已经非常成熟,经过低温冷链运输、储存,可达到较长的保质期。理论上如果都能按照操作规范严格控制每个环节,合格的预制菜产品是有安全性的。但是确实存在一些实际性的问题,比如准入的问题,大品牌产品会有更规范的...……更多
食品的生产日期去哪了?
...有标签,标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期和保质期等内容。”《预包装食品标签通则》对生产日期标识的大小作出了规定,却忽略了其颜色、区域、方式等,这为一些企业提供了“钻空子”的机会。例如,一些企业...……更多
...响。苯甲酸及其钠盐超标的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。现行农业农村部法规《食品动物中...……更多
猪肉上面盖的“蓝章”、“红章”,分别是什么意思?别再乱买了
...符合食品安全标准。同时,注意查看包装上的生产日期和保质期,确保肉品处于最佳食用状态。在购买过程中,也可以询问卖家关于猪肉的来源和存储条件。优质的供应商会提供透明的信息,帮助消费者做出明智的选择。 ……更多
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
...,或是在零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达两年;鸡肉、鸭肉等禽肉性质虽然没有畜肉稳定,但保质期也可达一年;鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸,因此容易氧化,保质期只有6个月。可以说...……更多
...带捆绑起来销售。但是,你注意过搭赠商品的生产日期和保质期吗?近日,北京市怀柔区人民法院公布了一起消费者因买到过期赠品油而与北京某超市公司产生买卖合同纠纷的案件。法院认为,该超市公司销售不符合食品安全标...……更多
食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全? 2023-12-19
...油则没有,其实未必。范志红分析说,市售植物油为延长保质期、延缓脂肪氧化,可能会加入TBHQ、BHA、BHT等合成抗氧化剂,也可能加入维生素E等天然抗氧化成分。但是,市售炼制猪油一样也可能加入抗氧化剂。虽然猪油饱和程...……更多
...台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。流言1:保质期长的牛奶是因为加了防腐剂?科学真相:保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等,一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保质期可达至少6个月,与防腐剂无关...……更多
这6种肉,请转告父母管住嘴巴
...是在市场方面有很多不良商家为了牟取利益并且延长肉的保质期,会在肉中注射大量化学添加剂,从而起到保鲜的目的。01什么是注胶肉?一提到注胶肉,很多人会想到当年流行的注水肉,在早年商家会经常给猪肉注水,保持新...……更多
事关儿童保健品,该如何选择?权威解答来啦
...人群、保健功能、食用量及食用方法、规格、贮藏方法、保质期、注意事项、生产日期、执行标准、生产企业名称与地址、生产许可证编号等信息。可通过官网查询保健食品批准文号及真伪情况。查询方式是通过国家市场监督管...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...全性。在冷藏保存的情况下,虽然可以有效地延长食物的保质期,但也存在细菌生长的风险。长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生,进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下,细菌的繁殖速度更快,因此食物的变质...……更多
食品过期一天,还能不能吃
...日期新鲜的同类商品低了不少。这也变相反映出,人们对保质期的要求往往是极高的。但过期真的如此可怕吗?一包薯片在到期那一天的 24 点之前吃,和 24 点之后吃,就会有本质的区别吗?零食区出现大面积缺货。/新周刊记者...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...定的形状和质感。防腐剂:如山梨酸钾,用以延长丸子的保质期。味精和香料:增强丸子的风味。这些添加剂在食品工业中是合法且常见的,它们能确保丸子在到达消费者手中之前保持良好的状态。添加剂对健康的影响尽管添加...……更多
冰箱里的肉,冻多久就不能吃了?吃了有什么影响?
...握食物的保存时间。需要注意的是,冷冻只能延长食物的保质期,但不能永久保持食物的新鲜度。如果冻存时间过长,即使肉类看起来没有明显变化,也可能会影响食物的质量和安全性。因此,建议定期检查冰箱里的肉类,并在...……更多
...择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品,切记出现胀袋、破损现象时勿买。🔶二、正确贮藏很重要。需要...……更多
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2024年,贵阳市委老干部局探索健全完善老干部工作信息化建设制度,结合实际,研究制定印发《关于以信息化手段助推贵阳贵安老干部工作高质量发展的指导方案(试行)》(筑老干通〔2024〕1号)(以下简称《方案》)
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